نحارب الوزن الزائد بسهولة وببساطة عن طريق استخدام البنجر المسلوق لفقدان الوزن
في كثير من الأحيان على التلفزيون أو على الإنترنت ، يقدمون دورات إنقاص الوزن على التوت في الخارج ، والذي لا يمكن شراؤه إلا منهم ، أو يوصون بوجبات غذائية على الأناناس والفواكه والخضروات الغريبة الأخرى. هذه التقنيات باهظة الثمن للغاية ويصعب الوصول إليها لمعظم سكان بلدنا.
ومع ذلك ، لا تنزعج وقل وداعا لفرصة الحصول على شخصية ضئيلة. هناك طرق أسهل لفقدان الوزن. باستخدام البنجر المسلوق لفقدان الوزن ، لا يمكنك فقط فقدان الوزن الزائد ، ولكن أيضًا الحصول على فوائد لا تقدر بثمن للجسم.
محتوى المقال
فوائد وأضرار البنجر المسلوق لخسارة الوزن
يعتبر تناول البنجر المسلوق طريقة حقيقية للحصول على قوام جميل ومنغم. الحقيقة انه هذه الخضار لها تأثير معقد:
- يسرع عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي تقليل الوزن ؛
- إذا كنت تأكل البنجر قبل تناول اللحوم ، فإن مادة البيتين الموجودة فيه ستساعد على الامتصاص السريع والكامل للبروتينات ، وهو أمر مهم جدًا لبناء العضلات ؛
- نظرًا لإدراج البنجر في النظام الغذائي ، يتم تطهير الكبد ، وتغادر السموم والسموم جسم الإنسان ، مما يساعد أيضًا على فقدان الوزن الزائد ؛
- تحتوي الخضار على الكركمين - مادة تمنع تكوين الخلايا الدهنية ؛
- يشجع الشمندر المسلوق على إزالة السموم ، مما يوفر تأثيرًا قلويًا ويعزز التطهير الطبيعي للجسم ، وبالتالي تقليل وزن الجسم ؛
- يساعد استخدام البنجر على زيادة قدرة الجسم على التحمل ، لذلك يوصى باستخدامه قبل النشاط البدني ؛
- يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم وبالتالي تقليل حجم الجسم.
مرجع.لتحقيق أقصى استفادة من البنجر ، يجب عليك اختيار الفواكه ذات اللون المكثف والغني - وهذا يشير إلى زيادة محتوى العناصر الغذائية.
مبدأ التشغيل
يحتوي البنجر على مضادات الأكسدة والبيتين التي تبطئ الشيخوخة وتساعد على حرق الدهون الزائدة... يتم استخدام هذه المكونات من قبل الشركات المصنعة للمكملات الغذائية. يوصي خبراء التغذية باستخدام الخضار الجذرية مع اللحوم والحبوب: تساعد هذه المجموعات على تحسين المظهر وتجديد شباب الجسم.
الألياف الموجودة في التركيبة ستساعد في تخفيف الجوع وإعادة تدوير الدهون المتراكمة وكذلك إزالة السموم من الجسم ومنع الإمساك. عند دمجها مع البكتين ، تتضخم الألياف الغذائية وتنظم ارتفاع جلوكوز الدم ، مما يساعد على التحكم في الشهية.
يمكن أن يقلل تناول البنجر المسلوق من الرغبة الشديدة في تناول السكر... يساعد تناول حوالي 50 جرامًا من الخضروات الجذرية يوميًا على التخلص من الرغبة في تناول الحلوى. يوصي خبراء إنقاص الوزن باستبدال الجزء الحلو بسلطة الشمندر.
