متواضع النمو وذو إنتاجية عالية من البطاطس El Mundo

المزارعون الذين يزرعون الخضار للبيع يقدرون أصناف البطاطا الهولندية لإنتاجيتها العالية ومناعة قوية ضد معظم الالتهابات الفطرية والفيروسية. لقد جمعنا معلومات حول البطاطس المبكرة El Mundo (Elmundo) مع وصف للصنف والصور. سوف تتعلم عن تعقيدات زراعة المحاصيل ومزاياها وعيوبها.

وصف الصنف

صنف البطاطا الناضج في وقت مبكر El Mundo تم تربيته من قبل علماء الأحياء الهولنديين في شركة STET HOLLAND. تم إدخال الثقافة في سجل الدولة لروسيا في عام 2013.

في الصورة - بطاطس الموندو.

يحتوي الجدول على السمات المميزة للصنف.

التركيب الكيميائي للبطاطس

يوضح الجدول تركيبة الفيتامينات والمعادن للدرنات الخام غير المقشرة.

محتوى السعرات الحرارية 100 غرام من الدرنات النيئة مع القشرة - 77 سعرة حرارية ، مسلوقة بدون ملح - 86 سعرة حرارية.

مناطق الزراعة ومواعيد الزراعة

حصل التنوع على إمكانية الوصول إلى الزراعة في المناطق:

• الشمال الغربي (في العقد الثاني من شهر مايو) ؛
• وسط (أوائل مايو) ؛
• وسط بلاك إيرث (منتصف أبريل) ؛
• شمال القوقاز (أوائل مايو) ؛
• وسط الفولغا (في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو).

المميزات والعيوب

مزايا:

• النضج المبكر
• إنتاجية عالية؛
• القدرة على النمو على أي نوع من التربة ؛
• مناعة ضد معظم الأمراض.
• خصائص الذوق الممتازة
• الحفاظ على الجودة وإمكانية النقل لمسافات طويلة.

العيب هو القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة للقمم والدرنات ، الفيروسات التي تسبب تجعد الأوراق ، الفسيفساء المتجعد والمربوط.

ملامح الزراعة والنمو

تتأثر بطاطس El Mundo بنوع التربة والمناخ. يُظهر أفضل النتائج عند نموه في مناطق الممر الأوسط والمناطق الجنوبية. القواعد الزراعية قياسية وتنص على الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتلال والتسميد بالأسمدة المعدنية.

التحضير للهبوط

أي نوع من التربة مناسب لزراعة البطاطس El Mundo: الطميية ، التربة السوداء ، الطميية الرملية. من المهم مراعاة حموضة التربة. يفضل أن تزرع البطاطس في تربة حمضية قليلاً مع درجة حموضة 5.1-6.0.

لتحديد الحموضة ، يتم استخدام أوراق عباد الشمس ، وهو جهاز خاص بمسبار طويل.غالبًا ما تستخدم الصودا والخل لتحديد درجة الحموضة بوسائل مرتجلة. للقيام بذلك ، خذ وعاءين ورمي حفنة من الأرض في كل منهما. يضاف الخل 9٪ إلى حاوية واحدة والصودا إلى الأخرى. تظهر الفقاعات والفقاعات المميزة عند التفاعل مع الخل إذا كانت التربة قلوية. ظاهرة مماثلة عند ملامسة الصودا تشير إلى زيادة الحموضة.

يتم استخدام دقيق الدولوميت والطباشير والجير المطفأ (400-500 جم / متر مربع) لإزالة الأكسدة من التربة. سيساعد إدخال السماد الطبيعي والسماد ونشارة الخشب وإبر الصنوبر على رفع حموضة التربة القلوية.

قبل الزراعة بـ 15-20 يومًا ، يتم إخراج الدرنات إلى الضوء وتترك للإنبات في غرفة بدرجة حرارة + 14 ... + 20 درجة مئوية. يتم رش البطاطس بالماء يوميًا لضمان مستويات الرطوبة المثلى.

يعد النقع في المحاليل المطهرة جزءًا لا يتجزأ من الأعمال التحضيرية. يمنع الإصابة بالأمراض الفطرية. في الممارسة العملية ، يتم استخدام برمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس و "فيتوسبورين".

