لماذا تعتبر Ethiopka melon جيدة ولماذا تستحق محاولة زراعتها بنفسك
تنوع البطيخ الإثيوبي مألوف لدى العديد من البستانيين. تستخدم الفاكهة العصيرية والحلوة في صنع العصائر ، مربى وسلطات الفاكهة. تركيبة البطيخ غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والزيوت الأساسية.
ليس من الصعب زراعة البطيخ الإثيوبي على موقعك ، فالشيء الرئيسي هو اتباع التوصيات المتزايدة من البستانيين ذوي الخبرة. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في ميزات التنوع وأسرار الحصاد الغني.
محتوى المقال
وصف البطيخ متنوعة
يزرع الصنف في ظروف الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. يعتمد اختيار الموقع على الخصائص المناخية للمنطقة. تنضج الأثيوبية في 70-80 يومًا فقط من لحظة زرع الشتلات.
السمات المميزة
الشجيرات مدمجة ، لها رموش منتشرة. الأوراق خضراء عميقة ، على شكل قلب. التنوع متواضع في الرعاية ، ومع ذلك ، فإن الشجيرات تحب ضوء الشمس والدفء ، لذلك يزرعون محصولًا على أرض دافئة جيدًا. النبات مقاوم للأمراض الشائعة والآفات الحشرية.
التركيب والفوائد والخصائص والسعرات الحرارية
يحتوي البطيخ على فيتامينات ب ، والألياف الغذائية ، والأحماض العضوية ، والعناصر النزرة. الاستهلاك المعتدل للبطيخ هو وقاية ممتازة من العديد من الأمراض.
يعوض المنتج نقص الحديد في الجسم ويقوي العظام والأسنان ويحفز نشاط الدماغ ويحسن الذاكرة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم البطيخ بنشاط في الطب الشعبي ومستحضرات التجميل: فهو يستخدم لإعداد أقنعة الوجه المغذية والمستحضرات للتخلص من بقع الشيخوخة. يحتوي 100 جرام من المنتج على 33 سعرة حرارية فقط ، مما يسمح بتصنيف المنتج على أنه غذائي.
مثير للإعجاب! في روسيا ، تم استخدام البطيخ كدواء لمرض السل والروماتيزم وحتى الاضطرابات العقلية. شعبية خاصة كان ديكوتيون من الحليب وبذور المنتج. ساعدت الأداة في التخلص من تعقيدات العمل الجهاز الهضمي.
خصائص الفاكهة والمحصول
ظاهريًا ، يبدو البطيخ الإثيوبي مثل اليقطين. الثمار مستديرة ، ممدودة قليلاً. سطح مجزأ ، لونه أصفر برتقالي. القشر كثيف ومرن ، ويمكن نقل الثمار بسهولة لمسافات طويلة ويتم تخزينها لفترة طويلة.
يختلف الوزن من 4 إلى 7 كجم. اللب كريمي ، حلو وعصير. العائد ثابت ، من 1 متر مربع. م جمع حوالي 6-8 كجم.
كيفية اختيار الفاكهة عند الشراء
كيف تختار البطيخ الناضج واللذيذ في المتجر أو السوق؟ انتبه بشكل أساسي لمظهر الثمرة. يجب أن تكون الثمرة سليمة وخالية من التلف أو الخدوش. يحتوي البطيخ الإثيوبي الناضج دائمًا على رائحة حلوة واضحة ، لذلك لن يكون من الضروري الاستماع إلى رائحة المنتج.
يساعد القطن الخفيف في تحديد النضج: إذا سمع صوت باهت ، فهذا يعني أن البطيخ قد نضج. في هذه الحالة ، يجب ألا يكون القشر ناعمًا جدًا أو صلبًا.
مهم! لا تشتري البطيخ بالقرب من الطرق. غالبًا ما تكون الثمار في مثل هذه الأماكن خلف الأرض ، مما يعني أنه من خلال الشقوق الصغيرة يمكن أن تصاب بعدوى خطيرة.
