صنف كمثرى مقاوم عالي الغلة "إيلينا"

اكتسبت Elena مجموعة متنوعة من الكمثرى الخصبة الذاتية شعبية مرة أخرى في الستينيات من القرن الماضي. يتميز المحصول بمستوى متوسط ​​من مقاومة الصقيع ومناسب للنمو في المناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل. الفواكه ذات الرائحة النضرة ذات اللب الكثيف والحلو الزيتي والحامض تنضج في سبتمبر وأكتوبر ، وهي مناسبة للاستهلاك الطازج وتحضير المربى والكومبوت والباستيل لفصل الشتاء.

ستجد في المقالة وصفًا تفصيليًا لمجموعة Elena Pear ، وميزات الثقافة ، وإيجابياتها وسلبياتها.

وصف وخصائص الصنف

ظهر صنف الكمثرى المتأخر النضج Elena في عام 1960 نتيجة للعمل الانتقائي لـ P.G. كاراتيان موظف في معهد أبحاث زراعة العنب وصنع النبيذ وزراعة الفاكهة في أرمينيا. لإنشاء مجموعة متنوعة جديدة عن طريق التلقيح المتبادل ، استخدم أصناف Lesnaya Krasavitsa و Bere Zimnyaya Michurina. الاسم الأصلي للكمثرى هو Gehine.

سرعان ما ترسخت الجدة في المزارع الخاصة في منطقة وسط الأرض السوداء وفي منطقة موسكو وجنوب روسيا. تم تضمين الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1990.

مظهر خارجي

ينمو Pear Elena بنشاط في سن مبكرة ، ولكن أقرب إلى بداية الإثمار ، يتباطأ التطور ، وبعد 5-7 سنوات يتوقف تمامًا. نتيجة لذلك ، لا يتجاوز ارتفاع الشجرة 3-4 م.

كرون - هرمي ، مضغوط ، متناثر ، متوسط ​​الأوراق. الأوراق - كبيرة ، بيضاوية ، مدببة في النهايات ، لون أخضر فاتح مع سطح لامع.

يدخل الكمثرى الثمار في 6-7 سنوات بعد الزراعة. الثمار جذابة بصريا ، كبيرة ، مستديرة الشكل الكمثرى. الوزن - 140-220 جم.

السطح وعر. يكون القشر في مرحلة النضج اللبني أخضر-أصفر. عندما ينضج ، يصبح اللون أصفر داكن. يظهر أحمر خدود شاحب على الجانب المشمس. النقاط تحت الجلد صغيرة ورمادية. السويقة قصيرة وسميكة مع انحناء طفيف.

اللب كثيف ، ذو بنية شبه زيتية ، أبيض ، حبيبات دقيقة ، يذوب في الفم ، يحتوي على العفص والبكتين. طعم - حلو وحامض ، لاذع قليلاً. الرائحة حساسة. تقييم الذوق على مقياس من خمس نقاط - 4.6-4.8 نقطة.

محتوى الحمض في الفاكهة 0.2٪ ، السكر - 12.2٪ ، الألياف وحمض الأسكوربيك - 7.4 مجم.

الخصائص المميزة للصنف:

1. مستوى متوسط قساوة الشتاء.
2. عائد مستقر - 40-50 كجم لكل شجرة. في السنوات غير المواتية - 30-35 كجم. في الحدائق التجارية ، يتم حصاد حوالي 200 ج / هكتار.
3. يبدأ الإزهار متأخرًا ، لذلك لا تخشى الأشجار تكرار الصقيع.
4. الكمثرى مقاومة للجرب و septoria. ومع ذلك ، في السنوات غير المواتية ، فإنها تعاني من البياض الدقيقي والصدأ.
5. تتيح لك الخصوبة الذاتية الاستغناء عن التلقيح الإضافي.
6. الحفاظ على الجودة وقابلية النقل عالية. يمكن تخزين الفاكهة المحصودة مسبقًا لمدة تصل إلى 4 أشهر دون فقدان الجودة. تستهلك الكمثرى الناضجة على الفور.

الملقحات

أزهار الكمثرى إيلينا ثنائية الجنس وتشكل المبايض بمفردها. ومع ذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام الملقحات الطبيعية والاصطناعية لأول محصول كبير. لهذا الغرض ، تعتبر أشجار التفاح Dubrovka و Zolotoe excellent و Pears Kudesnitsa و Yanvarskaya و Extravaganza مناسبة.

المميزات والعيوب

مزايا الصنف:

• طعم ممتاز ومظهر جذاب للفاكهة ؛
• جودة حفظ عالية وقابلية النقل ؛
• مقاومة الأمراض الفطرية.
• الحجم الصغير للشجرة
• إنتاجية عالية؛
• اثمار مستقرة
• الخصوبة الذاتية.

سلبيات:

• الثمار الناضجة لا تلتصق بالفروع ؛
• مع حصاد وفير ، تنمو الثمار بأحجام وأشكال مختلفة ؛
• متوسط ​​مقاومة الصقيع ، اعتمادًا على نظام الري (يؤدي نقص الرطوبة إلى استنفاد الشجرة).

مرجع. ستساعد إزالة الحسون الزائدة في القضاء على تنوع الفاكهة.

تطبيق الفاكهة

تعتبر كمثرى Elena مثالية للاستهلاك الطازج ، ومربى الطبخ ، والمربى ، والكومبوت ، وصنع النبيذ ، والخطمي ، والمربى ، ورقائق الفاكهة.

زراعة الشتلات

تعد Chernozem والمناخ المعتدل أكثر ملاءمة لزراعة التنوع. لا يتحمل الكمثرى الحرارة والجفاف ، ولكن من أجل التنمية الكاملة ، يحتاج النبات إلى مستوى كافٍ من الإضاءة.

لزراعة الشتلات ، يتم اختيار موقع على الجانب الجنوبي ، مع وجود مياه جوفية لا تزيد عن 3-4 أمتار من نظام الجذر.

الوقت الأمثل للزراعة في الجنوب هو مارس - أبريل ، في الوسط - سبتمبر - أكتوبر. تتمتع الشتلات بوقت للتأقلم ، وتقويتها ، وتطوير مقاومتها للتقلبات في متوسط ​​درجة الحرارة اليومية. الحموضة المثلى للتربة حمضية قليلاً (pH = 5-6) ومحايدة (pH = 6.5-7).

للزراعة ، يتم اختيار الشتلات في سن 1-2 سنوات. للحصول على شجرة ذات حجم أكثر إحكاما ، يتم تطعيمها في مخزون قصير.

تعليمات الزراعة

يعتمد نجاح الزراعة على جودة الشتلات. هناك عدد من القواعد لاختيار مادة الزراعة:

• تباع قصاصات مطعمة في مراكز الحدائق ودور الحضانة ؛
• يجب أن تكون الشتلات خالية من التلف ، وعلامات الأمراض الفطرية ، والفروع - مرنة ، والبراعم حية ؛
• نظام الجذر رطب ، والجذور مرنة ؛
• كلما زاد النمو الجانبي ، سيتم التكيف بشكل أسرع مع مكان جديد.

قبل الزراعة بـ 14-20 يومًا ، يتم مسح المنطقة المختارة وإزالة المخلفات النباتية وحرث التربة وتفكيكها.

عمق حفرة الزراعة 70 سم ، وقطرها 50 سم ، والقاع مضغوط بالطوب المكسور أو الحصى. يتم دمج جزء من التربة المحفورة مع السماد العضوي ويصب في الصرف. إذا لزم الأمر ، يتم دمج التربة مع رمال النهر أو الجير لتخفيف حموضة التربة وتقليلها.

يتم تقويم الجذمور في الحفرة ، وتضاف التربة إذا لزم الأمر ، دون تعميق طوق الجذر. تمتلئ الحفرة بالكامل بمزيج من التربة والسماد. يتم ضغط السطح ، وتتشكل الدائرة القريبة من الجذع على شكل عمود ترابي على طول الحواف. يتم ترطيب التربة بكثرة ومغطاة بنشارة الخشب أو الخث.

مرجع. عند زراعة الكمثرى ، لا ينصح بتخصيب الأرض بالسماد الطازج - فهي تحرق جذور النبات.

التفاصيل الدقيقة للرعاية

للحصول على حصاد غني والحفاظ على صحة الأشجار ، من المهم الالتزام بالتوصيات الخاصة بالعناية بالكمثرى.

سقي

تفضل كمثرى إيلينا الري المعتدل... من المهم بشكل خاص سقي الشتلات الصغيرة في الوقت المناسب خلال فترة النمو النشط. يجب ألا تكون التربة رطبة جدًا. يستخدم النشارة للتحكم في مستوى الرطوبة: إذا كان جافًا ، فقد حان وقت ري الأشجار. في الصيف ، يتم ترطيب الزراعة كل يوم. استهلاك المياه لشجرة واحدة بالغ هو 25-30 لترًا. الطريقة المثالية لترطيب الكمثرى في الصيف هي الرش.

قبل فصل الشتاء ، ألقيت الأرض بعمق حتى تشبع الجذور بالرطوبة ولا تتجمد التربة. في أوائل الربيع ، يتم إعادة ترطيب الكمثرى بكثرة.

أعلى الصلصة

إذا تمت مراعاة قواعد تخصيب التربة أثناء الزراعة ، فسيبدأ التطبيق الكامل للضمادات بعد 3-4 سنوات من الزراعة. في الربيع تغذية استخدام النيتروجين ، وتستخدم الأسمدة البوتاس والفوسفور قبل الشتاء.

أعلى مخطط خلع الملابس:

1. كل 2-3 سنوات للحفر - خليط من السماد والجفت والدبال 1: 1: 1. بمساحة 1 متر مربع م - 5-6 كجم.
2. في أوائل الربيع - 30 جم من نترات الأمونيوم واليوريا والنيتروأموفوسكا لكل 1 متر مربع. م.
3. أثناء تطور البراعم والمبايض الصغيرة - 20 جم من كبريتات البوتاسيوم وأحادي الفوسفات لكل 1 متر مربع. م.
4. للحفاظ على الإثمار - محلول فضلات الطيور والمولين (2 لتر لكل 10 لترات). الاستهلاك 10 لترات لكل 1 متر مربع. م.

تشذيب

أنواع التشذيب:

1. يتم إجراء التقليم الصحي الربيعي بعد إزالة مأوى الشتاء.تقوم الأشجار بفحص وتقليم الأغصان المجمدة.
2. يتم تشكيل التاج في بداية نمو الشتلات.
3. يتم إجراء التخفيف التنظيمي في فصلي الربيع والشتاء.

قواعد التقليم العامة:

1. شحذ المناشير والمقصات والسكاكين.
2. تطهير الأدوات بمحلول 1٪ كبريتات النحاس ، 3٪ محلول بيروكسيد ، 3٪ محلول برمنجنات البوتاسيوم ، كحول طبي (اختياري).
3. منشار معالجة مقطوع باللون الأخضر اللامع "فارمايود" بطلاء باللانولين أو شمع العسل.

مهم! دائمًا ما تنتج الفروع الصغيرة من الصنف ، لذلك لا تحتاج إلى قطع.

تبرئة

قبل ظهور الصقيع ، يتم تبييض اللحاء بالليمون المطفأ. الإجراء يمنع التجمد ، التكسير ، اختراق البكتيريا المسببة للأمراض ، حروق الشمس. تتم إعادة التبييض في أبريل ومايو.

يتم تطبيق الجير على الساق بالكامل أو على الفروع الهيكلية السفلية. يتم تبييض الأشجار الصغيرة حتى منتصف الجذع.

التحضير لفصل الشتاء

يبدأون في الاستعداد لفصل الشتاء بعد سقوط الأوراق. أولاً ، يتم تنظيف الموقع من المخلفات النباتية ، ثم يتم ترطيب التربة بكثرة. يعتمد نجاح فصل الشتاء بشكل مباشر على كمية المياه. الاستهلاك لكل شجرة - 80-100 لتر. مع نقص الرطوبة ، ينضب الكمثرى ويتجمد في الشتاء.

الخطوة التالية هي التقليم الصحي. تتم إزالة الفروع الجافة المريضة والتالفة. الأشجار الصغيرة مغطاة بالألياف الزراعية أو المظلة ، والجذوع مغطاة بالقش. يتم لف جذوع الأشجار الناضجة بالورق المقوى أو الخيش أو الورق المقوى. الجذور العارية مغطاة بفروع القش أو التنوب.

مكافحة الأمراض والآفات

إيلينا كمثرى مقاومة للجرب والتسمم ، ونادرًا ما تصاب بالأمراض الفطرية ، ومع ذلك ، غالبًا ما تصاب الأشجار بالحشرات (المن الأخضر ، عث الكمثرى ، ديدان الأنبوب).

يؤدي تجاهل قواعد التبييض وإدخال العناصر الغذائية إلى ظهور:

• البياض الدقيقي على شكل طلاء مسحوق أبيض على الأوراق ؛
• تعفن الفاكهة والسرطان الأسود الذي يصيب الفاكهة ؛
• صدأ الأوراق - بقع صفراء برتقالية على الأوراق.

يتم إجراء العلاج الوقائي عن طريق رش الأشجار بمحلول كبريت ، 1 ٪ سائل بوردو - خلال فترة اكتساب الكتلة الخضراء والزهور 2-3 مرات في الموسم. يتم العلاج باستخدام مستحضرات "حورس" و "سكور" قبل الإزهار.

يتم تدمير الآفات الحشرية بمساعدة المبيدات الحشرية Fufafon أو Decis أو منتجات Iskra Bio أو Iskra البيولوجية. تتم المعالجة في الربيع وأوائل يونيو.

الحصاد والتخزين

الحصاد من سبتمبر إلى أكتوبر حسب المنطقة. يبدأ الحصاد قبل أسبوع من النضج الكامل - تسقط الثمار الناضجة من الفروع وتتلف. تتم إزالة الكمثرى بعناية ، مع الساق ، ويفضل أن يكون ذلك مع القفازات ، في محاولة لعدم إتلاف الجلد - يتم تخزين الفواكه التالفة بشكل أقل.

يتم تخزين المحصول في صناديق وأكياس بلاستيكية أو خشبية في غرفة باردة بدرجة حرارة هواء +1 .. + 4 درجة مئوية ، الرطوبة 90-95٪.

في الصناديق ، توضع الكمثرى في طبقة واحدة قطريًا مع ذيول لأعلى. يتم وضع الحاوية فوق أحد الأصدقاء ، وبالتالي إنشاء دورة هواء مثالية. في بعض الأحيان تكون الثمار مغطاة بفتات رغوية أو بلوط أو أوراق أسبن أو منقوشة بالطحالب أو القش.

لتخزين الكمثرى ، يأخذون أكياسًا بلاستيكية كثيفة ويربطونها بإحكام أو يغلقونها. التعبئة تتم في القبو. من المهم أن تتزامن درجة الحرارة في الكيس والغرفة ، وإلا فإن التكثيف سيبدأ في التراكم في الداخل ، وسوف يتعفن المحصول.

إنه ممتع:

مظهر مثير للاهتمام وطعم لطيف لخبراء الأصناف غير العادية هو طماطم الكمثرى السوداء.

الأنواع الأكثر شيوعًا من القرع على شكل كمثرى: كيف تنمو وما هو مهم لمعرفته عنها.

لماذا هجن الكرز والكرز الحلو جيدة وما هي ميزاتها.

المراجعات

يتم تقدير مجموعة Elena من قبل البستانيين لرعايتها المتواضعة ومقاومة الأمراض والذوق الممتاز.

تاراس ، تامبوف: "أحب هذا النوع المتأخر من الكمثرى كثيرًا. تنضج الثمار في شهر أكتوبر ، ولها شكل دائري ، ولون أصفر غني وحمرة على الجانب المشمس.إذا كنت لا تهمل التقليم الصحيح ، فإن الكمثرى تنمو بشكل كبير ، وتزن حوالي 250 جرام ، وهي غنية بالعصير ، فقط تذوب في فمك ، معتدلة الحلوة ، مع حموضة خفيفة. لفصل الشتاء ، يجب تغطيتها بقماش القنب ، والجذور معزولة بالقش. هذه الكمثرى لا تتجمد في منطقتنا ".

إينا ، بريانسك: "تشكيلة ممتازة متأخرة النضج ومناسبة للنمو في منطقتنا. أعلم أنه في الظروف الأكثر قسوة ، لا يمكن زراعة هذه الكمثرى ، وقساوتها الشتوية متوسطة. وفقًا للتوصيات ، ننسكب الأرض بكثرة قبل الشتاء ، ثم نغطيها بمظلة. لا تمرض الأشجار إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح. نقوم بإجراء التقليم والتبييض كل عام. يتم تخزين الكمثرى في القبو لمدة 3-4 أشهر إذا تم قطفها مبكرًا. نحن نأكل الفاكهة الناضجة على الفور ، ونطبخ الكومبوت والمربى ".

خاتمة

كمثرى أوائل الشتاء تتميز إيلينا بالحجم الصغير للأشجار ، والذوق الممتاز والمظهر الجذاب للفواكه ، والإنتاجية العالية ، والحفاظ على الجودة وقابلية النقل ، ومقاومة الجرب والتسمم ، والإثمار المستقرة والخصوبة الذاتية. من السهل الاعتناء بالأشجار ، يكفي التقليم في الوقت المناسب ، والتبييض والعلاج الوقائي ضد الحشرات والفطريات.

من بين السلبيات ، متوسط ​​مقاومة الصقيع ، اعتمادًا على نظام الري ، والحاجة إلى الحصاد في الوقت المناسب.