خيار المطهر:

• 5 غرام من كبريتات النحاس.
• 40 غرام من اليوريا
• 10 غرام حمض البوريك
• 60 جم ​​سوبر فوسفات.
• 1 غرام من برمنجنات البوتاسيوم.

يتم إذابة المكونات في 10 لترات من الماء الساخن ، ثم يتم تبريد المحلول إلى درجة حرارة الغرفة وتنقع الدرنات فيه لمدة 20 دقيقة.

قبل الزراعة بـ 24 ساعة ، يتم معالجة البذور بمحفز للنمو - "Epin" أو "Zircon". يتم تقطيع الدرنات الكبيرة إلى قطع ، ويتم رش القطع برماد الخشب.

مخطط الهبوط والتكنولوجيا

يجب أن يكون موقع الهبوط على الجانب المشمس ، بدون مياه جوفية. قبل الزراعة بشهر ، تُزرع المنطقة بالسماد الأخضر (الترمس أو الكتان أو الجاودار أو القمح أو البازلاء) ، ثم يتم قصها ودفنها في الأرض. تقوم النباتات بفك التربة وتشبعها بمواد مفيدة وتمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض.

يجب أن تكون درجة حرارة التربة + 6 ... + 8 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الهواء خلال النهار - + 13 ... + 16 درجة مئوية ، في الليل - + 5 درجة مئوية.

مخطط زراعة البطاطس آل موندو هو المعيار. تم حفر الثقوب بعمق 10-15 سم على مسافة 35 سم ، وتباعد الصفوف 60-70 سم.

تُسكب الحفر بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، يضاف إلى كل حفنة من رماد الخشب. لإخافة خنفساء البطاطس في كولورادو ، تنقع الدرنات في إعداد "ماتادور" وفقًا للتعليمات.

قواعد العناية

النضج المبكر El Mundo يحتاج إلى سقي كافٍ أكثر من أصناف البطاطس الأخرى في منتصف الموسم والمتأخرة. يتم ملاحظة الحاجة القصوى للرطوبة في النبات خلال فترة التبرعم والازهار. خلال فترة هطول الأمطار لفترات طويلة ، لا يتم الري ، وفي حالة الجفاف ، يتم ري المزروعات مرتين على الأقل في الأسبوع. يساعد تركيب نظام إمداد بالمياه بالتنقيط في حل مشكلة نقص الرطوبة في المساحات الكبيرة.

يتم إجراء التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. يمنع التخفيف الضحل تكوين قشرة صلبة على سطح التربة ، ويوفر تهوية أفضل لنظام الجذر. لأول مرة ، يتم تنفيذ التل عندما تنمو البراعم الأولى من 5 إلى 7 سم ؛ كرر عند بلوغ 15 سم وخلال فترة التبرعم.

في المناطق ذات الصيف الجاف ، لا ينصح بتجميع البطاطس ، لأن الدرنات ستخبز ببساطة في التربة الجافة. هنا ، التخفيف المنتظم كافٍ.

يُنصح بتغذية بطاطس Elmundo بالأسمدة المعقدة مع الحد الأدنى من النيتروجين... تثير هذه المادة نموًا سريعًا للكتلة الخضراء ، بينما تظل الدرنات صغيرة. يتم جلب المادة العضوية في الخريف بعد حفر الموقع ، ويتم الحصول على الجزء التالي من النيتروجين عن طريق البطاطس من السماد الأخضر الفاسد.

يوصي المزارعون ذوو الخبرة بتخصيب البطاطس بـ Nitrofoskoy ، والسوبر فوسفات ، ورماد الخشب ، Kemira. عند زراعة البذور ، تضاف ملعقة كبيرة لكل حفرة. ل. أي من هذه الأسمدة.

خلال موسم النمو ، يكون النبات هو الأنسب للتغذية الورقية. الطريقة الأسهل والأكثر فعالية لزيادة الغلة هي مستخلص السوبر فوسفات. لتحضيره ، خذ 3 ملاعق كبيرة. ل. المادة الجافة ، صب 500 مل من الماء المغلي ، اتركه لمدة 24 ساعة وخفف بـ 10 لترات من الماء. الاستهلاك لكل شجيرة - 0.5 لتر.

يعتبر رماد الخشب طريقة رائعة لحماية النباتات من الأمراض الفطرية ولتسريع نمو الدرنات.... يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. للحصول على 10 لترات من الماء ، خذ 200-300 رماد ، واخلطها جيدًا ورش الشجيرات حتى يستقر التعليق. تتم العملية في فترة ما بعد الظهر أو في المساء ، بحيث يكون للرطوبة وقت لتبخر قبل الظهر.

