مظهر مثير للاهتمام وطعم لطيف لخبراء الأصناف غير العادية - طماطم الكمثرى السوداء

من بين مجموعة متنوعة من الطماطم ذات لون غير عادي من التوت ، فإن الطماطم السوداء هي التي تحظى باهتمام خاص من البستانيين والبستانيين. تم تطوير أول طماطم بمثل هذه النكهة الغريبة في منتصف القرن العشرين من قبل مربين تشيليين عن طريق تهجين الأصناف المزروعة والبرية.

بعد تربية الطماطم ذات الثمار السوداء ، لم يتوقف المربون عن العمل عليها. بدأوا في تجربة الشكل ، مما أدى إلى إنشاء طماطم الكمثرى السوداء. هذا التنوع له طعم ممتاز وله مظهر وشكل مثيران للاهتمام. كيف تنمو على موقعك - ​​تابع القراءة.

الوصف العام للكمثرى السوداء

لطالما كان تنوع Black Pear موجودًا في أسواق البستنة واكتسب بالفعل شعبية بين البستانيين. لم يتم إدخال هذه الثقافة في سجل الدولة.

يتم إنتاج بذور الصنف من قبل العديد من الشركات الروسية. من بينها "فلورا" ، "جافريش" ، "الحديقة الروسية".

السمات المميزة

السمة الرئيسية للطماطم السوداء الكمثرى هي اللون الغريب للفاكهة. لونها بني غامق ، بني تقريبا. قد توجد بقع حمراء وصفراء وخضراء داكنة.

شكل الطماطم غير عادي أيضًا - على شكل كمثرى ، مع تضليع واضح. بفضل هذا ، فهي تشبه الكمثرى الصغيرة الساطعة.

يرجع اللون الداكن للفاكهة إلى محتواها من الأنثوسيانين. هذه المادة لها تأثير مضاد للسموم واضح. لذلك فإن إدراج الكمثرى السوداء في النظام الغذائي له تأثير مفيد على حالة الأوعية الدموية والقلب والشعر والجلد. الصنف غني أيضًا بالكاروتين والفيتامينات.

الكمثرى السوداء لها طعم حلو لطيف. كلما زادت أشعة الشمس التي تتلقاها الطماطم ، كلما زادت حلاوتها. إذا نمت في الظل ، فإن الطماطم لا طعم لها.

مهم... السمة السلبية للتنوع هي الغرابة في تكوين التربة. هذه الطماطم لا تحبها بشكل خاص التربة ذات الحموضة العالية. هذا ينطبق على جميع الطماطم السوداء.

الخصائص الرئيسية

خصائص Black Pear جذابة للبستانيين ذوي الخبرة. يزرع هذا التنوع لأنفسهم وللبيع.

وصف طماطم الكمثرى السوداء:

كيفية زراعة شتلات عالية الجودة

تزرع طماطم الكمثرى السوداء في بلدنا فقط عن طريق الشتلات. تزرع البذور قبل شهرين من زرع الطماطم في مكان دائم.

نظرًا لأنه في جنوب بلدنا فقط ، من الممكن زراعة الطماطم في الحقول المفتوحة ، تزرع بذور الشتلات في جميع المناطق في النصف الثاني من شهر مارس. قبل البذر ، يوصى بالتعرف على التقويم القمري.

التعامل مع البذور

يجب تسوية تغيير Black Pear ، وإزالة جميع العينات التالفة والمظلمة. بعد ذلك ، تنقع مادة الزراعة في محلول ملحي. لتحضيره ، يقلب 1 ملعقة صغيرة في كوب من الماء. ملح.

يقوم معظم المنتجين بمعالجة البذور في المصنع بمحلول مطهر. يجب الإشارة إلى هذا على العبوة. مادة الزراعة المحفورة ملونة باللون البرتقالي أو الأخضر الفاتح.

إذا لم تكن البذور مخللة ، فإنهم يفعلون ذلك في المنزل. للقيام بذلك ، يتم معالجتهم بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 100 مل) ، محلول الصودا (100 مل من الماء و 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا) ، الألوة (العصير والماء بنسب متساوية).

