مجموعة متنوعة يمكن أن تصبح المفضلة لديك - فلفل "أذن فولوفي" وأسرار زراعتها

تشتهر فلفل أذن البقرة بإنتاجيتها العالية وثمارها الكبيرة. طعم الخضار حلو وغني ، واللحم كثيف ومثير. غالبًا ما يوجد التنوع في الأسواق ومحلات السوبر ماركت: نظرًا لإنتاجيته العالية ، فإنه لا يُزرع فقط لنفسه ، ولكن أيضًا للبيع.

في الوقت نفسه ، فإن أذن البقرة هي ثقافة تتطلب رعاية كبيرة. إنها لا تتحمل الصقيع ودرجات الحرارة العالية جدًا. ومع ذلك ، من خلال معرفة القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية ، من السهل التعامل مع زراعة الفلفل.

وصف الصنف

أذن البقر عبارة عن فلفل يربى من قبل المربين المحليين. على الرغم من ظهوره في الأسواق مؤخرًا نسبيًا ، فقد حاز بالفعل على تقدير البستانيين.

تنتج شركات مختلفة بذور الاستزراع: "حديقة سيبيريا" ، "آيليتا" ، "بذور ألتاي".

أذن البقرة صنف وليست هجينة ، لذا فإن الحبوب من ثمارها مناسبة أيضًا للزراعة. يتم جمعها من أكبر وأجمل أنواع الفلفل الناضجة تمامًا على الأدغال.

الميزات:

السمة الرئيسية للأذن البقرية هي ثمارها. إنها كبيرة ولها شكل غير عادي ، والتي تشبه حقًا أذن أرتوداكتيل.

لحم الخضار سميك ، مما يجعلها متعددة الاستخدامات في الطهي. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج ، التخليل ، طهي الأطباق الساخنة ، ليتشو.

النصيحة! يتم الحصول على الليشو اللذيذ من الفاكهة ذات الجدران السميكة ، لذلك فإن أذن البقرة رائعة.

الثمار حمراء زاهية مع طعم حلو ورائحة فلفل واضحة. لا يتغير الطعم حتى في الخضار غير الناضجة. يجمع العديد من البستانيين الفلفل الأحمر والأخضر من الأدغال.

مناعة النبات عالية. التنوع نادر مرض - لا يلزم معالجته بالمواد الكيميائية لأغراض الوقاية.

السمات السلبية لأذن البقر - القابلية لدرجات الحرارة العالية والمنخفضة وليس دائما الإنبات الكامل للبذور.

الخصائص الرئيسية

تحظى أذن البقرة بتقدير لمذاق الفاكهة والإنتاجية العالية. غالبا ما تزرع للبيع.

يتم عرض المعلمات الرئيسية للصنف في الجدول:

التحضير للنمو

يزرع الفلفل في الشتلات. يبدأ البذر في أوائل مارس.

قبل ذلك ، يتم تحضير البذور لتحسين إنباتها وزيادة مقاومة النباتات للعوامل البيئية الضارة:

1. يتم فرز مواد الزراعة... أولاً ، تتم إزالة العينات المظلمة والتالفة من الكتلة الكلية. تنقع الحبوب المتبقية في ماء دافئ ، وتتم إزالة الحبوب العائمة.
2. لمدة نصف ساعة ، تنقع البذور في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. الضمادة تمنع تلوث النباتات.
3. يتم تغليف المادة في ماء فاتر (أو محلول منبه النمو) قطع من الشاش. توضع في وعاء عميق يوضع في مكان دافئ لمدة 2-3 أيام لتنتفخ البذور. أضف السائل بشكل دوري إلى الحاوية.

بالنسبة للشتلات ، استخدم تربة خفيفة ولكنها مغذية. يشترونه من متجر أو يعدونه بأنفسهم ، ويخلطون الجفت وتربة الحديقة بنسب متساوية. على دلو من هذه التركيبة ، خذ 2 كجم من الرمل و 1 ملعقة كبيرة. رماد.

تُروى التربة بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس الساخنة ، وتُسكب في وعاء بذر وتُترك في مكان دافئ حتى ترتفع درجة حرارة الأرض.