اقرأ أيضا:
لماذا عصير البنجر مفيد لجسم الإنسان
التكوين والخصائص
يحتوي البنجر على العديد من المكونات المفيدة:
فيتامينات المجموعة ب ، ج ؛- بسبب محتوى أحماض الستريك والأكساليك والماليك واللاكتيك ، تساعد الخضروات الجذرية على تسريع عملية الهضم ؛
- يساعد البيتين على تكسير البروتينات واستيعابها ، بالإضافة إلى أنه يتكون من مادة الكولين ، مما يحفز عملية التمثيل الغذائي للدهون ؛
- المنغنيز يعزز الأيض الخلوي ، ونتيجة لذلك ، فقدان الوزن ؛
- يوفر الزنك امتصاص المنتجات وفقدان الوزن ؛
- يساهم المغنيسيوم في الأداء الطبيعي للجهاز العصبي ويزيد من مقاومة الإجهاد ؛
- يضمن النحاس الأداء الطبيعي للغدة الدرقية ، مما له تأثير إيجابي على التخلص من الوزن الزائد ؛
- الكلور له تأثير تطهير على الجسم ويساعد على التخلص من رواسب الدهون على سطح الأعضاء ؛
- يعمل الحديد على استقرار مستويات الهيموجلوبين ، وبالتالي تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ؛
- يساعد البكتين على تطبيع الجهاز الهضمي وتسريع عملية التمثيل الغذائي ؛
- الألياف تساعد في طرد السموم وتجعلك تشعر بالشبع.
100 غرام من البنجر المسلوق تحتوي على 49 سعرة حرارية... في نفس الكمية من الخضار الجذرية المطبوخة:
- البروتينات - 1.92 جم ؛
- الدهون - 0.11 جم ؛
- الكربوهيدرات - 10.55 جم.
شروط الاستخدام
على الرغم من فوائد الخضروات ، يجب استهلاكها بشكل صحيح... بعد كل شيء ، طبق الشمندر مع إضافة لحم الخنزير الدهني لن يساهم على الإطلاق في التخلص من الوزن الزائد.
في البداية، من المهم طهي محصول الجذر بشكل صحيح:
- من الضروري طهي البنجر فقط غير مقشر وغسله جيدًا ؛
- يجب ألا تتجاوز عملية الطهي ساعة ؛
- بعد الغليان ، يجب سكب الثمرة بالماء البارد حتى تبرد ؛
- يمكنك خبز خضروات جذرية كاملة في الفرن ملفوفة بورق.
الى جانب ذلك ، لفقدان الوزن الزائد ، يجب استيفاء الشروط التالية:
- من الأفضل تناول الخضار الجذرية المسلوقة ، نيئة ، مطهية أو مطبوخة على البخار. يمكنك تحضير السلطات مع البنجر وإضافتها إلى مشروبات مختلفة ؛
- يجب أن تتناوب أيام الوجبات العادية مع أيام التفريغ. أثناء التفريغ ، يجب استهلاك ما يصل إلى 2 كجم من البنجر وشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء ؛
- يجب ألا ننسى أن هناك سكرًا في المحاصيل الجذرية ، لذلك ، من أجل تقليل الوزن في نظام حمية الشمندر ، من المهم استبعاد الحلويات بأي شكل من الأشكال ؛
- يجب عدم تمليح الأطباق المحضرة من البنجر لأن الملح يحتفظ بالماء في الجسم ويسبب زيادة في حجم الجسم ؛
- يمكن تكرار حمية جذر الشمندر فقط بعد شهر في حالة عدم وجود عواقب سلبية.
خيارات النظام الغذائي
بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن باستخدام الخضروات الجذرية ، يجب أن تتعرف على أنواع الأنظمة الغذائية القائمة على البنجر.... سيتم عرض خياراتهم الأكثر شيوعًا أدناه. إذا اتبعت جميع التوصيات ، فقد تفقد ما يصل إلى 7 كجم في الشهر.
رجيم لمدة أسبوع
خلال هذا النظام الغذائي ، يتم تناول الطعام بخلاف البنجر ، يُسمح بإضافة فواكه وخضروات أخرى:
- كرفس؛
- جزرة؛
- طماطم؛
- الكرنب؛
- تفاح.
من المهم تناول الأطعمة البروتينية: السمك ولحم البقر والكفير قليل الدسم. من الحبوب ، يمكنك أن تأكل الأرز والحنطة السوداء. لمدة سبعة أيام من هذه التغذية ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 7 كجم.
