بطاطس توسكانا هاردي منتصف الموسم

صنف البطاطس الألماني توسكانا متعدد الاستخدامات - فهو مناسب للزراعة للبيع وللاستخدام الشخصي. الدرنات جذابة بسبب حجمها المتساوي ، والجلد الناعم مع عدد قليل من العيون الضحلة. طعم البطاطس ممتاز. بسبب محتواها الأمثل من النشا ، فهي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ وصناعة الأغذية.

ستجد في المقالة معلومات كاملة عن بطاطس توسكانا بالصور والأوصاف.

وصف الصنف وأصله

توسكانا بطاطس منتصف الموسم - مجموعة متنوعة من المختارات الألمانية. من تربية علماء الأحياء من شركة سولانا الشهيرة. لم يتم تضمينه في سجل الدولة لروسيا بسبب نقص البحث اللازم. المحصول مناسب للنمو في أي منطقة من البلاد.

في الصورة - بطاطس توسكانا.

يحتوي الجدول على السمات المميزة للصنف.

التركيب الكيميائي

يوضح الجدول مجموعة الفيتامينات والمعادن الموجودة في 100 غرام من الدرنات الخام.

المميزات والعيوب

مزايا:

• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز
• محتوى النشا المعتدل
• مناسبة للأغذية الحمية.
• الدرنات مقاومة للضرر الميكانيكي (تلتئم الجروح بسرعة) ؛
• مناعة قوية.

إذا حكمنا من خلال مراجعات المزارعين ، لا توجد أوجه قصور في التنوع.

تكنولوجيا زراعة البطاطس

تتساهل بطاطس توسكانا في تكوين التربة ، فهي تتكيف مع أي ظروف زراعة. التكنولوجيا الزراعية للثقافة بسيطة ، فهي توفر الري في الوقت المناسب خلال موسم الجفاف ، وتخفيف قشرة الأرض ، وتنظيف الأعشاب الضارة ، والتلال والتغذية بالمواد العضوية والمعادن.

تحضير الدرنات

نظرًا لقصر فترة السكون ، لا تحتاج الدرنات إلى الإنبات قبل الزراعة. يكفي إخراج البذور من المتجر قبل 3-5 أيام هبوط، يشطف بالماء الجاري ، يعالج بمحلول حمض البوريك أو كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم ويجفف. قبل الزراعة بـ 24 ساعة ، تنقع الدرنات في محفز النمو ("Epin" ، "Zircon").

لأسباب تتعلق بالسلامة ، تخضع البذرة للتبني.قبل الزراعة بـ 20 يومًا ، يتم غسل الدرنات وتطهيرها ووضعها في صناديق بها ثقوب وتركها في غرفة دافئة بدرجة حرارة + 14 ... + 17 درجة مئوية.

تحضير التربة

كما تبين الممارسة ، تفضل البطاطس التربة الخفيفة والمغذية: الطميية الرملية ، الرملية ، الخث. يمكن الزراعة على الطمي ، بشرط إدخال الدبال.

في الخريف ، يتم حفر الموقع وتقطيعه وتخصيبه ، وفي الربيع يزرع بالشوفان والترمس والجاودار والكتان والقمح. بعد شهر ، يتم غرس القص في التربة لإثراء النيتروجين ومنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

عند زراعة البطاطس ، يسترشدون بالظروف الجوية في كل منطقة على حدة. في جنوب البلاد ، تبدأ أعمال الزراعة في نهاية أبريل. بحلول هذا الوقت ، يكون للتربة وقت للاحترار حتى + 5 ... + 7 درجة مئوية. في المناطق الوسطى ، تتم الزراعة في أوائل مايو ، في المناطق الشمالية - في منتصف مايو.

يتم الهبوط وفقًا للمخطط:

• العمق - 8-10 سم ؛
• المسافة بين الثقوب 30-35 سم ؛
• تباعد الصفوف - 60-70 سم.

يتم إضافة حفنة من رماد الخشب والسوبر فوسفات إلى كل حفرة. هذه الأسمدة كافية لاكتساب كتلة خضراء.

