لماذا يصاب بعض الناس بالسمنة من الحنطة السوداء بدلا من فقدان الوزن؟

الحنطة السوداء لا تظهر في قائمة الأطعمة الضارة بالشكل. إنه عنصر أساسي في نظام غذائي صحي. على الرغم من ذلك ، يتسبب الخناق أحيانًا في زيادة الوزن.

من المقالة سوف تتعلم كيفية استخدام الحنطة السوداء بشكل صحيح ، وكيفية تجنب المضاعفات من النظام الغذائي الأحادي وما هو المعيار اليومي للبالغين.

محتوى السعرات الحرارية ، BZHU و GI من الحنطة السوداء المسلوقة لكل 100 غرام

يهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن زيادة الوزن من الحنطة السوداء. هذه تعتبر الحبوب من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، على الرغم من قيمتها الغذائية والشبع.

قيمة الطاقة من الحنطة السوداء المسلوقة هي 110 كيلو كالوري لكل 100 غرام ، و مؤشر نسبة السكر في الدم هو 40.

كمرجع. تنقسم مؤشرات GI (المؤشر الجلايسيمي) إلى 3 مجموعات: ما يصل إلى 40 - منخفض ، ومن 40 إلى 70 - متوسط ​​، وأكثر من 70 - مرتفع.

نسبة BJU:

• البروتينات - 4.20 جم ؛
• دهون - 1.1 جم ؛
• الكربوهيدرات - 21.3 جم.

بفضل الكربوهيدرات البطيئة ، تتشبع الحبوب لفترة طويلة... في الحنطة السوداء المطبوخة في الماء ، تمثل الدهون 1.3٪ من القيمة اليومية ، والبروتينات - 5.6٪ ، والكربوهيدرات - 5.8٪.

عند إضافة الزبدة أو الحليب إلى طبق ، يزيد KBZhU بشكل ملحوظ... لا تتعافى من الحنطة السوداء على الماء ، إذا لم تتجاوز المعدل اليومي للمنتج. الاحتياج اليومي من الحنطة السوداء في البالغين هو 200 غرام فقط.

لحفظ القليل من السعرات الحرارية الحنطة السوداء على البخار والتخلي عن الملح... ثم ستكون قيمة الطاقة 90 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج. تعتبر الحبوب المحضرة بهذه الطريقة أكثر الأطباق صحية وغذائية.

يجعلك الحنطة السوداء بدينة أو تفقد الوزن

فهل يسمنون من الحنطة السوداء أم لا؟ كل هذا يتوقف على طريقة التحضير والمنتجات الإضافية... إذا قمت بطهي العصيدة في الحليب ، قم بتتبيلها بالزبدة أو استخدمتها مع الأطعمة عالية السعرات الحرارية (الخبز ، الصلصات الجاهزة ، المايونيز ، إلخ) ، فإن زيادة الوزن أمر لا مفر منه. إنهم يتحسنون ليس من أطعمة معينة ، ولكن من كميتها.

عد KBZHU مطلوب عند فقدان الوزن... يتم حساب المؤشرات الفردية حسب العمر والجنس والطول والنشاط اليومي. لا توجد إجابة محددة لسؤال ما إذا كان من الممكن زيادة الوزن من الحنطة السوداء أو إنقاص الوزن. كل هذا يتوقف على أهدافك.

إذا كنت تستهلك الحبوب يوميًا بكمية تزيد عن السعرات الحرارية اليومية ، فسيؤدي ذلك بالتأكيد إلى زيادة الوزن. جزء من العصيدة يتناسب مع النظام الغذائي اليومي ويتم دمجه مع الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية يساهم في خسارة الوزن الزائد.

مهم. التعصب الفردي للحنطة السوداء أمر نادر الحدوث. في هذه الحالة ، يجب أن تتخلى تمامًا عن استخدام المنتج.

ماذا يحدث إذا أكلت الحنطة السوداء كل يوم

تناول الحبوب كمنتج مستقل وقت طويل لا ينصح... مع كل خصائصه المفيدة وقيمته الغذائية ، فإن نقص الفيتامينات سيؤدي إلى نقص الفيتامينات والعديد من العواقب غير السارة الأخرى.

