مجموعة متنوعة من اليقطين ذات الثمار الكبيرة والمتوسطة "Volzhskaya Gray": قواعد التكنولوجيا الزراعية وتقديم المشورة بشأن الزراعة

اليقطين هو أكبر خضار في العالم. كان مناخ المنطقة أكثر دفئا تنمو هذه الفاكهة ، كلما نمت أكبر. غالبًا ما ينمو القرع في آسيا الوسطى ، ويصل وزنه إلى بضع سنترات. لكن الثقافة تزرع أيضًا في روسيا ، حيث ستعطي محصولًا جيدًا من خلال الزراعة والرعاية المناسبة.

بين مزارعي الخضار ، أثبتت مجموعة Gray Volzhskaya نفسها بشكل جيد. الشيء الرئيسي في زراعة القرع هو اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية. ثم يمكنك طهي العديد من أطباق اليقطين اللذيذة من حديقتك الخاصة.

وصف الصنف

تتحمل ثمار فولجا الكبريت النقل جيدًا. يزرع اليقطين بشكل رئيسي للبيع. العمر الافتراضي للمنتج مرتفع. يحتفظ القرع بعرضه لفترة طويلة ، حتى بدون شروط خاصة. تتميز الثقافة بأنها مقاومة للجفاف. في ظروف أقل ملاءمة ، تفقد الثمار مذاقها ، لكن المحصول يبقى كما هو.

الحد الأدنى من الري وارتفاع درجة الحرارة في البيئة لليقطين ليسا حرجين: يتم تحديد الزراعة المناسبة والعناية بها من خلال تكوين التربة والخصائص المناخية للمنطقة التي ينضج فيها المحصول.

السمات المميزة

يزرع اليقطين بطريقة الشتلات والبذر المباشر في الأرض. شجيرة متوسطة الحجم: تنتشر الرموش من اللقطة الرئيسية إلى الجانبين. كلما ضرب ضوء الشمس النبات ، أصبحت الأوراق أكثر خضرة. إن تبلور الصفيحة المتساقطة متوسط. أوراق الشجر مقسمة إلى أجزاء مرئية. أقرب إلى الحصاد ، فإنه يفقد الرطوبة ويجف.

الرموش الطويلة متوسطة السماكة. لون البراعم الجانبية أخضر غامق. أقرب إلى السويقة ، يتحول اللون إلى لون أغمق مع خطوط. عندما تنمو الشجيرات ، فإنها غالبًا ما تتشابك. مع الري في الوقت المناسب ، ترتفع الأوراق فوق الثمار - وهذا يمنح الخضار حماية إضافية من أشعة الشمس الحارقة.

خصائص الفاكهة

الصنف له لون غير عادي. القشرة الرمادية الكثيفة لا تتحول إلى اللون الأصفر أبدًا. الداخل ناعم وغني بالطعم واللب العصير. اليقطين ذو مذاق عالٍ: إذا كان للفاكهة وقت لتنضج ، فلن تحتاج إلى الاستلقاء - فاللب جاهز للاستخدام. استخدام الخضار عالمي. تستهلك مخبوزة أو مسلوقة أو نيئة.

تتميز الثمار بالمميزات التالية:

• القشرة سميكة ومرنة ، بدون بقع وأضلاع ؛
• شكل دائري ، مفلطح قليلاً على كلا الجانبين ؛
• يتم التعبير عن التقسيم إلى شرائح جزئيًا - فكلما زاد حجم الخضار ، زاد عدد الأجزاء ؛
• يبلغ سمك اللب 5 سم أو أكثر ، واللون أصفر ، وأقرب إلى الحصاد يصبح برتقاليًا ؛
• البذور مستديرة ولذيذة وصحية.

لا يوجد نمط على الفاكهة. إذا كنت تسقي التربة وتخصبها بانتظام ، فسيكون لون الجلد أكثر تشبعًا.

يخضع أو يستسلم

تزرع المحاصيل ذات الثمار الكبيرة والمتوسطة في جميع أنحاء روسيا. من لحظة الإنبات إلى نضج الثمار الكاملة ، يمر 110-120 يومًا. اليقطين لديه عائد جيد: متوسط ​​وزن نبات واحد هو 9-10 كجم ؛ مع رعاية جيدة ، تنمو العينات الأكبر.

كيف تنمو

يأخذ Volzhskaya Gray Pumpkin جذرًا أفضل في التربة الطينية. سوف تحتاج التربة الطينية الرملية ذات الخصوبة المنخفضة إلى الإخصاب جيدًا.الركائز الطينية والحمضية ليست مناسبة لزراعة هذه الخضار ، لأنه في ظل ظروف التغذية المحدودة ونقص الأكسجين ، سيتشكل لب رقيق صلب في جذور الثمار.

