ما هو تعفن البطاطا الحلقية وطرق التعامل معها

تعتبر درنات البطاطس الغنية بالماء والنشا بيئة مواتية لتطور البكتيريا والفطريات. يمكن لأمراض البطاطس ، ولا سيما تعفن الحلقة ، أن تدمر المحصول تمامًا. لهذا السبب ، يبدأون في محاربة المرض عند اكتشاف العلامات الأولى.

في المقال ، سنصف بالتفصيل ماهية تعفن البطاطس الحلقي ، وسنقدم وصفًا لأعراض المرض وكيفية علاجه.

وصف المرض

يعد تعفن البطاطس الحلقي خطيرًا لأنه يؤثر على كل من القمم والدرنات... تبدأ البطاطا المصابة بالتعفن قبل الحصاد. وتصاب الدرنات السليمة بالعدوى من خلال القمم المصابة عندما يتم حفرها.

صفة مميزة

تعفن الحلقة مرض بكتيري، شائعة في جميع المناطق التي يزرع فيها المحصول.

يمكنك الكشف عن المرض بقطع الدرنة... إذا أصيبت البطاطس بالعدوى ، تظهر حلقة وعائية تحت الجلد. الأقمشة في منطقة الخاتم ناعمة وأصفر-بني. عند الضغط عليه ، يخرج مخاط أصفر فاتح من الأنسجة المصابة.

مع تطور المرض ، ينتقل العفن إلى الأنسجة المجاورة ، ويغطي الدرنة بأكملها... يتعفن لحم البطاطس ويتحول إلى مادة لزجة ذات رائحة كريهة.

انتباه... يتطور المرض ببطء. في المراحل الأولى من التطور ، لا يمكن تحديد العامل الممرض إلا بالطرق المختبرية.

إذا لم تجد المشكلة في الوقت المناسب ولم تتخذ أي إجراء ، يمكن أن تكون خسائر المحاصيل 40-50٪.

الشجيرات المصابة تحفر وتدمر... لم يعد من الممكن علاج هذه النباتات. لذلك ، تلعب الوقاية دورًا خاصًا في مكافحة العدوى.

شروط التنمية

البكتيريا الضارة تنمو في درجات حرارة معتدلة (من +20 درجة مئوية) ورطوبة عالية. في الحرارة والجفاف ، توقف تطور المرض. المصدر الرئيسي للحفاظ على العدوى وانتقالها إلى الجيل الجديد من الدرنات هو بالفعل الدرنات المصابة.

العامل المسبب

العامل المسبب للمرض هو البكتيريا... ويشار إلى أنها لا تعيش في التربة ولا تستطيع الشتاء فيها. ومع ذلك ، فإنها تظل قابلة للحياة في مخازن الخضار ، وبقايا النباتات ، وأدوات الحدائق. لكن المصدر الرئيسي للعدوى هو الدرنات المصابة الموضوعة في المخازن.

العامل الممرض قادر على أن يظل نائمًا لعدة أجيالحتى تأتي الظروف المناسبة للتنمية. لذلك ، حتى من الدرنات السليمة ظاهريًا ، يتم الحصول على النباتات المريضة أحيانًا.

يمكن أن يكون مفيدًا:

ماذا تفعل إذا كانت البطاطس بالداخل فارغة

ماذا تفعل إذا تعفن البطاطس عند تخزينها في قبو

كيفية التخلص من الأعشاب الضارة على البطاطس باستخدام اللازوريت

طرق الإرسال

تصاب الدرنات بالبكتيريا أثناء النمو ، في المراحل الأولى من التدرن... العامل المسبب للمرض من أوعية الأدغال المريضة من خلال ستولونس يخترق محصول البطاطس الجديد.

هناك طريقة أخرى يمكن أن تنتشر بها البكتيريا وهي التلوث أثناء الحصاد.... يدخل العامل المسبب للعدوى إلى سطح الدرنة من خلال ملامسة القمم المصابة أو قطع البطاطس المريضة أو الأدوات المستخدمة أثناء الحصاد.