بعد ذلك ، يتم تحفيز إنبات البذور. ويمكن القيام بذلك بعدة طرق:

• عصير الصبار
• "Epinom" ؛
• ماء بالعسل.

اختيار التربة والحاويات

التربة الخفيفة والمغذية مناسبة للطماطم. التركيبات المناسبة متوفرة من متاجر البستنة.

تحضير مخاليط التربة لزراعة الطماطم بشكل مستقل. لتحضير التربة ، يأخذون التربة من حديقة أو دفيئة ، ويضيفون الخث والدبال بنسب متساوية. لجعل التركيبة أخف ، يتم مزجها بالرمل أو ركيزة جوز الهند المسحوقة أو نشارة الخشب.

تُسكب التربة النهائية بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو تُكلس في الفرن. ويتم الشيء نفسه مع الأراضي المشتراة.

عند زراعة الشتلات بالطريقة الأكثر شيوعًا ، تزرع البذور في حاوية واحدة ضحلة وواسعة بحجم 300 مل على الأقل. استخدم الصناديق والصواني الخاصة أو الوسائل المرتجلة.

تبيع المحلات أواني بلاستيكية وخث. في كثير من الأحيان ، يستخدم البستانيون أكواب يمكن التخلص منها أو زجاجات مقطوعة. في حاويات محلية الصنع ، يجب عمل فتحات تصريف.

تحتاج الحاويات أيضًا إلى المعالجة. أسهل طريقة هي نقعها لمدة نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم.

ملحوظة! بذور الكمثرى السوداء غالية الثمن. لذلك ، من المستحسن زرعها في أقراص من الخث.

زرع البذور بالطريقة المعتادة وفي أقراص من الخث

عند زرع البذور بالطريقة المعتادة ، تسقى التربة بكثرة مسبقًا. ثم تصنع فيه أخاديد بعمق 1 سم ، وتترك مسافة 2-3 سم بين الأخاديد.

توضع البذور في أخاديد على مسافة 1.5-2 سم من بعضها البعض ويتم رشها بالتربة في الأعلى.

حاويات البذور مغطاة بورق القصدير وتوضع في مكان دافئ. كلما كانت الغرفة أكثر دفئًا ، زادت سرعة إنبات البذور.

عند زراعة الشتلات في أقراص الخث ، ليس من الضروري قطفها. تزرع النباتات في أرض مفتوحة دون إخراجها من الحقيبة.

كيفية زرع البذور في أقراص الخث:

1. توضع الأقراص في وعاء بحيث يكون الجانب المفتوح لأسفل ويُسكب بالماء المغلي.
2. بعد امتصاص كل الماء وتضخم الأقراص قليلاً ، يُضاف السائل. بعد نقع كل الماء وإزالته من الحاوية.
3. توضع البذرة في ركيزة من الخث وتُدفن بعود أسنان.
4. توضع جميع الأقراص التي تحتوي على بذور في حاوية واحدة مغطاة بغشاء وتوضع في مكان دافئ.

رعاية الشتلات

تحتاج شتلات الكمثرى السوداء إلى رعاية مناسبة وفي الوقت المناسب. في هذه الحالة ، ستنمو النباتات بشكل صحي وقوي.

قواعد زراعة الشتلات:

1. قبل الإنبات ، يجب أن تكون البذور مغطاة بغشاء يوفر لها الرطوبة المثلى. بعد ظهور البراعم ، يتم بث منتظم لمدة ساعتين. بعد أسبوع ، تمت إزالة الفيلم.
2. تسقى الشتلات بينما تجف التربة. من المهم التأكد من عدم وصول الماء إلى المساحات الخضراء للنبات. للري ، استخدم فقط السائل الدافئ المستقر.
3. بعد إنبات البذور ، يتم إعادة ترتيب الشتلات في مكان جيد الإضاءة.
4. تغوص النباتات في حاويات منفصلة بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى. لتكوين جذر أفضل ، يوصى بقرص الجذر المركزي. من المهم أن نفهم أن هذا الإجراء سيبطئ نمو الطماطم لمدة 7 أيام على الأقل.
5. يتم تغذية الطماطم ثلاث مرات في الموسم. للقيام بذلك ، استخدم وسائل مختلفة: "Krepysh" و Biohumus و "Zdraven" وغيرها من الأسمدة للشتلات. بالنسبة لمصنع واحد ، خذ نصف الحصة الموضحة على العبوة.
6. قبل أسبوعين من الزراعة في مكان دائم ، تبدأ الشتلات في التصلب. لهذا الغرض ، يتم إخراج الطماطم في الهواء الطلق ، مما يزيد تدريجياً من الوقت الذي تقضيه في الخارج.

زراعة النباتات البالغة

تزرع الكمثرى السوداء بشكل دائم في مايو. اعتمادًا على المنطقة ، تزرع الطماطم في دفيئة أو في الهواء الطلق.

قبل الزراعة بثلاثة أيام في مكان دائم ، تسقى الطماطم وتغذى بالأسمدة التي تحتوي على الفوسفور. أنها تساعد على تكوين نظام جذر قوي.

الهبوط

يتم تحضير تربة الطماطم في الخريف: يقومون بحفرها وتنظيفها من الأعشاب الضارة واستخدام الأسمدة (مولين ، الدبال ، الجير الجاف).

لا يمكن زرع الطماطم في أسرة حيث كانت تنمو الباذنجان. أفضل الأسلاف لهذا المحصول هي البقوليات والملفوف والجزر. لا ينبغي زراعة البطاطس بالقرب من الطماطم.

في الربيع يحفرون التربة. يتم إزالة جميع جذور النباتات وإعادة استخدام الأسمدة العضوية ،

حفر ثقوب في صفوف بعمق 25 سم ووضعها في نمط رقعة الشطرنج. بمساحة 1 متر مربع تزرع النباتات م 3-4.

يضاف الرماد أو الأسمدة الحبيبية طويلة المفعول إلى الآبار. ثم توضع الطماطم هناك جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض ، ويسكب الماء ويغطى بالتربة.

رعاية

يحتاج الكمثرى السوداء إلى تشكيل. يتم ترك النبات مع 1 أو 2 من السيقان. كلما زاد عدد السيقان ، كلما نضجت الثمار لاحقًا ، لكن كلما زاد عدد السيقان. مع وجود عدد كبير من السيقان ، سيكون التوت صغيرًا.

يتم تنفيذ الخطوات بانتظام. قم بإزالة جميع الأوراق السفلية. كما تتم إزالة الخضر التالفة والمصفرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الأيام الملبدة بالغيوم.

يرتبط الكمثرى السوداء بالدعم. كما يتم استخدام تعريشة أو أوتاد خشبية بارتفاع 1.8 متر.

سقي الطماطم بينما تجف التربة. اعتمادًا على درجة الحرارة في الخارج ، يختلف تواتر الري من 1 إلى 3. يتم ترطيب التربة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء. في أيام القرص ، لا تسقى النباتات.

المساهمة في الموسم 4 تغذيةوالأسمدة العضوية والمعدنية بالتناوب. رش مرتين على الشجيرات بمنتجات البورون. يسرعون في تكوين المبايض.

ملامح زراعة الكمثرى السوداء

تتطلب أصناف الطماطم الغريبة في الغالب العناية بها. الكمثرى السوداء ليست استثناء.

ضع في اعتبارك الفروق الدقيقة المهمة عند النمو:

1. الكمثرى السوداء هي مجموعة حساسة لحموضة التربة. لذلك ، قبل الزراعة ، من الضروري التحقق من مستوى الحموضة باستخدام اختبار عباد الشمس. لخفض المؤشرات ، استخدم الجير الجاف والطباشير والرماد.
2. مع وجود فائض من السماد ، تبدأ الطماطم في التسمين - فهي تشكل كتلة خضراء مورقة ، ولكنها لا تنتج ثمارًا... لتجنب هذه المشكلة ، من المهم مراقبة حالة النبات. إذا بدت الشجيرات صحية ، يتم وضع الضمادة العلوية مرتين فقط خلال فصل الصيف.
3. على الرغم من حقيقة أن الطماطم التلقيح الذاتي حضاره، لظهور المبايض ، تهتز الشجيرات بانتظام.

الأمراض والآفات

الكمثرى السوداء تقاوم معظم أمراض الطماطم. إنها لا تخاف من اللفحة المتأخرة والتعفن والفيوزاريوم. على الرغم من ذلك ، تحتاج الطماطم إلى إجراءات وقائية.

من المهم تطهير التربة وبذور الطماطم. يتم استخدام محلول مطهر لمعالجة أدوات البستنة والأواني التي تتفاعل معها النباتات. هذه هي الخطوة الأولى والأكثر أهمية في الوقاية.

الامتثال لقواعد الري و معسر - خطوة أخرى في الوقاية من المرض. في الواقع ، تتطور بنشاط مسببات الأمراض الفطرية والفيروسية في التربة المغمورة بالمياه والجافة.

مرتين في الموسم ، يتم رش أسرة الطماطم بـ "فيتوسبورين". في بعض الأحيان يتم استبداله بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

لمنع تلف الآفات ، يتم رش الشجيرات بالتسريب بقلة الخطاطيف. في حالة ظهور حشرات المن ، يتم غسلها بالماء والصابون. يتم جمع الخنافس الكبيرة باليد.

كيف تنمو الكمثرى السوداء في حقل محمي ومفتوح

تزرع الطماطم الأسود الكمثرى في معظم مناطق بلادنا في البيوت البلاستيكية. في مثل هذه الظروف ، من المهم الحفاظ على الرطوبة المثلى. يتم ذلك عن طريق تهوية الغرفة وفتح النوافذ يوميًا.

في جنوب روسيا ، يُزرع Black Pear أيضًا في أرض مفتوحة. يتم اختيار الجزء المشمس من الحديقة للزراعة.

في الأسبوعين الأولين ، تُغطى الطماطم بفيلم يحميها من الصقيع الليلي. في الأيام الباردة ، يتم استخدامه باستمرار.

نشارة التربة هي شرط مهم آخر لزراعة الطماطم في الحقول المفتوحة. استخدم القش والتبن والخيش لتغطية الأسرة.

حصاد وتطبيق المحصول

يتم حصاد الثمار الأولى للكمثرى السوداء في نهاية شهر يوليو. يتم الحكم على نضج الثمرة من خلال اللون البني للقشرة.

تقطف الطماطم بالسكين أو باليد. من المهم ترك الساق ، مما يزيد من وقت تخزين المحصول. لا يتم حصاد الثمار غير الناضجة ؛ عندما تنضج على حافة النافذة ، يتدهور مذاقها.

من الناحية الذوقية ، تعتبر الطماطم متعددة الاستخدامات ، ولكن غالبًا ما يتم استهلاكها طازجة. قام بعض البستانيين بتعليبه ومعالجته في منتجات الطماطم.

مزايا وعيوب الصنف

فوائد الكمثرى السوداء:

• لون وشكل غير عادي للفاكهة ؛
• مناعة ضد معظم أمراض الطماطم ؛
• طعم رائع
• نسبة عالية من العناصر الغذائية والأنثوسيانين.

عيوب الصنف:

• الحاجة إلى التثبيت والتشكيل ؛
• زيادة الطلب على حموضة التربة.

استعراض المزارعين

تقييمات Black Pearl إيجابية في الغالب. يلاحظ البستانيون المذاق الرائع لهذا التنوع والعائد الجيد.

مارينا أوغورتسوفا ، تفير: "تم زرع الكمثرى السوداء لأول مرة. تتشابه الطماطم في شكلها مع الكمثرى ، ولكنها ليست سوداء اللون ، بل بنية اللون. الطعم حلو. لقد زرعت الطماطم في دفيئة. لم أواجه أي صعوبات خاصة في المغادرة ".

إنجا دميتروفا ، سوتشي: "لقد قمت بزراعة طماطم الكمثرى السوداء لمدة عامين. أنا أحب طعم التوت الرائع. أستخدمه للاستهلاك الطازج. تمكنت من جمع 4 كيلوغرامات من المحصول من الأدغال ، التي شكّلتها في سيقان. "

خاتمة

الطماطم الأسود الكمثرى هو نوع أرونيا. ثمارها بنية جميلة وشكل الكمثرى. طعمها حلو. ليس من الصعب زراعة مثل هذه الطماطم. من المهم اتباع جميع قواعد الرعاية ومراقبة حموضة التربة.