أفضل التوليفات لفقدان الوزن: ما الذي يمكنك تناوله من الحنطة السوداء في نظام غذائي وما الأطباق الغذائية التي يجب طهيها منه

غالبًا ما يهتم أولئك الذين يريدون إنقاص أرطال زائدة بالسؤال - ما الذي يمكنك تناوله لإنقاص الوزن دون الشعور بالجوع؟ الحنطة السوداء هي منتج مفيد للغاية لا يساعد فقط في تقليل الوزن ، ولكن أيضًا على الشعور بالشبع وتحسين الصحة.

الحنطة السوداء لفقدان الوزن

تحتوي الحبوب على الحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور والمغنيسيوم واليود والنحاس وعناصر مفيدة أخرى. كما أنه يحتوي على فيتامينات المجموعة B ، P ، E. قلبها غني بالألياف التي تحتاجها الأمعاء من أجل الهضم السليم ، وحمض الفوليك الذي يعتني بالأوعية الدموية.

فوائد ومضار استخدامه في مكافحة الوزن الزائد

نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والألياف ، فإن الحنطة السوداء تساعد على إنقاص الوزن بسرعة... تساعد الحبوب على تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" ، وتجديد الشباب ، وتحسين حالة الجلد ، وتحفيز الهضم. الكربوهيدرات تشبع الجسم لفترة طويلة وتمنع الجوع.

ومع ذلك ، فإن الالتزام بنظام غذائي أحادي في مكافحة الوزن الزائد يمكن أن يضر الجسم. يستبعد مثل هذا البرنامج الغذائي تناول السكر والملح ، مما يؤدي إلى الضعف وانخفاض النشاط العقلي والصداع.

كمية كبيرة من المياه المستهلكة لا تزيل السموم فحسب ، بل تزيل أيضًا المواد المفيدة للجسم. لذلك ، يوصي الخبراء بتناول الفيتامينات المتعددة خلال هذه الفترة.

كثير من الذين يفقدون الوزن بسبب الطعام الرتيب في اليوم الثالث لديهم انهيار ، لذلك من الأفضل تنويع القائمة على الفور بالفواكه والخضروات والكفير والقليل من اللحم.

محتوى السعرات الحرارية و BZHU

في الحنطة السوداء ، البروتينات والدهون والكربوهيدرات هي في التركيب الأمثل للجسم (لكل 100 غرام):

• البروتينات - 12.7 جم ؛
• الكربوهيدرات - 62.2 جم ؛
• دهون - 3.4 جم

100 غرام من الحبوب النيئة يحتوي على 330 سعر حراري هذا هو 13.2٪ من القيمة اليومية للشخص البالغ (2500 كيلو كالوري).

في الماء المغلي - نفس الكمية من السعرات الحرارية ، ولكن في الماء المغلي على البخار - 110 سعرة حرارية ، مليئة بالكفير - 150 سعرة حرارية.

كيفية طهي الحنطة السوداء بشكل صحيح مع فقدان الوزن

من الأفضل اختيار الحبوب ذات الألوان الفاتحة. يشير الظلام إلى المعالجة الحرارية المطولة. طريقة طبخ الحنطة السوداء الصحية العصيدة تختلف عن المعتاد. لا يمكن غليه ، حيث يتم إتلاف العديد من المواد المفيدة أثناء المعالجة الحرارية.

انتباه! للحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن المفيدة في العصيدة ، يُطهى على البخار ويُسكب مع الكفير.

للطبخ الصحي عصيدة يتم فرز اللب وغسله ، ويتم سكب كوب واحد من الحبوب بكوبين من الماء المغلي. إذا تم سكب الحنطة السوداء بالكفير ، فسيتم استخدام 1 ٪ بنسبة 1: 1.

أفضل الوصفات الغذائية

الحنطة السوداء لفقدان الوزن مثالية. إنه دائمًا على أرفف المتاجر وهو غير مكلف.

باستخدام "ملكة الحبوب" ، يعدون أطباقًا لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. نقدم العديد من الوصفات بالصور.

يخنة مع الحنطة السوداء والخضروات

مكونات:

• 1 كوب من الحبوب
• 2 بصل
• 2 جزر
• 5-6 قطع. كرة قدم؛
• الملح والتوابل والزيت النباتي حسب الرغبة.

يُسكب القليل من الماء في قدر أو مرجل ، ويُسخن. يُضاف البصل المقطّع إلى حلقات ، والجزر ، ويُقطّع إلى مكعبات أو حلقات ، ونصف براعم بروكسل. الخضار مطهية.

ثم أضف الحنطة السوداء ، املأها بالماء. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج لمدة 15-20 دقيقة.يؤكل الطبق النهائي ساخنًا وباردًا. مناسب للإفطار أو العشاء.

شرحات الحنطة السوداء

مكونات:

• 0.5 كوب من الحنطة السوداء
• 1 كوب من الماء
• 1 بصلة
• 1 بيضة؛
• زيت نباتي وملح حسب الرغبة.

الحنطة السوداء مسلوقة أو مطبوخة على البخار ، مقطعة في الخلاط مع البصل. أضف بيضة وقليل من الدقيق والملح والبهارات حسب الرغبة. تتشكل شرحات. تُخبز في الفرن أو تُقلى في القليل من الزيت النباتي.

شوربة الحنطة السوداء بالدجاج

مكونات:

• 400 غرام دجاج فيليه
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 1 كرفس
• 0.5 كوب من الحنطة السوداء
• 3 بطاطس
• الماء والملح والزيت النباتي.

فيليه مسلوق. يُقلى البصل والجزر في كمية قليلة من الزيت النباتي. يُغلى الماء في قدر صغير ، وتُضاف البطاطس ، وبعد الغليان ، تُضاف الحبوب والمكونات الأخرى: قطع فيليه ، بصل ، جزر ، كرفس. نضع الملح حسب الرغبة ، ونغلي حتى ينضج.

مجموعات ناجحة من الحنطة السوداء

يؤدي النظام الغذائي الأحادي إلى الانهيار والضعف ، وفي بعض الحالات يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة. ماذا يمكنك أن تأكل الحنطة السوداء في نظام غذائي؟ لجعل النظام الغذائي لذيذًا وصحيًا ، يتم الجمع بين الحنطة السوداء والمنتجات التالية:

• الفواكه غير المحلاة - التفاح والأناناس واليوسفي والجريب فروت.
• الخضار - البصل واليقطين والجزر والطماطم والباذنجان والقرنبيط والفلفل.
• منتجات الألبان قليلة الدسم - الكفير والحليب والجبن والجبن ؛
• فواكه مجففة
• الدواجن ولحم البقر.

مع الكفير

يتم استهلاك العصيدة مع الكفير خلال النهار: العصيدة بكمية كافية للتشبع ، 1 ٪ كفير - 1 لتر ، ماء - 2 لتر.

الكفير ، بفضل البريبايوتكس ، سوف يحسن أداء الجهاز الهضمي. في هذا النظام الغذائي ، يمكنك خسارة ما يصل إلى 3 كجم في 3 أيام.

مع الحليب

يستخدم الحليب الخالي من الدسم. يضاف إلى العصيدة أو يشرب بشكل منفصل. يستبعد الملح والسكر والبهارات.

يُسمح بإضافة 1 ملعقة صغيرة إلى العصيدة. عسل.

مع الجبن

يذهب الجبن بشكل جيد مع الحنطة السوداء في نفس النظام الغذائي. ومع ذلك ، فمن الأفضل فصل هذه المنتجات: تناول الجبن على الإفطار والعصيدة على الغداء. في الليل ، يمكنك شرب كوب من الكفير الخالي من الدهون.

إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال الجبن بالجبن قليل الدسم.

مع تشيكن

مع هذا المزيج ، يمكنك إنقاص الوزن بشكل ملحوظ في غضون أسبوع. ويفضل استخدام فيليه الدجاج ويفضل خبزه أو سلقه. يأخذون الطعام في أجزاء صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان. أثناء فترات الراحة ، يشربون كوبًا من الماء.

مع اللحوم

فيليه لحم العجل هو أيضا إضافة جيدة للحنطة السوداء. الظروف الغذائية هي نفسها عند مزج العصيدة مع الدجاج.

بالفواكه

في هذه الحالة ، يجب أن تكون العصيدة خالية من الدهون ، ولكن يمكن تناول الفاكهة بكميات غير محدودة. يستمر النظام الغذائي لمدة تصل إلى أسبوعين. على ذلك ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع. إذا قمت بإضافة الجبن الكفير والجبن ، فستكون النتائج أقل.

مع الخضروات

يمكنك أن تأكل أي خضروات ، لكن خبراء التغذية يوصون بشكل خاص بالخضروات - الخيار والكوسا والفاصوليا الخضراء والملفوف. إذا رغبت في ذلك ، يتم استبدالها بالطماطم أو الجزر أو البنجر ، كما يمكنك تضمين كمية كبيرة من الخضر في النظام الغذائي.

تؤكل الخضار نيئة أو مسلوقة أو مطهية أو مطبوخة على البخار أو مخبوزة ولكنها غير مقلية. مدة النظام الغذائي القصوى هي 14 يومًا.

ما لا يجب أن تجمع بين الحنطة السوداء

المنتجات غير المناسبة لنظام الحنطة السوداء:

• نسبة عالية من الدهون الحيوانية: الزبدة والسجق وشحم الخنزير والبيض والأسماك.
• الكربوهيدرات السريعة: الخبز والبيتزا والعسل والسكر والحلويات والمشروبات الغازية والموز والبطيخ والكاكي والعنب والمايونيز والكاتشب والكحول.