أثناء التخزين ، يمكن أيضًا أن تصاب الدرنات الصحية بالعدوى عن طريق الاتصال بالمرضى... خاصة إذا كانت الأولى تعاني من تلف الجلد أو الخدوش أو الجروح. لهذا السبب ، يتم تخزين جميع البطاطس التالفة بشكل منفصل عن المحصول الرئيسي ومعالجتها أولاً.

أشكال المرض

يتطور تعفن الحلقة في شكلين: حرض العفن والعفن الدائري السليم.

تعفن الحفرة هو الشكل الأساسي للمرض... يتطور عندما تصيب العدوى جلد البطاطس أثناء الحصاد (عن طريق ملامسة القمم أو الدرنات المريضة).

في هذه الحالة ، تظهر بقع صفراء زيتية مدورة بحجم 2-3 مم على الدرنات أثناء التخزين. تدريجيا ، يصل قطرها إلى 1-2 سم. في البداية ، لا تظهر أي أعراض للمرض. يظهر المرض فقط في مارس وأبريل.

انتباه... عندما ترتفع درجة الحرارة (+ 18 ... + 20 درجة مئوية) ، يزداد تطور العفن المحفور.

إذا لم تتم إزالة هذه الدرنات أثناء التحضير للزراعة ، إذن سوف يتطور المرض وينتشر إلى الدرنات الصغيرة.

الشكل الثاني للمرض هو في الواقع تعفن الحلقة.... يتجلى ذلك على أنه نخر في الحلقة الوعائية على قطعة من البطاطس. تنتشر العدوى من الدرنات المصابة المزروعة في الربيع.

علامات الإصابة بالبطاطس

من الممكن أن نفهم أن الغرس يحتاج إلى المساعدة كما لو كان عن طريق قطع الدرناتومن مظهر الشجيرة.

النصيحة... افحص الشجيرات عند التلال وإزالة الأعشاب الضارة. تظهر العلامات الأولى للعدوى خلال فترة الإزهار.

يتضح المرض من خلال ذبول واحد أو اثنين من السيقان في الأدغال... سقوطهم على الأرض هو علامة مميزة لتعفن الحلقة. تظهر بقع بنية اللون على أطراف أوراق السيقان الذابلة.

مهم... يتسبب العامل المسبب لعفن الحلقة ، الذي ينتقل من الدرنة المصابة على طول الجذور إلى السيقان ، في انسداد الأوعية الدموية. نتيجة لذلك ، لا تدخل العناصر الغذائية القمم وتذبل.

إذا كانت الدرنات لا تزال تتأثر ضعيفًا بالعدوى لا يختلفون عن الأصحاء في المظهر. ولكن عند القطع ، تكون الحلقة الوعائية ذات الأنسجة الصفراء والناعمة مرئية بالفعل.

توضح الصورة أدناه كيف تبدو قمم الأدغال المصابة وكيف تبدو درنة في المرحلة الأولية من الإصابة. مع تطور المرض ، يتم تدمير البطاطس تمامًا وتتحول إلى كتلة لزجة.

نسرد العلامات الرئيسية لظهور المرض:

• حلقات قطع صفراء أو بنية قريبة من الجلد ؛
• إطلاق كتلة مخاطية عند الضغط على درنة فاسدة ؛
• اصفرار وتجعد قمم البطاطس.
• إقامة العديد من السيقان في الأدغال ، بينما تتم إزالة السيقان بشكل سيئ وتموت تدريجياً ؛
• تؤدي زراعة المواد المصابة بشدة إلى شتلات قزمة وضعيفة النمو ، وسيقان هذه النباتات رقيقة ، والأوراق صغيرة وقريبة من بعضها البعض.

