متواضع لظروف الطقس ، صنف البطاطس منتصف الموسم "راموس"
راموس هو أحد أصناف البطاطس في منتصف الموسم مدرج رسميًا في سجل الولاية. تزرع في الأراضي الزراعية والبيوت الصيفية. مع النهج الصحيح للزراعة ، يمكنك جني محصول سخي.
ستجد أدناه وصفًا للتنوع ، وتوصيات بشأن زراعته ، وصورًا ومراجعات حول بطاطس راموس.
محتوى المقال
وصف الصنف
راموس ينتمي إلى أصناف الجدول. يمتلك ذوق رفيع. ثبت جيدًا في هذه العملية طبخ - لا يغلي أكثر من اللازم ولذلك فهو مناسب لأية أطباق.
غالبًا ما يتم استخدامه لصنع البطاطس المقلية في مؤسسات تقديم الطعام. يتم تخزين Ramos لفترة طويلة ، لذلك يأخذه أصحاب منافذ البيع بالتجزئة عن طيب خاطر للبيع.
الأصل والتنمية
تم تربية صنف راموس من قبل المربين الألمان. نظرًا لبساطته في الظروف الخارجية ومقاومته للعديد من الأمراض ، فقد بدأ زراعته على نطاق صناعي.
قدر المستهلكون طعم البطاطا وبدأت شعبيتها تنمو خارج ألمانيا. دخلت سجل الاتحاد الروسي في عام 2006.
التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات
محتوى النشا يتراوح بين 13-16٪. كما أن بطاطس راموس غنية بالعناصر الغذائية التالية:
- الفيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ؛
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- الكالسيوم.
للحصول على أقصى قيمة غذائية ، يوصى بغلي البطاطس في قشرها.
فترة النضج والغلة
الدرنات جاهزة للاستخدام بعد 70-80 يومًا من الإنبات ، يمكن أن تكون البطاطس الصغيرة حفر بعد 30-45 يومًا. في المناطق ذات الصيف البارد ، تصل الفترة بين الإنبات والنضج إلى 100-110 يومًا. يمكن حصاد محصولين في المناطق الجنوبية.
يبلغ متوسط العائد 370 سنت لكل هكتار ، وفي ظل ظروف مواتية يتجاوز الرقم 400 سنت. في السنوات السيئة ، ينخفض العائد إلى 200 سنت للهكتار. 8-13 درنات تخرج من الأدغال.
مقاومة الأمراض
راموس مقاوم لديدان البطاطس الذهبية وجراد البحر. بشكل عام ، مع الرعاية المناسبة ، نادرًا ما تصاب الثقافة باستثناء اللفحة المتأخرة.
خصائص الدرنات ووصف المظهر
الدرنات مستطيلة. القشرة كثيفة وذات خشونة طفيفة ولونها أصفر غني. عيون صغيرة ، تقع قليلا في الاكتئاب. اللحم المقطوع أصفر. متوسط وزن البطاطس 100-130 جرام.
شجيرة مستقيمة ، طويلة مقارنة بالأصناف الأخرى. الأوراق خضراء داكنة ، كبيرة. خلال فترة الإزهار ، تنتشر الشجيرات بأزهار بيضاء صغيرة تشكل كورولا.
مناطق النمو
صنف راموس مناسب للنمو في وسط روسيا. لكن المناطق الجنوبية تعتبر مثالية لزراعتها حيث يستمر طقس الصيف من 4-5 أشهر.
مزايا وعيوب الصنف
تحظى بطاطس راموس بشعبية بين المزارعين والبستانيين. إنه موضع تقدير لمذاقه الممتاز وجودة حفظه العالية ورعايته المتواضعة.
مزايا متنوعة:
- غلة عالية ، القدرة على حصاد محصولين في موسم واحد.
- النضج المبكر.
- الحفاظ على الجودة 97٪.
- معظم الدرنات التجارية الكبيرة - 90-98٪.
