كيف نزرع الثوم في الربيع

دعنا نتحدث عن أحد أقدم النباتات على الأرض. يشتهر بأنه علاج للعديد من الأمراض ، بما في ذلك الالتهابات الفيروسية التنفسية. مع إضافته ، يتم تحضير الأطباق المختلفة وحتى الآيس كريم. إحدى مدن الولايات المتحدة - سميت شيكاغو باسمه. اليوم سنتحدث عن الثوم.

سوف نتعلم كيفية زرعها وريها وتخزينها بشكل صحيح ، وكيف ومتى يتم إطعامها ، بالإضافة إلى ميزات أخرى للعناية بالنبات.

ما الفرق بين بذر الربيع وبذر الشتاء

الميزة الرئيسية لزراعة الثوم في الربيع هي أن مادة الزراعة ستكون ذات جودة أفضل. إن الأسنان التي بها عيوب أو أمراض ببساطة لن تدوم حتى الزراعة الربيعية. هذا يعني أن الحصاد في المستقبل سيكون أكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد خطر من موت المحاصيل الشتوية بسبب صقيع الخريف.

تشمل عيوب الهبوط في الربيع ما يلي:

• النباتات أقل مقاومة لبرد الربيع والصقيع ؛
• تظهر الأعشاب الضارة قبل البراعم ، "تسد" ؛
• نضج المحصول في وقت لاحق.

ثوم الشتاء والربيع

هذه الأنواع اختلف حسب مواعيد الزراعة: يزرع الشتاء في الخريف والربيع - في الربيع. يزرع بعض البستانيين محاصيل الربيع قبل الشتاء والعكس صحيح ، لكن هذه الطريقة لا تحظى بشعبية كبيرة.

حول المحاصيل الشتوية

السمات المميزة للمحاصيل الشتوية هي:

• عادة ما تكون لمبة الثوم الشتوية أكبر ، وتنقسم إلى 6-10 فصوص ، وهي أيضًا كبيرة جدًا ؛
• ثقافة الشتاء لا تخاف من الصقيع ، لأنها تصلب في الخريف ؛
• تقع فصوص الثوم الشتوي بشكل متساوٍ حول السهم الذي يتم قطعه أثناء تكوين الرؤوس - يبقى جذعًا صلبًا ؛
• العمر الافتراضي ليس مرتفعًا جدًا ، على الرغم من وجود أنواع متحللة أيضًا ، يوصى باستخدام توابل الشتاء قبل حلول العام الجديد ؛
• ينضج الثوم الشتوي ويكون جاهزًا تمامًا للاستهلاك والتخزين في شهري يوليو وأغسطس.

شقيق الربيع

أصناف الربيع لها الاختلافات التالية:

• يخاف الثوم الربيعي من الطقس البارد ، ودرجات الحرارة المنخفضة مدمرة له ؛
• لمبة الثقافة الزنبركية أصغر ، والأسنان أصغر أيضًا ، ولكن يوجد الكثير منها - حتى 30 قطعة ؛
• ترتيب الأسنان فوضوي.
• الثوم الربيعي ليس له سهم.
• العمر الافتراضي ، بالمقارنة مع المحاصيل الشتوية ، أطول بكثير ، وعادة ما تكون الخضار قبل موسم الحصاد الجديد.

هل تناوب المحاصيل مهم للثوم؟

دعونا نتعرف على كيفية زراعة فصوص الثوم بشكل صحيح في الربيع. بشكل عام ، تختلف تقنية الزراعة عند الزراعة لفصلي الشتاء والربيع فقط في الوقت الذي يبدأ فيه العمل الميداني. خلاف ذلك ، فإن العمليات متطابقة.

من الناحية المثالية ، ازرع الثوم بعد السماد الأخضر أو ​​نباتات الخردل. ستعمل هذه المحاصيل على تحضير التربة وتشبعها قدر الإمكان بالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور الضروري لنمو الثوم وتطوره. تزرع Siderata مباشرة بعد الحصاد ، ثم يتم حفرها أو حرثها.

بالإضافة إلى siderates ، فإن الكوسة ، والاسكواش ، والخيار ، وشجيرات التوت ستكون الأسلاف المثلى لزراعة التوابل. حتى أنه يُسمح بزراعة الثوم بين صفوف الفراولة.

ازرع محصولًا بعد الجزر ، البنجر أو البصل لا ينصح. يستنفد الجزر التربة ، والبصل لا "يتغذى" فقط على نفس العناصر الدقيقة مثل الثوم ، ولكنه يمكن أن يصيب التربة أيضًا بالأمراض الشائعة مع الثوم ، لأنهم ينتمون إلى نفس العائلة.

أصناف وإعداد البذور

يُنصح باختيار مجموعة متنوعة بناءً على الظروف المناخية.من الأفضل حصاد البذور داخل دائرة نصف قطرها 100 كيلومتر من موقع الزراعة - هذه الأصناف عادة ما تكون مثالية للمناخ والتربة.

عند اختيار البذور للزراعة ، انتبه لما يلي:

• يتم أخذ القرنفل من هذه المصابيح حيث لا توجد أسنان تالفة أو فاسدة: يجب ألا يكون هناك تعفن وعفن ؛
• الثوم المتحلل ليس هو الخيار الأفضل للزراعة ، حتى لو كان محفوظًا جيدًا (أسنان كبيرة جدًا (لا يوجد أكثر من 3-5 منها) ، أو مقسمًا أو له طرفان ، أو مختلف جدًا في الحجم يدل على الانحطاط.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة الكافية بوضع مادة البذور المختارة في قطعة قماش مبللة ، ثم في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر. لتسريع الإنبات ، يوصى بتدفئة الأسنان الجاهزة لمدة تصل إلى 10 ساعات في الماء الدافئ. يجب ألا تتجاوز درجة حرارته 42 درجة مئوية. قبل الزراعة ، تتم معالجة البذور بمحلول 1٪ كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم العادي. تنقع البذرة ليوم واحد.

قليلا عن الأصناف

يوجد العديد من أنواع الثوم سواء في الشتاء أو الربيع. دعونا نفكر في خصائص بعضها.

أصناف الشتاء:

• ألكور هي مجموعة متنوعة من الرماية. فترة النضج - 87-98 يومًا ، وزن الرأس - حتى 40 جم ، يتمتع بجودة حفظ جيدة وطعم حار ؛
• التيتانيوم هو درجة اطلاق النار. فترة النضج - 100-115 يومًا. يمكن أن يصل وزن الرأس إلى 150 جم ، وله جودة حفظ جيدة وطعم لاذع.

أصناف الربيع من الثوم:

• أبريك هو نوع لا يطلق النار. فترة النضج - 118-120 يومًا. وزن الرأس - 26-30 جم ، الحفاظ على الجودة ممتاز حتى 7-8 أشهر ، الطعم حار جدًا ؛
• Yelenovsky هو نوع لا يطلق النار. هتكمن خصوصيتها في حقيقة أنه يمكن زراعتها في الخريف والربيع. فترة النضج - 110 أيام. وزن الرأس - ما يصل إلى 35 غرام ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى عامين.

متى تزرع الشتاء ومتى تزرع الربيع

بالنسبة لأي طريقة هبوط ، فإن المعيار الرئيسي ليس الإطار الزمني ، ولكن الظروف الجوية. غالبًا ما يكون لدى البستانيين المبتدئين سؤال: هل من الممكن زراعة الثوم الشتوي في الربيع في مايو؟ كل هذا يتوقف على الظروف الجوية. وهكذا ، يزرع ثوم الربيع من مارس إلى مايو ، حسب المنطقة.

في الجنوب ، بدأوا في الهبوط في منتصف مارس ، في الممر الأوسط - في منتصف أبريل - أوائل مايو ، في الشمال - في مايو. زرع الثوم عندما تكون درجة حرارة التربة 3-5 درجة مئوية.

يُزرع الثوم الشتوي بنفس الطريقة ، حسب المناخ ، من سبتمبر إلى نوفمبر. من الناحية المثالية ، تتم الزراعة قبل شهر ونصف من بداية الصقيع الأول. يجب أن يكون لدى النبات الوقت الكافي ليأخذ جذوره ويصبح أقوى ، حتى لا يموت في البرد.

