سوف يساعد البنجر من الإمساك وكيفية استخدامه بشكل صحيح لتطبيع البراز لدى البالغين والأطفال

الإمساك هو حالة مرضية في الجسم يصاحبها غياب أو عدم كفاية إفراز البراز. يسبب تدهورًا في الصحة (انتفاخ البطن وآلام في البطن) وتطور التسمم والغثيان.

لا يعتمد الأداء الصحيح للأمعاء على صحتها الفسيولوجية فحسب ، بل يعتمد أيضًا على النظام الغذائي والأغذية المختارة بشكل صحيح والأدوية المستخدمة. تساعد إضافة الخضار والفواكه إلى النظام الغذائي الجهاز الهضمي على العمل بسلاسة.

الشمندر كملين للإمساك

يساعد البنجر على تطبيع حركات الأمعاء في فترة زمنية قصيرة. تحتوي الخضروات الجذرية على كمية كبيرة من الألياف المفيدة للهضم. عندما يدخل الأمعاء ، فإنه ينتفخ ويخرج البراز منها ، مما يقضي على الركود.

الألياف الخشنة للخضروات هي غذاء للبكتيريا المفيدة. هذا يؤثر على تكاثر الكائنات الحية الدقيقة واستعادة البكتيريا. تساعد الألياف على تطهير الجسم تمامًا من السموم والسموم.

المعادن والفيتامينات لها تأثير إيجابي على عمل جميع أجهزة الجسم. البيتين يحفز المرارة والكبد. تعمل الأحماض الموجودة في البنجر على تهيج جدران الأمعاء وتضمن الأداء السليم والتفريغ في الوقت المناسب.

إن استخدام البنجر للتخفيف من الإمساك معروف على نطاق واسع ويوصى به الخبراء. لكن لا تنسَ ردود الفعل التحسسية المحتملة وتطور التفاقم من الجهاز الهضمي.

وصفات الشمندر

تُضاف الخضروات الجذرية ذات العصير الأحمر إلى الأطباق ، وتُصنع المشروبات على أساسها الذي يساعد في مكافحة المرض. ضع في اعتبارك وصفات بسيطة وبأسعار معقولة.

عصير طازج

هذه الوصفة ستساعد في حالات الإمساك الشديد. يتم عصر العصير من البنجر الطازج باستخدام عصارة أو يدويًا من خلال القماش القطني. يتم تناول المشروب الذي استقر في مكان بارد لمدة ساعتين كوبًا واحدًا مرتين في اليوم.

يجب البدء بـ 50 مل مرتين في اليوم ، وذلك لتعويد الجسم وعدم الإضرار به.

عصير الجزر والشمندر

لتحييد حموضة عصير الشمندر ، يخلط مع عصير الجزر بنسب متساوية. هذا لا يقلل من تأثير الملين ، وتتفاعل جدران المعدة بشكل أكثر هدوءًا مع المشروب.

البنجر النيء للإمساك

يؤدي تناول الخضار النيئة إلى تهيج جدار الأمعاء ، وبالتالي تطبيع وظيفتها. تؤكل سلطة فيتامين البنجر قبل الإفطار.

مهم... يجب ألا يتجاوز حجم الحصة الواحدة 150-200 جم.

لتسهيل هضم البنجر ، يوصى بتناوله مع الزبدة. أي خضروات اعتدت إضافتها إلى الأطباق ستفي بالغرض: عباد الشمس ، الذرة ، الزيتون.

الحساء

يعتقد الكثير من الناس أن الطبق الأول الوحيد مع البنجر هو البرش. ولكن هناك خيارات أخرى للحساء باستخدام خضروات جذرية صحية.

حساء الشمندر (حساء الشمندر)

لعلاج الإمساك ، يتم غلي جذر الشمندر في مرق الخضار. عند غلي البنجر يضاف عصير الليمون للحفاظ على لون الطبق. يتم وضع العديد من الخضار في الحساء:

• بطاطا؛
• فلفل حلو
• جزرة؛
• بصلة.