- مقاومة لنقص الرطوبة.
- تقنيات الزراعة البسيطة.
- ذوق جيد.
تشمل عيوب الصنف نسبة عالية من تطور اللفحة المتأخرة. إذا لم يتم اكتشاف المرض في الوقت المناسب ولم يتم اتخاذ التدابير ، سيموت جزء كبير من المحصول.
الفرق عن الأصناف الأخرى
تم إدراج بطاطس راموس رسميًا في سجل الولاية وأوصى بها المهندسون الزراعيون للزراعة في مناطق شمال غرب ووسط ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز ومناطق الفولغا الوسطى والأورال.
الاختلاف الرئيسي عن الأصناف الأخرى هو القدرة على الحصول على محصولين في الموسم الواحد.
ملامح الزراعة والنمو
عند زراعة بطاطس راموس ، يتم استخدام نفس الأساليب الزراعية المستخدمة في الأصناف الأخرى. لا يتطلب عناية خاصة ، حتى البستاني المبتدئ لديه فرصة للحصول على عائد مرتفع.
التحضير للهبوط
يوصى بتحضير مادة الزراعة عند الحصاد. لا تحتاج إلى أن تبدأ من حجم الدرنات ، ولكن من الشجيرات. تحتاج إلى اختيار أصح الشجيرات ذات الأسطح الخضراء الزاهية ، التي لم تمسها الأمراض و الآفات.
يُنصح أيضًا بإعداد الموقع المستقبلي للبطاطس في الخريف. من الضروري تحريرها من الحشائش والقمم من المحاصيل المحصودة. ثم حفر وإضافة النيتروجين والبوتاسيوم اسمدة.
يتم إخراج مادة الزراعة من منشأة التخزين قبل أسبوعين من الزراعة المزمعة في الأرض. هذا يساهم في السرعة إنبات... بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بالعلاج بمحفز للنمو ومطهر ، على سبيل المثال ، مادة Prestige الكيميائية القوية.
متطلبات الأرض
لا تعتبر بطاطس راموس عمومًا انتقائية بشأن نوع التربة. من الناحية المثالية ، تعتبر chernozems الخصبة مناسبة ، لكن الزراعة في أنواع أخرى من التربة ليست مهمة. لزيادة الغلة ، يوصى بزراعة البطاطس حيث نمت البقوليات أو الحبوب العام الماضي. يعتبر الكرنب والبصل من الجيران الطيبين.
مهم! لا يمكنك زراعة البطاطس في أسرة حيث نمت الطماطم والفلفل الموسم الماضي. المحاصيل عرضة لنفس الأمراض. إذا بقيت مسببات الأمراض في التربة ، فسوف يذهبون إلى البطاطس ، مما سيؤدي إلى موت المحصول.
التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط
الوقت الموصى به لزراعة الدرنات في الأرض هو أوائل شهر مايو ، عندما تتجاوز درجة حرارة الهواء + 18 درجة مئوية. يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن + 10 ... + 13 درجة مئوية.
المسافة المثلى بين الثقوب هي 30-35 سم ، بين الأسِرّة - 60 سم ، الدرنات مدفونة في الأرض بما لا يزيد عن 10 سم ، وإلا فإنها ستنبت لفترة طويلة ، ونتيجة لذلك ستنضج لفترة طويلة.
مرجع. كلما زادت المسافة بين الثقوب ، زادت الدرنات.
الميزات المتزايدة
إن الفهم الأساسي للتكنولوجيا الزراعية كافٍ للنمو. بمجرد ظهور البراعم من الأرض ، من الضروري البدء في المغادرة. عندما تتلاشى البطاطس ، يوصى بقص الزهور. ثم يقوم المصنع بتوجيه كل قواه إلى نمو وتطور الدرنات.
كل الرعاية تتكون من الري والتغذية ومكافحة الآفات. تقام الأحداث في مراحل معينة من التطور الثقافي.