ينتمي الفلفل إلى المحاصيل التي لا تتسامح مع الانتقاء جيدًا. لذلك ، يستخدم البستانيون على الفور حاويات فردية للبذر. يجب أن يكون حجم الأواني 150-200 مل. من الأفضل اختيار حاوية الخث: ليس عليك استخراج النباتات منها ، حتى عند الغوص في مكان دائم.

عند زراعة عدد كبير من الفلفل ، يمكنك أيضًا استخدام صندوق مشترك (به فتحات تصريف في الأسفل).

يتم تطهير الحاويات: سكبها بالماء المغلي أو تنقع لمدة نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم.

زراعة الشتلات

عندما ترتفع درجة حرارة التربة في الصناديق ، يبدأون في البذر. يتم ذلك قبل 80 يومًا من الزراعة المتوقعة للفلفل في مكان دائم.

تزرع الشتلات في كل من الدفيئة والمنزل. في الحالة الأولى ، تكون النباتات أقوى وأكثر قابلية للحياة. من السهل توفير درجة حرارة وإضاءة مناسبة في غرفة خاصة. من الملائم زرع البذور على الفور في دفيئة ساخنة ، ولأن النباتات تُزرع على سرير حديقة مشترك ولا تغوص حتى مرور 80 يومًا. خلال هذا الوقت ، يتم ترقق الشجيرات عدة مرات.

عند النمو على حافة النافذة ، يجب أن تكون أكثر انتباهاً لإضاءة الشتلات وتجنب المسودات.

زراعة الفلفل

عند البذر في صندوق مشترك ، يتم إجراء منخفضات 2.5 سم في التربة. تبلغ المسافة بين الصفوف 3-4 سم ، توضع البذور في ثقوب بفاصل 3 سم ، يرش بالتربة في الأعلى ويسقى بماء دافئ مع إضافة محفز للنمو. الصناديق مغطاة بورق الألمنيوم وتوضع في مكان دافئ ومظلم حتى تظهر البراعم الأولى.

في أصص منفردة ، تُزرع بذرتان في كل وعاء حتى عمق 3 سم ، وتغطى الوعاء بورق قصدير وتُسخن حتى تنبت البذور. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، يتم ضغط الساق الأضعف.

مهم! إذا نمت الشتلات في أوعية فردية ، يتم سكب طبقة من الصرف المطهر (الرمل الخشن ، الأطباق المكسورة ، الحصى الناعم ، الطين المسحوق أو الطوب) على قاع كل منها.

مزيد من الرعاية

الفلفل ثقافة غريبة الأطوار ، ولكن معرفة بعض أسرار التكنولوجيا الزراعية ، سيكون من الأسهل زراعتها:

1. بعد البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم. يتم إعادة ترتيب الشتلات على حافة النافذة. من المهم حماية النباتات من المسودات.
2. لضمان حصول الفلفل على الضوء بشكل متساوٍ ، يتم توجيه الأواني باستمرار نحو النافذة.... إذا كانت هناك علامات على نقص الإضاءة (أصبحت النباتات خاملة ، وبدأت في التمدد وتحول إلى اللون الأصفر) ، فقم بتوفير إضاءة إضافية بمصابيح الفلورسنت.
3. عندما تظهر الأوراق الحقيقية ، فإنها تغوص (إذا كانت البذور قد زرعت في صندوق مشترك). للقيام بذلك ، بعناية ، مع إمساك الفلفل من الأوراق والمساعدة بشوكة ، يتم إزالته من الحاوية وزرعه في أواني مليئة بالصرف والتربة. طوق الجذر غير مدفون. يتم ترطيب التربة بكثرة بعد الانتقاء مباشرة. يتم تنفيذ الري التالي في موعد لا يتجاوز 10 أيام.
4. سقي الفلفل بينما تجف التربة السطحية. يسكب الماء الدافئ تحت الجذر.
5. 10 أيام قبل زرع الثقافة في الأرض ، تصلب: تخرج إلى الشارع أو الشرفة كل يوم خلال ساعات النهار الدافئة. ابدأ بساعة واحدة وزد المدة تدريجيًا إلى 8-10 ساعات.

