وصف أصناف العنب في كراسنودار

تعتبر مناطق إقليم كراسنودار ذات المناخ القاري وشبه الاستوائي المعتدل مثالية لزراعة العنب. تفضل هذه الثقافة الأراضي الدافئة والمشمسة ، وغياب الرياح والفيضانات ، والتربة الخصبة.

تزرع أصناف المائدة للاستهلاك الطازج ، والأصناف الفنية - للمعالجة في النبيذ والعصير والشمبانيا والمشروبات الأخرى. نقدم وصفًا لأفضل أصناف العنب في إقليم كراسنودار وأسرار زراعته.

أفضل أصناف عنب المائدة لإقليم كراسنودار

تتميز أصناف المائدة بالفواكه الكبيرة والجلد الرقيق واللب الطري والحلو. زراعة عنب المائدة يتطلب الالتزام بالقواعد الزراعية - يؤثر الإخصاب والتقليم وتكوين الشجيرات على حجم وجودة الثمار. من حيث النضج ، تنقسم أصناف المائدة إلى نضج مبكر ومتوسط ​​ومتأخر.

مبكرا

تبدأ أصناف النضج المبكرة تؤتي ثمارها في يوليو ، وتبلغ فترة النضج 100-115 يومًا. إنها مثالية للاستهلاك الطازج - يستمتع الكثيرون باللحم الحلو. لكي ينضج العنب المبكر في الوقت المحدد ، من المهم اتباع قواعد الزراعة وتنميتها في تربة فضفاضة ومغذية ، محمية من الرياح العاصفة.

أركاديا

شجيرات متوسطة الحجم، الكرمة تنضج بسرعة. يترك مع زغب ضعيف في الجزء السفلي كبير. الحزمة فضفاضة ، مخروطية - أسطوانية ، متوسط ​​الوزن - 600 غ ، طول التوت حوالي 3 سم ، الشكل بيضاوي ، لونه أصفر مخضر. الجلد صلب ، واللحم صلب وطري. الطعم متناغم ، حلو. عندما تنضج تمامًا ، تشعر برائحة جوزة الطيب الخفيفة. أركاديا مقاومة للعفن ومناسبة للنقل. مقاومة الصقيع - حتى -21 درجة مئوية ، لذلك يلزم توفير مأوى لفصل الشتاء.

تعويذة

الشجيرات متوسطة الحجم ، والكروم قوية ومرنة ، مع احتقان ضعيف. زهور التعويذة أنثى ، لذا تزرع أنواع التلقيح في مكان قريب. الحزمة مخروطية الشكل ، متوسط ​​الوزن 700 جرام ، لكن بعض العينات تصل إلى 2 كجم. التوت مستدير ، وزنه - حوالي 12 جم ، لون أصفر كهرماني مع إزهار شمعي سميك. اللب حلو ، جوزة الطيب ، مع رائحة غنية.

تنضج التعويذة في العقد الثالث من شهر أغسطس ، وتستمر الإثمار من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. الصنف مقاوم للآفات الحشرية والعفن البودرة ، والشتلات تتكيف بسرعة مع الظروف المناخية في المنطقة. التطبيق عالمي: يؤكل العنب طازجًا ، ويعالج في مربى وعصير ، ويجفف لفصل الشتاء.

هيليوس

ينضج عنب المائدة المبكر جدًا في 95-105 يومًا. الشجيرات متوسطة الحجم ، وأوراقها كبيرة مع زغب. أزهار النبات ثنائية الجنس ، لذا فإن المحصول لا يعتمد على تلقيح الحشرات والظروف الجوية. وزن الحزمة - حوالي 500 جرام ، هيكل كثيف ، شكل مخروطي. التوت وردي ، بيضاوي الشكل. اللب سمين ، جوزة الطيب ، العصير عديم اللون. تذوق تقييم الدرجة - 9 نقاط. مقاومة العفن والعفن الرمادي عالية ، وقابلية النقل متوسطة. يتطلب مأوى لفصل الشتاء.

منتصف الموسم

تنضج أصناف منتصف الموسم بحلول بداية شهر أغسطس ، وتستمر الإثمار من 115 إلى 130 يومًا. إنهم يطالبون بضمادات علوية - يقوم المقيمون في الصيف بتخصيب العنب بانتظام بالسوبر فوسفات ، وقبل الزرع أو السماد أو فضلات الدجاج يصب في الحفرة.

