أسرار العناية بالثوم الشتوي في الربيع

الثوم ثقافة عرفتها البشرية منذ آلاف السنين. فوائد الثوم لجسم الإنسان حقيقة لا جدال فيها. أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للخضروات يزيد من المناعة ، ويقلل من وتيرة وشدة الإصابة بنزلات البرد والفيروسات.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الثوم مخزنًا للفيتامينات والمعادن الأساسية. يخفض ضغط الدم ويطيل الشباب وله تأثير مضاد للجراثيم. يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن الخصائص المفيدة لهذا النبات المنتفخ ، لكنه أفضل يزرع في موقعك وتأكد عمليًا. كيف نفعل ذلك بشكل صحيح والحصول على حصاد غني من الثوم الشتوي ، سنخبر في المقال.

الاختلافات بين الثوم الشتوي والربيعي

الثوم نبات منتفخ. هناك نوعان من الثوم: ربيع والشتاء. هم اختلف خارجيا وبطريقة الهبوط.

يُزرع ثوم الربيع في بداية الموسم ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض قليلاً (تصل إلى 5-7 درجات) ، لكنها لا تزال تحتفظ بالرطوبة. لا تحب الثقافة التربة الرطبة تمامًا - تبدأ الجذور في التعفن ، ثم المصباح نفسه.

يُزرع محصول الشتاء في أواخر الخريف ، حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل الصقيع ، بحيث يكون للثوم الوقت الكافي للتجذر.

باستخدام الجدول ، يمكنك بسهولة رؤية الاختلافات بين الأنواع.

كيفية العناية بالثوم الشتوي في الربيع

المحاصيل الشتوية لا تخاف من الطقس البارد ، لأن الثوم ينبت مبكرا. إذا قمت بلف الأسرة من الصقيع لفصل الشتاء ، بمجرد ذوبان الثلج ، فأنت بحاجة إلى إزالة الملجأ الواقي. تشمل العناية بالثوم الشتوي التخفيف والري والتغذية. من المهم أيضًا إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

فك التربة في ممرات الثوم

كيف تعتني بالثوم في الربيع؟ عندما ذاب الثلج وظهرت البراعم الأولى ، كانت المهمة الأكثر أهمية للبستانيين هي الحفاظ على الرطوبة في الأرض ، لتوفير وصول الأكسجين إلى نظام جذر الثوم. هذا يتطلب فكًا شاملاً بين الصفوف والنباتات نفسها.

في العناية بالثوم الشتوي ، يعتمد الكثير على الظروف الجوية. عندما تبدأ الأرض في الأسرة بالتحول إلى اللون الرمادي بدلاً من الأسود ، فقد حان الوقت للتخفيف. يتم إجراء مزيد من التخفيف بعد كل مطر غزير. إذا لم يكن هناك مطر ، ثم بعد الري.

انتباه! إذا كنت متأخرا مع تخفيف ، على السطح التربة تتشكل قشرة رقيقة. بمرور الوقت ، تصلب وتتشقق ، تتبخر الرطوبة بشكل أسرع في بعض الأحيان. من الصعب بالفعل إزالة مثل هذا التقشير ، وستكون هناك حاجة إلى تخفيف عميق ، مما قد يؤدي إلى إتلاف جذور الثوم الصغيرة.

كيفية الماء بشكل صحيح بالماء ومحلول ملحي

يتحمل الثوم الجفاف جيدًا ، لكن من غير المرجح أن يكون المحصول وفيرًا.لذلك ، تحتاج إلى تزويد الثقافة بسقي جيد. الرطوبة مهمة بشكل خاص في الربيع. من أجل التكوين السليم ونمو الرؤوس ، يجب ترطيب التربة بدرجة كافية.

سقي

مخطط الري لكلا النوعين (الربيع والشتاء) متطابق ويبدو كالتالي:

لماذا الماء بالمحلول الملحي

الثوم ، مثل محاصيل الحدائق الأخرى ، يعاني من الآفات... سيساعد الري بالمحلول الملحي على التخلص منها. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز هذا المحلول امتصاص النيتروجين بشكل أفضل ، وهو أمر مهم للثقافة.

يتم تنفيذ الري الأول بمحلول ملحي في أواخر مايو أو أوائل يونيو. يتم الري كل عشرة أيام. مخطط الري كما يلي:

• 100 غرام ملح / دلو من الماء ؛
• 300 غرام ملح / دلو من الماء ؛
• 400 غرام ملح / دلو من الماء ؛
• 600 جرام ملح / دلو ماء.

لا يمكن سقي المرة الرابعة إلا كملاذ أخير ، عندما يكون الموقع مليئًا بالآفات. يجب أن يكون دلو الملاط كافياً لمساحة 2 متر مربع. م.

كن حذرا! المحلول الملحي مساعد جيد ، لكن يجب استخدامه باعتدال ، حيث إنه "يشحم" بكميات كبيرة ويستنزف الأرض. لأكثر من ثلاث سنوات متتالية ، لا يمكن تنفيذ هذا الإجراء في مكان واحد. من الضروري تغيير الثقافات في الأماكن. وإذا كانت التربة لا تزال مالحة ، ازرع برسيمًا أبيض - سيعيد توازن الملح.

معالجة البراعم بمحلول ملحي

بالنسبة للآفات المتطايرة مثل ذباب البصل ، يستخدم محلول ملحي أيضًا. النسبة كالتالي: 250 جرام ملح / دلو ماء دافئ (10 لتر). يتم رش المحلول على الجزء الهوائي من النبات بزجاجة رذاذ. من الأفضل ترك المحلول طوال الليل ، وفي الصباح رش البراعم بالماء العادي وسقي الأسرة. لأغراض الوقاية ، يوصى بتنفيذ هذا الإجراء كل عشرة أيام.

كيفية مساعدة الثوم

لكي ينمو الثوم بصحة جيدة ويشكل رؤوسًا كبيرة وريشًا وفيرًا ، فإنه يحتاج إلى كمية كافية من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى. سوف تساعد التغذية الخاصة على ضمان التوازن الصحيح للعناصر الغذائية اللازمة للنمو والتطور.

لكي يرضيك الحصاد ، يجب مراعاة النسب وتوقيت التطبيق تمامًا ، وإلا فقد تكون النتيجة معاكسة (على سبيل المثال ، التطور الوفير للجزء الأخضر على حساب تكوين الرأس).

تغذية الربيع

يحدث نمو النبات الأكثر نشاطًا ، بالطبع ، في الربيع. خلال هذه الفترة ، من المهم إطعام الثوم في الوقت المناسب - الشتاء والربيع. يُطعم الثوم الشتوي بعد أسبوع من ذوبان الثلج ، ثم بعد أسبوعين آخرين. يتغذى ثوم الربيع بعد تكوين ثلاث إلى أربع أوراق. يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد أسبوعين آخرين.

أعلى خلع الملابس في الصيف

تتم التغذية الثالثة في الصيف ، في منتصف يونيو. من المهم أن تسقط بالضبط في وقت تكوين الرأس ، وإلا ستضيع جميع الأسمدة. وإذا قضيته في وقت مبكر ، فسوف يتشكل الجزء الأخضر والأسهم بكثرة.

أنواع الضمادات المعدنية

اليوريا رائعة لتغذية الربيع. يحتوي على كميات كبيرة من النيتروجين. يستخدم على النحو التالي: ملعقة كبيرة من السماد مذاب في 10 لترات من الماء. يتم جلبه بمعدل 3 لترات من المحلول لكل متر مربع. منطقة م.

نترات الأمونيوم هي أيضًا سماد نيتروجيني. 15 ملغ من المادة مخففة في 10 لترات من الماء. الاستهلاك هو نفسه كما في الحالة السابقة. يوصى بالتغذية في الربيع بفاصل ثلاثة أسابيع.

Nitroammofoska هو سماد يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين والكبريت. للتغذية الورقية ، يتم تخفيف ملعقة واحدة في 10 لترات من الماء. اسمدة. لتغذية الجذر ، تتضاعف جرعة نفس الحاوية.

يحتوي السوبر فوسفات على الفوسفور - إنه يحسن جودة المصباح ، ويزداد حجمه ، ويزيد من عصيره ، ويبلغ عمره الافتراضي أطول. تحضير المحلول على النحو التالي: 2 ملعقة كبيرة. الأسمدة لكل 10 لترات من الماء. هذا التكوين يكفي لمعالجة 2 متر مربع. م.

أنواع الأسمدة العضوية

الرماد يثري النباتات بالبوتاسيوم والفوسفور.يمكنك فقط رشها على الأسرة ، أو يمكنك تحضير التسريب - مقابل 10 لترات من الماء ، وعاء من 0.5 لتر من الرماد. ينقع المحلول لمدة يوم ويوضع على الجذور.

تحتوي الخميرة على أحماض أمينية مهمة. خفف 200 جرام من الخميرة الخام لكل لتر من الماء. يتم ضخ المحلول لمدة يوم واحد ، ثم يتم إحضاره إلى 10 لترات. ثم نسكب الثوم عليها.

الأمونيا مصدر للنيتروجين. نسب المحلول: 10 لتر من الماء 25 مل من الأمونيا. يتم التعامل مع الريش بالتكوين. يمكنك تحضير محلول لسقي الأرض ، لكن يجب تطبيقه قبل زراعة النباتات.

متى يتم الحصاد وكيفية تخزين الثوم الشتوي

يُعتقد أن مائة يوم كافية حتى ينضج الثوم الشتوي. يتم حصاده عادة في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. والربيع - في نهاية أغسطس - سبتمبر. ليس من الصعب تحديد درجة النضج ، يكفي معرفة بعض القواعد البسيطة:

• تحولت الأوراق السفلية للساق (أو كل الأوراق والساق) إلى اللون الأصفر وجاف ؛
• في الثوم الشتوي ، لتحديد النضج ، غالبًا ما تُترك الأسهم على عدة بصيلات: عندما يتم تقويمها وفتح النورات ، يكون الثوم ناضجًا ؛
• حفر بعض البصل. يجب أن تكون القشور عليها جافة تمامًا ولونها أبيض أرجواني. يتم تخزين الثوم جيدًا ، حيث يحتوي على ثلاث طبقات من القشر ؛
• يجب أن تكون الفصيصات جيدة التكوين ومرنة ويمكن فصلها بسهولة عن بعضها البعض ، ولكن لا تنهار ؛
• في الثوم غير الناري ، عادةً ما يكون طوق الجذر جافًا ، ويمكن فصله بسهولة عن القرنفل.

تخزين الثوم الشتوي

الشرط المهم لتخزين الثوم على المدى الطويل هو الحصاد الصحيح في الوقت المناسب. لا ينبغي حفر المصابيح قبل ذلك بكثير أو لاحقًا. يجب ألا يكون الثوم مفرط النضج. من الأفضل حفره قبل يومين وتركه ينضج عندما يجف ، لأن الثوم المفرط في الأرض يبدأ بسرعة في التعفن.

انزع الثوم بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف القرنفل. من الضروري عدم الانسحاب ، ولكن التنقيب - على سبيل المثال ، باستخدام مجرفة. تتم إزالة الأرض من المصابيح باليد. لا تدقها على مجرفة أو تضرب المصابيح ببعضها البعض - فهذا سوف يتلفها ولم يعد مناسبًا للتخزين طويل المدى.

بعد تجفيف رؤوس الثوم في الخارج في الظل أو في غرفة جيدة التهوية ، جنبًا إلى جنب مع القمم ، البصل إلى أسفل. سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الثوم ، لأن جميع العناصر الغذائية سوف تتغلغل في أوراق الشجر وتصل إلى الرأس. للتخزين ، تؤخذ المصابيح الكاملة غير التالفة ، مغطاة بالكامل بقشور.

ظروف التخزين المثلى للثوم

يجب تخزين المصابيح في مكان مظلم ، في درجات حرارة من -2 إلى +2 درجة مئوية ورطوبة أقل من 80٪. من المستحسن تخليص الفاكهة من تناول الهواء الزائد.

يمكن تخزين الثوم في قبو أو قبو معلق في ضفائر. قم بتخزينه في صناديق من الورق المقوى أو الخشب الرقائقي. يمكنك تخزين الثوم في الشقق. للقيام بذلك ، ضعه في طبقات في الجرار ككل أو تفكيكه إلى شرائح ، دون إزالة القشرة. أولاً ، يحضرون الحاوية ويغسلونها ويجففونها جيدًا. كمادة للصب ، يمكنك استخدام الملح والدقيق وقشور البصل والفيرميكوليت الموسع والرماد.

يتم تخزين القرنفل المقشر في الزيت. كما أنهم يغمسون فصوص الثوم في البارافين - وبهذه الطريقة يتم تخزينه لفترة أطول. طريقة أخرى هي التخزين في برطمانات معقمة بغطاء مغلق بإحكام في مكان بارد. أو في كيس من القماش منقوع مسبقًا في محلول ملحي ومجفف. أطول طريقة للتخزين هي التجميد أو التجفيف للتوابل.

خاتمة

الثوم نبات منتفخ ذو قيمة عالية من حيث طعمه وخصائصه الطبية وتكوين الفيتامينات والمعادن. ليس من الصعب أن تنمو وتحافظ عليه. تزرع الثقافة على قطعة أرض خاصة بها للاستخدام الشخصي وعلى نطاق صناعي.

للزراعة الناجحة ، يكفي اتباع القواعد الزراعية البسيطة. من المهم إيلاء اهتمام خاص لرعاية الثوم بعد الشتاء. ثم قم بتوفير الري الكافي ، والتغذية في الوقت المناسب ، وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة - وسيسعدك الثوم بحصاد رائع.