وضع الري
لا يحتاج صنف راموس إلى سقي منتظم. في مرحلة ظهور البراعم ، يمكنك سقي الأسرة 2-3 مرات. إذا كان مايو ويونيو ممطرًا ، فلا داعي للإجراء.
يمكنك تحديد نقص الرطوبة من خلال الأوراق السفلية - إذا جفت ، فلن يضر الري. في المناطق الحارة بشكل خاص ، يجدر تجهيز نظام الري بالتنقيط.
أعلى الصلصة
يتأصل راموس في أي تربة ، لكنه يتطلب الرش وتغذية الجذور.
مخطط الإخصاب:
- التغذية الأولى: قلّب 0.5 لتر من الدبال و 15 جم من النترات في 10 لترات من الماء. بعد الري ، أضف 1 لتر تحت الأدغال.
- التغذية الثانية: في 10 لترات من الماء ، قم بتقليب كوب من رماد الخشب ، و 15 جم من فوسفات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. صب 0.5 لتر تحت كل شجيرة.
- يوصى بالرش قبل 2-3 أسابيع من الحصاد - لمدة 10 لترات من الماء 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات. كل شجيرة تحتاج 0.5 لتر من المحلول.
يتم إجراء ضمادات الجذر الأولى والثانية حتى نهاية شهر يونيو. بعد تكوين الدرنات بالفعل ، سيؤدي وجود فائض من الأسمدة إلى انخفاض في طعم البطاطس وخصائصها المفيدة.
إزالة الأعشاب الضارة والتلال
يجب إزالة الأعشاب الضارة في جميع مراحل الزراعة. بعد الإزهار ، يمكن سحب العشب الكبير فقط ، مما يمنع الدرنات من النمو.
انتباه! راموس لا يتفاعل بشكل جيد مع المواد الكيميائية لمكافحة الحشائش. لا ينصح باستخدامها بعد الإنبات.
هيلنج لا يقل أهمية عن الحدث. في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى تجميع الأسرة بعد ظهور البراعم. هذا ضروري لتهوية التربة التي تم سحقها أثناء الزراعة. يتم تنفيذ التلوين عدة مرات ، ولكن فقط قبل ازدهار البطاطس.
مكافحة الأمراض والآفات
على الرغم من مقاومة الصنف لمعظم الأمراض إلا أن البطاطس معرضة للآفات. في المناطق الجنوبية ، تتعرض الثقافة للهجوم من قبل حشرات المن ، خنفساء كولورادو للبطاطس ، الدب ، الدودة السلكية ، سوس العنكبوت ، السيكادا.
للوقاية من الحشرات والأمراض ومكافحتها يمكن استخدام الأدوية:
- بيكول يدمر يرقات خنفساء البطاطس في كولورادو.
- "القاتل" ، "تدمير" - لمحاربة الخنافس البالغة.
- "المحرمات" و "أكتارا" تتعامل بشكل جيد مع الديدان السلكية ، والمن ، والدب.
- "مكسيم" يقضي على مسببات الأمراض من الجرب ، الفيوزاريوم ، ريزوكتونيا. تستخدم أيضا للتعفن الأسود والرمادي.
- "فيتوسبورين إم" - الوقاية والعلاج من اللفحة المتأخرة.
- "Rubit Discor" دواء قوي لعلاج الجرب والساق السوداء والعفن البودرة.
تزايد الصعوبات
بالإضافة إلى ارتفاع مخاطر الإصابة بعدوى اللفحة المتأخرة ، فإن الصنف له ميزة واحدة - الاعتماد على درجة الحرارة. يحب راموس عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +18 ... + 22 درجة مئوية. إذا انخفضت درجة الحرارة أو لا تتجاوز +5 درجة مئوية ، يتم تعليق نمو وتطور الثقافة. هناك أيضًا خطر فقدان المحاصيل إذا كان الصيف ممطرًا.
