دليل خطوة بخطوة لزراعة الكراث من البذور للمبتدئين في الحدائق

يتزايد الطلب على الكراث كل عام. النبات له طعم حار وغني بالعناصر الغذائية. السمة المميزة للخضروات هي القدرة على النمو في المناطق ذات المناخ الصعب. يتم جمع كل أسرار وميزات زراعة هذه الثقافة في مقالتنا.

ملامح زراعة الكراث من البذور

الكراث هو عشب نباتي يمكن زراعته:

1. بطريقة متهورة. تزرع البذور في أرض مفتوحة أو دفيئة أو دفيئة.
2. طريقة الشتلات. تُزرع الشتلات من البذور ، ثم تُزرع بعد ذلك في التربة.

عند اختيار طريقة الزراعة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الظروف المناخية للمنطقة.... تزرع البذور في أرض مفتوحة فقط في المناطق الجنوبية من البلاد. في هذه الحالة ، يجب أن تسخن التربة جيدًا. في المناطق ذات الظروف الجوية المتغيرة ، يتم استخدام طريقة الشتلات. اعتمادًا على المناخ ، يتم أيضًا اختيار نوع نباتي.

المرحلة التحضيرية

حجم المحصول نصف يعتمد على المرحلة التحضيرية الصحيحة... ويشمل اختيار البذور وتصلبها ، وإعداد التربة وأوعية الشتلات المناسبة.

تحضير البذور

ستضمن مواد الزراعة عالية الجودة والرعاية المناسبة حصادًا جيدًا. يتم تحضير البذور للزراعة - تصلب وتطهيرها.

إجراء:

1. قم بغلي الماء وتبريده حتى + 40 ... + 45 درجة مئوية.
2. ضع البذور في كيس من الشاش وانقعها في ماء ساخن لمدة 25 دقيقة.
3. اشطف البذور بالماء البارد وانشرها على قطعة قماش مبللة.
4. يغطى بقطعة قماش صغيرة ويترك لمدة 3-5 أيام.
5. خلال هذا الوقت ، قم برش قطعة القماش بشكل دوري بالماء من زجاجة رذاذ.
6. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تطهير البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

إذا اشتريت البذور ، فلست بحاجة إلى تطهيرها.... هذا ضروري فقط للمواد التي يتم جمعها ذاتيًا.

مهم! العمر الافتراضي للبذور هو 2-3 سنوات. مع كل سنة لاحقة ، ينخفض ​​الإنبات.

تحضير التربة والحاويات

الكراث متواضع في التربة. يعتبر الخيار الأفضل هو التربة الرملية الطينية الخصبة.... كما أن أواني الخث ، المصنوعة خصيصًا لتربية الشتلات ، مناسبة أيضًا. بعد المعالجة ، تزرع البذور في حاويات معدة مسبقًا بعمق 12 سم.

انتباه! يجب معالجة العبوات المحضرة بمطهر.

تعليمات زراعة الكراث من البذور في موسم واحد

لذلك ، في معظم مناطق روسيا ، لا يمكن التنبؤ بالمناخ من الأفضل زراعة الكراث في أرض مفتوحة على شكل شتلات ناضجة... ستسمح لك هذه الطريقة بتناول الخضار في نهاية موسم الصيف. فترة نضج البصل 7-8 أشهر.

زراعة الشتلات والعناية بها

زراعة الشتلات تبدأ في التدريب من نهاية فبراير في المناطق الأكثر دفئًا أو من منتصف مارس - في البرد... من الضروري تحضير التربة: يجب أن تحتوي على أسمدة عضوية (رماد خشب ، عشب ، خث) وغير عضوية (يوريا ، سماد عضوي ، سوبر فوسفات).

مهم! التربة الطينية الثقيلة غير مناسبة للنبات.