حقيقة مثيرة للاهتمام. في بداية القرن السابع عشر ، أصبحت البطاطس تُعرف باسم "تفاحة الأرض". في البداية ، أدرك الأطباء أن المنتج الخارجي سام ، منذ ذلك الحين أكل حقا التوت البطاطس السامة... لذلك ، في عام 1630 ، حظر البرلمان زراعة الثقافة في البلاد.

الفروق الدقيقة في النمو

لزراعة El Mundo ، يتم استخدام طريقة بديلة - الزراعة في العشب دون حفر الأرض. يزرع الموقع بالسماد الأخضر ، بعد شهر يتم قصه وتشكيل صفوف متساوية على مسافة 50-60 سم من بعضها البعض. الدرنات المحضرة متداخلة بفاصل 20-30 سم ومغطاة بالتبن في الأعلى. طوال الموسم ، يتم التخلص من الحشائش المقطوعة والأوراق والأعشاب الضارة في الموقع لتحديث المهاد. ليست هناك حاجة لتغذية وري مثل هذه المزارع. يحبس المهاد الرطوبة ويزود النباتات بالعناصر الغذائية.

مكافحة الأمراض والآفات

وفقًا للشركة المصنعة ، فإن مجموعة El Mundo محصنة ضد السرطان ، والديدان الخيطية الذهبية ، والجرب الشائع ، والمقاومة المعتدلة لفطريات اللفحة المتأخرة ، والفيروسات المتدحرجة على الأوراق ، والفسيفساء المتجعدة والمربوطة.

في حالة الأمراض الفيروسية ، لا فائدة من محاربة العدوى خلال موسم النمو. العلاج الفعال لا يزال غير موجود ، وطرق النضال موجهة نحو الوقاية:

• اختيار مواد الزراعة عالية الجودة ؛
• تنظيف الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
• تدمير ناقلات الفيروسات - حشرات المن ، السيكادا ، خنفساء البطاطس في كولورادو ؛
• معالجة الدرنات بمحلول مطهر ؛
• تناوب المحاصيل.

نادرًا ما تحدث اللفحة المتأخرة لأوراق الشجر والدرنات ، التي تسبب بقعًا داكنة وازدهارًا مائلًا للبياض ، عند مراعاة قواعد المعالجة المسبقة للزراعة ورعاية الشجيرات. يتم تطهير الدرنات بـ "فيتوسبورين" أو كبريتات النحاس ، ويتم تغذية المزروعات بالبوتاسيوم والفوسفور ، ويتم التحكم في مستوى النيتروجين في التربة.

للعلاج ، استخدم مصل الحليب مع اليود (1 لتر من منتج الحليب المخمر و 10 قطرات من اليود لكل 10 لترات من الماء) ، سائل بوردو ، "ريدوميل جولد" ، "أوكسيهوم" ، "برافو".

تحب خنفساء البطاطس في كولورادو أن تتغذى على أوراق البطاطس. تعمل يرقات الخنفساء (الدودة السلكية) على شحذ الدرنات.

أحد أفضل الوسائل لمحاربة خنفساء البطاطس في كولورادو هو المنتج البيولوجي "لا توجد خنفساء بطاطس في كولورادو!" يحتوي السائل على زيت أزاديراشتا الهندي العضوي. التركيبة آمنة للنباتات والبشر والنحل. تمنع المادة تكاثر البالغين من خنفساء البطاطس في كولورادو وتوقف نمو اليرقات. يتم الرش بمحلول مائي ثلاث مرات بنسبة 1:40. تنقع الدرنات قبل الزراعة ، ثم تروى البراعم الأولى ويتكرر الإجراء بعد أسبوعين. معدل الاستهلاك 1 متر مكعب - 10 مل.

يتم استخدام المواد الكيميائية Prestige و Bankol و Confidor و Commander لمكافحة الحشرات الشرهة.

مع وجود حد أدنى من الضرر الذي تتعرض له الخنافس واليرقات ، يتم جمعها يدويًا في مرطبان به صابون أو محلول ملحي.

