لماذا تحتاج النساء إلى تناول البصل وما مدى فائدته؟
تعتمد نحافة الجسم والحالة الصحية بشكل مباشر على الغذاء المستهلك وجودته. من الصعب العثور على خضروات صحية وبأسعار معقولة أكثر من البصل. هذا منتج متعدد الاستخدامات موجود في النظام الغذائي المعتاد وفي قائمة الطعام لأولئك الذين يفقدون الوزن. التغذية حساء البصل توصف للعلاج والوقاية من الأمراض على نطاق واسع.
البصل له تأثيرات مضادة للالتهابات ، التئام الجروح ، مبيد للجراثيم ، مدر للبول ، ملين وتأثيرات علاجية أخرى. لكنها ذات قيمة خاصة بالنسبة للمرأة.
محتوى المقال
خصائص فريدة للبصل
البصل محصول خضروات واسع الانتشار. تم تربية العديد من الأصناف ، تختلف في الذوق ، والنضج المبكر ، والتركيب الكيميائي. حتى في روسيا ، كان البصل منتجًا مهمًا وفي الوقت نفسه علاجًا عالميًا يشفي الأمراض ويمنعها.
الخصائص الرئيسية للبصل:
- يعمل كمضاد قوي للأكسدة ؛
- تطبيع الأيض.
- يبطئ عملية الشيخوخة.
- يمنع الالتهاب
- يحيد الجذور الحرة الخطرة ؛
- يمنع تطور أمراض الجهاز القلبي الوعائي - تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب.
- يحمي من الانفلونزا ونزلات البرد والتهابات المسالك البولية.
- يحافظ على صحة الأسنان والعظام.
- يعيد الأنسجة الظهارية.
- يشارك في إنتاج هرمونات الستيرويد.
- يسرع عملية الشفاء من الجروح والحروق ؛
- ضروري لسير عمل جهاز المناعة بشكل صحيح ؛
- يزيد من حماية الأغشية المخاطية.
- له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي.
- له تأثير مبيد للجراثيم وطارد للديدان.
- يزيل الخبث والسموم والمياه الزائدة من الجسم ، وبالتالي يقلل من الانتفاخ.
التركيب الكيميائي والفيتامينات والعناصر النزرة
يعتمد التركيب الكيميائي للبصل على التنوع وظروف النمو وشروط التخزين.
تحتوي المصابيح في المتوسط على:
- ماء - 86٪ ؛
- المادة الجافة - 14٪ ، بما في ذلك البروتينات - 1.4 جم ، الكربوهيدرات - 8.2 جم ، الدهون - 0.2 جم ، الألياف الغذائية - 3 جم ، الرماد - 1 جم ، الأحماض العضوية - 0.2 جم.
المصابيح جيدة النمو دون استخدام النترات غنية بفيتامينات ب (الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، الكولين ، حمض البانتوثنيك ، الفولات ، البيريدوكسين) ، بيتا كاروتين ، أحماض أسكوربيك والنيكوتين ، فيتامينات K ، E ، H.
توجد عناصر دقيقة وكليّة في المصابيح:
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- صوديوم؛
- المغنيسيوم؛
- السيليكون.
- الكبريت.
- الفوسفور.
- الكلور.
- حديد؛
- اليود؛
- الكوبالت.
- المنغنيز.
- الفلور.
- الكروم.
- الزنك.
- الألومنيوم؛
- البورون.
- النحاس.
- السيلينيوم.
قيمة الطاقة للبصل 41 كيلو كالوري. تحتوي حبة بصل واحدة 75 جم على 30.8 سعرة حرارية.
ما هي فوائد البصل الخاصة بالنساء
يجب أن يشكل البصل أساس النظام الغذائي للمرأة ، بغض النظر عن العمر ، لأنه يحتوي على تركيبة كاملة من العناصر الدقيقة والكبيرة ، ويعمل كمصدر للفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية وله تأثير إزالة السموم.
الألياف النباتية الموجودة في التركيبة تمتص وتزيل العناصر الكيميائية الضارة والسموم والسموم بالخارج ، مما له تأثير مفيد على وظائف الجهاز الهضمي. البصل له خصائص ملينه ويساعد على التعامل مع الإمساك ، ويمنع ترسب حصى الملح في الكلى والمفاصل.