خوارزمية الإجراءات:

1. امزج التربة مع الأسمدة ورطبها قليلاً.
2. انشر التربة في الصندوق وضغطها. يجب ألا تكون هناك فراغات - فهي تتداخل مع تأصيل النباتات.
3. جعل الأخاديد في الأرض لا يزيد عمقها عن 2 سم.
4. ضع البذور فيها ورش القليل من الرمل عليها.
5. يرش التربة بزجاجة رذاذ ويغطى بورق.
6. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة في حدود +20 درجة مئوية.
7. مع ظهور الشتلات ، تحتاج الشتلات إلى التقوية. للقيام بذلك ، انقل الدرج إلى مكان بارد.
8. قم بإزالة ورق القصدير وخفض درجة حرارة الغرفة بمقدار 1 درجة مئوية يوميًا.
9. إنهاء التصلب عند درجة حرارة + 14 درجة مئوية.

مع العناية المناسبة ، ستظهر البراعم الأولى خلال 7-14 يومًا، إذا كان خطأ - بعد 20. تتطلب الشتلات 12 ساعة في النهار. لتوفيره ، قم بتخزين مصادر إضاءة إضافية. يحتاج البصل إلى سقي وفير ، لا تدعه يجف. بعد شهر من الإنبات ، قم بتخفيف الكراث: اترك 3-4 سم بين البراعم ، يجب ألا يتجاوز ارتفاع الشتلات 10 سم ، لذلك قم بقصها. يتم إخصاب البراعم بعد أسبوعين من الإنبات وأسبوع قبل الزراعة في الأرض.

مثيرة للاهتمام على الموقع:

خصائص الكراث وأنواع الأصناف

أي جزء من الكراث يؤكل وكيفية طهيه

الهبوط في الأرض

الشرط الرئيسي هو عدم وجود تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة... الخيار الأفضل هو الحفاظ على درجة حرارة لا تقل عن + 18 درجة مئوية خلال النهار ولا تقل عن +13 درجة مئوية في المساء. سيؤدي عدم الامتثال للشروط إلى الإصابة بأمراض النبات ، ولن يتمكنوا من التجذر.

مرجع. يصنف العديد من الكراث على أنها نباتات مقاومة للبرد ، لكن هذا لا ينطبق على الشتلات. من الضروري زرعها فقط في التربة الدافئة دون التعرض لخطر الصقيع.

قبل إعادة الزراعة في أرض مفتوحة ، حدد ظروفًا مقبولة للبصل... يجب أن تكون الأسرة في مكان مفتوح ومشرق. يمكنك زراعة الكراث حيث كانت تنمو الطماطم والبطاطس والباذنجان. بلل الأرض قبل الزراعة وتقليم جذور وأوراق الشتلات.

يتم تعميق شتلات الكراث في التربة بمقدار 6-7 سم... تبلغ المسافة في الصف بين البراعم 12-15 سم ، والعرض بين الأسرة هو 30-50 سم.لا تزرع المصابيح بالقرب من بعضها البعض - فهذا يعطي تطورًا ضعيفًا للجزء الأبيض من الساق. يحتاج البصل إلى مساحة كافية للجذر جيدًا.

رعاية

لاحظ البستانيون المتمرسون أنه من أجل الزراعة الناجحة للكراث يكفي الالتزام بقواعد الرعاية الثلاث:

1. سقي منتظم... الخضار يحب الرطوبة. يحتاجها للنمو والتطور. سقي النبات كل 4-6 أيام. للاحتفاظ بالرطوبة ، ضع المهاد - قم بتغطية الأسرة بالقش أو الخث. لكن تأكد من عدم وجود مياه زائدة. من هذا يمكن أن تبدأ الأمراض.
2. التغذية في الوقت المناسب... تحتاج محاصيل الخضر إلى مغذيات. لا تنس إطعام التربة باستخدام تركيبات من نترات الأمونيوم ، مولين ، رماد الخشب.
3. التلال ومكافحة الحشائش... قم بفك التربة وإزالة جميع الأعشاب الضارة. تجمع الشتلات 4-5 مرات في الموسم.

الأمراض والآفات

مثل أي نبات ، فإن الكراث عرضة للأمراض وهجمات الآفات.