أذن البقرة حساسة للتغذية. يجب إخصاب التربة التي تزرع فيها الشتلات. افعل هذا 3 مرات:

1. يتم تطبيق التغذية لأول مرة بعد ظهور ورقتين حقيقيتين. الأسمدة المعدنية مناسبة لهذا: يضاف 10 جم من نترات الأمونيوم و 15 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من ملح البوتاسيوم إلى 5 لترات من الماء.
2. يتم استخدام الأسمدة مرة أخرى بعد أسبوعين من التغذية السابقة. للحصول على 5 لترات من الماء ، تناول 20 جم من نترات الأمونيوم و 30 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من ملح البوتاسيوم.
3. آخر مرة يتم فيها تغذية الشتلات قبل 5 أيام من الانتقاء إلى مكان دائم... أضف 1 ملعقة كبيرة إلى 5 لترات من الماء. الرماد و 25 جم من السوبر فوسفات.

الانتقاء إلى مكان دائم

يتم اختيار مناطق الحديقة المضاءة جيدًا والرياح لأذن الثور. يجب ألا يتجمد السائل فيها.

أفضل أسلاف الخضروات هي البطيخ والبقوليات والحبوب والملفوف. لا تزرع ثقافة بعد الباذنجانيات. يتم تلقيح أنواع مختلفة من الفلفل بسهولة. لذلك ، يتم زرعها في نهايات مختلفة من الحديقة ، أو يتم وضع نباتات طويلة بين الأسرة: على سبيل المثال ، الذرة.

يتم تجهيز الأسرة في الخريف - يتم حفرها وتنظيفها من الأعشاب الضارة. تمتزج التربة مع الدبال والرماد والسوبر فوسفات. قبل أسبوع من الزراعة ، يتم تسوية التربة بقطعة قماش وتنظيفها من الأعشاب الضارة ، وتسقى بكبريتات النحاس.

مخطط زراعة الصنف - 50 × 40. لذلك يتم وضع نباتات 1 م 2 4-5. يُزرع الفلفل في الثقوب مع كتلة من الأرض. لا يتم دفن طوق جذر النباتات.

ملامح الأصناف المتنامية

شجيرات أذن الثور ليست عالية - ليس من الضروري ربطها. إذا بدأت الشجيرات ، تحت وطأة الثمار ، في الانحناء على الأرض ، فسيتعين عليك ربطها بالدعم.

تكوين شجيرة غير مطلوب: وفرة الفاكهة توفر على وجه التحديد انتشار الصنف.

تتم إزالة الأوراق الموجودة في الجزء السفلي من الأدغال. يتخلصون من الخضر المصفر والذابل.

أذن البقرة تطالب بتكوين التربة. يتم تغذية الخضار 3 مرات على الأقل في الموسم. يتم استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية المعقدة.

الصنف حساس لتغيرات درجة الحرارة. في الدفيئة ، يتم تهوية الغرفة ومراقبتها حتى لا تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية. في الأيام الحارة ، ضع مروحة. في الشارع ، أثناء فترات البرد ، يتم تغطية الفلفل بفيلم ، وإلا فإنه سيموت ببساطة بسبب الصقيع.

نصائح العناية

يعرف البستانيون المتمرسون أسرار حصاد الفلفل الغني:

1. يتم تغطية الأسرة بالتبن الفاسد لحماية جذور الثقافة من التجمد والآفات والأمراض.
2. سقي الفلفل مرتين على الأقل في الأسبوع على الجذر فقط. قبل الإزهار ، يتم رش الشجيرات بالماء الدافئ.
3. لجذب الحشرات الملقحة أثناء الإزهار ، يتم رش الأسرة بالماء الحلو (1 كوب سكر لكل دلو من الماء). أضف 1 ملعقة كبيرة إلى الخليط. ل. حمض البوريك لتشكيل سريع للمبايض.

بشكل منفصل ، يجدر الحديث عن الضمادات ، والوصفات التي يوجد لها ما يكفي:

1. في 6 لترات من الماء لمدة 3 أيام ، يتم الإصرار على قشر 4 ثمرات موز وقشرة 6 بيضات. يستخدم الخليط للتغذية الأولى. خذ لترًا واحدًا من السماد لكل نبات.
2. أضف 8 ملاعق كبيرة إلى 4 لترات من الماء الساخن. ل. الرماد ، أصر اليوم. سقي الفلفل أثناء وضع الفاكهة.
3. يُسكب البابونج المفروم والموز والقراص في الدلو. يجب أن تشغل الكتلة الإجمالية للخضر نصف الحاوية. يتم ملء باقي الحجم بماء مثلج. الإصرار على هذا "الشاي" لمدة أسبوع. بعد تخفيفه بالماء بنسبة 1:10. سقيها كل 7-10 أيام ، 3-4 لترات لكل متر مربع.
4. لكل 5 لترات من الماء ، خذ 0.5 كجم من سماد الدجاج ، وأصر على 5 أيام. يُسكب 1 لتر من السماد تحت كل شجيرة خلال فترة الإزهار.

