مجموعة متنوعة عالية الغلة ومتأخرة متوسطة من بطاطس مانيفست مع درنات حمراء
من السهل زراعة أفضل أنواع البطاطس ، وهي ليست عرضة للأمراض ، وفي نفس الوقت تنتج حصادًا غنيًا من الدرنات اللذيذة. يعتبر التنوع في الاختيار البيلاروسي مثاليًا لهذه الخصائص. تتميز الثقافة بجودتها طويلة الأمد وذوقها الممتاز ومقاومة الأمراض الأكثر شيوعًا في الباذنجانيات.
محتوى المقال
وصف الصنف
يزرع العديد من المزارعين في البلاد بطاطس المانيفستو على نطاق واسع. أصبح واسع الانتشار بسبب مؤشرات العائد العالية باستمرار.
الأصل والتنمية
تم إصدار البيان من قبل مربي بيلاروسيا في عام 2011 ، وتم إدخاله في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2014. إنها بطاطس مائدة متوسطة الحجم مبكرة ويوصى بها للنمو في المناخات المعتدلة إلى الدافئة. يتم تقييم المحصول بسبب إنتاجيته العالية وتخزينه طويل الأجل ومقاومته للأضرار الميكانيكية والأمراض المختلفة. يزرع في حدائق الخضروات وعلى نطاق صناعي.
تكوين
تحتوي البطاطس على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- 75-80 سعر حراري
- 1.8-2 غرام من البروتينات ؛
- 0.3 غرام من الدهون
- 16-17 جم من الكربوهيدرات ؛
- 15.6 جم نشاء.
درنات البطاطس غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة الضرورية لجسم الإنسان. يوضح الجدول محتوى المواد لكل 100 جرام من المنتج:
| فيتامينات | المغذيات الكبيرة المقدار | أثر العناصر | ||||||
| اسم | المبلغ (ملغ) | ٪ من القيمة اليومية | اسم | المبلغ (ملغ) | ٪ من القيمة اليومية | اسم | المبلغ (ملغ) | ٪ من القيمة اليومية |
| ب 1 | 0,03–0,12 | 8 | البوتاسيوم | 421–568 | 23 | حديد | 0,3–4,9 | 15,5 |
| B2 | 0,02–0,12 | 4 | صوديوم | 4–11 | 0,5 | اليود | 0,003–0,005 | 3 |
| ب 5 | 0,3-0,4 | 6 | الفوسفور | 40–90 | 2,5 | الزنك | 0,2–0,5 | 2,5 |
| ب 6 | 0,14–0,3 | 15 | الكالسيوم | 5–10 | 1 | النحاس | 0,03–0,2 | 14 |
| ب 9 | 0,02–0,06 | 10,5 | المغنيسيوم | 11–28 | 6 | المنغنيز | 0,13–0,44 | 16 |
| ج | 20–26 | 24 | كبريت | 32 | 3,2 | البورون | 0,12 | 164 |
| ه | 0,05–0,2 | 1 | الكلور | 58 | 3 | الفلور | 0,03 | 1 |
| ص | 1,2–2,4 | 10,5 | السيليكون | 50 | 167 | الفاناديوم | 0,15 | 373 |
| ك | 0,02 | 13,3 | الليثيوم | 0,08 | 77 | |||
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي 100 جرام من الخضروات على ما يصل إلى 4٪ من الاحتياجات اليومية من الأحماض الأمينية الأساسية وحتى 2٪ من الأحماض الأمينية غير الأساسية.
وقت النضج والعائد
تنوع مبكر متوسط: من لحظة زراعة الدرنات إلى الحصاد ، يستغرق الأمر 90-110 يومًا ، اعتمادًا على منطقة الزراعة والظروف الجوية.
إنتاجية عالية: 170-370 ج / هكتار. تختلف الغلات باختلاف الظروف المناخية. وقد لوحظت النتيجة القصوى في منطقة تولا ، حيث تمت زراعة 458 سنتًا من البطاطس من هكتار واحد من الأرض.
يتم الحصول على متوسط 13-15 درنات من شجيرة واحدة. لاستخدامهم الخاص ، يتم زرع ما يصل إلى 500 قطعة لكل مائة متر مربع من الأرض.
مقاومة الأمراض
البيان مقاوم لجراد البحر البطاطس ، الفسيفساء المخططة ، تجعيد الأوراق ، الساق السوداء ، نيماتودا كيس البطاطا الذهبية. ضعيف التأثر بالآفة المتأخرة والجرب الشائع.
