طريقة استخدام البنجر للتنحيف: رجيم وصيام اليوم وافضل الوصفات لمحاربة السمنة

أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، من المهم جدًا الحفاظ على جسمك ، وسيكون بنجر السكر مساعدًا ممتازًا خلال هذه الفترة الصعبة ، بغض النظر عن مدى غرابة ذلك.

نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات والعناصر المغذية الأخرى ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، يوصى باستخدام الخضار في أي وقت خسارة الوزن... ما هي الفوائد والأضرار التي يمكن أن يجلبها البنجر للجسم ، وكذلك طرق استخدامها ، سيتم مناقشتها لاحقًا في المقالة.

فوائد وأضرار البنجر

قيمة الطاقة للمنتج هي 42 كيلو كالوري / 100 جرام ، محتوى الكربوهيدرات 8.5 جرام ، محتوى البروتين 1.5 جرام.

يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى:

1. تعمل الفيتامينات B و C على زيادة المناعة وتحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.
2. الأحماض - الماليك والأكساليك والليمون واللبن - تسرع عملية الهضم.
3. البيتين يعزز تكسير البروتينات وامتصاصها ، ويشكل الكولين.
4. الألياف تطهر الجسم من السموم وتعطي الشعور بالامتلاء.
5. يحسن البكتين عمل الجهاز الهضمي ، ويسرع عمليات التمثيل الغذائي وينظف الأمعاء.
6. يساعد المغنيسيوم في التغلب على التوتر والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
7. الحديد يحافظ على مستويات الهيموجلوبين الطبيعية.
8. ينظف الكلور الأعضاء الداخلية من الترسبات الدهنية.
9. النحاس له تأثير إيجابي على الغدة الدرقية ، وينظم تخليق هرمون الغدة الدرقية (هرمون يحتوي على اليود).
10. يعمل المنغنيز على تسريع عملية التمثيل الغذائي الخلوي.
11. يساعد الزنك على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى.

انتباه! من الخصائص المهمة للخضروات لفقدان الوزن انخفاض الرغبة الشديدة في تناول الحلويات: يمكن استبدال البنجر بالوجبات الخفيفة المعتادة بالحلويات وملفات تعريف الارتباط.

كيفية استخدام البنجر لفقدان الوزن

للحصول على أفضل النتائج ، يجب تناول الخضروات الجذرية بشكل صحيح. لا داعي للحديث عن تحميص البنجر بالجزر والبصل كالبرشت. كما يتم استبعاد المايونيز أو صلصة السكر الحلوة. يمكنك أن تأكل البنجر نيئًا ومسلوقًا.

مغلي

الخضروات المحضرة بهذه الطريقة تحتفظ تقريبًا بجميع الخصائص المفيدة. في الوقت نفسه ، يتم امتصاصه بسهولة أكبر ، ويساعد على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم ويعيد الهضم إلى طبيعته.

مهم! بنجر مسلوق يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع - 65 ، يؤدي استخدامه إلى إطلاق الجلوكوز ويزيد من الجوع. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى تناول خضروات بمواد مضافة مختلفة: الأعشاب ومنتجات البروتين وزيت الزيتون. كل هذه المكونات تقلل بشكل كبير من مؤشر نسبة السكر في الدم.

سوف يستفيد أتباع نظرية التوازن الحمضي القاعدي من المعلومات التي تجعل الجسم قلويًا. تقوم المنتجات القلوية بتنظيفه وضبطه للعمل في الوضع المطلوب.

الخام

هذه الطريقة مناسبة فقط للأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. وفقًا لاستعراضات أولئك الذين يتناولون الخضروات الجذرية النيئة ، هناك احتمال كبير لحدوث آثار جانبية مثل:

• براز رخو
• ظهور التهاب المعدة.
• ردود فعل تحسسية
• تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.
• انخفض الشرايين الضغط.

الخضار النيئة ، على عكس الخضار المسلوقة ، لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض - 30.

حمية الشمندر

هناك العديد من خيارات النظام الغذائي مع هذا المنتج. ابحث عن الطريقة الأنسب والمقبولة لفقدان الوزن.

ناقص 15 كجم شهريا

هذه أصعب طريقة ، لكنك ستفقد 0.5 كجم كل يوم.يتكون النظام الغذائي من البنجر والكفير والفواكه.