يجب أن يقرر البستاني متى يكون من الأفضل زراعة الثوم ، في الربيع أو الخريف ، مع مراعاة المناخ وحالة التربة والصنف المختار. تنضج أصناف الخريف بشكل أسرع ، بينما يتم تخزين أصناف الربيع بشكل أفضل وأطول.

المكان والحديقة مهمان

يجب أن يكون مكان الثوم مشمسًا ، حيث لا يتجمد الماء ولا يبقى الثلج. كلا النوعين من الثوم يحب الأسرة الطويلة. عند استخدامها ، تقل فرصة ظهور الأمراض الفطرية من التشبع بالمياه بشكل كبير. الارتفاع الموصى به للأسرة هو 20 إلى 25 سم وعرض 1 متر. من الأفضل طهي الحديقة في الخريف (لأي طريقة زراعة).

معلومات عن كيفية تحسين التربة معطاة في الجدول.

النسب معطاة لكل 1 متر مربع. م:

تنتشر تركيبة إثراء التربة بالتساوي فوق فراش الحديقة ، ويتم حفر الموقع حتى عمق حربة المجرفة. ثم يجب أن يقف السرير حتى تنحسر التربة بعد هطول الأمطار. إذا كان هناك القليل من الأمطار ، فمن الأفضل التخلص من السرير بنفسك. إذا زرعت الثوم في تربة غير مستقرة ، فستغرق الأسنان أيضًا بشكل أعمق في عملية هبوط التربة. لذلك سيكون من الصعب عليهم الإنبات.هذا ينطبق على زراعة الخريف. حتى الربيع ، ستغرق التربة في أي حال.

قبل الزراعة في الربيع ، من المستحسن تسوية الأرض وفكها. يُزرع الثوم في ثقوب أو أخاديد. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد حوالي 25 سم ، وبين الأسنان - 8-12 سم ، حسب حجم مادة الزراعة. المسافة الموصى بها بين الثقوب هي 10 سم ، ويصل عمق زراعة الربيع إلى 4 سم.

يتبع ذلك الري. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتغطية سرير الحديقة بالمهاد (نشارة الخشب أو الخث أو القش) حتى ارتفاع 3 سم.

مهم! عند الزراعة ، لا تضغط على الأسنان في الأرض - سوف تنبت لفترة أطول.

ميزات العناية

عندما يتكون الثوم الربيعي من 3-4 أوراق - حان الوقت لإطعامه (للثوم الشتوي - بعد أسبوع من ذوبان الثلج). في المرة الثانية يتم تنفيذ الإجراء في غضون أسبوعين. آخر واحد في منتصف يوليو.

التغذية في وقت غير مناسب في الصيف محفوفة بهدر الأسمدة أو الخضر المشتعلة على حساب البصلة.

أنواع الضمادات المعدنية موضحة في الجدول:

فيما يلي أنواع الضمادات العضوية:

يتم سقي الثوم من كلا النوعين وفقًا لنفس المخطط:

• لا يوجد ري في طقس ممطر وغائم ؛
• في حرارة معتدلة مع هطول أمطار خفيفة ، تسقى مرة كل عقد أو أسبوع ؛
• في الصيف الجاف ، يتم الري كل خمسة أيام.

بعد الري أو هطول الأمطار الغزيرة ، يجب إغلاق الرطوبة: يتم تخفيف الطبقة العليا من التربة بعناية عندما تصبح رمادية قليلاً بدلاً من الأسود. في حالة الثوم الشتوي ، يجب تغطية الرطوبة في أوائل الربيع.

مهم! النباتات التي يتم الاعتناء بها بشكل صحيح هي الأقل عرضة للأمراض والآفات. نادراً ما يعاني الثوم الذي حصل على جميع العناصر الغذائية من الآفات أو الأمراض.

كيف تجمع وتحفظ

تعتمد جودة حفظها بشكل مباشر على توقيت الحصاد. حفر الثوم مبكرًا جدًا في التعفن سريعًا وليس لذيذًا. يتم أيضًا تخزين الثمار التي تم حصادها في وقت متأخر بشكل سيئ ، حيث ينهار الرأس في الأسنان. كما ضاع الاستساغة.