كيف تنمو إثيوبيكا المتنوعة بنفسك
أفضل الخضار والفواكه هي تلك التي تزرع في مواقعهم. ضع في اعتبارك القواعد الأساسية لزراعة البطيخ الحلو والعناية به.
تحضير الشتلات
للحصول على محصول غني ، يزرع البطيخ في الشتلات.للقيام بذلك ، قم بتطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو سائل بوردو. يقضي التطهير على الميكروبات ومسببات الأمراض الخطيرة على سطح البذور.
تزرع الشتلات في أواني الزهور أو الأكواب البلاستيكية أو الحاويات البلاستيكية. تصب التربة في الحاوية ، وتصنع أخاديد صغيرة بعمق 1-2 سم ، وتوضع البذور في كل حفرة وترش بالأرض على القمة. يتم تسقي الشتلات بكثرة بالماء الدافئ ومغطاة بغشاء رقيق. يقومون بإزالة المأوى بعد ظهور الأوراق الأولى.
تتطلب شتلات البطيخ الضوء ، لذلك يُنصح المقيمون في الصيف بتسليط الضوء عليها بشكل إضافي باستخدام مصابيح نباتية. سقي الشتلات بينما تجف التربة ، مرة كل 3-5 أيام تقريبًا. للري ، من الأفضل استخدام ماصة بحيث يسقط الماء مباشرة تحت الجذر. لتسريع نمو النبات ، يتم إضافة منشطات النمو إلى الشتلات. قبل الاستخدام ، يجب قراءة التعليمات والجرعة بعناية.
مهم! قبل أسبوع من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يتم إجراء عملية تصلب. للقيام بذلك ، يتم إخراج الشتلات على الشرفة لمدة 2-3 ساعات. يتم زيادة وقت الإقامة اليومية بمقدار 30-40 دقيقة. يساعد التصلب البراعم على التكيف بسرعة مع العوامل الخارجية: تغيرات الطقس ، وتكوين الهواء ، والرياح.
الهبوط
تزرع الشتلات في الحديقة في وقت مبكر إلى منتصف مايو. قبل ذلك ، يقومون بحفر الأسرة بعناية ورشها بنشارة الخشب الجافة. أفضل أسلاف زراعة البطيخ هي البطاطس أو الكرنب. تزرع الشجيرات وفقًا لمخطط 70 × 150.
بعد وضع الشتلات في الأرض ، توضع طبقة من القش على الأسرة. يحتفظ بالرطوبة في التربة ، مما له تأثير مفيد على نمو النباتات الصغيرة. مباشرة بعد الزراعة ، يسقي البطيخ بالماء الدافئ المستقر. سيتم تنظيم الري التالي في غضون أسبوع.
مهم! يفضل البطيخ مزيجًا من التربة الطفيلية والرملية ذات الحموضة المحايدة. إذا زادت الحموضة ، فمن المستحسن عمل التجيير قبل الزراعة: صب خليط من الجير الجاف ورماد الخشب على الأسرة. الطريقة الشعبية الفعالة تخلق ظروف نمو مثالية للنبات.
رعاية
في الطقس الجاف والحار ، تسقى الأسرة مرة كل 10-15 يومًا. درجة حرارة الماء المثلى حوالي 20-22 درجة مئوية. سقيها بعناية حتى لا تبلل السيقان والأوراق ، لأن الماء الزائد على النباتات يؤدي إلى العدوى والفطريات.
بشكل دوري ، بدلاً من الماء العادي ، يتم استخدام التسريب على أوراق الأرقطيون ، ويمنع ظهور الآفات الحشرية.توقف الري قبل أسبوعين من الحصاد. جنبا إلى جنب مع الترطيب ، يتم فك الأسرة بانتظام. يحافظ التخفيف على الرطوبة في التربة ويشبع الجذور بالأكسجين. يتم فك البطيخ بعناية حتى لا تؤذي الجذور. عمق الفك الأمثل حوالي 5-7 سم.