الأمراض والآفات النموذجية

اذن البقرة تقاوم معظم الامراض المميزة للفلفل. لتقليل مخاطر إصابة النباتات ، يتم رشها مرة في الأسبوع بمحلول "فيتوسبورين".

الفلفل غير محمي من الحشرات. هناك العديد من العلاجات الشعبية لمكافحة الآفات:

1. من حشرات المن ، سوس العنكبوت والحشرات الصغيرة الأخرى ، يتم رش الشجيرات بالصابون ومحلول البصل. لتحضيرها ، أضيفي قطعة واحدة من صابون الغسيل المبشور ، وبصلة واحدة مقطعة في مفرمة اللحم و 2 فلفل حار صغير في دلو من الماء. تم الإصرار على العلاج ليوم واحد. كما أنها تستخدم للوقاية.
2. لتخويف البزاقات ، رش أوراق الخضار بالتبغ أو الرماد.
3. لحماية الجذور من الدب ، يتم سكب قشر البيض المسحوق في الثقوب.

مزايا وعيوب الصنف

مزايا الأذن البقريّة:

• إنتاجية عالية؛
• مناعة قوية ضد المرض.
• لا الرباط أو القرص المطلوب ؛
• اللحم وطعم الفاكهة الرائع ؛
• أحجام كبيرة من الخضار.

يحتوي الفلفل أيضًا على عيوب:

• الحساسية لتغيرات درجة الحرارة.
• الدقة في تكوين التربة ؛
• التحمل السيئ للمعاول.

المراجعات

على الرغم من حقيقة أن الصنف من الصعب إرضاءه بشأن الرعاية ، إلا أنه يرضي بإنتاجية عالية ومذاق فاكهة ممتاز يتحدث البستانيون بشكل إيجابي في الغالب عن التنوع.

فيكتوريا ، فورونيج: "لقد كنت أزرع أذن بقرة منذ عدة سنوات. هذا التنوع طرد جميع أنواع الفلفل الأخرى من حديقتي. ثمارها ضخمة ومشرقة كما في الصورة. الجدران سميكة وسميكة ، والطعم حلو. يصنع ألذ ليتشو. بالطبع ، سيكون عليك العبث بالزراعة. لمنع النباتات من الموت ، من المهم إطعامها بانتظام. لن تكون قادرًا على زراعته في داشا تذهب إليه في عطلات نهاية الأسبوع ".

إيغور ، ريازان: "كانت المرة الأولى التي حاولت فيها تنمية Volovye Heart منذ 3 سنوات. زرعتها في أرض مفتوحة في وقت مبكر ، وماتت جميع النباتات. لفترة طويلة لم يجرؤ على تجربة هذا التنوع مرة أخرى ، لكن الرغبة في الحصول على ثمار في الحديقة ، كما في السوق ، فازت. عملت بها العام الماضي صحيح ، لقد طورتها تحت فيلم. من الضروري نشارة التربة ، ويفضل أن يكون ذلك مع الدبال. لقد أطعمت النباتات بالعلف فقط مع إضافة السوبر فوسفات ".

اقرأ أيضا:

طريقة ملح الفليفلة الحلوة لفصل الشتاء كله بسرعة ولذيذة.

فلفل "الأمير الأسود" المزخرف المذهل.

كيفية الاحتفاظ بالفلفل الحار لفصل الشتاء في المنزل.

خاتمة

تتطلب أذن البقرة رعاية منتظمة. الصنف لا يتحمل الحرارة والبرودة ويعاني من نقص في الأسمدة. من خلال اتباع القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية والتفتيش اليومي للشجيرات بحثًا عن التغييرات السلبية ، ستحصل على حصاد غني ولذيذ.