الحبوب في مكافحة الوزن الزائد: هل تساعدك الحنطة السوداء على إنقاص الوزن وكيفية استخدامها بشكل صحيح لهذا الغرض

عندما تكون الأرقام على ميزان المنزل بعيدة عن المطلوب ، فأنت تريد بشكل عاجل إنقاص الوزن. طريقة فعالة وسريعة لفقدان الوزن الزائد هي اتباع نظام غذائي الحنطة السوداء. تناول هذه الحبوب ، ليس عليك إجهاد نفسك بالكثير من التمارين البدنية أو القيود الشديدة على الطعام.

يمكن إنقاص الوزن بمقدار 10 كيلو جرام دون الشعور بالجوع. لماذا الحنطة السوداء مفيدة لفقدان الوزن وكيف تؤثر على الجسم - سنقول المزيد.

هل تساعدك الحنطة السوداء على إنقاص الوزن

الحنطة السوداء طريقة رائعة لفقدان الوزن. إذا اتبعت جميع قواعد النظام الغذائي ، فلن تكون النتيجة طويلة في المستقبل: يمكنك أن تفقد كيلوجرامًا بالفعل في اليوم الأول من النظام الغذائي.

مبدأ عمل الحبوب في مكافحة الوزن الزائد

يكمن مبدأ العمل في المحتوى السلبي من السعرات الحرارية للمنتج: ينفق الجسم طاقة على الهضم أكثر مما ينفقه مع المنتج.

تحتوي الحنطة السوداء على كربوهيدرات معقدة. يتم امتصاصها ببطء ، ويشبع بها الشخص بسرعة. في نفس الوقت يفتقر الجسم إلى السعرات الحرارية اللازمة. للحصول على الطاقة ، يقوم الجسم بتفكيك الدهون ، ولهذا السبب يبدأ فقدان الوزن.

تحتوي الحنطة السوداء على ألياف لا يتم هضمها بالكامل في المعدة. يدخل الأمعاء بشكل مهضوم جزئيًا ، ويمر مثل الفرشاة وينظفها من السموم. لذلك على المستوى البدني ، يتم تقليل الوزن.

الحنطة السوداء السعرات الحرارية

يرجع فقدان الوزن في حمية الحنطة السوداء إلى محتوى الحبوب المنخفض من السعرات الحرارية: يحتوي 100 غرام من الحنطة السوداء النيئة على 330 سعرة حرارية. يمثل هذا 13.2٪ من الاستهلاك اليومي للشخص البالغ ، الذي يجب أن يحصل على 2500 سعرة حرارية في اليوم.

BZHU

البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الحنطة السوداء ، بالمقارنة مع الحبوب الأخرى ، هي في النسبة المثلى للجسم.

تركيبته (لكل 100 جرام من المنتج):

• البروتينات - 12.7 جم (هذا يكاد يعادل اللحوم) ؛
• الكربوهيدرات - 62.2 جم (معقد) ؛
• دهون - 3.4 جم

المنفعة والضرر

المكونات البيوكيميائية للحنطة السوداء متوازنة. هذا يجعل الحبوب سهلة الهضم. إذا كنت تأكله يوميًا ، فإنه يجلب لك فائدة الجسم:

• يزيل السموم من الأمعاء.
• يقوي جدران الأوعية الدموية.
• يخفض مستويات الكوليسترول.
• ينظم مستويات الجلوكوز.
• يقوي جهاز المناعة.
• يخفف القلق ويساعد في الاكتئاب.
• يحسن حالة الشعر والجلد.
• يزيد من القدرة على التحمل
• يحسن الفاعلية لدى الرجال.

ضرر الحنطة السوداء

أي منتج ، إذا أسيء استخدامه ، يمكن أن يضر الجسم. هناك حالات يكون فيها الحنطة السوداء لن تكون مفيدة. يجب أن يقتصر استخدام الحنطة السوداء على أولئك الذين يعانون من الصداع المتكرر والدوالي واضطرابات تخثر الدم.

يمكن أن تؤذي الحبوب أولئك الذين لديهم مشاكل مع الهضم - تقلصات وانتفاخات في المعدة حيث تزيد من إنتاج الغازات.

انتباه! الحساسية من البروتين موانع لأكل الحنطة السوداء. محتوى هذا المكون في الحنطة السوداء مرتفع - 12.7 جم لكل 100 جم.

مع زيادة حموضة المعدة والإسهال والفشل الكلوي المزمن ، لا تستخدم الحنطة السوداء مع الكفير ، لأن هذا المزيج يسبب تفاقم الأمراض المزمنة.

أي الحنطة السوداء أفضل لفقدان الوزن

شراء التخسيس نواة من أعلى درجة ، غير مطهو على البخار - يتم الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة فيه.لن يكون هناك شوائب وحبوب مكسورة في الحنطة السوداء من الدرجة الأولى.

الحنطة السوداء الخضراء مناسب أيضًا لفقدان الوزن. يشترونه في متاجر الأطعمة الصحية. يبدو مخضر اللون ، له رائحة وطعم جوزي. لا يتم غليه ، ولكنه منقوع أو مطهو على البخار أو منبت.

انتباه! بالنسبة لفقدان الوزن ، فإن الحنطة السوداء (الحبوب المطحونة) غير مناسبة. يضاف الدقيق والملح والسكر إلى أطباق هذه الأنواع من الحبوب ، مما يتعارض مع مفهوم نظام الحنطة السوداء الغذائي لفقدان الوزن.

كيفية طهي الحنطة السوداء بشكل صحيح لفقدان الوزن

الحبوب المسلوقة ليست مناسبة لنظام الحنطة السوداء - يتم فقدان الفيتامينات والعناصر الدقيقة أثناء عملية الطهي. تؤدي المعالجة الحرارية إلى امتصاص أفضل لـ BJU وزيادة محتوى السعرات الحرارية في النواة.

إذا قررت مع ذلك طهي الحنطة السوداء ، فقبل الطهي ، قم بإزالة الحبوب السوداء منها واشطفها لتنظيف المياه. لتقليل محتوى السعرات الحرارية ، تُسكب الحبوب بالماء وتترك لمدة 6-8 ساعات ، ثم تُغلى. في غضون 3-4 دقائق بعد إطفاء الموقد ، ستكون العصيدة جاهزة.

مهم! عند فقدان الوزن على الحنطة السوداء المسلوقة ، يكون إجمالي كمية الطعام التي يتم تناولها يوميًا محدودًا - لا يزيد عن 800-1000 جم.

كيفية التبخير في الماء المغلي والكفير

يعد طهي الحنطة السوداء بطريقة خام أساسًا للعديد من وجبات الحنطة السوداء ، فهذه الطريقة تساعد على إنقاص الوزن.

من الأفضل تبخير الحنطة السوداء في الترمس. تُسكب جرعة يومية فيه ، وتُسكب بالماء المغلي ، بنسبة 1: 2. بعد نصف ساعة ، تصبح العصيدة جاهزة للاستخدام.

الطهي بالكفير: يُسكب 100 غرام من الحنطة السوداء النيئة في 300 مل من الكفير قليل الدسم 1٪ ، ويترك طوال الليل في الثلاجة. بعد 8-10 ساعات ، تكون العصيدة جاهزة.

خيارات لتناول الحنطة السوداء لفقدان الوزن

إذا كنت تأكل الحنطة السوداء كل يوم بأي شكل من الأشكال ، فيمكنك إنقاص الوزن. اختر أحد الخيارات الثلاثة.

كوجبة

يأكلون الحنطة السوداء النقية بدون ملح وسكر ومنتجات أخرى على الإفطار. حجم الحصة غير محدود ، تناول الطعام حتى الشبع. تأكد من شربه مع كوب من الشاي الأخضر الدافئ بدون سكر. يعطي هذا الإفطار الطاقة طوال اليوم. يمكنك أن تأكل الحنطة السوداء كل صباح.