رعاية

قواعد العناية:

1. يوصى بتركيب نظام ماء بالتنقيط. يتم إجراء الري اليدوي مرتين على الأقل في الموسم. في حالة الجفاف ، يتم زيادة وتيرة الري حتى مرتين كل 10 أيام.
2. يعتبر تخفيف القشرة الأرضية إجراءً إلزاميًا يوفر تدفقًا إضافيًا للأكسجين إلى الجذور.
3. تتم إزالة الأعشاب الضارة مرة واحدة في الأسبوع ، مما يمنع تأصيل النباتات.
4. نشارة التربة بالقش أو التبن يحبس الرطوبة ونمو الأعشاب الضارة ، مما يسهل الحفاظ على المزروعات.
5. تنقع البطاطس مرتين: 7-10 أيام بعد الزراعة وبعد الإزهار. هذا يحمي الدرنات من الصقيع الليلي المحتمل ويحفز نمو ستولونس.
6. يتم استخدام الأسمدة بعد الإزهار. قبل ذلك ، يتغذى النبات على المركبات العضوية التي يتم إدخالها أثناء الزراعة وفي مرحلة تحضير التربة. يعتبر رش الشجيرات بمحلول سوبر فوسفات (10 جم / 10 لتر) ونيتروفوسكا (30 جم / 10 لتر) أكثر فعالية.

مكافحة الأمراض والآفات

صنف توسكانا مقاوم بشكل معتدل للآفة المتأخرة للقمم والدرنات.

علامات المرض:

• بقع بنية على الأوراق.
• ازهر محتلم أبيض على ظهر الورقة ؛
• نقاط سوداء صغيرة على المساحات الخضراء (جراثيم) ؛
• البقع الداكنة على الدرنات.

اجراءات وقائية:

• المعالجة المسبقة للزراعة للدرنات بحمض البوريك ، كبريتات النحاس ، برمنجنات البوتاسيوم ، "فيتوسبورين- إم" ؛
• تناوب المحاصيل؛
• إزالة الأعشاب الضارة.
• حصاد القمم والدرنات في الوقت المناسب ؛
• التحكم في مستوى الرطوبة والنيتروجين في التربة ؛
• رش المزروعات بمصل اللبن مع اليود (10 قطرات لكل 1 لتر من منتج الحليب المخمر) ؛
• تغذية النبات بالبوتاسيوم والفوسفور.

علاج او معاملة:

• المواد الكيميائية "Oksikhom" ، "Ridomil Gold" ، "Gamair" ، "Metaxil" ، "Bravo" ، "Planriz" ، "Alufit" ؛
• 10 أقراص "Trichopolum" لكل 10 لترات من الماء (رش مرة واحدة كل 14 يومًا) ؛
• 2 كجم من ذيل الحصان لكل 10 لترات من الماء ، اتركها لمدة 4 أيام ، قم بمعالجة الشجيرات مرة واحدة في الأسبوع ؛
• 1 لتر من الرماد ، 200 جرام نشارة الصابون لكل 10 لترات من الماء.

جنبا إلى جنب مع زائر متكرر للحديقة - خنفساء كولورادو للبطاطس ، غالبًا ما تتأثر المزروعات بعثة البطاطس. تتغذى يرقاتها أولاً على الجزء الأرضي ، ثم تنتقل إلى درنات البطاطس. مع التوزيع الشامل ، يمكن أن تفقد ما يصل إلى 80٪ من المحصول.

الأذى:

• إضعاف النباتات نتيجة التدمير الجزئي أو الكامل للأوراق ؛
• فقدان الغلة بسبب تلف الدرنات ؛
• انخفاض في جودة وكمية المحصول.

علامات:

• شبكة العنكبوت على السيقان والأوراق.
• الموت من أوراق الشجر والسيقان ؛
• الثقوب الدودية في الدرنات.
• ممرات في البطاطس مليئة بمنتجات الإخراج ؛
• آثار العفن على الأنسجة التالفة.

تدابير الرقابة:

• زراعة مواد صحية
• شجيرات التلال
• حصاد الحشائش؛
• رش الغرس (وهذا يؤدي إلى موت الفراشات) ؛
• الحصاد السريع والإخراج من الحقل ؛
• تدمير الدرنات التالفة.
• معالجة النبات بمستحضرات "Danadim" و "Bi 58" و "Ditox" و "Di 68" و "Rogos-S" و "Bitoxibacillin" و "Kinmiks" و "Lepidocid" و "Dendrobacillin" و "Entobacterin" و "Arrivo" ، "Tsitkor" ، "Zolon" ، "Terradim".