رزامات

الشجيرات طويلة وتتطلب مساحة كبيرة. يقوم البستانيون سنويًا بتكوين براعم وإزالة الكروم غير الضرورية - وهذا يحدد محصول وجودة الفاكهة. وزن الحزمة - 800-1500 جم ، شكل مخروطي.اللون وردي-أرجواني مع تان وازهار شمعي. التوت أسطواني الشكل ، وزن حبة واحدة حوالي 10 جرام ، واللحم مقرمش وطري ، والجلد رقيق ولكنه متماسك.

ينمو الرزمات في البيوت البلاستيكية أو الأرض المفتوحة ، ويستخدم لصنع الزبيب أو يؤكل طازجًا. هذا التنوع صعب الإرضاء بشأن ظروف النمو ، ويولي سكان الصيف اهتمامًا خاصًا للتغذية والري - المصنع لا يتحمل الجفاف والرطوبة الزائدة.

ستراشنسكي

يتمتع عنب ستراسيني بصلابة شتوية متوسطة ، لذا فهي مغطاة في فصل الشتاء بألياف زراعية أو فيلم كثيف. الشجيرات طويلة ، والأوراق الخضراء كثيفة. الكروم قوية وقوية ، لونها بني غامق. وزن الحزمة الأسطوانية 600-900 جم ، الهيكل فضفاض ، الجذع طويل. التوت مستدير الشكل ، ويزن حوالي 8 جرام ، والقشرة متوسطة السماكة. اللون أرجواني داكن ، غني ، مع إزهار شمعي سميك. اللب كثيف ، والذوق هو العنب الكلاسيكي ، لطيف. مقاومة العفن عالية ، العفن الرمادي والعفن البودرة - متوسطة.

لارني مسقط

تنتشر الشجيرات قليلاً بأوراق خضراء داكنة كبيرة. العناقيد فضفاضة ، مخروطية الشكل أسطوانية الشكل ، والساق متوسط. التوت مستدير ، ومسطّح قليلاً على الجانبين ، مع لون أصفر ذهبي جذاب. الطعم هو جوزة الطيب مع مذاق لطيف ، ووزن التوت حوالي 4 غرام ، ويصل عائد الصنف إلى 5 كجم من الفاكهة لكل شجيرة. تشتهر لارني مسقط بخصائصها التسويقية وذوقها البسيط وتعدد الاستخدامات.

مثير للإعجاب! للحفاظ على نضارة العناقيد ، يتم تقطيعها جنبًا إلى جنب مع قطع الكرمة. افحص الفاكهة وقم بإزالة الجافة منها أو المتعفنة. يتم تعليق الفرشاة في مكان بارد ومظلم ، مثل العلية أو تحت الأرض. قبل ذلك لا يغسل العنب ولا يترك في الشمس.

متأخر

أصناف النضج المتأخر تنضج في سبتمبر. أثناء الزراعة ، يتأكد سكان الصيف من أن الآفات الحشرية لا تظهر على الأدغال ، فهم يرشون النباتات بانتظام للحماية من الأمراض. تستخدم الأصناف المتأخرة للبيع والنقل ، ويحمي الجلد الكثيف والطلاء الشمعي العنب من التشقق.

مولدوفا

عنب المائدة المتأخر النضج مولدوفا مقاوم بدرجة معتدلة للصقيع ، ونادرًا ما يتأثر العفن الفطري. العناقيد فضفاضة أو كثيفة ، الوزن - 400-600 جم ، مخروطي الشكل أسطواني. يبلغ وزن التوت البيضاوي حوالي 5 جرام ، والجلد كثيف. اللون أرجواني داكن مع مسحة سوداء ، مع إزهار شمعي سميك. الطعم حلو حامض ومنعش برائحة جوزة الطيب الزاهية. هناك 2-3 بذور في التوت. يحظى تنوع مولدوفا بالتقدير للحفاظ على الجودة وقابلية النقل ، والتوت مناسب للمعالجة والاستهلاك الطازج. يزرع العنب ليس فقط في إقليم كراسنودار ، ولكن أيضًا في جمهورية أديغيا ومنطقة روستوف.

بريكوبانسكي

Prikubansky متواضع في الزراعة ، والشجيرات متوسطة الحجم وتنتشر قليلاً. العناقيد أسطوانية أو مخروطية ، متوسط ​​الوزن 412 جرام ، التوت مستدير ، وزنه 8 جرام ، لونه بنفسجي غامق. طعم حلو متناغم ، رائحة متوسطة. يمكن أن تتحمل Prikubanskiy درجات حرارة منخفضة تصل إلى -22 درجة مئوية ، وهي قابلة للنقل. درجة التذوق - 8.6 نقطة. يزرع العنب في تربة طينية متعادلة ، يجب ألا تقل المسافة بين الشتلات عن 2.5 متر.

Pukhlyakovsky

يحتاج الصنف Pukhlyakovsky الخصب ذاتيًا إلى الملقحات ، لذلك يتم زرع شجيرات العنب الأخرى بجانبه. الغرض هو عالمي ، متوسط ​​مقاومة الصقيع ، مناعة قوية. العناقيد مدمجة ، تزن كل منها 90 جم ، مخروطية ، فضفاضة. التوت بيضاوي الشكل ، وزنه - حوالي 2 غرام.اللون أبيض ذهبي مع مسحة خضراء ، في الشمس يكون الجلد الرقيق شفافًا. طعم مثير للاهتمام ، جوزة الطيب التوت ، مع حامضة منعشة. كل حبة تحتوي على 1-2 بذرة.

إنه ممتع:

خصائص ووصف أصناف العنب المبكرة

مجموعة متنوعة من أصناف العنب الداكن

استعراض أفضل أصناف العنب الأبيض

أصناف العنب التقنية لإقليم كراسنودار

العنب التقني مناسب لإنتاج مشروبات النبيذ.صفاته الخارجية ليست مهمة كما هو الحال في أصناف المائدة ، والشيء الرئيسي هو وجود العصير واللب الكثيف.

أحد الأصناف الشائعة هو أوديسا مسقط. لها شجيرات متوسطة الحجم وأوراق صغيرة مقطعة. فترة النضج هي متوسطة في وقت مبكر ، الاثمار يحدث في اليوم 130. الزهور ثنائية الجنس ، والعائد مستقر. توت أبيض صغير ، كروي الشكل. العناقيد مخروطية الشكل ، وزنها حوالي 200 جرام ، اللحم مخروطي ، الجلد رقيق ولكنه قوي ، يحمي الفاكهة من العفن والعفن. طعم عنب متناغم برائحة جوزة الطيب القوية. مقاومة الصقيع - حتى -24 درجة مئوية. تُستخدم شركة Muscat Odessa في صناعة النبيذ الجاف والشمبانيا.

درجة فنية أخرى لإقليم كراسنودار هي كوبانيتس. النضج المتأخر ، قوي. يبلغ وزن الكتلة المخروطية حوالي 300 جرام ، واللون أزرق غامق ، مشبع. التوت مستدير ، واللحم كثير العصير وممتع. القشرة لها زهرة شمعية كثيفة ، كثيفة. الصنف مقاوم للعفن الفطري و phylloxera ، ونادراً ما يتلفه الدبابير وعث العنكبوت. يتم تحضير المائدة والحلوى والنبيذ الجاف من عنب كوبانيتس.

مثير للإعجاب!للزراعة في إقليم كراسنودار ، يتم اختيار قصاصات بقطر 6-13 ملم مع نظام جذر مغلق. إذا قام بستاني بزراعة العنب لأول مرة ، فمن المستحسن الانتباه إلى الشتلات ذات الزهور المخنثين - لا يجب أن تتسبب الملقحات في الفواق. الوقت المناسب لشراء القصاصات هو منتصف مايو أو أوائل يونيو.

خاتمة

تم تطوير زراعة العنب في إقليم كراسنودار بنشاط - حيث لا يزرع البستانيون الهواة في ساحات منازلهم فقط الفواكه اللذيذة ، ولكن أيضًا من قبل المهندسين الزراعيين المحترفين في المشاتل ومزارع الكروم والمزارع. أسماء أصناف عنب المائدة الشعبية في كراسنودار هي Prikubansky و Talisman و Arcadia والتقنية - Kubanets و Muscat Odessa. بالنسبة لفصل الشتاء ، يتم تغطية النباتات بالألياف الزراعية ، ومع وصول الربيع يتم تخصيبها بالمجمعات المعدنية والمواد العضوية. تؤكل الثمار طازجة ، وتستخدم أيضًا لصنع أشهى أنواع النبيذ الأبيض والأحمر والشمبانيا والعصير.