في جزء منخفض من الحديقة خلال موسم الأمطار ، تتراكم كمية كبيرة من الرطوبة ، لذلك ، إذا أمكن ، من الأفضل زراعة اليقطين في منطقة مرتفعة. مع الري المفرط ، يبدأ طوق جذر الشجيرات بالتعفن ، ويكتسب اللب طعمًا مائيًا. يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة ودافئة جيدًا.

هل كنت تعلم؟ يقوم الإنسان بزراعة اليقطين منذ الألفية الخامسة قبل الميلاد. ه. موطن هذه الخضار هو قارة أمريكا الجنوبية.

زرع البذور والشتلات

يقوم العديد من المزارعين بزراعة الشتلات أولاً ثم زرعها في الموقع. ولكن إذا قررت الزراعة مباشرة في الأرض ، فافعل ذلك في أواخر الربيع ، وفي المناطق ذات المناخ البارد - في أوائل الصيف.

الزراعة بالبذور

نقع قبل البذر بذرة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 200-300 مل من الماء) لمدة 30 دقيقة. مثل هذا السائل سوف يطهرهم وينقعهم قليلاً.

نزرع البذور بشكل صحيح:

1. بعد تسميد التربة ، بللها قليلاً. رشي بالماء الدافئ.
2. ازرع البذور المحضرة في 4 قطع في كل حفرة حتى عمق 3 سم.
3. املأ البذور المزروعة بالتربة الرخوة.
4. نشارة الفتحات. لهذا الغرض ، فإن الدبال مناسب - بالاقتران مع الماء الدافئ الذي يسكب في الحديقة مسبقًا ، سيوفر الحرارة اللازمة.
5. تغطية الآبار بالزجاج أو البلاستيك لحمايتها من العوامل الجوية. إذا لم يكن من المتوقع حدوث صقيع خطير ، فقم بإزالة الزجاج عند ظهور البراعم الأولى.

يفضل معظم سكان الصيف ، خاصة في وسط روسيا ، طريقة الشتلات لزراعة الخضروات.

طريقة الشتلات

لف البذور بقطعة قماش قطنية مبللة وانتظر حتى تفقس. سيستغرق هذا حوالي 10 أيام. بللهم بانتظام لمنع الجفاف. ثم ضع البذور المنبثقة في أكواب من الخث مملوءة بخليط تربة تأصيص ، والذي يجب أن يتكون من العشب ، مولين ، الدبال والجفت ، بنسبة 1: 1: 3: 5.

من أجل أن تمتد الشتلات جيدًا ، فإنها تحتاج إلى ضوء الشمس ، ضعها على حافة النافذة. الحفاظ على نظام درجة حرارة 20-25 درجة خلال النهار و 15 درجة في الليل.

كن حذرا. يجب أن يكون للشتلات في وقت الزراعة ساق ممتلئ الجسم بأوراق داخلية وأوراق مطورة.

ازرعها مع حاوية الخث حتى لا تتلف نظام الجذر. بمرور الوقت ، ستذوب الحاوية الموجودة في الأرض.

رعاية

قبل إطالة خيوط اليقطين ، بينما تكون أطواق الجذور مرئية بوضوح ، تأكد من فك التربة بعد الري الغزير أو المطر لتجنب تكسير قشرة التربة. جنبًا إلى جنب مع التخفيف ، قم بإزالة الأعشاب الضارة - قم بإزالة الأعشاب الضارة المزروعة بعناية من التربة المفككة.

في المذكرة. طوال موسم النمو بأكمله ، يتم إجراء حوالي سبع عمليات لإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف (كل أسبوعين).

سيكون للرعاية المتأخرة لليقطين تأثير سيء على الحصاد. نفذ الفك الأول لعمق 15 سم وبعد شهر من الزراعة قلل عمق الفك إلى 8-9 سم حتى لا يلمس الطبقة العليا من نظام الجذر.

سقي

المكون الرئيسي للعناية بالنبات هو الري المنتظم. القرع ، مثل المضخة القوية ، يأخذ باستمرار كل الماء من التربة ، ثم يتبخره من خلال الأوراق. لذلك ، تصل كمية قليلة من الرطوبة إلى جذور وسيقان النبات ، الأمر الذي يتطلب سقيًا منتظمًا.

