كيف ينمو الهليون: النمو في الهواء الطلق ورعاية المبتدئين

مقصف نبات الهليون - أحد أقارب الهليون الداخلي. إنها خضار قيمة ومغذية. تحتوي براعمه اللذيذة على فيتامينات أ ، ج ، المجموعة ب ، الحديد ، الكالسيوم ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، النحاس والسيلينيوم. على الرغم من أن الهليون هو محصول متطلب ، إلا أن زراعته لا تتطلب تكاليف مادية ومادية كبيرة.

في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على كيفية زراعة الهليون بنفسك.

كيف ينمو الهليون في الحديقة

أول شيء يجب أن يتعلمه المقيم الصيفي الذي يقرر زراعة الهليون: سيحصل على حصاد لذيذ فقط في السنة الثالثة من الزراعة... هذا يرجع إلى الخصائص البيولوجية للنبات.

لزراعة الهليون ، اختر مكانًا مشمسًا محميًا من المسودات. لن تعمل التربة الرملية والفقيرة. التربة المثالية رخوة وذات حموضة محايدة وغنية بالدبال.

مرجع! الهليون هو طعام شهي يعادل الخرشوف والكمأ.

صورة لكيفية نمو الهليون:

مواعيد الهبوط

قبل زراعة الهليون ، تكون التربة معدة مسبقًا. يمكن لبذور محصول الخضروات هذا أن تتحمل الصقيع الشديد ، لذلك يزرع الهليون في الربيع وقبل الشتاء.

في الربيع

حفر سرير للهليون ، أضف السماد الفاسد (5-8 كجم لكل م 2) والجير لتحييد التربة الحمضية. إذا كانت التربة ثقيلة ، يتم فكها بالخث أو الرمل.

عندما تزرع في نهاية أبريل ، ستظهر الشتلات بعد عطلة مايو. في أوائل الربيع ، يكون متوسط ​​درجات الحرارة خلال النهار منخفضًا نسبيًا ، ولا يتوفر للتربة وقت لتجف وينمو الهليون معًا. الثقافة تحب المساحة: 4 نباتات فقط تناسب 1 متر مربع.

نمط الزراعة: 30 سم بين النباتات و 60 سم بين الصفوف.

في الخريف

مع بذر الهليون في فصل الشتاء ، لا يتم إدخال المواد العضوية في التربة.

حفر الأرض وإضافة خليط من الأسمدة المعدنية (لكل 1 م 2):

• سوبر فوسفات - 60 جم ​​؛
• كبريتات البوتاسيوم - 30 جم ؛
• كبريتات الأمونيوم - 20 جم.

مخطط الزراعة هو نفسه كما في الربيع. يتشكل جسر صغير فوق كل جانب بجوار المحاصيل ، كما هو الحال عند التلال. هذا سوف يحمي المحاصيل من الصقيع.

مرجع! في مكان واحد بدون زرع ينمو الهليون حتى 20 عامًا.

تحضير البذور

بذور الهليون لها قشرة كثيفة. هذا العامل يمنع الثقافة من إعطاء لقطات سريعة وودية. لجعل النباتات تنبت بشكل أسرع ، تتم معالجة البذور مسبقًا. هناك عدة طرق "لإيقاظهم":

1. خدش طبقة البذرة. يأخذون ورق صنفرة ناعم الحبيبات ويبردون قشرة مادة الزراعة برفق.
2. النقع في ماء دافئ لمدة 2-3 أيام. يتم استبدال الماء كل صباح بالمياه العذبة. يتم الاحتفاظ بالأنسجة دافئة (درجة الحرارة المثلى للإنبات هي +22 ... + 24 درجة مئوية). بعد ذلك توضع البذور في الرمل الرطب أو نشارة الخشب لمدة 7 أيام. خلال هذه الفترة ، تفقس.

يزرع الهليون في الشتلات وطرق غير الشتلات. في الإصدار الأول ، يتم إجراء البذر في مارس - فبراير. تنمو الشتلات ببطء ، في 1.5 شهر تصل إلى 15 سم فقط.إذا لم يكن من الممكن زراعة الشتلات في ظروف الشقة ، في أواخر مايو - أوائل يونيو ، تُزرع البذور في الأرض.

زرع البذور في أرض مفتوحة

تُزرع البذور على فراش بتركيبة ميكانيكية خفيفة وفضفاضة وتربة مخصبة وفقًا للمخطط:

• عمق التضمين - 1-2 سم ؛
• المسافة بين النباتات 5-7 سم ؛
• تباعد الصفوف - 25-30 سم.

انتباه! بعد زرع الهليون ، تحلى بالصبر: ستنمو الطعم في غضون 30-45 يومًا.

مزيد من الرعاية

تظهر براعم الهليون في أوائل الربيع ويمكن أن تكون بيضاء أو أرجوانية أو بيضاء زهرية أو خضراء. لا يعتمد فقط على خصائص الصنف المختار ، ولكن أيضًا على ظروف النمو وتوقيت الحصاد.

البراعم الصغيرة تضعف ، تاركة الأقوى والأكثر صحة. في السنة الأولى ، لا يتم زراعة الهليون بحيث ينمو نظام جذر جيد ويصبح أقوى. الثقافة الغوص إلى مكان دائم بعد 1-2 موسمين.

تشمل زراعة ورعاية الهليون في الهواء الطلق ممارسات الزراعة القياسية:

1. في الوقت المناسب سقي - الهليون لا يحب التربة الجافة والمياه الراكدة.
2. منتظم تغذية - بعد شهر من الإنبات ، يتم إخصاب الهليون بتسريب مولين (1: 5). بعد الحصاد ، يتم استخدام خليط من الأسمدة المعدنية سنويًا ، يتكون من السوبر فوسفات واليوريا وملح البوتاسيوم.
3. التعشيب الأعشاب - يجب إزالتها في السنة الأولى ، وإلا فإن براعم الهليون الضعيفة ستموت ببساطة.
4. تخفيف التربة السطحية بعد الري وإزالة الأعشاب الضارة.
5. هيلل - لون وطعم الجزء الصالح للأكل يعتمد عليه. استعمال براعم خضراء ومبيضة. لا تلزم الهليون الأخضر. كل ربيع يتم سكبها بتربة خصبة (بطبقة من 5-7 سم). للحصول على براعم بيضاء في أوائل الربيع ، يتم عمل أمشاط كبيرة فوق الهليون. يبلغ ارتفاع حافة التغطية 25-30 سم على الأقل ، وتستخدم نشارة الخشب الجافة كمهاد.

في الخريف ، يتم تقليم الهليون بالقرب من الأرض. لحماية الجذور من التجمد ، يتم تغطيتها للقش أو نشارة الخشب أو الخث لفصل الشتاء.

مكافحة الأمراض والآفات

أخطر الآفات على الثقافة هي:

1. خنفساء أوراق الهليون - خنفساء صغيرة زرقاء داكنة ذات حدود حمراء رفيعة في الخلف. تهاجم الخنفساء النباتات في الربيع ، وتأكل الأوراق والبراعم. في موسم واحد ، تعطي الآفات 2-3 أجيال. إذا لم تقاتلهم ، يمكن تركك بدون محصول.
2. يطير الهليون- منظر أمامي صغير من اللون البني يصل طوله إلى 7 ملم. شخص بالغ يضع البيض في براعم الهليون. تخرج اليرقات من البويضات التي تتطور داخل السيقان وتلتهم بفاعلية الجزء الأساسي. براعم سمين صالحة للأكل تتحول إلى اللون الأسود. في الممر الأوسط ، تكون الذبابة نادرة ، وتتوزع بشكل أساسي في جنوب روسيا ، في أراضي أوكرانيا وجورجيا.
3. حشرجة الموت الهليون- الخنفساء سوداء وحمراء مع نقاط بيضاء أو صفراء على الظهر (من 6 إلى 12 ، حسب الصنف). موزعة في جنوب روسيا. السبات على براعم الهليون.