أي توابل تزيد من الشهية ، لذلك لا ينصح بها لمن يفقد الوزن مثل الملح.

الهدف الأساسي للشخص أثناء اتباع نظام غذائي هو التخلص من الدهون وليس الماء. لكي تستمر نتائج فقدان الوزن ، يجب التخلص من دهون الجسم. لن يعودوا إلا إذا تناولت وجبة دسمة بعد الانتهاء من النظام الغذائي.

حمية الحنطة السوداء

عند إعداد القائمة ، يتم إرشادهم بالموعد النهائي. كلما كان ذلك أقصر ، كان النظام الغذائي أكثر صرامة. لا يتم إضافة التوابل والصلصات إلى القائمة.

لفقدان الوزن على الحنطة السوداء نظام الشرب مطلوب. اشرب 1.5-2 لتر من الماء النظيف يوميًا.مسموح بالشاي الأخضر بدون سكر في صورة دافئة ، محاليل عشبية. يتم غسل الحنطة السوداء بعصير نباتي طبيعي بدون ملح وسكر: طماطم ، شمندر ، قرع.

لمدة 3 أيام

قائمة عينة لنظام غذائي لمدة ثلاثة أيام.

اليوم الأول:

1. الفطور: شرب كأس من الماء قبل الأكل. أكل 200 جم عصيدة على البخار وشرب الشاي الأخضر. قبل الغداء ، يمكنك شرب كوب من الكفير الخالي من الدهون.
2. الغداء: 200 جرام من العصيدة. يمكنك إضافة الخضر إليها. قبل العشاء ، مع الجوع الشديد ، يُسمح بكوب من الكفير.
3. العشاء: 200 جرام حبوب وكوب شاي أخضر.

ثاني يوم:

1. الإفطار: 200 جرام حبوب مع الكفير.
2. الغداء: 150 جرام من المنتج الرئيسي مع حفنة من البرقوق والمشمش المجفف. اشرب الشاي الأخضر.
3. العشاء: 200 جرام من العصيدة والخضروات المطهوة على البخار: طماطم ، ملفوف ، جزر.

اليوم الثالث:

1. الإفطار: 150 جرام من العصيدة وكوب من الكفير و 2 من الخضار للاختيار من بينها.
2. الغداء: جزء من العصيدة. خلال الاستراحة ، يمكنك تناول حبتين من الفاكهة باستثناء العنب والموز.
3. العشاء: 150 جرام من الحنطة السوداء. يمكن استكماله بالأعشاب والشاي.

لمدة 5 أيام

يتكون الإفطار لمدة 5 أيام من الجبن مع الفواكه المجففة والشاي. الغداء - عصيدة الحنطة السوداء مع قطعة من اللحم المسلوق أو المطبوخ على البخار أو المخبوزة في ورق القصدير بدون بهارات وصلصات.

يُسمح فقط بالخضروات لتناول العشاء. يمكن أن تكون سلطات ، خضار سوتيه ، يخنة من الملفوف ، كوسة ، باذنجان ، بطاطس ، جزر ، طماطم ، إلخ. مرة واحدة في اليوم ، إذا شعرت بالجوع ، يمكنك تناول تفاحة ، 2 مقرمشات ، نصف كوب من الكفير.

لمدة 2 اسبوع

لمدة 14 يومًا ، تشكل العصيدة مع الجبن والعصير وجبة الإفطار. الغداء - حساء مع مرق الدجاج مع الخضار وخبز الحنطة السوداء والفاكهة والشاي.

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، يمكنك استبدال قطعة من السمك المسلوق ولحم العجل. العشاء - عصيدة الحنطة السوداء بالحليب والفواكه التي تختارها وشاي الأعشاب. هذه الأطعمة ، وفقًا لأولئك الذين يفقدون الوزن ، تسمح لك بفقدان ما يصل إلى 5 كجم.

انتباه! حمية الحنطة السوداء من المهم الخروج تدريجيًا ، وعدم الانقضاض على الطعام فور انتهائه. يومًا بعد يوم ، يوصى بتوسيع النظام الغذائي تدريجيًا بالفواكه والخضروات والأسماك والدجاج. لمدة 10 أيام بعد نهاية النظام الغذائي ، يوصى بمراعاة معدل 1500 سعرة حرارية في اليوم. سيؤدي ذلك إلى تنويع القائمة وتعزيز النتيجة المحققة.

خاتمة

أصبح فقدان الوزن على الحنطة السوداء شائعًا بسبب فعاليتها. تعمل أطباق الحنطة السوداء المطبوخة بشكل صحيح على إزالة السموم والسموم من الجسم ، وتعزيز فقدان الوزن ، ولها تأثير مفيد على الصحة. استكمل الأطعمة الغذائية بالخضروات والفواكه ومنتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهون.