هل الأطفال لديهم حساسية من الحنطة السوداء

الحنطة السوداء غالبًا ما يتم تضمينه في نظام غذائي مضاد للحساسية. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن تسبب هذه الحبوب نفسها رد فعل تحسسي.

إذا كان رد الفعل السلبي للجسم تجاه الحنطة السوداء يُعزى في وقت سابق إلى التعصب الفردي ، يتم الآن تشخيص الحساسية في كثير من الأحيان. يمكن أن يظهر في أي عمر ، لكن الأطفال أكثر عرضة له.

الحنطة السوداء كمنتج مثير للحساسية

ينتمي الحنطة السوداء إلى مسببات الحساسية من الدرجة الثانية. أي أن لديه درجة متوسطة من نشاط الحساسية.

خصائص ووصف مسببات الحساسية

السبب الرئيسي للحساسية من جميع الحبوب هو الغلوتين. ومع ذلك ، فإن هذه المادة لا علاقة لها بالحنطة السوداء ، لأنها لا تنتمي إلى الحبوب ، ولكن تنتمي إلى عائلة الحنطة السوداء.

ومع ذلك ، فإن الحنطة السوداء تنتمي إلى الفئة المتوسطة من الأطعمة التي قد تسبب الحساسية. بمعنى آخر ، قد لا يظهر رد فعل غير سار لدى الطفل على الفور ، ولكن لاحقًا.

منذ بضع سنوات فقط ، تم تفسير رد الفعل الحساس لأطباق الحنطة السوداء من خلال التعصب الفردي للمنتج ، حيث لم يكن من الممكن اكتشاف تأثير مسببات الحساسية المحددة.

ومع ذلك ، كان العلماء لا يزالون قادرين على إيجاد سبب يسمح بتحديد رد فعل الرفض على أنه حساسية تجاه الطعام. تحتوي الحنطة السوداء على كمية كبيرة من البروتين - من 16 إلى 19٪. تكمن المشكلة الرئيسية في البروتينات مثل الألبومين والجلوبيولين والبرولامين ، والتي يمكن أن يؤدي نشاطها البيولوجي إلى تفاعل تحسسي.

هل هناك حساسية من الحنطة السوداء عند الرضع؟

يمكن الكشف عن فرط الحساسية للمنتج بالفعل في السنة الأولى من العمر ، بعد الأطعمة التكميلية الأولى أو من خلال الحليب.

يجب على الآباء مراقبة جميع المظاهر بعناية و اطلب المساعدة الطبية في الوقت المحدد. بعد كل شيء ، لا يمكن إلا للأخصائي المختص معرفة ما إذا كانت هذه حساسية ، وما سبب الأعراض غير السارة وماذا تفعل بعد ذلك.

حساسية من الجديد

قد يظهر رد فعل الطفل الأول على الحنطة السوداء بالفعل في بداية الرضاعة الطبيعية ، عندما تدخل عناصر الطعام الطفل عن طريق حليب الثدي. لذلك ، يتم تشجيع الأمهات على إدخال منتجات جديدة في منتجاتهن التغذية تدريجيًا ومراقبة أعراض الطفل.

مباشرة نفسها الحنطة السوداء يحاول الطفل بالفعل في سن 6 أشهر بإدخال الأطعمة التكميلية. ينصح بعض أطباء الأطفال الآباء ببدء الأطعمة التكميلية بالعصيدة إذا كان الطفل يعاني من نقص الوزن.

في أغلب الأحيان ، يقع الاختيار على الحنطة السوداء ، حيث كان يُعتقد دائمًا أن هذا المنتج لا يعطي تفاعلات حساسية من الناحية العملية. ومع ذلك ، مثل أي عنصر جديد في قائمة طعام الطفل ، يمكن أن يسبب الحنطة السوداء رد فعل غير مرغوب فيه.

مسببات الحساسية في التكوين

إذا تم استخدام الحنطة السوداء الفورية كغذاء تكميلي ، والذي يتضمن مواد مضافة مختلفة ، فقد يظهر تفاعل الرفض ليس فقط على المنتج الرئيسي ، ولكن أيضًا على العناصر التكميلية في التركيبة.

عبر الحساسية

إذا كان المولود يعاني من حساسية تجاه منتج يحتوي على بروتين مشابه في هيكله لبروتين الحنطة السوداء ، فقد تتطور الحساسية المتصالبة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تشمل العملية كلاً من منتج غذائي وآخر للجهاز التنفسي ، أي الاستنشاق.

مهم! الخطر ليس فقط استخدام الحنطة السوداء في الطعام ، ولكن أيضًا في استنشاق غبار الحنطة السوداء. غالبًا ما تمتلئ الوسائد ومنصات التسخين بقشور من الحبوب.

إذا كان الطفل يعاني من عدم تحمل بروتين الحنطة السوداء ، فقد يصاب في المستقبل بحساسية من الحميض والراوند.

من في عرضة للخطر

يجب أن يكون الآباء يقظين بشكل خاص في الحالات التالية:

1. الطفل لديه استعداد وراثي. إذا كان أحد الوالدين على الأقل يعاني من الحساسية تجاه أي شيء ، فإن احتمال حدوث هذه المشكلة لدى الطفل مرتفع. قد تختلف أنواع المواد المسببة للحساسية عند الوالدين والطفل.
2. وجود مرض مزمن في الأمعاء.
3. نقص الأنزيمية عند الرضع.
4. إذا كانت المرأة أثناء الحمل تستهلك كمية كبيرة من منتجات الحساسية أو كانت مريضة بأمراض معدية وفيروسية.

أسباب حساسية الحنطة السوداء عند الرضع

يحدث رد الفعل التحسسي في الجسم عن طريق البروتينات عالية الوزن الجزيئي - مسببات الحساسية الغذائية. إنها مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة وإنزيمات الجهاز الهضمي ، وتذوب جيدًا في الماء. لذلك ، من المستحيل التخلص من مسببات الحساسية في منتج بالمنزل.

آلية تكوين رد فعل تحسسي تجاه الحنطة السوداء عند الأطفال حديثي الولادة

عند أول اتصال مع أحد مسببات الحساسية ، ينتج جسم الطفل بروتين الغلوبولين المناعي E (Ig E) ، القادر على التعرف على المستضدات وإبطال مفعولها.

تلتصق الغلوبولين المناعي بالخلايا المناعية لتلك الأنسجة التي تتلامس مع البيئة الخارجية - الأغشية المخاطية لأعضاء الجهاز التنفسي (ملامسة الهواء) ، والجهاز الهضمي (ملامسة الطعام).

من أول اتصال مع مهيج إلى مظهر من مظاهر فرط الحساسية له ، يمكن أن يستغرق عدة أيام أو عدة أشهر. في بعض الأحيان يتم حساب هذه الفترة بالسنوات. طوال هذا الوقت يتراكم Ig E في الجسم ، وعند التلامس المتكرر مع مسببات الحساسية يحدث تفاعل رفض.

كيف تظهر الأعراض؟

يتجلى تفاعل فرط الحساسية تجاه الحنطة السوداء في عدد من الأعراض التي يتم دمجها في مجموعات.

1. المظاهر الجلدية. في أغلب الأحيان ، يشعر المرض بنفسه ببقع حمراء مصحوبة بالحرارة الشائكة والتقشير. بعد ذلك ، تتكون قشرة سميكة جافة ، مجموعات من البثور المجهرية. الأكثر تضررا من الحساسية هي الوجه والرأس والعنق والحلق والأطراف والفخذ. في مناطق أخرى ، قد تظهر الأعراض أيضًا ، ولكن بشكل أقل تكرارًا.
2. اضطراب الجهاز الهضمي. ترتبط أشكال الحساسية الخفيفة بالإمساك أو براز رخو ، والشعور بالغثيان وحرقة المعدة ، ويظهر على اللسان عند الأطفال. إذا تطورت الحالة بسرعة أو لم يتم اتخاذ تدابير طبية لفترة طويلة ، يظهر التهاب في الأمعاء ، وتحدث آلام في المعدة ، مصحوبة بالتقيؤ والتغوط المتكرر. الأعراض الأخيرة خطيرة مع احتمال الإصابة بالجفاف.
3. تهيج الجهاز العصبي. يشعر الأطفال بالقلق أو المشاغبين أو النشاط المفرط ، وغالبًا ما يعانون من اضطرابات.
4. مظاهر تنفسية. العطس ، سيلان الأنف ، السعال ، البلع المؤلم. قد يتغير صوت الطفل - يصبح البكاء أجشًا أو أجشًا. العواقب الأكثر خطورة هي وذمة الشعب الهوائية ، والاختناق ، والإغماء ، وصدمة الحساسية.

تشخيص وعلاج حساسية الحنطة السوداء عند الرضع

يمكن بسهولة الخلط بين رد الفعل التحسسي وظهور أمراض وحالات أخرى. قد تبدأ الطفح الجلدي في صورة حرارة شديدة ، وقد تبدأ أعراض الطعام كعلامات لعدوى فيروس الروتا. تسمم أو dysbiosis.

كيف نفهم بالضبط ما هو الحساسية

في المنزل ، يتم اختبار مشاركة الأعراض في الحساسية باستخدام مضادات الهيستامين. مع الحساسية بعد تناول الدواء ، تختفي الأعراض أو تضعف.

ومع ذلك ، سيتم إعطاء معلومات أكثر دقة من خلال التحليل الذي يكتشف الجلوبيولين المناعي المحدد E للحنطة السوداء في الدم. للبحث ، تبرع بالدم الوريدي على معدة فارغة.

علاج الإزالة

الطريقة الأكثر وضوحًا لعلاج الحساسية هي التوقف عن ملامسة المواد المهيجة. هذه الطريقة تسمى "التخلص من مسببات الحساسية".