الحصاد والتخزين
تحفر البطاطس لحظة النضج التقني. لكي لا تفوت الموعد النهائي ، تحتاج إلى العد التنازلي للوقت من يوم الهبوط. تكون الدرنات الصغيرة جاهزة للاستهلاك البشري في وقت مبكر ، وعادة بعد شهر من الإنبات. لكنك تحتاج إلى جمعها بالكمية اللازمة للطهي - لا يتم تخزينها لفترة طويلة.
كيف ومتى تجمع
7-10 أيام قبل الحصاد ، تحتاج إلى قطع القمم حتى تنمو الدرنات. من الأفضل حفر البطاطس في يوم جاف صافٍ. بعد الحصاد ، يجب ترك الدرنات تحت مظلة أو في الأسرة حتى تجف.
انتباه! يجب حفر البطاطس في الوقت المحدد ، ولا ينصح بتأجيل الحصاد حتى لمدة أسبوع. الصنف عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة ، والتي تؤثر حتى على الدرنات الناضجة.
ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف
يمكنك تخزين البطاطس في حظيرة ، قبو ، ثلاجة... تحت ظروف التخزين ، الحفاظ على الجودة هو 97٪. أفضل مكان هو غرفة جافة ومظلمة ، حيث لا تتجاوز درجة الحرارة + 4 ... + 5 درجة مئوية. إن حفظ الدرنات في مكان دافئ أمر محفوف بالتجاعيد والإنبات المبكر.
نصائح من بستانيين ذوي خبرة واستعراضات حول تشكيلة راموس
يقدر العمال الزراعيون بطاطس راموس لبساطتها. يزرعه سكان الصيف لأنفسهم في المقام الأول بسبب مذاقه الممتاز ومعدل الاحتفاظ به العالي. للنمو في الموقع ، ليس من الضروري فهم كل تعقيدات الزراعة.
يجب أن يلتفت البستانيون المبتدئون إلى نصيحة المزارعين ذوي الخبرة:
- اختر مكانًا مشمسًا للزراعة.
- راموس لا يحب الرطوبة الزائدة. من الأفضل اختيار الأماكن الجافة على التل.
- أثناء الري ، تأكد من أن الماء لا يسقط على الأسطح. خلاف ذلك ، يزداد خطر الإصابة باللفحة المتأخرة.
- من الأفضل مكافحة الأعشاب الضارة دون استخدام المواد الكيميائية.
البستانيون مستعدون أيضًا لمشاركة مراجعاتهم حول التنوع.
إيفان ، فولوغدا: "الدرنات الصغيرة لها ميزة مثيرة للاهتمام - عندما تعالج بمحفز للنمو ، فإنها تنبت بسرعة.إذا سمحت الخصائص المناخية للمنطقة ، يمكنك الحصاد مرتين ".
فيرونيكا ، تولا: "التنوع مثمر حقًا. خرج ما معدله 15 درنة من الأدغال ، جميعها بنفس الحجم تقريبًا ، حتى وأنيقة. طعم ممتاز. تصرفت البطاطس بشكل جيد خلال تحضير جميع الأطباق ".
ناتاليا ، تفير:"حاولت تنمية راموس في البلاد. التنوع بسيط حقًا ، إنه راض بأقل قدر من العناية. لم تكن هناك مشاكل مع الأمراض أثناء عملية الزراعة. الدرنات لها عرض تقديمي. تبقى البطاطا جيدا ".
خاتمة
راموس هو نوع متواضع نسبيا من البطاطس في منتصف الموسم. يتم زراعتها بنجاح من قبل المزارعين ذوي الخبرة على نطاق صناعي والمقيمين في الصيف لتلبية احتياجاتهم الخاصة. مثالي للمناطق الحارة والجافة. ولكن بالنسبة إلى البستانيين من المناطق ذات الصيف الممطر ، من الأفضل اختيار مجموعة متنوعة أخرى - لا يتحمل راموس الرطوبة الزائدة.