عدو آخر للبطاطا - الدب ، لديه شهية لا يمكن كبتها ، يؤدي إلى تآكل نظام جذر النبات.

للتخلص من الآفة:

• يسكب محلول الأمونيا (4 ملاعق كبيرة. لتر. الأمونيا / 10 لتر) في أعشاش اليرقات ؛
• صب حبيبات مستحضر "Terradox" (25 جم / 10 م²) ؛
• يتم خلط 1 كجم من أي نوع من الحبوب المسلوقة بمحلول "Vofatox" (20 مل / 100 مل من الماء) ، ويتم تشكيل الكرات ووضعها في الموقع ، مع رشها بالتربة حتى لا تجذب الطيور.

تساعد الحقن النباتية برائحة نفاذة على محاربة خنفساء البطاطس في كولورادو:

• 300 غرام بقلة الخطاطيف ، 200 غرام رماد / 10 لترات من الماء ؛
• 2 كجم من المرارة الصفراء ، 30 جم من نشارة الصابون / 10 لتر من الماء ؛
• 200 غ من فصوص الثوم أو الأسهم الخضراء ، 40 غ من نشارة الصابون / 10 لترات من الماء ؛
• 200 غرام من التبغ ، 2 كيلوغرام من البق الأخضر / 10 لترات من الماء.

يرش بوسائل في المساء بهدوء تام ، على أوراق الشجر الجافة. يتم استخدام الحقن الجاهزة طازجة فقط لزيادة الكفاءة. لمنع الإدمان ، تتناوب الوسائل مع المواد الكيميائية.

لتخويف الخنافس ، يتم زرع القطيفة ، البوراجو (عشب الخيار) ، آذريون ، الكزبرة ، الكبوسين ، ماتثيولا ، القنب ، الفاصوليا ، البازلاء ، الفجل ، البصل ، حشيشة الدود.

في حالة التوزيع الجماعي ، يتم استخدام المبيدات الحشرية: "Prestige" ، "Aktara" ، "Corado" ، "Lightning" ، "Commander" ، "Iskra" ، "Inspector" ، "Sonnet +" ، "Antizhuk" ، "Death to beetles" ، "Prestige "،" ديلور ".

جمع وتخزين واستخدام المحصول

قواعد الحصاد:

• قبل أسبوعين من الحفر ، يتم قطع الأسطح وإزالتها تمامًا من الحقل ؛
• البطاطس المحفورة في الطقس الجاف والدافئ ؛
• يتم تنظيف الدرنات من الأرض وفرزها وتعفنها وتلفها ؛
• تترك البطاطس في مكان جاف ومظلم لمدة 3-4 أيام حتى تجف.

قواعد تخزين البطاطس:

• التخزين والحاويات (الصناديق ، الأكياس ، الشباك) تغسل وتطهر وتجفف وتضع الدرنات فيها ؛
• يجب ألا تزيد درجة حرارة التخزين عن +4 درجة مئوية ، والرطوبة عند 70-80٪ ؛
• يمكن تخزين البطاطس مع التفاح أو البنجر لمنع التعفن ؛
• يتم سحب الدرنات بشكل دوري من الحاوية وفرزها (يتم التخلص من الدرنات الفاسدة والخضراء).

لتخزين البطاطس على الشرفة ، استخدم حاويات حرارية تعمل بالتيار الكهربائي وتحمل درجات حرارة الهواء التي تصل إلى -40 درجة مئوية.

البطاطس توسكانا مناسبة ل طبخوالقلي والخبز والطبخ وإعداد الوجبات الخفيفة والكحول والنشا.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

لا توجد صعوبات في زراعة صنف توسكانا. تتكيف الثقافة بسرعة مع جميع الظروف الجوية وأنواع التربة.

لتقليل تكاليف العمالة عند زراعة البطاطس ، يوصى باستخدام التكنولوجيا الهولندية.

قواعد الهبوط:

• اختيار مواد البذور عالية الجودة ؛
• إنبات عند درجة حرارة + 18 درجة مئوية ؛
• علاج الدرنات في منشطات النمو.
• الزراعة بعد الوصول إلى براعم 5 مم ؛
• تحضير التربة في الخريف - الحرث حتى عمق 25 سم ، المروعة ، تسوية السطح ، إضافة الدبال وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، 25 جم لكل متر مربع ؛
• بذر البرسيم ، بذور اللفت ، الخردل مع مزيد من القص ؛
• الحرث الربيعي للموقع وإدخال اليوريا أو كبريتات الأمونيوم (50 جم لكل 1 متر مربع) ؛
• تسخين الدرنات في التربة حتى +10 درجة مئوية على عمق 6-8 سم مع البراعم ؛
• المسافة بين الثقوب - 30 سم ، الصفوف - 70 سم ؛
• تشكيل سلسلة من التلال العالية بمساحة مقطع عرضي تبلغ 15 مترًا مربعًا ؛
• شجيرات إزالة الأعشاب الضارة والتلال (ارتفاع العمود - 12 سم ، العرض - 35 سم) ؛
• إعادة التلال - بعد شهر (ارتفاع الجسر - 30 سم) ؛
• مزيد من إزالة الأعشاب الضارة باستخدام مبيدات الأعشاب.
• تركيب نظام الري بالتنقيط.
• معالجة المزروعات من خنفساء البطاطس في كولورادو بالمواد الكيميائية "Corado" ، "Bankol" قبل الإزهار ؛
• ري الشجيرات (5-6 مرات في الموسم) بمستحضرات "Skor" و "Topaz" و "HOM" للوقاية من اللفحة المتأخرة ؛
• قمم الحصاد 1.5 أسبوع قبل الحفر.

فوائد:

• زيادة الإنتاجية
• انخفاض فترة النضج.
• زيادة عدد الدرنات في كل شجيرة ؛
• عرض جذاب للبطاطس.
• الحفاظ على الذوق أثناء التخزين.

تقييمات البستانيين

تعتبر مراجعات مجموعة توسكانا إيجابية في الغالب. يقدر البستانيون البطاطس بسبب تربتها المتساهلة والعناية بها وذوقها الممتاز وإنتاجيتها العالية.

ميخائيل ، كيروف: "أنا أحب بطاطس توسكانا لمذاقها الممتاز للدرنات. فهي ليست جافة ولا سائلة ، ولا تغمق بعد الطهي والتقطيع. صيانة الشجيرات ضئيلة. أنا أسقي فقط في الجفاف ، وقبل ذلك كان لدى النبات ما يكفي من مياه الأمطار. لقد قمت بالتخصيب مرة واحدة بالنتروفوس ، وهذا يكفي للتطور الطبيعي للدرنات ".

جوليا ، نوفوفورونيج: "اشتريت العام الماضي بذورًا من صنف توسكانا في معرض المزارعين. العقيدات ناعمة بالنسبة للاختيار ، متوسطة الحجم وذات بشرة ناعمة وسلسة. لقد زرعت بضع شجيرات للاختبار بسبب الشك تجاه الأصناف الخارجية. كان طعم البطاطس مفاجأة سارة. إنه ليس صابونيًا ولا يغلي ولا ينكسر عند القلي ويتم تخزينه لفترة طويلة في القبو. لم تمرض الشجيرات بأي شيء ، كان هناك عدد قليل من خنافس كولورادو. لمنع الإصابة بالآفات المتأخرة ، عالجتهم بأوكسيهوم ، وسكب رماد الخشب تحت الأدغال لإخافة الخنافس ".

اقرأ أيضا:

البطاطس في محاربة البواسير: كيف تصنع التحاميل والكمادات للعلاج.

صنف البطاطس المثالي لفصل الشتاء: جيلي.

هل من الممكن أكل البطاطس ذات الكوليسترول المرتفع.

خاتمة

تعد بطاطس توسكانا من الأنواع المرباة في ألمانيا ، والتي ، على الرغم من عدد من الصفات الإيجابية ، لم يتم إدراجها بعد في قائمة الإنجازات الانتقائية لروسيا. الثقافة بسيطة للعناية بها ، وتحتاج إلى الحد الأدنى من الري والتخصيب المزدوج.

الصنف مقاوم لمعظم أمراض الباذنجانيات ، مع الرعاية المناسبة لا يعاني من اللفحة المتأخرة ويعطي محصولًا كبيرًا. يشمل العمل الوقائي المعالجة المسبقة للدرنات ، والامتثال لتناوب المحاصيل ، وتنظيف الحشائش والقمم ، والرش بالمستحضرات المحتوية على النحاس.