أسباب التسوس

إذا كانت الدرنات المريضة هي مصدر العدوى ، فإن المرض يتطور بسرعة خاصة.... الشجيرات تذبل من الأعلى بسبب قلة الرطوبة. لا تصل الرطوبة إلى قمة الأدغال بسبب انسداد الأوعية الدموية الذي تسببه البكتيريا.

كقاعدة عامة ، ينبع الفرد فقط من الأدغال. بالإضافة إلى ذلك ، تطلق البكتيريا السموم ، والتي تساهم أيضًا في الذبول.

يخترق العامل المسبب لعفن الحلقة الدرنات الصغيرة من السيقان المصابة من خلال الركائز... أيضًا ، تصاب الدرنات بالعدوى من خلال التلف الميكانيكي أثناء الحصاد وعندما تتلامس البطاطس المصابة مع القمم المصابة.

مهم... تؤدي ظروف الطقس الرطب إلى جانب درجات الحرارة المعتدلة إلى زيادة شدة المرض. الشجيرات نفسها تذبل ببطء. تعتبر درجات الحرارة المرتفعة والطقس الجاف غير مواتيين لتطور البكتيريا ، ولكن الجزء الأخضر من الأدغال المصابة يذبل بسرعة.

المصدر الرئيسي للعامل المسبب لعفن الحلقة هو الدرنات وفتات النبات.... العامل الممرض لا يستمر في التربة. يحدث انتشار المرض أثناء الحصاد وعندما تدخل الدرنات المريضة إلى كتلة صحية أثناء التخزين.

تدابير الرقابة

من بين تدابير مكافحة هذه الآفة تخصص العلاجات الشعبية والمستحضرات البيولوجية والكيميائية.

العلاجات الشعبية

بقدر ما إن زرع الدرنات المصابة هو الطريق الرئيسي للعدوى، ثم المهمة الرئيسية هي منع العينات المريضة من دخول اللقاح.

سيساعد الإحماء في الربيع على تحديد الدرنات المصابة.... تحفظ البذرة دافئة لمدة ثلاثة أسابيع (عند درجة حرارة +15 ... + 18 درجة مئوية). في بيئة دافئة ، تبدأ البكتيريا في التطور بنشاط وتظهر كبؤر للعفن على القشرة. مع الفحص الدقيق ، لن يكون من الصعب تحديد وإزالة العينات المصابة.

يسمح الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل بمكافحة انتشار المرض بنجاح... تغيير موقع الزراعة كل عام يشفي التربة ويسمح بحصاد صحي.

البستانيين ذوي الخبرة يستخدم لمكافحة الأمراض البكتيرية والفطرية ، وزرع السماد الأخضر... هذا الإجراء فعال أيضًا في تعفن الحلقة. يساعد زرع الشوفان والجاودار والقمح والشعير والذرة والتبغ كسماد أخضر على محاربة نمو البكتيريا والفطريات.

مهم... إن زرع بذور البطاطس في حقل البطاطس فور حصاد البطاطس في الخريف وقبل زراعتها في الربيع سيقلل من نشاط البكتيريا المسببة للأمراض والفطريات.

زرع سيدرات مباشرة بعد حفر البطاطس... في الوقت نفسه ، يتم اختيار المحاصيل سريعة النمو التي توفر كمية كافية من الكتلة الخضراء قبل بداية الطقس البارد.

في أوائل الربيع ، تُزرع منطقة البطاطس بالخردل أو الشوفان.... قبل زرع البطاطس ، يتم قص النتوءات ، وتخفيف الأرض وخلطها بمخلفات النباتات. تمنع النباتات الرمية النامية في التربة نمو البكتيريا.

اقرأ أيضا:

ماذا تفعل إذا لم تتفتح البطاطس ولماذا يحدث هذا

تدابير السيطرة على البقعة الغدية

بيولوجي

من المنتجات البيولوجية ضد العامل المسبب لعفن الحلقة ، استخدم "Gamair"... إنه مبيد بيولوجي للجراثيم مخصص لعلاج والوقاية من الأمراض البكتيرية والفطرية للنباتات.

