مجموعة متنوعة من البطاطس متوسطة المقاومة للأمراض المبكرة - أطايب بريانسك

تعتبر أطعمة بريانسك الشهية من أكثر أصناف البطاطس الواعدة. اكتسبت شعبية بين البستانيين بسبب صفاتها الإيجابية العديدة والغياب شبه الكامل لأوجه القصور. سنخبرك في المقالة بالتفصيل عن ميزات التنوع وقواعد العناية به.

وصف شهي بريانسك المتنوعة

هذه مجموعة متنوعة من بطاطس المائدة مناسبة للنمو في الحدائق الخاصة. وفي المزارع الكبيرة. الدرنات مناسبة للبيع والمعالجة الصناعية وإنتاج الرقائق والبطاطس المقلية.

الأصل والتنمية

بطاطس بريانسك الشهية التي يتم تربيتها من قبل المربين المحليين محطة بريانسك التجريبية ، المملوكة لشركة VNII im. اي جي. لوركا. تم تضمين الصنف في سجل الدولة لروسيا في عام 2002.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

يحتوي لب درنات بريانسك الشهية على 15.6-17.6٪ نشاءو و:

• السليلوز.
• بروتين؛
• الفيتامينات C و E و PP و H والمجموعة B ؛
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• النحاس.
• اليود؛
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• الكبريت.
• الفوسفور.
• حديد؛
• السيلينيوم؛
• الكروم.
• المنغنيز.
• بيتا كاروتين.

فترة النضج والغلة

هذه بطاطس متوسطة النضج مبكرًا - مدة موسم النمو 75-80 يوم.

العائد للتسويق - 162-289 ج / هكتار ، الحد الأقصى (مسجل في منطقة سمولينسك) - 299 ج / هكتار.

مقاومة الأمراض

الصنف مقاوم لمعظم الأمراض والآفات الكامنة في الثقافة ومنها:

• سرطان البطاطس;
• فسيفساء مخططة
• أوراق الشباك
• تشكيل الكيس الديدان الخيطية;
• ريزوكتونيا.
• قشرة الجرح.

خصائص الدرنات ، وصف المظهر

النبات عبارة عن شجيرة مترامية الأطراف متوسطة الحجم بأوراق خضراء داكنة كبيرة. أثناء الإزهار ، تظهر أزهار بيضاء صغيرة على الشجيرات ، متجمعة في أزهار على شكل كورولا.

درنات دائرية بيضاوية تزن 70-125 جم، مغطى بجلد أصفر ناعم ، على سطحه عيون صغيرة. اللب أصفر فاتح اللون.

ما هي أفضل المناطق والمتطلبات المناخية

يتم تضمين التنوع في سجل الدولة مع توصية للزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا... في الوقت نفسه ، يتم زراعته بنجاح في مناطق وبلدان أخرى يسود فيها مناخ معتدل أو شبه استوائي.

المزايا والعيوب الرئيسية للصنف

مزايا طعام بريانسك الشهي:

• إمكانية الزراعة الميكانيكية والحصاد ؛
• مقاومة الأمراض والآفات والأضرار الميكانيكية ؛
• إنتاجية عالية؛
• تخزين طويل المدى؛
• مؤشرات جيدة للحفاظ على الجودة وقابلية النقل ؛
• عدم وجود ميل إلى تدهور مادة البذور ؛
• طعم رائع
• إمكانية الاستخدام العالمي.

من بين السلبيات الحاجة إلى التلال المتكرر والمقاومة المنخفضة للآفة المتأخرة.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

يتم عرض مقارنة بين طعام بريانسك الشهي مع أنواع أخرى من النضج المبكر المتوسط ​​في الجدول.

ملامح الزراعة والنمو

يجب زراعة هذا الصنف من البطاطس بدرنات كاملة فقط. في حالة زراعة النصفين ، سينخفض ​​العائد بشكل كبير وسيزداد خطر تعفن مادة الزراعة حتى قبل ظهور البراعم. يمكن للمربين فقط التعامل مع زراعة شهي بريانسك من البذور.

التحضير للهبوط

الدرنات التي بها أضرار ميكانيكية ليست مناسبة للزراعة، علامات المرض أو التسوس ، وكذلك عينات صغيرة جدًا. الوزن الأمثل لكل درنة حوالي 90 جرام.

قبل الزراعة في الأرض تنبت الدرنات... للقيام بذلك ، قبل 25-30 يومًا من التاريخ المتوقع للزراعة ، يتم وضعها على الأرض في غرفة مشرقة ودافئة وترطيبها بانتظام بالماء باستخدام زجاجة رذاذ.