يجب اتباع خطة صارمة:

1. الأسبوع 1: يُسمح باستخدام 1 كجم من البنجر المسلوق و 1 لتر من الكفير يوميًا. إذا كنت تشعر بأنك قريب من "الانهيار" ، يمكنك تناول الفاكهة (باستثناء التمر والكمثرى والموز) أو إضافة الخضروات إلى البنجر لمجموعة متنوعة من النكهات.
2. 2 أسبوع: الأطعمة البروتينية تضاف إلى النظام الغذائي. يمكن أن تختلف كمية البنجر والكفير بالفعل. يجب استخدام عصير البنجر والخضار المسلوق مع الأعشاب واللحوم الخالية من الدهون (100 جرام يوميًا) وشرائح السمك (200 جرام يوميًا) والكفير العادي وقليل الدسم لتناول العشاء. يمكنك أيضًا إضافة الزبادي قليل الدسم إلى نظامك الغذائي.
3. 3 و 4 أسابيع: تضاف الفواكه وخبز الحبوب الكاملة إلى الأطعمة المسموح بها.

مهم!هذا الخيار مناسب فقط للأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل في ضغط الدم الجهاز الهضمي... إذا أدى الأسبوع الأول إلى تفاقم حالتك بشكل ملحوظ ، يجب عليك التخلي عن النظام الغذائي. بعد نهاية 4 أسابيع ، انتقل تدريجياً إلى نظامك الغذائي المعتاد حتى لا تؤذي الجهاز الهضمي وتحافظ على النتيجة.

على الكفير والبنجر

اكسبريس خيار النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام. على الرغم من طبيعته قصيرة المدى ، إلا أنه يسمح لك بخسارة 4-5 كجم خلال هذا الوقت. يجب تناول 1.5 كجم من البنجر يوميًا ، وشرب 1.5 لتر من الكفير ، وكذلك شرب الماء.

يمكنك تناول الأطعمة بأي ترتيب على حدة ، لكن يمكنك مزج الكفير والخضروات الجذرية المسلوقة في الخلاط وإضافة الخضر وشرب مثل هذا الكوكتيل طوال اليوم.

الكفير الذي يحتوي على نسبة دهون 1.5٪ مناسب.

في نهاية هذا النظام الغذائي ، يجب الالتزام بالتغذية السليمة حتى لا تفقد التأثير الإيجابي. ينصح بالتخلي عن الحلويات وكمية كبيرة من الطحين والأطعمة الدهنية والمقلية.

عصير الشمندر

في هذه الحالة ، يجب الجمع بين التغذية السليمة والاستخدام اليومي لعصير الخضار: يجب تقطيع الخضروات الجذرية النيئة إلى عدة قطع وإرسالها إلى العصارة أو مبشورها وعصرها.

تحتاج إلى تناول المشروب تدريجيًا: من الأفضل أن تبدأ ب 1 ملعقة صغيرة. في اليوم ، يوما بعد يوم ، تصل الجرعة إلى 50 مل. يُنصح بالتخفيف بالماء أو أي عصير طبيعي آخر بنسبة 1:10.

يوم الصيام

كل شيء بسيط للغاية هنا. خلال النهار ، يجب أن تأكل ما لا يقل عن 400 جرام من الخضار المسلوقة. يُسمح بإضافة الخضر أو ​​الكفير. هذه التغذية سوف تطهر الأمعاء من السموم وتعطي خفة في جميع أنحاء الجسم.

ولكن هناك أيضًا خيار أصعب للتفريغ: يمكنك شرب 100 جرام فقط من عصير البنجر يوميًا. من المهم توزيع الكمية على مدار اليوم.

الشمندر على العشاء

إذا كان من الصعب الالتزام بالقيود الغذائية الصارمة ، فهذا الخيار مناسب لك لاستخدام هذا المنتج لتحقيق التأثير المطلوب.

قواعد عشاء الشمندر:

1. بنجر مسلوق مع الاعشاب وزيت الزيتون.
2. يجب أن يكون العشاء قبل 4 ساعات من موعد النوم ، ولا تأكل في الليل.
3. لا يمكنك أكل أي شيء بعده.
4. اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا طوال اليوم.

وصفات التخسيس الشمندر

فيما يلي بعض الوصفات التي ، من حيث المذاق ، ليست فقط أدنى من الأطباق غير الغذائية المعتادة ، ولكن لها أيضًا فوائد كبيرة.

كوكتيل الزنجبيل حرق الدهون

مكونات:

• 1 بنجر متوسط
• 3-4 سم من جذر الزنجبيل.
• 200 مل زبادي طبيعي بدون إضافات.

يُمزج البنجر النيء والزنجبيل في الخلاط. اعصري العصير واتركيه لمدة ساعتين. يُضاف الزبادي قبل التقديم مع التحريك حتى يصبح ناعمًا.

البنجر كفاس

مكونات:

• 2-3 بنجر صغير
• 3 لترات من الماء.