إذا كان النظام الغذائي اليومي متوازنًا ومتنوعًا، لا حرج في تناول جزء من عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة في الصباح (ضمن المعدل الطبيعي - 200 جم). هذا لن يزيد وزنك ، لكنك ستحصل على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.

هل من الممكن إنقاص الوزن على نظام غذائي أحادي الحنطة السوداء

تعتبر الأنظمة الغذائية الأحادية طريقة سريعة لفقدان الوزن، ولكن هذا هو المكان الذي تنتهي فيه كل مزايا الطريقة. سوف تعود الجنيهات المفقودة على الفور تقريبًا.

علاوة على ذلك ، فإن الأنظمة الغذائية الأحادية ليست مناسبة للجميع. يحظر على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري واضطرابات الجهاز الهضمي.

يجبر نقص العناصر الغذائية الجسم على البحث عنها بالداخلونتيجة لذلك ، تصبح الكتلة العضلية "وقودًا". ونتيجة لذلك ، نتعرض لمضاعفات دهنية مكروهة وترهل عضلات وأضرار نفسية ومشكلات صحية.

ستؤدي مثل هذه التجارب إلى فقدان الوزن.، لكنها مؤقتة وذات عواقب سلبية.

كمرجع. ينصح خبراء التغذية بعدم الجلوس على نظام غذائي أحادي لأكثر من 3 أيام.

يشير النظام الغذائي الأحادي الكلاسيكي إلى نتيجة مؤقتة... هل تسمن من الحنطة السوداء؟ نعم. إذا كنت لا تمارس الرياضة وتأكل بطريقة غير عقلانية ، فسيعود الشكل الخاص بك إلى معاييره السابقة.

من المستحسن قبل فقدان الوزن ، التأكد من استشارة أخصائي التغذية الذي سيشرح مبادئ الدخول والخروج الصحيح من النظام الغذائي.

خلال النظام الغذائي الأحادي يتم إدخاله في النظام الغذائي:

1. الكفير... خلال النهار يشربون ما لا يقل عن 1.5 لتر من منتج الحليب المخمر ، بغض النظر عن كمية الماء النقي المشروب. أيضا ، يتم سكب الحنطة السوداء مع الكفير في الليل.
2. تفاح... تناول 500 جرام من الفاكهة يوميًا.
3. خضروات (خيار ، طماطم ، كوسة). يجب ألا يتجاوز عددهم 0.5 كجم.

كيف تأكل الحنطة السوداء لانقاص الوزن وليس الدهون

إذا كان جزء كبير من النظام الغذائي يتكون من الخضروات ، والخضروات الصحية ، والبروتينات عالية الجودة ، ومنتجات الألبان المخمرة ، فإن الكربوهيدرات المفيدة على شكل الحنطة السوداء ستساهم في إنقاص الوزن. من المهم أيضًا الالتزام بالتوصيات التالية:

1. آخر وجبة من الحبوب قبل النوم بأربع ساعات على الأقل.
2. فى 30 دقيقة قبل الفطور اشرب 1 ملعقة كبيرة. ماء دافئ مع شريحة ليمون.
3. اختر حبة ممتازة ، مع حبات كاملة ، دون ضرر.
4. قبل تبخير الحنطة السوداء ، يتم غسلها عدة مرات في الماء.

يتم استبعاد الأطعمة الحلوة والنشوية من النظام الغذائي ، ويضاف النشاط البدني إلى الروتين اليومي.

خاتمة

مع الاستخدام الصحيح للحنطة السوداء ، من المستحيل إلحاق الضرر بالجسم. يجب ألا تلجأ إلى الحنطة السوداء أحادية النظام الغذائي. نتيجة لذلك ، سوف تكسب نقص الفيتامينات ونضوب الجسم.

يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا ، وعندها فقط يمكنك تناول الحبوب كل يوم ولا تقلق إذا أصبت بالدهون من الحنطة السوداء. وبزيادة مستوى النشاط اليومي ، ستنسى تمامًا تلك الوزن الزائد.