خلال الأسبوع ، يجب أن تأكل على النحو التالي.
الإثنين:
- الإفطار - كوب من الشاي أو القهوة مع الحليب واثنين من الخبز المحمص ؛
- الغداء - سلطة البنجر والأرز المسلوق ؛
- العشاء - حساء الخضار وتفاحة صغيرة.
الثلاثاء:
- الإفطار - الزبادي مع الحبوب.
- الغداء - سلطة البنجر ولحم الدجاج الأبيض المسلوق ؛
- العشاء - كيوي و 2 بطاطا مشوية.
الأربعاء:
- الإفطار - الشاي أو القهوة والخبز المحمص ؛
- الغداء - سلطة البنجر والسمك المسلوق.
- العشاء - حساء الخضار.
الخميس:
- الإفطار - زبادي قليل الدسم.
- الغداء - سلطة البنجر وجزء من الدجاج المسلوق ؛
- العشاء - طاجن خضار بالأعشاب.
يوم الجمعة:
- الإفطار - الشاي أو القهوة مع اثنين من الخبز المحمص ؛
- الغداء - سلطة البنجر والأرز المسلوق ؛
- العشاء - خضروات مشوية.
يوم السبت:
- الإفطار - القهوة مع الحليب واثنين من الخبز المحمص ؛
- الغداء - سلطة البنجر وشريحة من الجبن الصلب ؛
- العشاء - خضروات مطهية.
الأحد:
- الإفطار - كوب من اللبن قليل الدسم أو الكفير.
- الغداء - سلطة البنجر والدجاج المسلوق.
- العشاء - أرز مسلوق مع طماطم وبيض مسلوق.
حمية العشرة أيام
تم تصميم نظام غذائي لمدة 10 أيام ليس فقط لمحاربة زيادة الوزن ، ولكن أيضًا لإزالة السموم والسموم من الجسم... بالإضافة إلى البنجر ، يُسمح هنا بسلطات الخضار الطازجة واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان. في الوقت نفسه ، فإن كمية الدهون محدودة بشكل كبير. يُسمح بملعقة صغيرة من أي زيت نباتي يوميًا كصلصة للسلطة.
20 دقيقة قبل الغداء والعشاء ، كل 10 أيام ، يجب شرب كوب من عصير البنجر والبرتقال والجزر. لتحضيره تستخدم:
- بنجر متوسط واحد
- اثنين من الجزر الصغيرة
- برتقالة واحدة.
مهم! مع زيادة الحموضة والأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي ، فإن مثل هذا النظام الغذائي ممنوع منعا باتا.
تختلف القائمة حسب التفضيل الشخصي في مثل هذا المخطط.:
- على الإفطار تؤكل سلطة من الجزر المسلوق والبنجر. بعد ذلك ، يمكنك تناول عجة من بروتينين أو جبن قريش قليل الدسم. يُسمح بنخب الجاودار أو خبز الحبوب الكاملة.
- للغداء يمكنك تناول الأرز البني وعصيدة الشوفان وقطعة من اللحم المسلوق.
- فى الليل يجب أن تأكل الخضار والأسماك المسلوقة أو المطبوخة على البخار أو المخبوزة.
مرجع.لتعزيز التأثير ، يمكنك شرب الشاي الأخضر وشاي الأعشاب وعصير التوت.
أيام الصيام
في أيام الصيام ، يجب أن تأكل ما يصل إلى 1.5 كجم من البنجر... يمكنك عمل السلطات بالأعشاب وزيت الزيتون. من المهم أن تشرب كمية كافية من السوائل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة 1 ٪ كفير إلى التفريغ ، ولكن بعد ذلك يُسمح بتناول ما يصل إلى 1 كجم من البنجر المسلوق.
سيكون مثيرا للإهتمام:
وصفات النظام الغذائي
ليوم صيام ، يمكنك تحضير كوكتيل لذيذ.
تكوين:
- 200 غرام من البنجر المسلوق.
- كوب من الكفير 1٪.
تجهيز: ابشر الخضار الجذرية المسلوقة ، أضف الكفير واضرب في الخلاط.