مجلس. الشعور بالجوع أثناء النهار بين الوجبات يمكن أن يطغى عليه كرة الحنطة السوداء. دحرجها من الحنطة السوداء المسلوقة وخذها معك. ستلتصق جيدًا إذا هضمت العصيدة لمدة 2-3 دقائق.

كيوم صيام

عادة ما يتم إجراؤه على الحنطة السوداء مع الكفير مرة واحدة في الأسبوع لمدة شهرين. يتم تحضير الحنطة السوداء ليوم الصيام على النحو التالي: يتم غسل 200 غرام من الحبوب ، وصبها في أطباق زجاجية أو خزفية ، وسكب 500-750 مل من الكفير ، وتغطيتها بغطاء وتوضع في الثلاجة طوال الليل. بعد 8-10 ساعات ، تمتص الحبوب الكفير وتصبح طرية. يمكن أن يؤكل الخليط.

القواعد الأساسية لتفريغ الحنطة السوداء بالكفير:

• يتم تحضير الطبق في المساء قبل يوم الصيام ؛
• في الصباح ، الحنطة السوداء مقسمة إلى 5-6 حصص ؛
• معيار الحنطة السوداء يوميًا - 200 جم (وزن الحبوب الخام) ؛
• معدل الكفير 1 ٪ هو 1 لتر في اليوم ؛
• تؤكل الحنطة السوداء كل 3 ساعات ؛
• شرب الشاي الأخضر الدافئ دون سكر بين الوجبات ؛
• قبل النوم بساعة ، اشرب كوبًا واحدًا من الكفير في درجة حرارة الغرفة.

كنظام غذائي

إذا لم تفقد وزنك خلال أيام الصيام أو كان النظام الغذائي الأحادي غير مناسب (3 أيام فقط الحبوب والماء) ، فاستخدم خيارات أخرى لنظام الحنطة السوداء.

حمية لمدة 3 أيام

اليوم الأول.

• الإفطار: سلطة طماطم طازجة مع فلفل رومي وشاي أخضر بدون سكر.
• الغداء: حساء من الجزر ، البصل واليقطين ، حنطة سوداء مطبوخة بالماء مع صدر دجاج مسلوق ، يوسفي ، شاي أعشاب.
• العشاء: حنطة سوداء مسلوقة بالحليب وعصير طازج.

اليوم الثاني.

• الإفطار: دقيق الشوفان.
• الغداء: حساء طماطم ، حنطة سوداء مطهوة على البخار ، كرات لحم دجاج ، تفاح ، شاي.
• العشاء: سلطة طماطم طازجة مع فلفل حلو ، حنطة سوداء مطهوة على البخار ، عصير طازج.

اليوم الثالث.

• الإفطار: جبن قليل الدسم ، شاي.
• الغداء: حساء مع كرات لحم الدجاج ، حنطة سوداء مطهية بالبخار مع قرنبيط مطهي ، 2-3 شرائح أناناس ، شاي.
• العشاء: الحنطة السوداء في الماء أو الكفير ، والجريب فروت ، كوب من الكفير 1٪.

النظام الغذائي لمدة 7 أيام

الاثنين الاربعاء.

• الإفطار: الحنطة السوداء على البخار ، كوب واحد من الكفير ، خبز الحنطة السوداء.
• الغداء: حنطة سوداء مسلوقة ، قطعتان من شرحات الحنطة السوداء ، 2 كوب 1٪ كفير.
• العشاء: طاجن الحنطة السوداء ، كوب 1٪ كفير.

الخميس - السبت.

• الفطور: كوب من 1٪ الكفير ، خبز الحنطة السوداء.
• الغداء: 3-4 قطع. فطائر الحنطة السوداء ، 2 أكواب من 1٪ الكفير.
• العشاء: كوب 1٪ كفير.

الأحد.

الحنطة السوداء المنقوعة في الكفير مقسمة إلى 5-6 حصص. تؤكل هذه الأجزاء خلال النهار ، وتغسل بالماء أو 1٪ كفير.

النظام الغذائي لمدة 14 يومًا

في الصباح في غضون 14 يومًا: الحنطة السوداء المطبوخة على البخار في الماء مع الجبن قليل الدسم وعصير التفاح الطازج.

غداء: شوربة الخضار (القرنبيط ، البصل ، الجزر ، القرع ، الطماطم) في مرق الدجاج ، خبز الحنطة السوداء ، التفاح / الجريب فروت / اليوسفي والشاي.

وجبة خفيفه بعد الظهر: سمك مسلوق أو لحم العجل.

وجبة عشاء: الحنطة السوداء المسلوقة في الحليب ، الفاكهة (الأناناس ، التفاح ، الجريب فروت ، اليوسفي أو سلطة من هذه الفاكهة) ، شاي الأعشاب.

مهم! أساس فقدان الوزن في حمية الحنطة السوداء هو الغياب التام للملح والسكر.

كم كجم يمكنك إنقاص الوزن

أثناء حمية الحنطة السوداء ، لا تختفي الوزن الزائد فحسب ، بل تختفي السوائل أيضًا. نتيجة لذلك ، يفقد الشخص 1 كجم يوميًا. أي أنه في 3 أيام يفقدون الوزن بمقدار 3 كجم ، في 7 أيام - ما يصل إلى 7 كجم ، في 14 يومًا يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 14 كجم ، بشرط أن يكون هذا وزنًا زائدًا. إذا كان لدى الشخص 4 أرطال إضافية فقط ، فلن يفقد الوزن بمقدار 14 كجم.

خلال يوم الصيام ، يتم إسقاط ما يصل إلى 3 كجم.

مرجع. كم عدد الأرطال الإضافية التي يمتلكها الشخص - يحسب اختصاصي التغذية. وسيخبرك أخصائي الجهاز الهضمي ما إذا كان من الممكن إنقاص الوزن على الحنطة السوداء ، مع مراعاة حالة الجهاز الهضمي.

المميزات والعيوب

الميزة الرئيسية لحمية الحنطة السوداء هي "الرعاية" المضمونة حتى 3 كجم ، حتى لو كان من المستحيل الوقوف على الحنطة السوداء لأكثر من ثلاثة أيام. الإيجابيات الأخرى:

• النظام الغذائي ليس باهظ الثمن
• بعد اتباع نظام غذائي ، لا تحدث زيادة الوزن بالخروج الصحيح منه (إذا كنت لا تأكل الدهون الحيوانية والكربوهيدرات السريعة والوجبات السريعة) ؛
• خلال النظام الغذائي لا يوجد شعور بالجوع ، حيث أن حجم الحصص غير محدود ، فهم يأكلون حتى تمتلئ
• لا عد السعرات الحرارية
• تتم إزالة السموم ، وتختفي الوذمة ، ويزول السيلوليت ، وينخفض ​​الكوليسترول.

هناك عيوب قليلة في النظام الغذائي ، لكنها كلها مهمة. كيف يمكن أن تؤثر الحبوب سلبًا على حالة الجسم:

• الصداع ، والتعب الشديد ، والضعف ، وانخفاض ضغط الدم بسبب نقص الجلوكوز والصوديوم.
• نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة والمعادن - حتى لا يتطور نقص الفيتامينات ، يشربون مجمعات الفيتامينات.

مشاكل محتملة ، لماذا لا تفقد الوزن على الحنطة السوداء

في حمية الحنطة السوداء ، يمكن حدوث أعطال. يمكن أن تكون النتيجة فقدان الوزن بشكل كبير أو ، على العكس من ذلك ، زيادة الوزن.

