كيفية اختيار مجموعة متنوعة وتنمو بشكل صحيح الفلفل الداخلي على حافة النافذة أو الشرفة

بالنسبة للخضروات الطازجة ذاتية النمو ، ليس من الضروري وجود كوخ صيفي. لا يتطلب الفلفل الزخرفي الداخلي عناية خاصة ويشغل مساحة صغيرة على حافة النافذة أو الشرفة. إذا اتبعت توصيات الخبراء ، فإن زراعة هذا النبات وتنميته لن يسبب صعوبات.

ما هو الفلفل الداخلي

الفلفل الداخلي هو نبات معمر متواضع يزرع في كل من الأرض المفتوحة والمغلقة ، وكذلك في المنزل على حافة النافذة. تستخدم معظم الأصناف كطعام كتوابل ومصدر للفيتامينات.

الميزة والوصف

نبات داخلي صغير الحجم. يصل ارتفاع المزرعة المتفرعة إلى 20 إلى 50 سم ، وتحتوي الشجيرات على الكثير من الأوراق والفواكه. في الصيف ، يتم إخراج الفلفل على حافة نافذة الشرفة ، إذا أمكن ، زرعها في الدفيئة. قبل أن تنخفض درجة الحرارة ، يُعاد الفلفل إلى الوعاء.

الفلفل الداخلي الذي يمكن زراعته على حافة النافذة

لا ينتج الفلفل الداخلي المحاصيل فحسب ، بل إنه مثير للاهتمام أيضًا لمظهره الجذاب. كل صنف له ظلال مختلفة ، وشكل ، وهيكل الأوراق والفواكه ، وكذلك مظهر الزهور.

العديد من ربات البيوت يزرعن هذا النبات في شقتهن فقط للزينة الداخلية. التنوع المناسب سوف يكمل تمامًا تصميم مطبخك أو غرفتك.

ديكور

اعتمادًا على التنوع ، يختلف شكل ولون وحجم الخضروات. بعض نباتات الزينة لها ثمار غير صالحة للاستهلاك الآدمي. هذه الفلفل لها جذور سامة وقمم.

الأصناف الشعبية:

1. الباحث عن الذهب. ثمار هذا النبات غير صالحة للأكل. يزرع التنوع لتزيين المنزل. الخضار لها لون أصفر مشرق جميل.
2. مهرج... يصل حجم الشجيرة إلى 35 سم ، وتحتوي على ثمار مستديرة أو مستطيلة قليلاً من اللون الأصفر أو البرتقالي أو الأحمر. يعطي الفلفل ثمارًا وفيرة في الشمس الساطعة لمدة 2-3 أشهر. الثمار غير صالحة للأكل.
3. بابريكا داخلي... إنه نبات سنوي يحتوي على ثمار حمراء زاهية وحلوة. بعد جمع الفلفل ، تجف الأدغال. ينمو الصنف من 35 إلى 50 سم.
4. التحية. يبلغ ارتفاع شجيرة الفلفل من 15 إلى 20 سم ، وتنمو الثقافة جيدًا في الشقة. تستخدم الثمار للتتبيل والحفظ.
5. قناديل البحر. مجموعة متنوعة غير عادية من فلفل الزينة. النبات مغطى بثمار جميلة يصل طولها إلى 5 سم. حصل على هذا الاسم بسبب تشابه الفاكهة مع مخالب قنديل البحر. يصل ارتفاع الثقافة إلى 25 سم. ثمار هذا الصنف لها طعم حار جدًا.
6. اللؤلؤة السوداء. النبات غير عادي تمامًا ، حيث يتغير لونه بمرور الوقت من الأخضر إلى الأسود. الثمار مستديرة ، ممدودة قليلاً ، سوداء أيضًا ، ولكن عندما تنضج ، يتم رسمها بلون أحمر غامق.
7. القزم... شجيرة منتشرة ، يصل ارتفاعها إلى 30-40 سم. عندما تنضج يتغير لون الثمار من الأخضر إلى الأرجواني ، وعندما تنضج تمامًا تتحول إلى اللون الأحمر. الفلفل صالح للأكل وله طعم حارق لاذع - يستخدم للحفظ والتجفيف وإعداد المسحوق.

صالح للأكل

لزراعة الفلفل الداخلي في المنزل ، غالبًا ما يتم اختيار الأصناف ذات الأوراق الصغيرة ونظام الجذر الضعيف أو المحاصيل الهجينة البسيطة. النباتات المعمرة مع حاد طعمها مثل الفاكهة. لديهم خصائص جيدة وتؤتي ثمارها جيدًا في الأماكن الضيقة.

أشهر أنواع الفلفل:

1. علاء الدين... يصل طول الشجيرة في المنزل إلى 50 سم ، وهي نبتة مبكرة ، وفيرة وطويلة الأمد. القرون الصغيرة مخروطية الشكل. عندما تنضج الثمار العطرية واللاذعة تغير لونها. الفلفل الناضج أحمر اللون.
2. وميض... تنضج ثمار الفلفل الداخلي في متوسط ​​الوقت - من 115 إلى 120 يومًا. المصنع متوسط ​​الحجم ومتفرّع. يزن الكبسولة الواحدة من 35 إلى 45 جم ، وله لون أحمر ساطع وطعم لاذع.
3. متفجر العنبر... الثقافة مناسبة تمامًا للنمو على حافة النافذة نظرًا لاكتناز الأدغال. لا يزيد ارتفاع النبات عن 30 سم ، وتنضج الثمار بسرعة ، ويصل طولها إلى 2.5 سم ، وعندما تنضج تتحول القرون الأرجوانية إلى لون أصفر مائل للصفرة ، ثم تتحول إلى اللون البرتقالي ، وتتحول إلى اللون الوردي وتكمل نموها باللون الأحمر الداكن. الثمار الناضجة لها نكهة فاكهية ، لكنها في نفس الوقت لا تفقد حدتها.
4. البوينسيتيا. تنمو الثقافة حتى 35 سم ، ولها العديد من الأوراق المستطيلة. يصل طول الثمار إلى 7.5 سم ولها شكل مخروطي مع ثني عند الحافة. ينضج الصنف مبكرًا ويصل إلى مرحلة النضج البيولوجي في غضون 70-80 يومًا. يتغير لون القرون من حليبي إلى أحمر عندما تنضج. الثمار الناضجة لها طعم متوسط ​​لاذع.

عند شراء مادة بذور من فلفل الزينة ، ادرس بعناية خصائص الصنف ، وحاول شراء البذور من متاجر البستنة وانتبه إلى صورة العبوة. في كثير من الأحيان ، بدلاً من الثقافة المنزلية ، يبيعون حبوب الفلفل الحار العادية ، والتي لا تُستخدم للزراعة في الأماكن المغلقة.

في المذكرة. لجمع البذور ، انتظر حتى تنضج الثمار تمامًا. ثم يتم تجفيفها جيدًا وسحقها واختيار البذور. تظل الحبوب قابلة للحياة لمدة 3-4 سنوات.

متطلبات الفضاء والمكان

يحب الفلفل وفرة من الضوء والدفء والرطوبة. تنمو الثقافة جيدًا على النوافذ والشرفات التي تواجه الجنوب والجنوب الشرقي... يجب أن تكون درجة حرارة الهواء أثناء النهار عند حوالي +22-26 درجة مئوية ، وفي الليل داخل +16-19 درجة مئوية. إذا انخفضت هذه القيم إلى +13 درجة مئوية ، فسوف تموت النباتات. كما أنها تتأثر سلبًا بالمسودات. يُسمح بزراعة الفلفل في الشتاء على الشرفة إذا كانت معزولة جيدًا أو مسخنة بشكل إضافي.

في فصل الشتاء ، يتم تقليل ساعات النهار ، لذلك يتم تثبيت إضاءة إضافية من مصابيح الفلورسنت بالتساوي فوق النباتات. تم تثبيتها على مسافة 30-50 سم من قمم الشجيرات. لتمديد ساعات النهار ، يضيء الضوء قبل الفجر وبعد غروب الشمس. تحتاج النباتات إلى إضاءة لمدة 10-12 ساعة.

كيف تنمو بشكل صحيح

يتم زرع الفلفل في الأماكن المغلقة في أي وقت مناسب من السنة. إذا تم إجراء الزراعة في أغسطس وسبتمبر ، فإن الحصاد سينضج في الفترة من نوفمبر إلى ديسمبر.