يحتوي البصل على كمية صغيرة من البيتا كاروتين ، الذي له تأثير مضاد للأكسدة واضح ، ويبطئ عملية الشيخوخة ، ويقوي جهاز المناعة ، ويمنع انتشار التهابات المسالك البولية ، ويشارك في تكوين خلايا جديدة.
يُقدّر البصل لوجود فيتامينات ب في التركيبة ، والتي تؤدي عددًا من الوظائف المهمة لجسم الأنثى:
- دعم صحة الخلايا الجديدة ؛
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
- تؤثر إيجابيا على نشاط الدماغ.
- المشاركة في عمليات تكون الدم.
- تحسين حالة الشعيرات الدموية وجدران الأوعية الدموية ، وزيادة قوتها ومرونتها ، وتقليل النفاذية ؛
- دعم وظيفة الإنجاب.
- يبطئ بداية سن اليأس.
- تشارك في إنتاج الهرمونات.
يعتبر فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك ذا قيمة خاصة للنساء ، وهو ضروري بشكل خاص أثناء الحمل للأم والجنين. يحمي الجنين من العوامل الضارة ، ويساهم في النضج الطبيعي ونشاط المشيمة.
كمرجع. على خلفية نقص فيتامين B9 ، هناك خطر حدوث عيوب خلقية لدى الطفل من الجهاز العصبي وتأخر النمو وفقر الدم. يتجلى نقص حمض الفوليك أيضًا على أنه اضطرابات لدى النساء في شكل القلق والاكتئاب واللامبالاة والنعاس.
ما هو البصل مفيد للنساء؟ تحتوي البصيلات على الزنك (0.85 مجم لكل 100 جرام) ، وهو ضروري لنمو الغدد التناسلية ، وله تأثير إيجابي على الوظيفة الإنجابية ، وينظم مستوى هرمون التستوستيرون في الدم ، ويحسن حالة الجلد والشعر والأظافر.
مع عدم كفاية تناول الزنك في الجسم ، تحدث أمراض الجلد والأغشية المخاطية ، وتصبح الأظافر هشة ، ويلاحظ تساقط الشعر النشط.
كمساعد لفقدان الوزن
الأشخاص الذين يعانون باستمرار من زيادة الوزن لديهم أسئلة حول ما إذا كان من الممكن تناول البصل في نظام غذائي وكيف يساهم في إنقاص الوزن.
انحنى عند مستوى منخفض سعرات حراريه يحتوي على تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن ويوفر احتياجات الجسم من حمض الأسكوربيك والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس والفوسفور والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الحيوية الدقيقة والكلي.
استخدام البصل كوسيلة في مكافحة الوزن الزائد في وجود الألياف النباتية. هذه هي الكربوهيدرات المعقدة التي يمتصها الجسم لفترة طويلة ، بينما تملأ الجسم بالطاقة ، بدلاً من تحويلها إلى رواسب دهنية جديدة.
عند استخدام البصل بأي شكل من الأشكال ، يتم تطهير الأمعاء والكبد والدم من السموم والسموم ، ولا يوجد شعور بالجوع لفترة طويلة. تمتلئ المعدة بالألياف غير المغذية ، والتي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، وتبدأ في فقدان الوزن.
الخصائص المفيدة للألياف للجسم لا تنتهي عند هذا الحد ، ووظائفها متنوعة:
- تطبيع الأيض.
- يحسن الهضم
- يزيل المواد السامة وأملاح المعادن الثقيلة والمركبات الضارة الأخرى من الجسم ؛
- له تأثير ملين خفيف - يحفز فعل التمعج المعوي ، ويغير طبيعة البراز ، ويسهل عملية حركة الأمعاء ؛
- يزيد من القدرة على التحمل والأداء.
- يبطئ امتصاص الجسم للدهون والكربوهيدرات.
- يتحكم في إنتاج الصفراء.
- يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ.
- يدعم البكتيريا الطبيعية للأمعاء الغليظة.
توفر فيتامينات المجموعة ب ظروفًا للعمل الطبيعي للجهاز العصبي ، مما يجعل النظام الغذائي أسهل في التحمل ، ولا توجد مشاكل في النوم. يدعم حمض الأسكوربيك واليود والحديد جهاز المناعة. هذا أمر مهم ، لأنه من خلال فقدان الوزن ، لا نفقد الوزن الزائد فحسب ، بل نخسر أيضًا الصحة ، لأن الأنسجة الدهنية تعمل كمصدر للمواد الغذائية لجهاز المناعة.