يحتاج البطيخ إلى تغذية إضافية ، لذلك سينظم البستانيون تغذية إضافية. خلال فترة نمو الثمار ، يضاف السوبر فوسفات أو كبريتات البوتاسيوم إلى الأرض. المكونات المعدنية تحسن طعم البطيخ وتمنع الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم ينتبهون إلى الضمادات الورقية: يرشون الشجيرات من زجاجة رذاذ بمحلول من الحليب واليود. تساعد معالجة الشجيرات على الحماية من الحشرات والحفاظ على المحاصيل.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
بمجرد تشكيل الورقة السادسة على الأدغال ، يوصى بقرص الجزء العلوي. على كل رمش ، تبقى 5 مبايض ، ويتم إزالة البراعم المتبقية. يساعد هذا الإجراء على زيادة عدد البطيخ الناضج وإزالة الثمار الصغيرة غير الناضجة.
لكي تنمو الرموش في الاتجاه الصحيح ، يجب أولاً فكها فيما بينها ، ثم ربطها بأوتاد خشبية. إذا نمت البطيخ في دفيئة ، فسيتم تهوية الهيكل يوميًا بمساعدة فتحات خاصة. الهواء النقي ضروري لنباتات الدفيئة ، وإلا سيموتون بسبب الرطوبة العالية والاكتئاب.
يتم إيلاء اهتمام خاص للتغذية المعدنية. من المهم عدم السماح بوجود فائض من مواد النيتروجين والفوسفور ، وإلا فإن الشجيرات ستذبل وتصبح الأوراق جافة وصفراء. سوف يساعد الفحم أو الرماد في تصحيح الموقف.
بعد فترة ، سوف تمتص المكونات المعدنية ، وسيتم استعادة التوازن الغذائي للنباتات.
الأمراض والآفات المميزة للصنف
البطيخ الإثيوبي عرضة للبياض الدقيقي. العامل المسبب للمرض هو فطر يتطور بنشاط خلال فترات الرطوبة العالية. يتجلى المرض في شكل زهرة بيضاء على الأوراق.
الثمار نفسها تتوقف عن النمو ، وتصبح قاسية ومريرة. لأغراض وقائية ، يوصى باتباع قواعد دوران المحاصيل وتطهير البذور تمامًا قبل الزراعة. إذا كانت الشجيرات لا تزال مريضة بالندى ، يُنصح البستانيون بمعالجة الأسرة باستخدام Topaz أو Fundazol أو Quadris.
بالإضافة إلى الندى ، تمرض النباتات بفسيفساء التبغ أو تعفن الجذور. أسباب الإصابة متطابقة: رعاية غير لائقة ، سقي مفرط ، نقص المغذيات في التربة. عامل وقائي ممتاز ضد جميع الأمراض - رش المنغنيز أو اليود. تركيبتها غير ضارة للبشر وغير سامة للنباتات. يوصي سكان الصيف ذوو الخبرة بفحص الأسرة والشجيرات بانتظام بحثًا عن التلف أو العيوب الخارجية. كلما تم اكتشاف المرض بشكل أسرع ، كان ذلك أفضل.
مهم! تهاجم ذبابة البطيخ أسرة الحدائق في العديد من المناطق. الآفة قادرة على تدمير ما يصل إلى 80٪ من المحصول بأكمله. تضع الحشرة اليرقات في الثمرة ، والتي تتطور وتنخر اللب داخل البطيخ. إذا لم يتم الكشف عن الذبابة في الوقت المناسب ، سوف تتعفن البطيخ. من أجل منع ظهور ذبابة البطيخ ، يتم رش الشجيرات بمحلول من كبريتات النحاس.
حصاد وتطبيق المحصول
يتم قطف البطيخ بشكل انتقائي عندما تنضج الثمار. النضج يتحدد برائحته الزهرية الحلوة وصلابتها. تصبح القشرة صفراء وتظهر شقوق صغيرة حول الساق. ينصح بالحصاد في الصباح أو في المساء حتى لا يكون هناك حرارة أو مطر. قطف الثمرة مع الساق.