يستخدم الدواء في الصيف عند سقي المزروعات وفي الخريف - لحماية الدرنات... إذا كان الخريف جافًا ، فقبل أسبوعين من الحصاد ، تُسقى البطاطس بمحلول من الدواء (حبتان لكل 50 لترًا من الماء).

إذا قمت بتخزين البطاطس المغسولة لتخزين الشتاء، يمكنك أيضا إضافة الجمير إلى الماء أثناء الغسيل. أو رش الدرنات بمحلول الدواء قبل التجفيف.

المواد الكيميائية

يساعد علاج بذور البطاطس على التخلص من البكتيريا المسببة لتعفن الدرنات مبيدات الفطريات ، على سبيل المثال ، مستحضرات مثل "Quadris" ، "Maxim Kvatro" ، "Uniform". وهي تعتمد على العنصر النشط azoxystrobin ، وهو مبيد فطري جهازي وملامس.

يتم أيضًا معالجة جميع الأدوات المستخدمة في الحصاد... كمحلول مطهر ، يتم استخدام عوامل تحتوي على الكحول والكلور والكيروسين. كما أن المحلول الوردي الداكن من برمنجنات البوتاسيوم ومحلول 5-10٪ من الزاج لهما أيضًا تأثير مطهر.

هل من الممكن أكل البطاطا المصابة

الدرنات التي بدأ فيها المرض للتو في التطور، ليست خطرة على الإنسان ومناسبة تمامًا للاستهلاك البشري. في مثل هذه البطاطس ، لم تظهر الحلقة المظلمة تحت الجلد بعد ولم يفقد اللب طعمه.

البطاطا مع علامات التلف القوية، رائحة كريهة وضوحا ولب مخاطي ناعم لم يعد من الممكن أكله.

تدابير الوقاية

ستساعد التقنيات الزراعية التالية في منع تلف النبات:

1. أكثر وسائل الوقاية فعالية هي زراعة أصناف مقاومة مخصصة للمناطق. أصناف البطاطس المبكرة هي الأكثر عرضة للتعفن الحلقي.
2. تتأثر الدرنات المصدر الرئيسي لانتشار المرض. لذلك ، من المهم الحصول على مادة بذور صحية ، والتي تعتمد بشكل أساسي على مراعاة تقنيات الزراعة الزراعية.
3. الفحص الدوري للمزارع أثناء النمو والتطور. تحديد وإزالة الشجيرات المريضة.
4. الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل. تزرع البطاطس في مكانها الأصلي في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات.
5. تجفيف البطاطس لفترات طويلة قبل تخزينها في المخزن لمدة أسبوعين.بعد هذا الوقت ، يتم فحص جميع البطاطس وإزالة العينات التي تظهر عليها علامات العدوى.
6. يقلل قص وإزالة قمم البطاطس من الحقل من أسبوع إلى أسبوعين قبل الحفر من احتمال تلوث الدرنات الصحية من ملامسة الخضر المصابة.
7. تطهير القبو قبل تخزين الخضار للتخزين الشتوي.
8. إنبات مادة البذور مع التعرف اللاحق وإزالة الدرنات المريضة.

تنخفض الصفات المتنوعة للبطاطس ومقاومتها للأمراض عندما عدم الامتثال لتكنولوجيا الزراعة.

سيساعدك اتباع هذه الإجراءات الوقائية على منع انتشار العدوى. والحفاظ على المحصول لعدة أشهر.

خاتمة

يمكن أن يتسبب مرض درنات البطاطس ، مثل تعفن الحلقة ، في أضرار جسيمة لمخزون البطاطس أثناء التخزين. لذلك ، لا بد من محاربة المرض.

سوف يساعد الالتزام بتناوب المحاصيل واستخدام مادة البذور التي أثبتت جدواها واختيار الأصناف المقاومة للعفن البكتيري في الحفاظ على الحصاد ومنع تطور المرض.