خصائص الشجيرات والدرنات
الشجيرات منتصبة بارتفاع 50-55 سم. الأوراق لامعة ، صبغة الزمرد الغنية. الزهور أرجوانية ، تتساقط بسرعة ، في 8-10 أيام. نظام جذر قوي.
الدرنات كبيرة ، متوسط وزنها 90-130 جم ، أحيانًا يصل إلى 150 جرام ، الشكل مستطيل مع حواف مستديرة. الجلد كثيف ، وهناك عيون حمراء صغيرة على السطح. لون القشرة وردي غامق ، واللحم مصفر مع لون كهرماني خفيف. محتوى النشا في كل درنة هو 13-15٪. متي طبخ البطاطس تحتفظ بهيكلها.
لأي مناطق هو مناسب
تبدأ زراعة المحاصيل في نهاية شهر مايو. للنضج الكامل ، يتطلب الصنف طقسًا دافئًا مستقرًا ، لذلك يتم زراعته في المناطق الوسطى والشمالية الغربية وفولغا فياتكا في روسيا. تمت زراعة البيان جيدًا في مناطق ياروسلافل وكالوغا وفلاديمير. يتم تحقيق عوائد عالية في إقليم كراسنودار.
مزايا وعيوب الصنف
المزايا الرئيسية للبيان:
- إنتاجية عالية والحفاظ على الجودة ؛
- يتسامح مع النقل على المدى الطويل بشكل جيد ؛
- لا تتدهور مع التلف الميكانيكي ؛
- الدرنات غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات.
- عرض جيد وطعم ممتاز للخضروات ؛
- لا يتم غلي الدرنات ، فهي مناسبة لإعداد أطباق الطهي المختلفة ؛
- عند الحصاد ، يكون معدل الرفض منخفضًا جدًا.
عيوب الصنف:
- يتطلب تربة مغذية عالية الجودة ؛
- مع تقنيات الزراعة غير المناسبة ، يكون المحصول ضحلًا.
البيان هو في كثير من الأحيان أكثر من الأصناف الأخرى المتضررة من عثة البطاطس.
الميزات المتزايدة
يعتمد وقت النمو وجودة المحصول على الوقت المناسب هبوط والامتثال للتقنيات الزراعية لزراعة المحاصيل.
التحضير للهبوط
تبدأ الدرنات في الطهي قبل 20-25 يومًا من الزراعة. أولاً ، يتم اختيار عينات صحية بدون تلف ، بنفس الحجم تقريبًا من 5-6 سم ، ويتم وضع الخضار في وعاء واسع في 3 طبقات. يتم وضع الحاوية في مكان دافئ ومشرق وتترك لإنبات الدرنات. بعد ظهور البراعم ، يتم إعادة فحص مادة الزراعة.
مهم! تُترك الدرنات للزراعة ، حيث تكونت عليها عدة براعم كثيفة قوية.
تعالج الخضروات بمحلول أزرق قليلاً من كبريتات النحاس أو محلول حمض البوريك لمنع الالتهابات الفطرية.
الثقافة مزروعة بالبذور. للقيام بذلك ، يتم إنباتها أولاً ، ثم تصلب في الثلاجة. بعد ذلك ، يتم زرعها في حاويات بها تربة (جزء واحد من الأرض الحمضية و 3 أجزاء من الخث). توضع البذور في صفوف على فترات تتراوح من 8 إلى 9 سم ، وتُسكب طبقة رقيقة من الرمل في الأعلى. يتم سقي التربة بعناية ومغطاة بغشاء شفاف. تهوية الحاوية بانتظام.
متطلبات الأرض
ينمو صنف المانيفست جيدًا في كل من الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري ، على تربة خفيفة نفاذة للهواء بمستوى حموضة متوسط. تعتبر Chernozem والتربة الرمادية وترشيح chernozem وتربة الكستناء مثالية. يتم تحضير التربة بعد الحصاد التالي. عند الحفر ، يجلبون السماد ، الخث ، الدبال. في الربيع ، يتم التسميد بعوامل معقدة تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور بكميات متساوية.
وقت ومخطط الهبوط
يتم الزراعة في منتصف مايو. تزرع المواد المحضرة فقط في التربة الدافئة عندما ترتفع درجة حرارتها إلى +8 ... + 10 درجة مئوية.
انتباه! تختلف أوقات الزراعة حسب الظروف المناخية للمنطقة.
بالنسبة للبيان ، يوصي مطورو المربين بتقنية التلال لزراعة الدرنات. يتكون من عدة مراحل:
- عند فك التربة ، تصنع الأخاديد بعمق 9-10 سم ، وتبقى 60-70 سم بينهما.