تختبئ الديدان السلكية في شتلات الذرة والشعير والقمح. قبل أسبوعين من زراعة البطاطس ، يُزرع الموقع بهذه المحاصيل ، بعد أن عالج البذور مسبقًا بأي مبيد حشري. ثم يتم حفر النباتات مع اليرقات.

تساعد قشور البيض المطحونة في الأسرة ومحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم ونقع الهندباء مع نبات القراص (0.5 كجم من العشب الطازج لكل 10 لترات من الماء) في تخويف الآفات. النباتات تسقى من الجذر.

الحصاد والتخزين

يتم حفر البطاطس لأول مرة بعد 46 يومًا من الإنبات. مع الرعاية المناسبة من هكتار واحد ، يمكن جمع حوالي 350 سنتًا من الدرنات المختارة. يتم حصاد المحصول الثاني بعد 10 أيام.

يتم تنظيف البطاطس من الأرض وفرزها ورفض العينات التالفة ووضعها في طبقة واحدة لتجف لمدة 3-4 أيام في مكان مظلل.

يتم تخزين المحصول في صناديق وشبكات وأكياس في القبو بدرجة حرارة + 2 ... + 3 درجة مئوية ورطوبة 70-80٪. على الشرفة ، يتم تخزين الدرنات في صناديق معزولة بالبلاستيك الرغوي ، أو في حاويات حرارية خاصة ، تذكرنا بحقيبة ظهر للمشي لمسافات طويلة ، مع نظام تدفئة مدعوم من منفذ.

تبقى البطاطس حتى بداية الموسم التالي ، ولا تفسد وتتحمل النقل جيدًا بسبب بنيتها الكثيفة. المنتج مناسب للقلي بالزيت ، طبخ كامل ، الخبز ، صنع الحساء والسلطات.

المراجعات

التعليقات حول بطاطس Elmundo إيجابية. يقدر البستانيون هذا التنوع بسبب إنتاجيته العالية ، ومناعته ضد معظم أمراض الباذنجانيات والذوق الممتاز.

ماريا ، كيسلوفودسك: «El Mundo هو صنف جديد من البطاطس ، ولكنه مشهور بالفعل لدينا. زرعته لأول مرة في العام الماضي ، وقد اندهشت من المحصول. على شجيرة واحدة ، يتم تشكيل حوالي 30 حبة بطاطس من نفس الحجم تقريبًا مع جلد أصفر ولب. الطعم ممتاز. يمكنك قلي ، خبز ، غليان بالزي الرسمي ، والبطاطس غير مسلوقة. قبل الزراعة ، قمت بقطع الدرنات الكبيرة على طول وليس عبر. هذه نقطة مهمة ، تسمح لك بالحصول على نصفين متساويين ، وبالتالي ، حصاد جيد ، وإلا فإن النباتات القوية ستسحق النباتات الضعيفة ".

أولغا ، أوليانوفسك: "أحب تجربة أصناف البطاطس. في كل موسم أحاول أن أزرع موسماً جديداً ، بالإضافة إلى تلك التي تم اختبارها على مر السنين. وقع الاختيار على الموندو الهولندي. أنا سعيد بالنتيجة وسأقوم بتطويرها بشكل مستمر. الثقافة مثمرة جدا ونادرا ما تكون مريضة. لا تفسد الدرنات لفترة طويلة ، فهي جيدة ولذيذة في الطهي ".

خاتمة

ظهر الصنف الهولندي El Mundo في السوق مؤخرًا ، لكنه اكتسب شهرة بالفعل باعتباره محصولًا عالي الغلة. تقدر البطاطس بمقاومتها للسرطان والديدان الخيطية الذهبية والجرب الشائع. وفقًا لقواعد الرعاية ، نادرًا ما يصيب النبات اللفحة المتأخرة والفيروسات التي تسبب تجعد الأوراق والفسيفساء المجعدة والشرائط. إن تناوب المحاصيل ، وحصاد الحشائش ، والمعالجة المسبقة للدرنات ، وزرع السماد الأخضر ، والتسميد بالأسمدة المعدنية تزيد من قوى الحماية للبطاطس.

تتمتع البطاطس بجودة حفظ مذهلة - 97٪ - وتبقى باردة حتى الموسم المقبل. المنتج مناسب للقلي والغلي والخبز. لتحضير البطاطس المهروسة ، يتم استخدام أصناف تحتوي على نسبة عالية من النشا.