توضع البطيخ على سرير الحديقة وتُترك لمدة 7-10 أيام ، ويتم قلبها كل 3-4 أيام. في المستقبل ، يتم تخزين المنتج بشكل مثالي في صناديق خشبية مرسلة بالقش. أفضل أماكن التخزين هي قبو جاف وجيد التهوية وشرفة أو لوجيا وغرفة تخزين.
البطيخ الطازج والعصير يروي العطش تمامًا ، والفاكهة تصنع العصائر والكوكتيلات الممتازة. يقوم خبراء الطهي بإعداد سلطات الفاكهة والموس والمربيات والأشربة منه. تبدو حبة البطيخ اللذيذة رائعة على أي طاولة وسوف تزين أي نزهة. يحب الكثير من الناس خبز البطيخ مع إضافة القرفة أو النعناع. مثل هذا الطبق هو وجبة خفيفة رائعة لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم.
مزايا وعيوب الصنف
يحتوي تنوع إثيوبيا على الكثير من الصفات المفيدة. بفضل قشرتها السميكة ، يمكن تخزينها لفترة طويلة ، ونادرًا ما تمرض ويمكن نقلها بسهولة عبر مسافات مختلفة. طعم المنتج ممتاز ، إنه عالمي في التطبيق.
لا يتطلب إجراء الزراعة معرفة خاصة ؛ الرعاية الإثيوبية بسيطة. يزرع في كل من البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق. التنوع ليس له عيوب كبيرة. فقط في بعض الأحيان تتعرض الفاكهة لذبابة البطيخ.
المراجعات
لماذا يحب سكان الصيف والبستانيون البطيخ "الإثيوبي"؟ ضع في اعتبارك بعض المراجعات لمزارعي الخضروات ذوي الخبرة
أرينا ، أومسك: "أنا أحب شمام السكر ، والإثيوبية هي واحدة من الأماكن الرائدة في تصنيفي. لا تتطلب الثمار المضلعة الجميلة عناية خاصة ، ولا تمرض. أزرعها في الشتلات وأحصل على حصاد ممتاز ".
بافل ، بينزا: "زرعت إثيوبيا لأول مرة ، كنت راضية. تم ربط الثمار معًا ، والعائد ممتاز. تسقى بالماء الدافئ فقط وتخصب بالسماد الطبيعي. لقد جمعت 9 حبات بطيخ كبيرة ومعطرة وسأبقيها في القبو ".
أولغا ، أوفا: "الإثيوبي زرع شمام مرتين. في المرة الأولى التي نما فيها الحصاد بشكل ممتاز ، كنت سعيدًا بمذاق السكر الحلو. في الموسم الماضي ، مرضت الشجيرات من العفن الفطري الناعم.لا أستطيع أن أفهم السبب ، لقد خسرت نصف المحصول ".
اقرأ أيضا:
نزرع الطماطم "هدية القيصر" على مراحل ، بدءًا من الشتلات وتنتهي بجمع المحصول الوفير.
خاتمة
يفضل المزارعون زراعة الشتلات من مجموعة إثيوبيا. لذلك يتجذر النبات بسرعة في الحديقة ، ويتكيف مع الظروف المناخية لمنطقة معينة. تُزرع البراعم في الموقع في شهر مايو ، بعد الصقيع الأخير. يحب الإثيوبي تربة مغذية وفضفاضة ، تضيئها الشمس.
سقي النبات من الجذر ، يتم استهلاك حوالي 2 لتر من الماء الدافئ لشجيرة واحدة. يساعد التسميد العضوي والمعدني على تحسين جودة الثمار. يصنع البطيخ الحلويات اللذيذة والمعجنات والعصائر والعصائر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين الثمار بشكل مثالي ، مما يسمح لك بالاستمتاع بمذاقها وفوائدها لأطول فترة ممكنة.