لزراعة بذور الفلفل ، يتم شراء خليط التربة من متجر البستنة أو يمكنك تحضير ركيزة مغذية بنفسك. للقيام بذلك ، قم بخلط المكونات التالية:

• رمل النهر أو البيرلايت أو الفيرميكيولايت (جزء واحد) ؛
• الخث (2 جزء).

قبل زرع البذور ، يجب تطهير التربة الخاصة بالنباتات عن طريق رش مستحضرات "مبيدات الفطريات الحيوية" ، "فيتوسبورين" أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يتم تنفيذ هذا الإجراء لمنع تطور الأمراض الفطرية. بعض الناس يكلسون التربة في الفرن مسبقًا.

تنبت حبوب الفلفل في ظروف رطبة قبل الزراعة. لهذا ، يتم لف البذور بقطعة قماش قطنية مبللة. للحفاظ على الرطوبة لفترة أطول ، قم بتغطية الصحن بالبذور بغطاء.

لعدة أيام ، توضع حاوية الحبوب في مكان مظلم ودافئ بدرجة حرارة هواء + 25-27 درجة مئوية. تظل البذور رطبة ويتم فحصها بشكل دوري بحثًا عن البراعم. عندما تفقس البذور ، فإنها تزرع في التربة المحضرة.

تعليمات متزايدة

أولئك الذين شاركوا منذ فترة طويلة في زراعة الفلفل الداخلي نبتت البذور من أواخر فبراير إلى أوائل مارس... في اليوم السابق للبذر ، تكون التربة رطبة جيدًا. بعد هذا الوقت ، يتم تعميق الحبوب في التربة بمقدار 1 سم ويتم تغطية الحاوية بزجاج شفاف أو رقائق معدنية. بعد ذلك ، يتم وضع الحاوية في مكان دافئ ومظلم حتى تظهر البراعم.

عندما تحتوي الشتلات على 3-4 أوراق ، يتم زرعها في أواني منفصلة. اختر حاوية جميلة بحجم حوالي 3-5 لترات. في الجزء السفلي من الحاوية ، يجب أن تكون هناك فتحات لتصريف المياه الزائدة وطبقة تصريف من 2-3 سم.

جودة الري لها أهمية كبيرة بالنسبة للفلفل. لا يتم الترطيب بكثرة بانتظام. للقيام بذلك ، استخدم الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة (لا تقل عن 20 درجة مئوية). يقوم المزارعون المتمرسون بسقي الشجيرات الناضجة عندما تصبح أوراق الشجر خاملة بعض الشيء. ومع ذلك ، عندما يبدأ النبات في الازدهار ويؤتي ثماره ، فهذا غير مسموح به.

لمعلوماتك... تحتاج بعض أنواع الفلفل الحار بشكل خاص إلى ترطيب الهواء ، لذلك لا يتم ترطيبها بانتظام فحسب ، بل يتم رشها أيضًا على الشجيرات نفسها.

قم بتسميد المزرعة كل 10-14 يومًا ، خاصة في الربيع والصيف. للقيام بذلك ، استخدم الأسمدة المعدنية المعقدة ، على سبيل المثال ، "Nitrofoska" أو "Solution" أو "Kemira-Lux" أو "Kemira-universal". للتحضير ، يتم تقليب ملعقة صغيرة من الدواء في 5 لترات من الماء. قبل الإخصاب ، تسقى النباتات في إناء وليس في إناء.

بالنسبة لإثمار الفلفل على مدار العام ، يتم الاحتفاظ بالنبات في درجة حرارة نهار + 22-24 درجة مئوية ، وفي الليل عند + 17-19 درجة مئوية. حتى لا تعاني الشجيرات من ارتفاع درجة الحرارة على حافة النافذة في الشتاء ، فإنها تقلل من قوة المدفأة.

في الربيع ، يتم زرع الفلفل في تربة جديدة. مع بداية الطقس الدافئ ، يتم نقل الثقافة إلى الشرفة ووضعها حيث لا توجد مسودات. يزرع بعض المزارعين فلفلًا داخليًا في الدفيئة ، لكنهم لا يفعلون ذلك إذا كان شقيقه الحلو ينمو هناك. في حالة أخرى ، يتم تلقيح النباتات ، وبدلاً من الفلفل الحلو ، سيظهر المر ، وإن كان كبيرًا.