مهم! يجب ألا تكبر البراعم التي تظهر ، الحد الأقصى للطول المسموح به هو 1 سم.

أيضًا ، يتضمن التحضير المسبق للزراعة معالجة الدرنات. مستحضرات مبيدات الفطريات ومنشطات النمو ("Epin" ، "Kornevin"). سيؤدي ذلك إلى تسريع الإنبات وحماية البطاطس من الأمراض.

يتم تحضير التربة مسبقًا: يتم تفكيكها وتنظيفها من بقايا النباتات ويتم إضافة 3 دلاء من الدبال و 0.5 لتر من رماد الخشب و 40 جرام من السوبر فوسفات لكل متر مربع.

متطلبات الأرض

تنمو البطاطس جيدًا في تربة خفيفة وفضفاضة ومغذية مع رطوبة جيدة ونفاذية الهواء.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

زراعة البطاطس يقضي في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة + 7 ... + 10 درجة مئوية.

مخطط الهبوط:

1. جهز أسرة بمسافة 65 سم في المنطقة.
2. عمل أخاديد جلوس فيها كل 35 سم.
3. ضع الدرنات في الثقوب ورشها بالأرض.

تغطى التربة في الممراتلإبطاء تبخر الرطوبة.

الميزات المتزايدة

عند النمو شهي البطاطس بريانسك يجب اتباع بعض القواعد:

• لا يمكنك زراعة محصول في نفس المكان لأكثر من ثلاث سنوات متتالية ؛
• أفضل أسلاف البطاطس هي البقوليات والسماد الأخضر ؛
• يجب أن تزرع المنطقة بعد الحصاد بزيت الفجل أو الفاسليا.

الفروق الدقيقة في الرعاية

لا تتطلب أطعمة بريانسك الشهية عناية خاصة. للحصول على حصاد وفير وعالي الجودة ، ما عليك سوى زرع البطاطس في الوقت المحدد ، مع الأخذ في الاعتبار أنها تحتاج إلى تربة فضفاضة وخفيفة ، وتفي بالمتطلبات الزراعية القياسية.

وضع الري

البطاطس المقلية معتدل مع التركيز على الطقس والظروف المناخية وظروف التربة - يجب أن تكون رطبة قليلاً.

مهم! لا تدع التربة تجف أثناء التبرعم ووقف نمو القمم - قلة الرطوبة خلال هذه الفترات ستؤثر سلبًا على المحصول.

في حالة زراعة طعام بريانسك الشهي في المناطق المخصصة له ، سقي يمكن الاستعاضة عنها جزئيًا أو كليًا (مع مراعاة الترسيب الكافي) بالتخفيف.

أعلى الصلصة

يستجيب طعام بريانسك الشهي جيدًا للجذر والأوراق تغذية, لذلك ، يتم تطبيقها ثلاث مرات على الأقل في كل موسم:

• بعد الظهور
• خلال مهدها
• خلال فترة الإزهار.

من الأفضل تبديل التسميد العضوي بالأسمدة المعدنية. أنسب سماد عضوي هو خليط من روث الدواجن مع رماد الخشب بنسبة 2: 1 ، ومن الأفضل استخدام اليوريا أو نترات الأمونيوم أو المركبات المعقدة من المعادن.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

إزالة الأعشاب الضارة من التربة أداء كما تنمو الحشائش، الذي يمتص الرطوبة والعناصر الغذائية ، مما يؤثر سلبًا على تطور الدرنات ويخلق ظروفًا مواتية لتطور العدوى.

بطاطس سبود 2 مرات: عندما يبلغ ارتفاع القمم 15 سم وبعد 12-15 يومًا من ذلك.يتم إجراء العملية في المساء أو في وقت مبكر من الصباح لتقليل مخاطر إصابة الدرنات.

يحفز Hilling نمو القمم ويساعد على حماية الدرنات من الصقيع ، وبالتالي ، اعتمادًا على الطقس ومعدل نمو المحصول ، يمكن زيادة عدد الإجراءات حتى أربع مرات.

مكافحة الأمراض والآفات

يمكن أن يؤدي الافتقار إلى الظروف الملائمة للثقافة إلى التنمية اللفحة المتأخرة... يمكنك تقليل مخاطر الإصابة بالمرض عن طريق معالجة الدرنات قبل الزراعة بمحلول مبيد للفطريات - على سبيل المثال ، "مكسيم" ، والقيام بالرش الوقائي للنباتات خلال موسم النمو.

من بين الآفات ، الخطر الأكبر على طعام بريانسك الشهي خنافس كولورادو، حشرات المن ، سوس العنكبوت والديدان السلكية. يتخلصون من الحشرات عن طريق معالجة المزروعات بمستحضرات خاصة للمبيدات الحشرية ("القائد" ، "كاليبسو" ، "أكتيليك").

مهم! يجب أن يتم العلاج الأخير قبل شهر واحد على الأقل من الحصاد.

الحصاد والتخزين

من الضروري ليس فقط زراعة البطاطس بشكل صحيح وتقديم الرعاية المختصة لها ، ولكن أيضًا الحصاد في الوقت المحدد وتهيئة الظروف المناسبة لتخزينه.

كيف ومتى تجمع

يمكن حفر الدرنات الأولى بعد 45 يومًا من الزراعة... تؤكل هذه البطاطس على الفور لأنها غير مناسبة للتخزين. يستغرق الأمر 75-80 يومًا لتنضج الدرنات تمامًا.

حصد باليد، حفر في الدرنات بمجرفة ، أو ميكانيكيًا.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

يتم فرز البطاطس الناضجة بالكامل بعناية ، مع التخلص من التلف نسخ ، وتوضع في الهواء الطلق أو تحت مظلة ليجف.

ثم يوضع المحصول في صناديق ويحصد للتخزين في غرفة مظلمة جيدة التهوية بدرجة حرارة + 2 ... + 4 درجة مئوية. جودة حفظ الصنف 94٪.

ما يمكن أن تكون الصعوبات في النمو

عند زراعة طعام بريانسك الشهي ، قد تنشأ مثل هذه الصعوبات:

• تطور اللفحة المتأخرة في ظل ظروف نمو غير مناسبة ؛
• تلف الدودة السلكية بسبب انتهاك قواعد تناوب المحاصيل وإهمال العلاجات الوقائية ؛
• تعفن البذور في حالة زرع نصفي الدرنات في الأرض.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة واستعراضات حول مجموعة متنوعة من الأطعمة الشهية من بريانسك

يوصي المزارعون على المدى الطويل بصنف البطاطس هذا:

• تغيير موقع زراعة البطاطس كل 2-3 سنوات - سيساعد ذلك على حماية الزراعة من هجمات الديدان السلكية ؛
• لا تستخدم درنات تزن أقل من 90 جم كبذور - سيكون العائد منخفضًا ؛
• درنات التخزين التي تخطط لاستخدامها للزراعة اللاحقة بشكل منفصل عن المحصول الرئيسي.

فيما يلي بعض المراجعات عن البستانيين حول شهي البطاطس بريانسك.

مارينا ، منطقة بريانسك: "عندما لم يكن لدينا قطعة أرض خاصة بنا واضطررنا إلى شراء البطاطس ، اخترنا دائمًا هذا التنوع المعين - نحب حقًا تذوقه. قبل عدة سنوات ، انتقلت أنا وعائلتي إلى منزل خاص وبدأنا في زراعة البطاطس بأنفسنا. لم يكن هناك شك ، فقد تركوا على الفور اختيار طعام بريانسك الشهي. بالإضافة إلى الذوق ، أحب أيضًا حقيقة أن المحصول يتم تخزينه جيدًا ولا توجد حاجة تقريبًا لسقي الأسرة ، وأحيانًا يكون هناك صيف لدرجة أنني سأروي الزرع حرفيًا 1-2 مرات طوال الموسم وهذا كل شيء ".

ميخائيل ، بيلغورود: "أنا أزرع هذه البطاطس ليس فقط لنفسي ، ولكن أيضًا للبيع - في الصورة ، تبدو الدرنات أنيقة للمشترين. بالنسبة لي ، تتمثل المزايا الرئيسية للصنف في أن الدرنات تتمتع بمذاق ممتاز ، ويمكن استخدام الطرق الآلية للزراعة والحصاد ، ولا يلزم معالجة الشجيرات إلا من الآفات ، نظرًا لأن طعام بريانسك الشهي مقاوم للأمراض ".

ايلينا ، منطقة تولا: "لمدة 6 سنوات ، وربما أكثر ، كنت أزرع أطعمة بريانسك الشهية على موقعي. لا أخطط لتغيير الصنف ، لأن هذا النوع مرضٍ تمامًا - ينضج بسرعة ، والطعم ممتاز ، والزراعة تحتاج إلى أقل قدر من العناية ، والحصاد وفير ويتم تخزينه جيدًا "..

خاتمة

طعام بريانسك هو أحد أصناف البطاطس المبكرة المتوسطة التي تنمو بشكل جيد في البلدان والمناطق ذات المناخات المعتدلة وشبه الاستوائية. التنوع ليس له أي عيوب عمليًا ، بينما يتميز بمقاومة العديد من الأمراض ، والذوق اللطيف ، والصفات الجيدة القابلة للتسويق والرعاية المتواضعة.