- توضع الدرنات المنبثقة بعناية في التجاويف مع ترك فجوة تتراوح بين 28 و 30 سم بين مادة الزراعة ، وتقوم بذلك بعناية حتى لا تنكسر البراعم. من الأعلى ، يتم رش الأخاديد بأرض فضفاضة ، مع تشكيل تلال بارتفاع 13-15 سم.
- تدريجيًا ، كل أسبوع ، تُسكب التربة على التلال حتى تصل إلى 28-30 سم.
تساهم تقنية الزراعة هذه في الظهور المبكر للشتلات ، قبل 12-14 يومًا من الزراعة التقليدية. عند استخدام هذه الطريقة ، تظل التربة دائمًا فضفاضة وقابلة للتنفس. زيادة مؤشرات الغلة بنسبة 30-40٪.
الفروق الدقيقة في الرعاية
قبل الزراعة ، يتم تهوية التربة لإثرائها بالأكسجين. خلال فترة الزراعة ، يتم تغطية التربة وإرخاءها بانتظام.
للنمو الحر للبطاطس والحركة أثناء رعاية المحصول ، اترك ما لا يقل عن 60-70 سم بين الأدغال.
وضع الري
الثقافة لا تتطلب سقي متكرر.في المرة الأولى التي يتم ترطيبها أثناء زراعة الدرنات المنبثقة ، في المرة الثانية - عندما تمتد القمم إلى 13-15 سم ، ويتم تنفيذ الري التالي أثناء الإزهار. خلال هذه الفترة ، يعتبر الري بالتنقيط مناسبًا تمامًا للتوزيع المتساوي للمياه على الأسرة. بعد نهاية الإزهار ، يتم ترطيب الثقافة للمرة الأخيرة.
مهم! لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالري بعد زراعة المحاصيل المزهرة: فهذا يزيد من خطر الإصابة باللفحة المتأخرة
بعد كل ري ، يتم تنفيذ التلال بحيث لا تسقط الحواف ولتحسين تهوية التربة.
أعلى الصلصة
أثناء زراعة الدرنات ، يضاف رماد الخشب إلى الثقوب (1 ملعقة كبيرة. L.). يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والكبريت والزنك ، ويحمي النباتات من السواد.
عندما تنمو القمم إلى 10-12 سم ، يتم استخدام منتج يتكون من الأسمدة العضوية والمعدنية. يتم الحصول على نتيجة جيدة بمزيج من 1 لتر من السماد المخفف في دلو من الماء مع إضافة 15 جم من السوبر فوسفات. يتم تطبيق تركيبة المغذيات في الجذر.
من غير المرغوب فيه استخدام الأسمدة النيتروجينية لتغذية البطاطس: فهي تساهم في النمو السريع للقمم على حساب الدرنات.
إزالة الأعشاب الضارة والتلال
يجب إزالة الأعشاب الضارة من البطاطس. لأول مرة عند الظهور ، بعد 20 يومًا من زراعة الدرنات. مع النمو السريع للأعشاب الضارة ، لا يتوقع ظهور قمم الشباب ، ولكن تتم إزالة الأعشاب الضارة على الفور. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة الثانية عندما يصل ارتفاع الأسطح إلى 30 سم.
مهم! أثناء إزالة الأعشاب الضارة ، يتم تخفيف التربة لتهوية التربة وتحسين نمو الدرنات. يتم فك الأرض أيضًا بعد الري أو المطر.
تتم عملية التهدئة كل 10 أيام ، جنبًا إلى جنب مع إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. باستخدام مجرفة ، يرفعون الأرض إلى سيقان القمم ، ويبقيها منتصبة. في نفس الوقت ، يتم فحص الشجيرات وإزالة الأوراق التالفة والجافة. يساعد الإجراء في إزالة الأعشاب الضارة وإمداد التربة بالأكسجين.
مكافحة الأمراض والآفات
غالبًا ما تعاني البطاطس من مرض اللفحة المتأخرة. يصيب المرض القمم ثم ينتشر إلى الدرنات. تظهر بقع بنية داكنة صغيرة على الأوراق والسيقان ، والتي تزداد بسرعة. نتيجة لذلك ، تذبل الأوراق وتتحول إلى اللون الأسود وتجف.
في أول علامة على نبات فيتوفثورا ، يتم معالجة الشجيرات بمواد تحتوي على النحاس: محلول كبريتات النحاس ، سائل بوردو.