الفروق الدقيقة في الرعاية المنزلية

عندما تظهر براعم الفلفل ، يتم نقل الحاوية مع الشتلات إلى حافة النافذة وتنخفض درجة حرارة الهواء إلى + 20-22 درجة مئوية. تتم إزالة الفيلم أو الزجاج وإضاءة حتى الساعة 12 باستخدام المصابيح.

أثناء الزرع ، لا يتم تنفيذ قرص الجذر الرئيسي ، لأن الثقافة لا تتسامح مع هذا الحدث جيدًا وتتباطأ في النمو.

لأول مرة يتم زرع البذور في أكواب يمكن التخلص منها بقطر لا يزيد عن 5 سم وارتفاع يصل إلى 10 سم ، علاوة على ذلك ، تتم عملية الزرع مع نمو المزرعة. يتم نقل النباتات إلى حاوية أخرى بقطر أكبر عندما تبدأ الجذور في الازدحام. يتم اختيار أواني الشجيرات البالغة بارتفاع 15-25 سم وقطرها حوالي 20-30 سم.

يعتبر الفلفل الداخلي صعب الإرضاء بشأن رطوبة التربة ولا يحب الماء البارد. تُروى النباتات باعتدال ، بمياه الغرفة المستقرة ، حيث تجف التربة السطحية ، مع السماح بامتصاص الرطوبة من المقلاة. إذا بقي الماء في المقلاة بعد 30 دقيقة ، يتم التخلص منه.

في المذكرة. كلما ارتفعت درجة حرارة الهواء في الغرفة ، زاد سقي التربة.

لا يتم قرص الفلفل الحار الداخلي ، ولكي يتفرع النبات بشكل أفضل ، قم بقرص الجزء العلوي منه.

الأمراض والآفات

الفلفل الحار ، مثل الفلفل العادي ، عرضة للأمراض الفطرية والآفات المختلفة. لذلك ، يجدر معرفة المشكلات التي قد تواجهها النباتات مسبقًا وكيفية التعامل معها.

1. العنكبوت سوس... بسبب تدخل هذه الآفة ، توقف نمو الثقافة ، تبدأ الأوراق في التجعيد ، حيث يترك القراد شبكته. إنهم يدمرونها عن طريق رش النباتات بـ Aktellik ، ولكن في المنزل ، المنتجات البيولوجية Bitoxybacillin أو Fitoverm هي الأنسب.
2. أفيد... يأكل براعم الثقافة الصغيرة. يتخلصون من حشرات المن عن طريق معالجة الشجيرات بمنتجات Fitoverm أو Bitoxibacillin البيولوجية.
3. الساق السوداء. هذا مرض فطري يصيب الشتلات. يصبح الجذع عند قاعدة البراعم نحيفًا وسوداء.يظهر المرض بسبب الرطوبة الزائدة في التربة أو قلة الإضاءة - وهذا يؤدي إلى موت النباتات الصغيرة. للوقاية من المرض ، سقي التربة ورش البراعم بمبيد الفطريات "Previkur".

مهم! على عبوة كل دواء ضد الأمراض والآفات ، يشار إلى فترة انتظار ، وبعد ذلك يمكن تناول الفاكهة.

كما أن التبغ مفيد لمكافحة الآفات. يتم سكبه ببساطة على النبات نفسه وعلى سطح التربة في وعاء.

مكان التقديم

يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع لإعداد الأطباق اللذيذة. الثمار رائعة لحفظ وعمل أنواع مختلفة من الصلصات. يزيد الفلفل الحار من الشهية ، ويسير على ما يرام مع العديد من الأطباق ، خاصة الأولى منها.

كما أنها تستخدم في الطب. تصنع منه الصبغات الطبية ، والتي تستخدم ضد عسر الهضم وعرق النسا والألم العصبي. ثبت أن الفلفل الحار يخفض ضغط الدم.

في المذكرة. إذا كانت الفواكه المجففة بدون بذور مطحونة في مطحنة القهوة ، تحصل على توابل ساخنة طبيعية.

خاتمة

إذا كنت تحب النباتات الداخلية ، فإن زراعة فلفل الزينة ستأسرك بالتأكيد. هذا النبات لا يتطلب الكثير من العناية وسوف يشكرك بفيتامين على مدار السنة. علاوة على ذلك ، سوف تزين داخل المنزل.