توجد خيارات عديدة للسلطات مع البنجر ، وهنا أحدها..
تكوين:
- 4 بنجر صغير مسلوق
- الخضر (الكزبرة والبقدونس والبصل الأخضر) ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
- فلفل أسود مطحون وملح.
تجهيز: يبشر البنجر على مبشرة خشنة. نقطع الخضار جيدًا ونضيفها إلى الخضار. للتتبيل ، اخلطي الزيت بالملح والفلفل وعصير الليمون. يُسكب المزيج فوق السلطة.
مرجع.هذه السلطة جيدة للأكل في الليل ، خاصة عندما تريد الوجبات السريعة.
موانع
لا تنسي ذلك تناول هذه الخضار يمكن أن يضر بالصحةوخاصة لمرضى السكري كذلك الناس مع:
- أمراض التهابية
- قرحة أو التهاب المعدة.
- مرض كلوي؛
- فرط الحساسية للمنتج.
- حموضة عالية
- ضغط دم منخفض.
أفضل أنواع البنجر لخسارة الوزن: نيء أم مسلوق
تناول الخضروات الجذرية النيئة لفقدان الوزن.... الحقيقة هي أنه عند طهيها في الخضار ، تقل كمية الفيتامينات ويزيد مؤشر نسبة السكر في الدم. في البنجر الطازج ، يبلغ 30 ، وفي الفاكهة المسلوقة ، 65. هذا المؤشر يعني أن الخضروات الجذرية المسلوقة قادرة على التسبب في ارتفاع السكر في الدم ، مما يؤدي إلى إفراز الأنسولين وظهور الجوع.
مراجعات لفقدان الوزن
هناك آراء مختلفة حول حمية البنجر.: بالنسبة للبعض ، يتم إعطاؤهم بسهولة وفعالية ، بينما لم يلاحظ البعض الآخر نتيجة معينة ، لكنهم عانوا من العديد من الآثار الجانبية.
سفيتلانا ، 47 عامًا: "اكتسبت الكثير من الوزن بعد الولادة ، كنت قلقة للغاية بشأن هذا الأمر. اكتشفت عن طريق الخطأ حمية الشمندر لمدة 10 أيام. قررت أن تحاول ذلك. وتجدر الإشارة إلى أنني لم أشعر بالجوع على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن رتابة النظام الغذائي كانت مزعجة للغاية. ومع ذلك ، في غضون 10 أيام فقدت ما يصل إلى 7 كجم وقمت بتعديل البراز. هذا النظام الغذائي جيد لتطهير الجسم ومساعدة الأمعاء. في الوقت نفسه ، من المهم اتباع التوصيات وعدم إبقاء هذا النظام أطول من الفترة المحددة.
أوكسانا ، 32 عامًا: "على الرغم من حقيقة أنني فقدت 2 من 5 كيلوغرامات الزائدة ، إلا أنني لا أوصي بهذا النظام الغذائي حقًا. تمكنت من الصمود لمدة أسبوع فقط. طوال الوقت كان بطني يؤلمني وشعرت بالمرض. علاوة على ذلك ، في اليوم الخامس ، ظهر إسهال شديد لم يتوقف. كان علي رؤية الطبيب. اتضح أنني أعاني من مشاكل حادة في المعدة ، رغم أنه لم يكن لدي شيء مثل هذا من قبل. من الأفضل الالتزام بالتغذية السليمة وممارسة الرياضة ، سأكون أكثر صحة! ".
خاتمة
يعتبر البنجر المسلوق مفيدًا لفقدان الوزن ، ولكن النظام الغذائي الصارم يمكن أن يكون خطيرًا. قبل البدء في الالتزام بهذا النظام الغذائي ، من الأفضل استشارة طبيبك. خلاف ذلك ، يمكنك الإضرار بصحتك وتفاقم حالتك. من الأفضل اتباع التغذية السليمة وإدراج البنجر في النظام الغذائي - وبهذه الطريقة يمكنك الحصول على جميع فوائد هذا المنتج والحفاظ على الصحة.