لجمال البشرة والشعر
يستخدم البصل وعصيرهم في الأمراض الجلدية والتجميل. له تأثير مفيد على حالة الجلد:
- يعيد الأنسجة الظهارية ويحافظ عليها ؛
- يبطئ عملية الشيخوخة.
- ينعم التجاعيد الدقيقة.
- نغمات
- يرطب.
- يمنح البشرة لونًا صحيًا وتوهجًا طبيعيًا ؛
- يقلل من عدد الطفح الجلدي على الجسم ويمنع تكوين عناصر جديدة ؛
- يحيد الانتفاخ
- يحفز إنتاج الكولاجين.
- يزيل الهالات السوداء تحت العينين.
- يحارب التصبغ.
البصل لا يقل فائدة للشعر. عند ملامسته لفروة الرأس فإنه ينشط الدورة الدموية مما يحفز النمو ويوقف تساقط الشعر. مع الاستخدام المنتظم لتسريب البصل أو ديكوتيون ، يكتسب الشعر مظهرًا صحيًا ويصبح مرنًا وحريريًا ولامعًا.
للصحة
فوائد البصل للجسم ، بغض النظر عن الجنس والعمر ، لا تقدر بثمن. الاستهلاك المنتظم للخضروات النيئة في الطعام بمثابة وقاية ARVIوالتهابات الجهاز التنفسي الحادة والتهاب الشعب الهوائية وغيرها من أمراض الجهاز التنفسي العلوي. تقتل المبيدات النباتية الموجودة في المصابيح وتثبط نمو وتطور مسببات الأمراض ، وتمنع تغلغلها في الجهاز التنفسي السفلي ، مما يقلل من مخاطر حدوث مضاعفات.
يستخدم البصل كمدر للبول لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها. تعمل فيتامينات ب على تطبيع عمليات تكون الدم ، وتحسين حالة جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية الصغيرة ، وتقليل مستوى الكوليسترول في الدم. يدعم المغنيسيوم والبوتاسيوم الأداء السليم لعضلة القلب ، وينظمان ضغط الدم ، ويشاركان في نقل النبضات العصبية.
البصل الفموي أو الاستخدام الخارجي يوصف للمرضى النقرسوالروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل من أصول مختلفة. الخضار لها تأثير مدر للبول واضح ، يذوب ويزيل رواسب الملح ، ويمنع تكوين حصوات الملح في المفاصل والكلى ، ويحيد الانتفاخ في موقع الإصابة ، ويخفف الألم.
من أهم آثار البصل على جسم الإنسان تطهير الجهاز الهضمي من السموم والسموم والسكر الزائد والمواد الأخرى. يقوي عصير البصل المعدة ، ويحفز الشهية ، ويساعد على تأسيس عملية إفراغ الأمعاء ، ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته.
كمرجع. يلاحظ الخبراء أنه بفضل المبيدات النباتية وتأثير التطهير ، يوفر البصل الوقاية من السرطان.
يساعد استهلاك كمية كافية من البصل في منع أمراض العظام المختلفة. الخضار ضروري للنمو الطبيعي وتطور الجسم ، وتمعدن الأسنان. يجب أن يكون البصل موجودًا في النظام الغذائي للرياضيين ، الأشخاص المنخرطين في العمل العقلي والبدني والعاطفي الثقيل.
تساعد التركيبة الغنية بالفيتامينات والمعادن على تنظيم الجهاز العصبي وتنشيط عمليات التفكير وتحسين الذاكرة واستعادة القوة البدنية والعقلية.
في أي شكل وكيف ينبغي أن تستهلك البصل وتطبيقه بشكل صحيح من قبل النساء
تعتمد الفوائد الصحية للبصل على الجسم على طريقة المعالجة ، وحجم الأجزاء ، والجمع بين الأطعمة الأخرى. من الناحية المثالية ، استخدم البصل الطازج أو عصير البصل ، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات.
ومع ذلك ، يمكن أن يتسبب البصل في تهيج الأغشية المخاطية ، لذلك ينصح في بعض الحالات بتعريضها للمعالجة الحرارية. للاستخدام الخارجي ، قم بإعداد التسريب ، مغلي ، معالجته في عصير ، وصنع عصيدة.
التخسيس
تم تطوير العديد من الاختلافات وجبات البصل ، تختلف في المدة والنظام الغذائي. يعتمد مبدأ فقدان الوزن على تناول حساء البصل بشكل أساسي. يمكن لكل امرأة ، اعتمادًا على صحتها وتفضيلاتها الغذائية ، اختيار أفضل خيار غذائي لنفسها ، بما يتوافق مع النتيجة المرجوة.
بالنسبة للبعض ، سيكون الخيار الأفضل هو طريقة سريعة ولكن صعبة للتخلص من تلك الوزن الزائد.يفضل البعض الآخر فقدان الوزن بشكل أبطأ وهو آمن للصحة. ينصح خبراء التغذية المحترفين بأيام الصيام على حساء البصل. يستمر هذا الطعام من يوم إلى يومين ، خلال هذه الفترة يُسمح بتناول حساء البصل فقط (يمكنك الطهي وفقًا لوصفات مختلفة) + الكثير من الماء والشاي الأخضر بدون سكر. تسمح لك أيام الصيام بالحفاظ على وزن معين أو الارتداد بعد فترات الإفراط في تناول الطعام.
إذا كنت تهدف إلى الالتزام بنظام أطول لمدة 3 أو 5 أو 7 أو 9 أيام ، فيجب توسيع النظام الغذائي ، بشكل أساسي مع الخضار الطازجة والفواكه والأعشاب والحبوب الخالية من الخميرة واللحوم قليلة الدسم والدواجن والأسماك. تختلف فعالية إنقاص الوزن في حالة شخص معين وتعتمد على قدرته على اتباع خطة النظام الغذائي المختار بوضوح ومعدل الأيض ونمط الحياة. في المتوسط ، يمكنك التخلص من 0.3 جرام إلى 1 كجم من الوزن الزائد يوميًا.
يمكنك تطهير الأمعاء بالبصل الطازج ، واستخدامه كعنصر في سلطات الخضار ، والشوربات النباتية ، وتوابل اللحوم وأطباق الخضار. الشرط الأساسي: عند تحضير أي طبق من البصل ، حاول أن تجعله أقل نسبة من السعرات الحرارية... لا ينصح بتناول البصل المقلي بالزيت في نظام غذائي. تشمل الطرق اللطيفة لمعالجة الطهي للمنتج الطهي والخبز والخبز.
جيد لجسم الإنسان عصير البصل الطازج... ومع ذلك ، فقد تبين أنها مركزة ولها طعم معين ، لذلك يجب دمجها مع عصائر نباتية أخرى أو تخفيفها بالماء.
كمرجع. لن تكون الوجبات على الخضار والفواكه صحية فحسب ، بل ستكون أيضًا اقتصادية ، خاصة إذا قمت بشرائها وفقًا للموسم. في المتوسط ، سيكلف يوم واحد على نظام غذائي البصل 150-250 روبل. سيكون الأمر أكثر تكلفة إذا أضفت اللحم أو الدجاج إلى النظام الغذائي - وهذا 150-200 روبل إضافي.
للأغراض الجلدية والتجميلية
يتم تحضير حقنة أو مغلي من البصل الطازج والقشور ، والتي تستخدم بعد ذلك لشطف الرأس من أجل وقف تساقط الشعر والقضاء على لمعان الزيت. هذا علاج جيد للقشرة.
لإزالة التصبغ وتنعيم التجاعيد الدقيقة وإعطاء البشرة مظهرًا صحيًا وتقليل عدد الطفح الجلدي وفرك جلد الوجه بعصير البصل الطازج. أقنعة الوجه المجددة والتنغيم والترطيب مصنوعة من عصيدة البصل.
وصفات للعلاجات بالبصل للنساء
بالنسبة لأولئك المهتمين بكيفية التخلص من تساقط الشعر في المنزل ، فإن قناع البصل ، الذي يقوي الشعر ويمنع تساقطه.
وصفة الطبخ وترتيب الاستخدام:
- يُقشر البصل ويُقطع في الخلاط أو يُفرم.
- دلك العصيدة على الجلد. يجب أن يستمر التدليك لمدة 5-10 دقائق حتى الشعور بالدفء وحرقان طفيف.
- بعد ذلك ، ضع كيسًا بلاستيكيًا على رأسك ، ولفه من الأعلى بمنشفة مسخنة مسبقًا.
- احتفظ بها لمدة 30-60 دقيقة. ثم اغسلي شعرك جيدًا بالشامبو.
لوقف الخسارة ، يتم عمل القناع كل يومين ، بإجمالي 20 مرة. لغرض الوقاية ، يتم تكرار الإجراء مرة واحدة في الأسبوع.
الوصفة التالية هي قناع تبييض الوجه. قبل البدء في الإجراء ، يتم تنظيف الوجه من الخلايا الميتة. لتحضير القناع ، ستحتاجين إلى 4 ملاعق كبيرة. ل. عصير البصل ، 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح ، 2 قرص من الأسبرين ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون ، صفار بيضة واحدة ، 1 ملعقة صغيرة. جزء من تفاحة العسل.
طريقة تحضير قناع الوجه:
- يقطع البصل المقشر في الخلاط ويوضع على القماش القطني ويطوى في عدة طبقات ويعصر العصير.
- سحق أقراص الأسبرين إلى مسحوق.
- يُقشر ويُبذر التفاح ويُقطع إلى قطع.
- ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
- ضعي القناع على بشرة الوجه والرقبة لمدة 15-20 دقيقة. يتم تكرار الإجراء على فترات مرتين في الأسبوع.
عند استخدام قناع البصل لأول مرة ، من المهم تحديد درجة الحساسية لمكونات التركيبة.لهذا الغرض ، يتم تطبيق المنتج النهائي على المنطقة الداخلية من الساعد لمدة 15-20 دقيقة ويتم مراقبة التفاعل. يمكن استخدام المنتج في حالة عدم وجود آثار جانبية مثل الحكة والتقشير والاحمرار وتهيج الجلد.
يمكن استخدام عصير البصل لعمل غسول للبشرة الجافةخلط 1 ملعقة صغيرة. عصير البصل الطازج مع كمية متساوية من عصير الخيار و 250 مل من الماء الدافئ. امسحي وجهًا نظيفًا وجافًا مرة واحدة يوميًا في الصباح. قم بتخزين الخليط في وعاء زجاجي محكم الغلق في الثلاجة.
ضرر وموانع محتملة
على الرغم من الخصائص المفيدة ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك طويل الأمد والوفير للبصل في الطعام إلى حدوث عدد من النتائج غير المرغوب فيها من الجهاز الهضمي والجهاز العصبي. تتجلى علامات زيادة الخضراوات في شكل نعاس ، ولامبالاة ، وقيء وغثيان ، وصداع ، وتفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، وحموضة معوية ، وشعور بالانتفاخ.
كمرجع. يتراوح متوسط معدل البصل اليومي لجسم المرأة الصحية بين 50-100 جرام.
قبل استخدام البصل لفقدان الوزن أو للأغراض العلاجية ، من الضروري استبعاد موانع الاستعمال المحتملة ، بما في ذلك:
- حساسية من المنتج
- تحص صفراوي.
- الصرع.
- ضغط دم منخفض؛
- التهاب الحويضة والكلية.
- الربو؛
- اضطرابات عقلية شديدة
- أمراض المعدة والاثني عشر ذو طبيعة التهابية.
رجيم حساء البصل بطلان في الأطفال والمراهقين والأشخاص في سن متقدمة ، في وجود أمراض الكبد أو الكلى الخطيرة ، وأمراض الغدد الصماء. يعد الاستخدام الخارجي لمنتج يعتمد على البصل أمرًا مستحيلًا بالنسبة لأمراض الجلد ، والجلد ، والوردية ، وانتهاكات سلامة التكامل في الموقع المقصود للتطبيق.
يُدرج البصل في قائمة الأطعمة المسموح بها للرضاعة الطبيعية. ومع ذلك ، عليك توخي الحذر ومراقبة رد فعل الطفل. في بعض الحالات ، يصبح اللبن مرًا بعد تناول البصل وقد يرفض الطفل الرضاعة الطبيعية. ثم تحتاج الأم المرضعة إلى استبعاد البصل الطازج مؤقتًا من النظام الغذائي.
خاتمة
في الشرق كان هناك قول مأثور: "بصل بين ذراعيك .. كل داء يمر". إن الاستخدام الواسع للبصل في الطبخ والتجميل والطب التقليدي هو تأكيد على ذلك. البصل له تأثير واضح مدر للبول ومضاد للالتهابات ومسكن ومضاد للأكسدة ويساعد على إنقاص الوزن وله تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر.
يمكنك تعداد الصفات الطبية للخضروات لفترة طويلة ، ولكن للتأكد من فعاليتها ، يكفي تضمين البصل في أساس النظام الغذائي ، ويمكنك بشكل غير محسوس تحسين صحتك ، وتحسين أداء الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية ، والجهاز الهضمي.