يتم تفتيت الخضار وإلقائها في المرق قبل 5-10 دقائق من نهاية الطهي ، أو يتم تزيين الطبق النهائي بشرائح طازجة من الشبت والبقدونس والكرفس والكزبرة. عند التقديم ، ضعي نصف بيضة مسلوقة على الأطباق.

جذر الشمندر البارد أو أوكروشكا الأحمر

هذا حساء بارد شائع في دول البلطيق. إنهم يطبخونها مثل أوكروشكا. لكن بدلاً من الكفاس ، تُسكب "السلطة" بمرق البنجر. للحفاظ على الطبق ورديًا وله المذاق الحامض المعتاد لأوكروشكا ، يضاف إليه عصير الليمون أو 9 ٪ خل حسب الرغبة.

بنجر مسلوق

يستهلك كل من البالغين والأطفال البنجر المسلوق. للحفاظ على أكبر عدد ممكن من الفيتامينات في الخضروات الجذرية ، يتم غليها في غلاية مزدوجة.

تؤكل الخضار المسلوقة كسلطة أثناء الإفطار والغداء والعشاء ، أو في أجزاء صغيرة من 50-100 جرام خلال اليوم ، مع 1٪ كفير.

اقرأ أيضا:

كيفية استخدام البنجر لالتهاب الحلق: وصفة للغرغرة.

كيفية استخدام البنجر بشكل صحيح لعلاج التهاب البنكرياس.

هل من الممكن أكل البنجر من أجل النقرس: دعونا نلقي نظرة على إيجابيات وسلبيات.

مرق البنجر

لا ينبغي إعطاء عصير البنجر الطازج للأطفال حديثي الولادة. يتم استبداله بمرق البنجر. توضع الخضار الجذرية المقطعة إلى مكعبات صغيرة في قدر وتُطهى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة بعد بدء الغليان. ثم يُسمح للمرق بالتخمير والتبريد ، وإزالة قطع الخضار. يعطى الطفل هذا الدواء من ماصة ، 1-2 قطرات 3 مرات في اليوم.

انتباه! لا تعالج نفسك دون استشارة طبيب الأطفال أولاً.

سلطة

الخضار والفواكه الطازجة تطبيع التمعج المعوي. لذلك ، يوصى بتضمين الأطباق القائمة عليها في النظام الغذائي ، مثل سلطة الشمندر مع الخوخ.... يتم غسل الخضروات الجذرية الناضجة ، وتقشيرها وبشرها على مبشرة خشنة. يُقطع البرقوق إلى مكعبات ويُسكب عليه الماء المغلي لتليينه ويُضاف إلى البنجر. السلطة محنك بالزيت النباتي وتؤكل قبل النوم.

يضاف البنجر الخام إلى سلطة الملفوف والجزر. إن الجمع بين الخصائص المفيدة للخضروات الجذرية والكمية العالية من الألياف في الخضروات الأخرى يعزز التأثير الملين.

قواعد وقواعد الاستهلاك

يتم إدخال وجبات ومشروبات البنجر في النظام الغذائي تدريجياً ، مع ملاحظة رد فعل الجسم. كمية زائدة من هذه الخضار في النظام الغذائي تؤدي إلى الإسهال وتفاقم التهاب المعدة.

في حالة حدوث تأثير غير مرغوب فيه أو رد فعل تحسسي ، قم بتصحيح القائمة على الفور. يتم استهلاك البنجر النيء بحذر أكبر من البنجر المسلوق أو الساخن. عند الأطفال ، يجب أن يتم الاتفاق مع الطبيب على علاج الإمساك بمساعدة هذه الخضروات الجذرية.

موانع

مع كل فوائد هذه الخضار ، لا ينبغي لأحد أن ينسى موانع الاستعمال والآثار الجانبية المحتملة. ما يجب أن توليه عناية خاصة:

1. البنجر من مسببات الحساسية القوية.
2. مع التهاب المعدة مع الحموضة العالية ، الآفات التقرحية في المعدة والاثني عشر ، تحص بولي ، يتم استبعاد محصول الجذر من النظام الغذائي.
3. يتداخل البنجر مع امتصاص الجسم للكالسيوم ، لذلك فهو محظور في مرض هشاشة العظام.