لمعلوماتك. خلال فترة الإزهار الجماعي وتكوين الفاكهة ، سقي اليقطين بكثرة. لاستخدام هذا الماء الدافئ (من + 22 درجة مئوية) ، يمكن تسخينه في الشمس. يؤدي الري بالماء البارد في الأيام الحارة أحيانًا إلى موت النبات.

تشكيل - تكوين

يحتاج Volga Gray Pumpkin إلى التكوين المناسب للرموش. للقيام بذلك ، اضغط على البرميل المركزي. شكل النبات إلى جزئين.ضع الرموش بحيث يكون الجزء العلوي في الشمس ، وإلا سيكون الحصاد صغيرًا.

بالنسبة للفاكهة الأكبر حجمًا ، قم بتشكيل المحصول في رمش واحد. على الجذع الرئيسي ، على كل جانب ، بعد أربع أوراق ، اترك لقطة واحدة ، وأزل الباقي. علاوة على ذلك ، عندما تظهر المبايض ، قم بإزالة جميع البراعم غير الضرورية.

أعلى الصلصة

للحصول على ثمار كبيرة ، قم بإطعام Volga Gray Pumpkin عدة مرات في الموسم:

1. عندما تظهر 3-5 أوراق ، ضع مولين (يجب إذابة 0.5 سماد سائل في دلو 10 لتر من الماء) ، ثم الماء. الاستهلاك: دلو واحد يكفي لحوالي خمسة مصانع.
2. قم بتغذية النبات مرة ثانية في بداية تكوين الرموش ، أيضًا باستخدام مولين ، ولكن مع إضافة ملعقة واحدة من nitrophoska إليه.
3. ضع السماد الثالث أثناء تكوين الثمار ، استخدم مولين ، حيث تحتاج إلى إضافة كوب من الرماد وملعقتين كبيرتين من كبريتات البوتاسيوم ، وصب الخليط الناتج على النباتات.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

في الجنوب ، تعطى الأفضلية لزراعة البذور في فراش مفتوح. في مناطق الشريط الأوسط والوسطى ، يزرع هذا المحصول في الشتلات.

نظرًا للحاجة الشديدة إلى العناصر الغذائية ، يمكن تسمية اليقطين بثقافة متقلبة ومطالبة بأسلافها وجيرانها.

من الأفضل زراعة هذه الخضار بعد:

• الصليبي - الملفوف والفجل.
• الباذنجان - البطاطس ، طماطم;
• محاصيل البصل؛
• نباتات البقول.

تعتبر هذه المحاصيل نفسها مواتية للزراعة بالقرب من اليقطين. لا ينصح بزراعة اليقطين بعد أعضاء آخرين من عائلة القرع - خيار, كوسة، والاسكواش ، وذلك لتجنب الأضرار الناجمة عن الآفات الشائعة.

نصائح متزايدة من بستانيين ذوي خبرة

نظرًا لذوقه الممتاز ورعايته المتواضعة ، يزداد الطلب على اليقطين الرمادي بين البستانيين ويستحق تقييمات إيجابية فقط. وفقًا لنصائح بسيطة ولكنها مفيدة من البستانيين ذوي الخبرة ، ستكون عملية زراعة هذا المحصول ناجحة دائمًا ، حتى بالنسبة للمبتدئين:

1. قم بإزالة البذور قبل الزراعة - تخلص من جميع البذور المشكوك فيها التي تظهر عليها علامات العفن والأمراض والأضرار الميكانيكية. انقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل البذر. فقط البذور السليمة يمكنها إنتاج محصول جيد.
2. لا تزرع القرع في التربة المستنقعية الفقيرة مع زيادة مستوى الحموضة ، منذ من غير المحتمل أن تنجح في زراعة شجيرات صحية مع قرع جميل ولذيذ. يجب أن تكون التربة فضفاضة وغنية بالدبال ورطبة قليلاً.
3. يجب أن تكون المنطقة المزروعة بالمحاصيل نظيفة دائمًا. إزالة بقايا النباتات والأعشاب في الوقت المناسب ، والتي تعمل كوسيط ممتاز لظهور الأمراض والطفيليات.
4. التغذية المتوازنة بمستحضرات النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم سيوفر نموًا جيدًا للشجيرات والمزيد من الإثمار.

الأمراض والآفات

يتميز قرع الفولغا الرمادي بمناعة ضعيفة ضد الأمراض مثل:

• البياض الدقيقي
• تعفن رمادي;
• ذبول الفيوزاريوم.

لأغراض وقائية ، من الضروري استخدام مواد زراعة صحية ، وتجنب زيادة سماكة المزروعات والحفاظ على نظافة الموقع.