مهم! إذا ثبت ارتباط رد فعل غير مرغوب فيه باستخدام الحنطة السوداء ، فلن يتم استبعاد الحنطة السوداء نفسها من النظام الغذائي فحسب ، بل أيضًا جميع المنتجات التي قد تحتوي على البروتين الذي يشكل جزءًا من الحبوب. في كثير من الأحيان ، يتم تصنيع الخلائط الاصطناعية والدقيق على أساس الحنطة السوداء. أيضًا ، يمكن احتواء غبار الحنطة السوداء في وسائد ذات حشو أو وسادات تدفئة.

المخدرات

يشمل العلاج الدوائي لحساسية الحنطة السوداء نفس مجموعات الأدوية الموصوفة لمظاهر الحساسية الأخرى. وهي مقسمة إلى عدة فئات:

1. مضادات الهيستامين. تخفف هذه الأموال الأعراض الحادة: فهي تقضي على الطفح الجلدي والحكة والاحمرار على الجلد. تصبح النتيجة ملحوظة في وقت قصير. لا يمكن إعطاء جميع مضادات الهيستامين للرضع. يتم عرض الأدوية للأطفال دون سن الثالثة إلا على شكل قطرات. من المسموح - "Fenistil" (منذ الولادة ، ولكنه يسبب الإدمان) ، "Zyrtek" (من ستة أشهر) ، "Zodak" (منذ الولادة). بالإضافة إلى القطرات ، يُسمح أيضًا للأطفال باستخدام المراهم والحقن إذا لزم الأمر.
2. المواد الماصة. تساعد هذه الأدوية في تطهير الجسم من السموم التي تتكون نتيجة لرد فعل تحسسي. منذ الولادة ، يُعطى الأطفال "Smecta" ، "Enterosgel" ، "Polysorb".
3. البروبيوتيك. لاستعادة الفلورا المعوية ، استخدم "Linex" ، "Acipol" ، "Bakset-baby".

الكريمات والمراهم

تظهر المظاهر الجلدية للحساسية على شكل احمرار ، تقشير ، تشققات. في هذه الحالة ، مساعدة مازي. تحتوي على عنصر نشط نشط ، بالإضافة إلى العديد من الزيوت والمواد المضافة التي تساعد على تعزيز التأثير.

تستخدم Bepanten و Skin-cap و Elidel و La-kri منذ الطفولة. في الحالات الشديدة بشكل خاص ، يتم وصف المراهم التي تحتوي على هرمونات - على سبيل المثال ، "Advantan" (مسموح به من ستة أشهر).

ميزات إضافة الحنطة السوداء إلى الأطعمة التكميلية

لبدء الرضاعة ، حضري العصيدة لطفلك بشكل منفصل عن الأسرة بأكملها. ما يأكله الكبار لن ينجح مع الأطفال. كبداية ، يوصى بإعطاء الطبق مهروسًا. أطعمي طفلك فقط العصيدة المطبوخة حديثًا - استخدام جزء الأمس غير مقبول.

عند الرضاعة

يوصى ببدء التغذية التكميلية في عمر ستة أشهر إذا كان الطفل يرضع. يتم تقديم الطعام المهروس الأول تدريجيًا ، بدءًا من نصف ملعقة صغيرة وإضافة ملعقة صغيرة كل يوم.

في غضون شهر ، يتم إعطاء الطفل نوعًا واحدًا من الحبوب ، وإذا لم يكن لدى الطفل رد فعل سلبي ، يتم إدخال نوع آخر من الحبوب في النظام الغذائي.

قواعد اختيار العصيدة

بالنسبة للتغذية الأولى ، يتم اختيار أحاديات خالية من الألبان ، والتي تتكون من مكون واحد ولا تحتوي على مواد مضافة. من الأفضل إدخال حبوب خاصة للأطفال في الأطعمة التكميلية ، والتي يمكن شراؤها من الصيدليات أو المتاجر المتخصصة. الأطفال لديهم حساسية من مثل هذه الحبوب أقل بكثير من تلك العادية المطبوخة بمفردهم.

نصيحة طبيب الأطفال

عندما تظهر أعراض الحساسية ، يوصي أطباء الأطفال بعدم معالجة الآباء لأنفسهم ، ولكن طلب المساعدة الطبية على الفور. خلاف ذلك ، عند الرضع ، يمكن أن تأخذ ردود الفعل هذه شكلاً مهددًا بسرعة في شكل وذمة Quincke ومظاهر خطيرة أخرى.

خاتمة

ليس دائما رد فعل سلبي من الجسم على الحنطة السوداء نتيجة للحساسية. من المحتمل تمامًا أن بيت القصيد هو أن الجهاز الأنزيمي غير الناضج للرضيع لا يمكنه التعامل معه بعد الهضم منتج معين.

من المحتمل أنه بمرور الوقت ستختفي هذه المشكلة من تلقاء نفسها.لذلك ، من المهم أن يكتشف الآباء طبيعة رد الفعل السلبي قبل استخلاص أي استنتاجات.