قبل إدخال أطباق الشمندر في القائمة ، حلل مدى فائدة مثل هذا النظام الغذائي لجسمك وما إذا كان سيضره.

استخدم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

يجب على النساء الحوامل ، وخاصة في الثلث الثالث من الحمل ، عدم تناول معظم المسهلات الطبية للإمساك. تسبب تقلصات مبكرة وتحفز المخاض.

غالبًا ما يصف أطباء التوليد وأمراض النساء الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء وانخفاض الهيموغلوبين وارتفاع ضغط الدم نظامًا غذائيًا للأمهات الحوامل ، والذي يتضمن أيضًا أطباق البنجر. هذا مفيد لكل من المرأة والطفل الذي لم يولد بعد.

تساعد الفيتامينات والأحماض الموجودة في الخضروات الجذرية الجهاز العصبي للجنين على النمو دون اضطرابات وتمنع تطور أمراض القلب لدى الطفل.

مهم... البنجر ، مثله مثل مسببات الحساسية الواضحة الأخرى ، مستبعد تمامًا من النظام الغذائي للمرأة المرضعة ، خاصة في الأشهر الأولى من حياة الطفل.

يستخدم عصير البنجر في صورته النقية بحذر شديد لعلاج الإمساك عند الرضع. بناءً على توصية أطباء الأطفال ، يمكن إعطاؤه من ثمانية أشهر.إذا كان الطفل عرضة للحساسية وغالبًا ما يعاني من الإسهال ، يتم تأجيل إدخال العصير في النظام الغذائي لمدة تصل إلى عام.

في حالة حدوث الإمساك لدى طفل يقل عمره عن 8 أشهر ، يتم استخدام مرق أو عصير البنجر الممزوج مع هريس الفاكهة أو المخفف بالماء للعلاج.

ردود الفعل والتوصيات

ستجد على الإنترنت العديد من المراجعات الإيجابية حول خصائص البنجر الملين. فيما يلي عدد قليل منهم:

"كان الإمساك شائعاً أثناء الحمل. لم أرغب في أن أتسمم بالحبوب على الفور ، قررت أن أجرب شيئًا من الأساليب الشعبية. لقد أصبح البنجر خلاصي للإمساك ". سفيتلانا ، موسكو.

ابنتي عمرها 4 سنوات. قرأت أمي في الصحيفة أنه ينصح الأطفال بتناول البنجر للوقاية. بدأنا في صنع عصير البنجر وإضافة التفاح والجزر. الطفل أيضا يحبنا في الفرح. لم تكن هناك مشاكل مع الإمساك ، وآمل ألا تحدث ". ناتاليا ، فورونيج.

"أعاني من الإمساك المتكرر. بدأت أتناول سلطة البنجر المسلوق 3 مرات في الأسبوع ، واختفت المشكلة من تلقاء نفسها ". أولغا ، 60 عامًا.

يوصي الأطباء باتباع نظام غذائي صحي ، لمنع الإمساك في المقام الأول. وإذا ظهرت هذه المشكلة الدقيقة ، فحاول التخلص منها عن طريق تعديل القائمة. تم إثبات التأثير الملين للبنجر علميًا. الخضروات الجذرية في السطر الأول من قائمة الفواكه والخضروات التي تساعد على تحسين وظيفة الأمعاء.

عند تناول الأدوية الموصوفة من قبل أخصائي ، انتبه إلى الآثار الجانبية المحتملة ، أو تضعف أو تقوي الدواء. إذا كانت هذه القائمة تحتوي على "إمساك" ، دون انتظار تطور المرض ، ابدأ بتناول البنجر.

الاستنتاجات

في هذا المقال تحدثنا عن فوائد البنجر للإمساك. قمنا بفحص الأطباق القائمة على هذه الخضار. اكتشفنا كيفية استخدامها بشكل صحيح للأطفال والكبار.

تأكد من عدم وجود موانع ، اختر الوصفة الصحيحة وحاول التخلص من الإمساك أو منع حدوثه مع هذا العلاج الشعبي. إذا لم يظهر التأثير المتوقع للعلاج ، اتصل بطبيبك للحصول على علاج أكثر فعالية.