وقت التجميع

كيف تتعرف على درجة نضج الثوم؟ هناك عدة علامات:

• أول علامة على نضج الثوم - يبدأ الجزء العلوي بأكمله من النبات أو أوراقه السفلية في الجفاف ؛
• من السهل تحديد درجة النضج عن طريق حفر عدد قليل من البصل: قشر البصل الناضج سيكون جافًا تمامًا ولونه أبيض أرجواني. من الأفضل تخزين الثوم "ملفوفًا" في ثلاث طبقات من القشر ؛
• تكون أسنان النبات الناضج مرنة ، ومنفصلة عن بعضها البعض دون صعوبة ، ولكن لا ينبغي أن تنهار أيضًا ؛
• في الثوم غير الناري ، في وقت النضج ، تنفصل عنق الجذر بسهولة عن الأسنان وتجف ؛
• لتحديد مدى نضج الثوم السهام في عدة نباتات ، يتم ترك سهم. يتميز النبات الناضج بفك السهم والكشف الكامل عن الإزهار نفسه.

نزيل بشكل صحيح

عند الحصاد ، من الأفضل الإسراع حرفيًا قبل 1-2 أيام من نضج الثوم الكامل. هذا سيجعل من السهل الحفاظ على طعمه وخصائصه المفيدة.

احفر النبات بمجرفة ، لأن المصباح قد تضرر أثناء الانسحاب. أيضًا ، لا يمكنك تنظيفه من الأوساخ عن طريق ضرب النباتات ببعضها البعض أو على مجرفة. ستتلف هذه الثمار أيضًا ، ولا يمكنك الاعتماد على تخزينها طويل الأجل. قشر التربة يدويًا.

بعد الثوم ، خاصةً غير ناضج قليلاً ، يجب "إحضار" الثوم وتجفيفه. للقيام بذلك ، يتم تعليقه في الظل دون فصله عن الجذع. على سبيل المثال ، تحت مظلة أو في أي غرفة بها تهوية جيدة. تعمل هذه الطريقة على تحسين طعم التوابل ، حيث تذهب جميع العناصر الغذائية من القمم مباشرة إلى الرأس. تحتوي هذه اللمبة على المزيد من العناصر الغذائية وطعم أفضل.

ننقذ الحصاد

للتخزين ، يتم اختيار البصل قويًا ، كاملًا ، بدون آثار العفن والأضرار. حتى الثوم الفاسد قليلاً يمكن أن يبطل كل جهود البستاني في الشتاء.

يجب تخزين الفاكهة بعيدًا عن الضوء ، في غرفة مظلمة وباردة (من 2 إلى -2 درجة مئوية). قبو ، قبو ، علية جافة معزولة مناسبة لهذا الغرض. هناك العديد من طرق التخزين ، على سبيل المثال:

• معلقة في الضفائر
• في صناديق الخشب الرقائقي
• في صناديق من الورق المقوى
• في قطعة قماش مبللة بالملح وأكياس مجففة ؛
• في الزيت؛
• شرائح مغموسة في البارافين.

للتخزين في الشقق طرق أخرى مناسبة. واحد منهم هو وضع الثوم في برطمانات ، كاملة أو مفككة في فصوص. لا يحتاج القشر إلى التقشير. تغسل أوعية التخزين وتجفف أو تعقم جيداً ، ثم توضع البصيلات.

لصب الثمار ، يتم استخدام قشور البصل والرماد والملح والدقيق والفيرميكوليت الموسع. يمكنك ببساطة وضعها في برطمانات معقمة ولفها. التخزين الأطول والأعلى جودة هو التجميد.

اقرأ أيضا:

ماذا يحدث إذا أكلت الثوم كل يوم.

كيف نزرع الثوم بشكل صحيح قبل الشتاء؟

البصل أو تسريحة البصل - ما هو ثوم روكامبول.

خاتمة

الثوم ليس فقط نباتًا صحيًا ، ولكنه أيضًا توابل لذيذة ، والتي بدونها لا يستطيع الكثيرون تخيل مطبخهم.

الآن أنت تعرف كيف تزرع الثوم الربيعي في الربيع وما هي التفاصيل الدقيقة لزراعة هذا المحصول الحار. حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع الزراعة والمغادرة. لن يسبب الثوم الكثير من المتاعب لمالكه.