للوقاية ، يتم استخدام الجير ، حيث يتم رش محلول على الأرض قبل زراعة المحصول.
الآفات الشائعة التي تدمر الخضار: عثة البطاطس وخنفساء كولورادو البطاطس. في الكفاح ضدهم ، يتم استخدام العوامل البيولوجية والكيميائية.
انتباه! لا تستخدم المواد الكيميائية عند ظهور المبايض.
تتكاثر عثة البطاطس بسرعة. علامات ظهوره هي أنسجة العنكبوت وتجفيف الأوراق. من الصعب التخلص من الحشرة ، فاليرقات قادرة على تدمير جزء كبير من المحصول. في مكافحة الآفات المستخدمة "Lepidocid" ، "Dendrobacillin". تتم المعالجة قبل ظهور المبايض.
المبيدات الحشرية "ماتادور" ، "بروتيوس" تساعد في التخلص من خنفساء البطاطس في كولورادو.
الحصاد والتخزين
يبدأ حفر البطاطس في أوائل الخريف. من المهم ألا نخطئ في وقت بدء المجموعة. إذا قمت بحفر الدرنات في وقت مبكر ، فلن يكون هناك وقت لتشكيل طبقة كثيفة من القشر عليها.
كيف ومتى تجمع
يتم حفر المحصول بعد تجفيف القمم بنسبة 50-60٪. يتم قطع القمم قبل 14 يومًا ، بحيث تشكل الدرنات قشرة كثيفة.
انتباه! يؤدي تعريض الخضار المفرط إلى الأرض إلى تقصير مدة صلاحيتها. سوف تنبت هذه البطاطس بسرعة.
يجفف المحصول في غرفة جافة. ثم يتم فرز الدرنات حسب الحجم واختيارها للزراعة اللاحقة في الموسم الجديد.
ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف
توضع الدرنات في صناديق خشبية تُحفظ في مكان مظلم وجاف وبارد مع تهوية جيدة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود + 3 ... + 5 درجة مئوية. يتم تخزين البطاطس لمدة لا تزيد عن 6-7 أشهر.
يتمتع الصنف بدرجة عالية من الحفاظ على الجودة: حوالي 95٪.
تزايد الصعوبات
عند زراعة البطاطس ، يواجه البستانيون فرط نمو القمم. هذا بسبب الري المفرط والتخصيب بالنيتروجين.
مع التشبع المفرط للتربة بالرطوبة ، تتعفن الدرنات أثناء التخزين.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
عند الحصاد ، من المهم عدم الإفراط في تعريضه في الأرض: تتجعد الدرنات المحمومة وتذبل. هذه الخضار لا تدوم طويلا.
ينصح المزارعون المتمرسون بزراعة البطاطس على عمق يزيد عن 15 سم ، لذلك لن تضر عثة البطاطس بالدرنات.
مع سقي قوي ، تصبح الخضار عارية ، وبالتالي فإن طريقة الرش أكثر ملاءمة للشجيرات.
المراجعات
يلاحظ مزارعو الخضار ارتفاع إنتاجية المحاصيل ، وسهولة الزراعة ، وعرض الدرنات وطعمها:
ليودميلا ، ساراتوف: "اشتريت بطاطس مانيفستو لأول مرة. وصف التنوع والصور يتوافق مع الواقع. اعجبني المظهر مسلوق في المنزل - طعم لطيف للغاية. لا يغلي تماما ، لذلك فهو مناسب لتقطيع السلطة ".
سيرجي ، فورونيج: "لقد فوجئت بسرور بعدد الدرنات من كل شجيرة: من 10 إلى 13 قطعة. كان الحصاد كافيا طوال الشتاء ".
ايكاترينا ، بسكوف: "الصنف نصح به أحد الجيران ، كما أنها تشاركت الدرنات للزراعة. خصائص البطاطس مانيفستو مثيرة للإعجاب ، الثقافة سهلة العناية بها ، الدرنات نمت إلى حجم كبير. أحببنا الطعم ”.
اقرأ أيضا:
تشكيلة البطاطا Galaktika ذات الذوق الممتاز والعمر الافتراضي الطويل.
مفضل من قبل المزارعين لسهولة الرعاية والإنتاجية ، صنف بطاطس لاسونوك.
خاتمة
تتميز بطاطس المانيفستو بالإنتاجية العالية ، ومقاومة التلف الميكانيكي أثناء الحصاد ، والتخزين طويل الأجل. الدرنات غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة. هذه الصفات تجعل التنوع شائعًا بين البستانيين والمزارعين الصناعيين.