أبسط طريقة ولكنها غير فعالة للتعامل مع الحشرات هي التقاطها باليد. يتم رش النباتات بالخردل أو الرماد الجاف.

كوقاية كيميائية ضد الآفات ، أثبتت الأدوية التالية أنها جيدة: "Actellik" ، "Tagor" ، "Lambda-S". هذا الأخير يقتل الحشرات في غضون دقائق.

تحدث أمراض الهليون ، كقاعدة عامة ، بسبب أخطاء في الرعاية وتدهور الأحوال الجوية (الري المفرط والأمطار الطويلة والرطوبة العالية مع انخفاض درجات حرارة الهواء):

1. الفيوزاريوم. في يونيو ، تتحول فروع الهليون إلى اللون الأصفر وتذبل وتجف. في قاعدة الجذع ، تظهر بقع أرجوانية أو بنية اللون مع إزهار رقيق أبيض على البراعم.
2. الصدأ. تظهر بقع صفراء بنية على السيقان البارزة فوق سطح الورقة. الشجيرات المريضة تتأخر في التطور ولا تعطي نموًا جديدًا. في نهاية الصيف ، يتحول لونهم إلى اللون الأصفر في وقت أبكر من الآخرين.
3. داء سركوسبور. توجد على الأوراق بقع رمادية ذات أزهار داكنة وحدود حمراء بنية.
4. تعفن الجذور الأحمر. في الهليون المصاب ، يموت طوق الجذر والجذور. هذه الأجزاء من النباتات مغطاة بشبكات عنكبوتية حمراء - خيوط فطرية.

جميع الأمراض تسببها أنواع مختلفة من الفطريات. إذا لم تكن العدوى قوية ، يكفي علاج واحد باستخدام Fundazol. الجرعة 20 جم لكل 10 لترات من الماء. بعد العلاج ، يتم تغطية المنطقة المصابة بغلاف بلاستيكي. في حالة الإصابة الشديدة ، سيكون عليك إنشاء مزرعة جديدة.

كإجراء وقائي ضد الأمراض الفطرية يوصى بما يلي:

• الإدخال السنوي للمنتجات البيولوجية في التربة ("Fitosporin" ، "Trichodermina") ؛
• معالجة الثقافة في الربيع والخريف بمحلول سائل بوردو ؛
• سقي موحد
• التغذية المعدنية المنتظمة (نقص البوتاسيوم والنيتروجين الزائد يزيدان من حساسية المزرعة للعديد من الفطريات) ؛
• تصريف الموقع مع حدوث قريب من المياه الجوفية.

مهم! تستخدم الكيمياء فقط بعد جمع البراعم الصالحة للأكل.

حصاد

في السنة الثالثة من العمر ، يتم حصاد أول محصول. يبدأ القطع في أوائل شهر مايو ، قبل أن تفتح رؤوس النباتات. عند زراعة الهليون المبيض ، يتم تحديد موقعه في التلال الترابية من خلال الشقوق في التلال. في مكانهم ، أشعلوا التربة بعناية وقطعوا البراعم البيضاء. يتم إجراء القطع في الصباح أو في المساء مرة كل يومين.

في السنة الأولى من الحصاد ، لا تتم إزالة أكثر من 5 سيقان من شجيرة واحدة حتى لا تنضب النباتات. تقدم الشجيرات البالغة ما يصل إلى 30 لقطة طوال الموسم.

كيفية التخزين بشكل صحيح

يتم لف الهليون المقطوع بقطعة قماش نظيفة ومبللة ويوضع في الثلاجة. يتم تخزين الهليون لمدة تصل إلى 1-3 أشهر. لزيادة العمر الافتراضي للمحصول تجميد أو تعليب في محلول ملحي.

مهم! في الثلاجة ، ضع الهليون بشكل عمودي حتى لا يتشوه ، بعيدًا عن الأطعمة ذات الرائحة النفاذة.

طرق التكاثر

يعتبر التكاثر الخضري للهليون أكثر فاعلية من البذر في الأرض. في هذه الحالة ، يتجذر أكثر من 80٪ من النباتات المزروعة.

بالتقسيم

الجذور الأفقية الصغيرة ، ولكن السميكة ، والمتطورة مناسبة للتكاثر. في أوائل الربيع ، يتم تقطيعها إلى 2-3 أجزاء بحيث يحمل كل منها 2-3 براعم. يتم رش الشرائح بالفحم المسحوق. تزرع كل قطعة أرض في مكان دائم في التربة معدة مسبقًا.

قصاصات

مع التكاثر الجماعي للهليون ، يتم قطع قصاصات براعم العام الماضي من مارس إلى يونيو. يجب أن يكون لكل منها 3-4 براعم. تزرع الفروع المقطوعة في الرمل للتجذير ، مغطاة بورق احباط لخلق تأثير الاحتباس الحراري.

في الصباح والمساء ، يتم تهوية القصاصات ورشها بالماء الدافئ. تتجذر في 30-40 يومًا ، وبعد ذلك يتم زرع النباتات في الأواني أو على الفور في مكان دائم.

مهم! من أجل البقاء السريع للعقل ، يتم طحن الأجزاء السفلية منها بـ "Kornevin".

ملامح التقطير

من أجل تناول الهليون في الشتاء ، يتم حفره في أواخر الخريف مع كتلة من الأرض. يفعلون ذلك فقط عندما تجف كل البراعم.

تزرع كرة الجذر في صندوق ضخم (وعاء ، وعاء) بتربة خصبة. معلمات الحاوية المطلوبة: الطول والعرض - 50 سم ؛ العمق - 20-30 سم ، يتم تقويم الجذور ورشها بنفس التربة. يتم تسقي المزروعات بكثرة ، مغطاة بفيلم للاحتفاظ بالرطوبة. درجة حرارة الغرفة المثلى هي + 18 ... + 20 درجة مئوية. سينضج المحصول خلال 1.5 شهر.

أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

لزراعة الهليون في أكواخهم الصيفية ، قام المربون بتربية العديد من الأصناف والهجينة:

1. أرجنتيل - النضج المبكر والصنف الوحيد الموصى به للتقطير في المنزل. يختلف في براعم بيضاء كبيرة منخفضة الألياف. ينضج في أوائل مايو. الهليون قوي ومثمر.
2. في وقت مبكر أصفر - مجموعة متنوعة مبكرة من النضج الروسي مع براعم صفراء ولب ناعم حليبي.
3. تسارسكايا - يعطي براعم بيضاء سميكة (حتى 2 سم) وارتفاع (حتى 16 سم). ميزات الصنف: مقاومة الجفاف ، مقاومة الصقيع ، مقاومة عالية للأمراض الفطرية.
4. رأس الثلج - هليون منتصف الموسم مع براعم زهرية مخضرة. المقاييس أرجوانية شاحبة. اللب رقيق ، يشبه طعم البازلاء الخضراء.
5. مارثا واشنطن - مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام في منتصف وقت مبكر مع اللون الأرجواني أو الأرجواني المحمر للبراعم. مقاومة للصدأ ، موصى بها للنمو في المناطق ذات الرطوبة العالية وظاهرة الاحتباس الحراري.
6. مجد براونشفايغ هو تنوع متأخر مع براعم بيضاء طويلة. الإنتاجية عالية - ما يصل إلى 12 جذعًا في الموسم من نبات واحد. مثالي للتعليب.

خاتمة

غالبًا ما يُزرع الهليون في البلاد كنبات للزينة ، ولكن دون جدوى: التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول النباتي بسيطة للغاية ، فهي تشمل التقنيات القياسية (الري ، والتسميد ، والتلال ، والتخفيف).

يُزرع الهليون في الربيع وقبل الشتاء على حدٍ سواء ، حيث يقومون بمراقبة خصوبة التربة ومنع الأمراض والآفات. يتم حصاد الشتلات اللذيذة والصحية لمدة 3 سنوات فقط.