الأمراض الشائعة:

• البياض الدقيقي - فطر يظهر كطلاء مخضر على الأوراق والساق ؛
• بقعة مخططة بكتيرية وتعفن - تظهر بقع مائية على الأوراق ، وتتحول الأطراف إلى اللون البني ، وتظهر الخطوط أولاً خضراء ثم سوداء ، تتجعد الأوراق ؛
• تعفن القلب - بقع بيضاء أو بنية اللون على الأوراق الداخلية وموتها ؛
• تعفن القاع - التواء ونخر الأوراق ، والجذور السميكة ، والشفافية ، والبقع المائية البني في الأسفل ؛
• صدأ البصل (في الصورة) - الانتشار السريع للبقع الحمراء المؤلمة في جميع أنحاء النبات.

تشمل الآفات الخطرة:

• عثة البصل - تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر عند الأطراف وتجف ؛
• hoverfly - تترك اليرقات خطوطًا طويلة على الأوراق ؛
• سوس الجذر - الأوراق مشوهة ومغطاة بأزهار بيضاء ؛
• خرطوم مخفي - الأوراق مشوهة وتجف ؛
• الديدان الخيطية - تقزم النباتات وتظهر الآفات البنية على الجذور الرقيقة.
• تريبس - يتباطأ النمو وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر.

يحارب البستانيون الأمراض والآفات على الفور... لعلاج الأمراض ، يتم استخدام الأدوية "Quadris" و "Acrobat" و "Signum" للتخلص من الآفات - "Connect" و "Vantex".

الحصاد والتخزين

يعتمد وقت الحصاد على نوع النبات. يتم حصاد الأصناف الناضجة المبكرة في يوليو ، وفي وقت لاحق - في أكتوبر... يتم حفر الكراث باستخدام مذراة واسعة ، ويتم غمرها في التربة على مسافة 15 سم من النبات - وهذا أكثر ملاءمة لإخراج الخضار من الأرض.

قم بتخزين البصل بطرق مختلفة:

1. في الخزانة ، الطابق السفلي ، الثلاجة ، حيث لا تزيد درجة حرارة الهواء عن + 1 ... + 2 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف ، يمكن أن يستمر البصل لمدة تصل إلى 3-4 أشهر.
2. في صندوق من الرمل. قم بتغطية الجزء الأبيض من الجذع بالرمل وضع الصندوق في مكان بارد.
3. في حفرة. يتم وضع الكراث في حفرة محفورة ومغطاة بالأرض. في البرد ، توضع الأوراق الجافة في الأعلى.
4. مجمدة. يتم غسل الخضار وتجفيفها وتقطيعها ووضع أجزاء في الفريزر.
5. في حالة جافة. يغسل البصل ويجفف ويقطع ويترك لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة. في شكل جاف ، يتم تخزينها معبأة بإحكام.

كيفية زراعة بذور الكراث

لكي لا تشتري البذور للعام المقبل ، يمكنك جمع مواد الزراعة بشكل مستقل... للقيام بذلك ، تحتاج إلى ترك عدة لمبات في الأرض. بعد فصل الشتاء ، سيطلق النبات سهمًا ويبدأ في التفتح. بعد الإزهار ، تتشكل قرون البذور ، والتي ستعطي البذور.

إذا لم يكن هذا الخيار مناسبًا ، فاستخدم الإرشادات التالية:

1. احفر في أفضل المصابيح في الدفيئة في الربيع.
2. عندما تنتج النباتات ريشًا ، لا تقم بتقليمها.
3. سوف يرمي القوس السهام التي ستشكل قرون البذور.

سجل ملاحظة:

كيف لطهي مخلل الكراث

كيفية طهي حساء الكراث بشكل صحيح

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

نصائح من سكان الصيف ذوي الخبرة الذين يعرفون الفروق الدقيقة في زراعة الكراث:

1. كن حذرًا في اختيار الأسمدة. الكراث لا يحب الإخصاب بالنيتروجين ، ويحد من استخدامه.
2. لا تهمل نشارة التربة. يحافظ على الرطوبة بالكمية المناسبة ويمنع جفاف النبات.
3. الحشائش الضارة لنضج البصل. تدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وفك التربة.
4. الكراث نبات محب للرطوبة. وفر له الري في الوقت المناسب.

خاتمة

يتطلب نمو الكراث القليل من المعرفة والجهد. اختر بذوراً جيدة لمناخك وماء وأسمدة بكثرة ، وقاتل الآفات. سيسمح لك ذلك بجني محصول كبير والتمتع بخضروات صحية.