أسباب الحالة "أنا آكل الحنطة السوداء ولا أفقد وزني":

1. إدمان الجسم - يجب ألا تتجاوز مدة حمية الحنطة السوداء 14 يومًا. بعد التعود عليها ، يتوقف فقدان الوزن.
2. انتهاك القواعد الغذائية - إضافة أطعمة غير موجودة في القائمة (حلوى ، كعكة ، خبز ، كعكة).
3. الإفراط في الأكل. في النظام الغذائي ، يتم تناول الحنطة السوداء بكميات غير محدودة ، لكن قاعدة "التشبع" تُنسى. بمجرد أن تشعر أنك ممتلئ ، توقف. لا يمكنك تناول 1 كجم من الحنطة السوداء يوميًا.
4. طعام الليل. آخر تناول من عصيدة الحنطة السوداء هو 3-4 ساعات قبل النوم. إذا كان الشعور بالجوع يمنعك من النوم ، يمكنك شرب 0.5 كوب من 1٪ كفير.
5. قلة الحركة. لا يمكنك ممارسة الرياضة أثناء النظام الغذائي ، ولكن النشاط مطلوب. المشي في الهواء الطلق لمدة تصل إلى ساعة واحدة يوميًا ضروري لفقدان السعرات الحرارية من الحنطة السوداء.

مع وجود نسبة طبيعية من الوزن والطول ، ليس فقط على الحنطة السوداء ، ولكن أيضًا في أي نظام غذائي ، لن يكون من الممكن إنقاص الوزن. لحساب مؤشر كتلة الجسم وحساب الوزن الزائد ، يلجأون إلى أخصائي التغذية.

مراجعات لفقدان الوزن

نقترح أن تقرأ مراجعات أولئك الذين جربوا بالفعل حمية الحنطة السوداء.

نينا ، 38 سنة: «اتبعت حمية الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا ، وكانت النتيجة ناقص 4 كيلوغرامات. لم أكن مستاءً ، أرتب ليوم صيام على الحنطة السوداء كل أسبوع. النتيجة: الجسم يعمل كالساعة ، هناك خفة ، المعدة لا تتدلى. بعد انتهاء النظام الغذائي ، لا آكل كل شيء: الخبز والدقيق ورقائق البطاطس والمقرمشات.أعرف أنني إذا أكلت سلطة خضار وسمكة ، سأبدو جيدًا! "

جوليا ، 19 عامًا: "جلست على نظام غذائي من الحنطة السوداء لمدة أسبوع مع والدتي. لم أنقص وزني ، حسناً ، حسناً ، الجسم نظيف. لكن أحجام أمي تلاشت ، رغم أن الوزن ظل كما هو ".

إيلينا ، 24 عامًا: "هل من الواقعي إنقاص الوزن على الحنطة السوداء؟ ليس لدي شك! اتبعت صديقتي نظامًا غذائيًا لمدة أسبوعين: إنها تبدو رائعة ، وفقدت الكثير من الوزن وتم تطهير الجلد. لقد فقدت 5 كجم في أسبوعين. مع اتباع نظام غذائي ، كنت أتناول دائمًا الفواكه والتوت: بعض الفراولة والكرز والتفاح. تتم إزالة السموم والسموم بشكل أفضل إذا شربت 1.5-2 لتر من الماء يوميًا ، كما أنني شربت الشاي الأخضر غير المحلى ".

خاتمة

يمكنك اختيار النظام الغذائي المناسب من الحنطة السوداء حسب ذوقك ، حيث توجد عدة خيارات: 3 ، 7 ، 14 يومًا. لا تقتصر فوائده على زوال الوزن الزائد فحسب ، بل تكمن أيضًا في شفاء الجسم. مع الالتزام السليم بالنظام الغذائي ، ستختفي أرطال السوائل الزائدة وستشعر بتحسن.

لأسباب تتعلق بالسلامة ، عند ظهور أول بادرة للمرض ، يتم إيقاف النظام الغذائي.