في حالة تلف النبات ، يتم معالجته بمبيدات الفطريات - خليط بوردو أو كبريتات النحاس.

يتم ري المزروعات قبل شهر من الحصاد المخطط له. في مكافحة الحشرات قضم وامتصاص العصائر - حشرات المن ، سوس العنكبوت والذباب الأبيض ، يتم استخدام دفعات من التبغ والثوم والبصل والفلفل الحار. في حالة حدوث أضرار جسيمة ، يتم استخدام مبيدات الآفات - "Actellik" أو "Fundazol" أو "Aktaru".

الحصاد والتخزين

يتم حصاد قرع الفولجا الرمادي عند بلوغه مرحلة النضج ، والتي يمكن التعرف عليها بسهولة بواسطة الساق الجافة. يتم تخزين الخضار لمدة تصل إلى عام.للقيام بذلك ، يتم وضعه على قش جاف وتهيئة الظروف المناسبة في غرفة جيدة التهوية: درجة الحرارة حوالي +6 درجات ورطوبة الهواء حوالي 70٪.

يمكن تخزين الخضار الناضجة في شقة لمدة تصل إلى خمسة أشهر.

مزايا وعيوب الصنف

مزايا:

• تركيز عال من بيتا كاروتين والحديد والبوتاسيوم ؛
• محتوى منخفض السعرات الحرارية
• نسبة عالية من البروتينات والحديد والزنك والفيتامينات هـ والمجموعة ب والألياف الغذائية ؛
• صلاحية طويلة.

لم تكن هناك عيوب في اليقطين ، باستثناء الفروق الدقيقة في الرعاية: التكوين الإلزامي للنبات والري في الوقت المناسب.

استعراض المزارعين

يقيم البستانيون ذوو الخبرة القرع الرمادي بشكل إيجابي في الغالب. ينمو التنوع بنشاط في الغالبية العظمى من مناطق البلاد. آراء البستانيين - كذلك.

غالينا: "بالنسبة لي ، الميزة الرئيسية للخضروات هي مذاقها. أقوم بإعداد أطباق مختلفة منه. مع الحد الأدنى من التكاليف ، اتضح أنه يتم تخزين المحصول لمدة ستة أشهر على الأقل. يمكن تخزين اليقطين بشكل جيد ويمكن نقله بسهولة لمسافات طويلة. والعناية بها هي نفسها بالنسبة لمجموعة متنوعة عادية. سأستمر في زراعة هذه الخضار الصحية ".

أرسيني: "لقد قمت بزراعة قرع الفولغا الرمادي للسنة الثالثة بالفعل. في عائلتنا ، أنا فقط أعمل في الحديقة ، وزوجتي مسؤولة عن المطبخ. يطلب مني أن أزرع مثل هذا اليقطين طوال الوقت: هذا هو التنوع الوحيد الذي يحبه أحفادي. لست من محبي الخضار من هذه العائلة ، لكن العائلة تقدر اليقطين. سأستمر في تنمية التنوع ، لأنه لا يسبب الكثير من المتاعب. تنمو الثمار بشكل كبير ، كما في صورة عبوة البذور ".

سفيتلانا: "لقد قمت بزراعة قرع الفولغا الرمادي بطريقة الشتلات للعام الثالث على التوالي. الاعتناء بها هو المعيار: الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة. لكي تنمو الخضروات بشكل كبير ، عند تكوين الثمار ، أقوم بإزالة أصغرها حتى تصل جميع العناصر الغذائية إلى القرع المتبقي. أزرع الثقافة في قسم مشمس من الحديقة. أطبخ عصيدة صحية لأطفال اليقطين ".

خاتمة

لا يتطلب اليقطين الرمادي الكثير من العمل لينمو. لكن فوائد هذه الخضار لا يمكن المبالغة فيها. إنه "طبيب رمادي" حقيقي يعالج أمراض الكلى والكبد والجلد والعينين. يوصى باستخدام اليقطين لمرضى السل وارتفاع ضغط الدم والسمنة. تساعد هذه الفاكهة على تحمل الحمل بشكل أسهل وإبطاء عملية شيخوخة الجسم. تنضج الثمار الكبيرة في الوقت المناسب ، ولها طعم ممتاز ومتواضع في الرعاية خلال فترة النمو. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة ، مما يجعل من الممكن تدليل أسرتك بالمأكولات الشهية على مدار السنة.

سيساعدك الفيديو التالي على معرفة المزيد حول زراعة قرع فولغا جراي: