هل زراعة الفجل مربحة كعمل تجاري وما هي مميزات تقنيتها الزراعية على نطاق صناعي

يستخدم الفجل تقليديا في المطبخ الروسي ، ويمنح لحم الجيلي أو أوكروشكا طعمًا فريدًا وتوابلًا ممتعة. الوسابي ، الذي نربطه بالسوشي واللفائف ، هو أيضًا نوع من الفجل الحار. يتم استخدام النبات المفيد بنجاح في الطب الشعبي والرسمي وحتى للحصول على وقود الصواريخ.

من المقالة سوف تتعلم كيفية زراعة هكتار فجل حار وتنظيم الأعمال.

هل يستحق زراعة الفجل كعمل تجاري

المعلومات حول الربحية أو عدم الربحية لمثل هذا العمل التجاري متناقضة للغاية. تم إعداد المادة بعد دراسة قدر كبير من المعلومات ، بناءً على المعرفة الموجودة وتجربة الحياة الشخصية.

المميزات والعيوب

تشمل مزايا الأعمال:

• قلة المنافسة في السوق المحلية.
• تكلفة منخفضة ، استثمار أولي صغير ؛
• المشاركة البشرية غير المهمة في إنتاج المنتج ؛
• عائد سريع على الاستثمار
• الزراعة الزراعية البسيطة.

من السلبيات هناك:

• الحاجة للبحث عن أسواق البيع.
• نقص المعرفة التجارية.

الربحية

الربحية تشير إلى الاستخدام الفعال للموارد (المال ، الأصول الثابتة ، الأفراد). يتم قياس المؤشر من الناحية النقدية.

يمكن أن يكون العائد على المبيعات في السنة الأولى أكثر من 60٪... من هكتار واحد من محاصيل الفجل في نهاية الموسم ، نحقق ربحًا قدره 299000 روبل. بحجم مبيعات 480.000 روبل.

بحساب الكفاءة ، نقسم النتيجة المالية على الإيرادات ونضربها في 100٪:

299.000: 480.000 × 100٪ = 62.29٪.

من أين نبدأ

من الضروري تقييم الفكرة فيما يتعلق بقدراتك وقدراتك وظروفك الطبيعية، الظروف الخاصة بالمكان والزمان. دراسة المواد المتعلقة بالموضوع (قراءة المقالات ، مشاهدة مقاطع الفيديو) حول تفاصيل العمل وخصائص تنمية الثقافة ، يجب أن يساعد التشاور مع الخبراء في تكوين صورة شاملة لآفاقك.

رأس المال المطلوب

تشمل التكاليف قبل زراعة الخضار:

• اقتناء قطعة أرض
• شراء الأدوات والمعدات والبذور.
• تحضير التربة: التنظيف ، الحرث ، التخويف ؛
• التخصيب؛
• توظيف العمال.

بعد زراعة الفجل ، ستكون التكاليف مطلوبة:

• معالجة المحاصيل والرعاية ؛
• حصاد.

في مناطق مختلفة ، تختلف تكلفة الأرض للحصول على الملكية أو الإيجار، لذلك من المنطقي حساب تكلفة شرائه بنفسك. فيما يلي التكاليف التقريبية لشراء مادة البذور ، والقيام بأعمال التحضير وأعمال الصيانة:

1. سيكلف شراء مواد الزراعة لكل هكتار 90000 روبل.
2. سيتطلب تحضير التربة للزراعة 30000 روبل. لكل 1 هكتار. وهذا يشمل تكلفة الحرث ، مروعة.
3. سيكلف استخدام الأسمدة المعدنية لكل هكتار من المساحة المزروعة 16000 روبل.
4. ستتطلب رعاية المحاصيل (الري) والحصاد ما لا يقل عن 45000 روبل. لكل هكتار.

خطة عمل

عند وضع خطة عمل للمشروع ، نقوم بتضمينها:

• وصف المنتج؛
• تحليل السوق؛
• خصائص المشترين المحتملين ؛
• خطة الإنتاج وحساب التكلفة ؛
• خطة الترويج
• الخطط التنظيمية والمالية.

يتكون إجمالي الاستثمار من تكاليف الشراء الأرض والآلات الزراعية والأسمدة والمبيدات الحشرية والأجور وتكاليف النقل.

لا يوجد محتكرون في إنتاج الخضروات في روسيا ، فالطلب على جذر الفجل أعلى بكثير من المعروض في سوقنا. وبالتالي العمل على تزايد الفجل لن يكون لها منافسة كبيرة.

ما هو مطلوب لتنفيذ الفكرة

لبدء إنتاج المحاصيل على نطاق صناعي ، عليك أن تقرر تصميم عملك... يمكن أن يتم تنفيذها من قبل رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة أو مزرعة. ينقسم رأس المال المصرح به للشركة ذات المسؤولية المحدودة إلى أسهم.

مهم! أعضاء الشركة غير مسؤولين عن جميع ممتلكاتهم عن التزاماتها. تكون مخاطر خسائرهم فيما يتعلق بأنشطة الشركة ضمن قيمة الأسهم في رأس المال المصرح به.

يتم تسجيل الأعمال في مكتب الضرائب في مكان الإقامة... فترة التسجيل - 3 أيام من تاريخ تقديم المستندات.

مجموعة متنوعة

الأكثر شهرة و أصناف شائعة:

• أتلانت ،
• تولبوكوفسكي ،
• فالكوفسكي.

إنها أكثر ملاءمة للزراعة الصناعية من غيرها ، لأنها مقاومة للجفاف ، وقوية التحمل ، وأقل عرضة للأمراض والآفات.

مجموعة متنوعة تزرع بشكل رئيسي في روسيا - أتلانت... جذوره بيضاء مع صبغة رمادية. للجذمور سطح وعر مع جذور محيطية صغيرة. الطول - من 20 إلى 50 سم ، القطر - يصل إلى 5 سم ، وتبلغ الفترة من لحظة الزراعة إلى بداية موت الأوراق حوالي 130 يومًا. الصنف منتصف الموسم ، ذو جودة حفظ جيدة.

كيف ينمو الفجل على نطاق صناعي

التربة الطينية أو تشيرنوزم هي الأكثر ملاءمة لزراعة الفجل الحار.... عندما تزرع في التربة الخفيفة ، تضيع الحدة في طعم الفجل. الحموضة المثلى للتربة هي درجة الحموضة 6.0-6.5.

قبل الزراعة ، يتم حرث التربة (حفر) وتسويتها. عند النمو على مساحة كبيرة ، لا يوجد مخزون صغير كافٍ في شكل مجارف ومكابس وجرار خلفي. سوف تحتاج إلى جرار ، محراث إضافي ، مسلفة ، آلة التعشيب. يتم شراء (تصنيع) نظام الري للري.

للحصول على محصول جيد ، يتم تخصيب التربة قبل الزراعة. يعتبر كل من التسميد العضوي والتسميد المعدني المعقد ، بما في ذلك النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور مناسبين.

اختر قصاصات من الجذور التي يبلغ قطرها حوالي 1 سم ، بطول 20 سم... يتم زراعتها يدويًا في الآبار عند ميل 30 درجة.

الهبوط قيد التقدم في التربة الرطبة. المسافة المثلى بين الصفوف 70 سم ، بين القصاصات - 35-40 سم ، وأفضل وقت للزراعة هو أبريل.

نبات محب للضوء... تتكون رعاية المحاصيل في إزالة الأعشاب الضارة والري خلال فترات الجفاف. يوصى أيضًا بإزالة براعم الأزهار والجذور الجانبية للحصول على جذر كبير.

تجذير يحدث في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر... بعد التنظيف والفرز توضع الجذور المحفورة في صناديق و مخزنة في غرف ذات درجات حرارة منخفضة... في ظل الظروف العادية ، تجف الجذور بسرعة وتتجعد وتفقد مظهرها.

مجموعة اوراق اشجار للتعليب أفضل إنتاج في أغسطس - سبتمبر.

كمرجع. وفقًا لمزارعي الخضار ، يكفي زرع الفجل مرة واحدة - ينمو النبات بسرعة.

المشاكل والأخطاء المحتملة لتجنبها

إذا قمت بحساب تنظيم العمل بشكل صحيح وراقبت تكنولوجيا زراعة المحاصيل ، فلن تكون هناك أي صعوبات كبيرة.

قد يكون الحصول على معدات الحصاد مشكلة... عند زراعة الفجل على مساحة كبيرة ، من غير المعقول حصاده باليد فقط ، على الرغم من أن نصيب هذا العمل كبير (التنظيف ، التقليم ، الفرز).

المزارع الوحيد الذي يزرع الفجل على نطاق صناعي في روسيا يزيل الجذور بآلة حصادة خاصة مصنوعة حسب الطلب في سويسرا. مبدأ العمل لهذا الجهاز هو نفس مبدأ حصادة البطاطس... يتم فك التربة في صفوف على عمق معين ، بسبب وجود الجذور على سطح الأرض.

إنتاجية من 1 هكتار

على مساحة هكتار واحد من الأرض ، يمكنك أن تنمو من 4 إلى 6 آلاف شجيرة الفجل... مع هذا العدد من النباتات ، عند الحصاد ، يمكن الحصول على حوالي 20000 كجم من الجذر.

الجودة التجارية لديها 60٪ جذور... تُستخدم نسبة 40٪ المتبقية كمادة للزراعة أو تُباع للزراعة أو تُعالج في شكل مسحوق أو تُصنع منتجاتها الخاصة.

بيع المنتجات

سوق المبيعات في روسيا كبير ، لكن لم تتم دراسته... يتم استيراد عدد كبير من جذور الفجل إلى البلاد من الصين. منتج الخضار الكبير الوحيد في روسيا هو مزارع من منطقة تولا Tarabrin A.V. وفقًا للخبراء ، فإن جذر الفجل المستورد من الخارج أقل قيمة ، ويتكون فجل المائدة المنتج في روسيا جزئيًا من مسحوق مصنوع من جذور مجففة. في ظل هذه الظروف ، يمكننا أن نستنتج أن هناك طلبًا كبيرًا على الخضروات المزروعة في روسيا.

خيارات البيع الممكنة:

1. البيع لشركات التجهيز.
2. التوصيل لنقاط التموين والمحلات التجارية.
3. التنفيذ في صناعة الأدوية.
4. البيع لاحتياجات صناعة الدفاع.
5. تنفيذ السوق.

منافسة

وغني عن القول عن المنافسة متى لا يوجد سوى منتج واحد كبير للمحاصيل في جميع أنحاء البلاد... سيسمح نمو الفجل كعمل تجاري لرجل الأعمال بتوليد دخل كبير.

كم يمكنك أن تكسب بهذه الطريقة

وكلما كبرت مساحة الأرض ، زاد الربح منها... بالطبع ، يخضع لتكنولوجيا الإنتاج ، بما في ذلك الإخصاب في الوقت المناسب. تتحدث تجربة المزارع تارابرين عن آفاق العمل في ظروف وسط روسيا.

مثال على حساب الربح

نفقات تم إنفاق 90 ألف روبل على شراء مواد الزراعة. تكلف معالجة الموقع 30000 روبل ، والتخصيب - 16000 روبل. تتطلب رعاية المحاصيل والحصاد 45000 روبل.

نتوقع أن نتلقى من 1 هكتار 20000 كجم من جذر الفجل. 60 ٪ من الخضار الناتج سيكون 12000 كجم. يباع الجذر بسعر 40 روبل. 1 كجم. من بيع سيتم استلام 480،000 روبل.

تلخيص التكاليف: 90 000 + 30 000 + 16 000 + 45 000 = 181 000.

أوجد الفرق بين المبلغ المستلم والتكاليف: 480 000 – 181 000 = 299 000... وفقًا لأغلب التقديرات العامة ، سيكون الربح 299000 روبل.

مرجع. تم إجراء الحسابات في حالة عدم وجود المعدات الخاصة ، وإنتاج العمل مع جرار مستأجر.

خاتمة

هل يجب أن تبدأ عملاً سيئًا؟ الجواب بالتأكيد إيجابي. يشهد عائد الاستثمار في السنة الأولى من التشغيل على آفاق العمل وربحيته. من خلال بدء عمل تجاري الآن ، يمكنك أن تأخذ مكانتك في سوق إنتاج الخضروات وتنجح.