نقطع الخضار إلى قطع وتوضع في وعاء سعة 3 لتر. يصب في الماء المغلي ويوضع في مكان مظلم. عندما يبدأ السائل في التخمر ، يكون kvass جاهزًا. يمكنك شرب مثل هذا المشروب الطبي بمعدل 100-200 مل في اليوم.

سلطة "فرشاة"

مكونات:

• 1 بنجر متوسط
• 1 جزرة
• زيت نباتي؛
• عصير ليمون؛
• خضرة.

تُبشر الخضار على مبشرة جيدة ، وتُتبّل بالزيت و 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. يرش بالأعشاب.

كيسل مع هرقل

مكونات:

• 1 بنجر صغير
• 2-3 ش. ل. هرقل.
• 4-5 برقوق.

تقشر الخضار الجذرية وتقطع إلى قطع صغيرة ، توضع في قدر.أضف باقي المكونات إلى البنجر. صب 2 لتر من الماء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك باستمرار.

يصفى المرق الناتج ويبرد.

موانع

بالإضافة إلى الآثار غير المرغوب فيها من الجهاز الهضمي ، والتي يمكن أن تحدث للجميع ، هناك عدد من موانع الاستعمال التي تنطبق على الأشخاص المصابين بأمراض معينة.

تشمل موانع الاستعمال المطلقة:

• حساسية;
• التهاب المفاصل؛
• انخفاض ضغط الدم.
• داء السكري؛
• مرض كلوي؛
• قرحة؛
• التهاب المعدة;
• الأمراض الالتهابية.

مجلس. في حالة ظهور رد فعل سلبي على المنتج من الجسم ، فإن الأمر يستحق التوقف عن استخدامه واستشارة الطبيب.

المراجعات

يحصل فقدان الوزن مع البنجر على تقييمات إيجابية بنسبة 100٪ تقريبًا.

من بين المزايا الواضحة ما يلي:

• توافر المواد
• سهولة اتباع قواعد النظام الغذائي بسبب القدرة على الجمع بين البنجر والكفير والشعور بالامتلاء ؛
• سهولة الطبخ
• تأثير سريع (خاصة في منطقة البطن: يصبح أكثر تناغمًا).

إنقاص الوزن أيضًا انتبه إلى التركيب الغني بالفيتامينات والمعادن للخضروات ، وهو أمر مهم جدًا في النظام الغذائي.

سفيتلانا: "أنا حقًا أحب سلطات البنجر ، ولذلك أرتب بانتظام نظام غذائي للخضروات الجذرية. أمارس هذا بشكل خاص قبل موسم الصيف ، عندما تريد أن تبدو جيدًا في ملابس السباحة. أنا أستخدم الخضروات الجذرية المسلوقة فقط ، لأن الخام أنا يضعف... زيت الزيتون رائع كصلصة ، ويمكن إضافة حمض الستريك. لمدة أسبوع أفقد 5 كجم ، وإذا كررت الدورة ومددتها لمدة أسبوعين - حتى 9 كجم ".

ليانا: "في رأيي ، حمية جذر الشمندر هي واحدة من أصح حمية. أستخدم هذا النظام الغذائي في الخريف (بعد الحصاد في الحديقة) وأكل البنجر المسلوق فقط ، لا أحب النيئة. ونتيجة لذلك ، أفقد 2-3 كجم في أسبوعين ".

جوليا: "أحب البنجر بأي شكل: مخبوز ، مسلوق. إنها لا تساعد فقط على إنقاص الوزن ، ولكنها أيضًا تطهر الجسم ، وتتأقلم مع هذا بشكل رائع. أيضًا ، يمكن أن تستهلك النساء الحوامل البنجر ، أي أنه منتج غير ضار تمامًا. نفسه أكثر من مرة ، ليس فقط فقدان الوزن ، ولكن تنظيف الجسم أكثر. بالطبع ، لا يمكنك تناول بعض الأطعمة ، لكني لم أشعر بأي إزعاج بدونها. كان اللحم المسلوق أو السمك موجودًا دائمًا في نظامي الغذائي. بعد أسبوع من اتباع هذا النظام الغذائي ، أشعر دائمًا بخفة في جسدي ".

خاتمة

ستسمح لك الخضروات الجذرية ذات الأسعار المعقولة والصحية واللذيذة بالتخلص من الوزن الزائد في وقت قصير. جرب هذه الخضار وستقع في حبه حقًا ، خاصةً عندما تبدأ السنتيمترات عند الخصر في الانخفاض بسرعة. ستساعدك الوصفات المقترحة في المقالة على تنويع قائمة نظامك الغذائي.