الوصفات الشعبية للعلاج بالحنطة السوداء

لطالما عرف الإنسان خصائص الشفاء من الحنطة السوداء: تستخدم الحبوب في العلاج والوقاية من الأمراض ، في التجميل ، في برامج تطهير الجسم. يتم طهي العصيدة اللذيذة والصحية منه ، وتضاف إلى المخبوزات والعصائر الصحية.

سنخبرك في المقالة بالتفصيل عن خصائص الحنطة السوداء ، وكذلك عن مجالات تطبيقها.

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية للحنطة السوداء

لا يمكن تحديد محتوى السعرات الحرارية في الحنطة السوداء بشكل فريدحيث يعتمد على طريقة الطهي. في الحبوب الجافة (المنبتة) - 330 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، في الحبوب المسلوقة - 150 سعرة حرارية ، في العصيدة المبخرة - 250 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للحنطة السوداء تشمل (لكل 100 جرام):

• البروتينات - 13.5 جم ؛
• دهون - 3.4 جم ؛
• الكربوهيدرات - 61.5 جم.

تعتبر الحنطة السوداء من الحبوب ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط. - تتراوح بين 50-60 وحدة. يسمح لك استخدامه المنتظم بتنظيم نسبة السكر في الدم وتطبيع مستويات الكوليسترول.

يظهر التركيب الكيميائي للحبوب في الجدول.

خصائص مفيدة من الحنطة السوداء لجسم الإنسان

بفضل مضادات الأكسدة الطبيعية يقلل الحنطة السوداء من خطر الإصابة بالأورام الخبيثةيزيد من مستوى مقاومة جسم الإنسان للعوامل البشرية غير المواتية ، بما في ذلك الإشعاع.

تسرع الحبوب في التئام إصابات الغشاء المخاطي في المعدة - يتم تسهيل ذلك عن طريق العفص. يحسن المنتج المعلمات الانسيابية للدم ، وبفضل الدهون غير المشبعة ، يستخدم كعامل علاجي ضد تجلط الدم.

لا يمكن أن يطلق على الخانوق مسكنات ، إلا أنه حقًا يحسن الحالة النفسية والعاطفية للشخص - يتم تسهيل ذلك عن طريق التربتوفان والمغنيسيوم والفيتامينات من المجموعة ب. الحنطة السوداء تشارك في استقرار تركيز السكر ، ولها تأثير إيجابي على وظيفة الغدة الدرقية ، وهي قادرة على خفض ضغط الدم وتطبيع وظيفة انقباض العضلات الملساء

المكونات المفيدة في الحنطة السوداء تقوي جدران الأوعية الدموية ويزيد من مرونة الأوردة ، وله تأثير مفيد على أنسجة العظام ويحمي الكبد من ارتشاح الدهون.

اقرأ أيضا:

لماذا الحنطة السوداء الخضراء جيدة وكيفية طهيها بشكل صحيح

الحذر الغلوتين: هل هو في الحنطة السوداء

استخدام الحنطة السوداء في الطب الشعبي

يمارس الطب التقليدي بنشاط علاج الحنطة السوداء. في العلاج ، لا يتم استخدام الحبوب فقط ، ولكن أيضًا يتم استخدام عصير الحنطة السوداء والأوراق والدقيق وعسل الحنطة السوداء.

أمثلة على استخدام المنتجات القائمة على الحنطة السوداء:

1. الخضار الطازجة من هذا النبات ، بعد الطحن ، تلتئم الجروح القيحية والدمامل.
2. يعالج عصير الحنطة السوداء التهاب الملتحمة.
3. يعالج كمادات الحنطة السوداء التهابات الجلد والقروح والأورام.
4. يتم استخدام الدقيق بدلاً من المسحوق ، على سبيل المثال ، تحت الحفاضات.
5. يتم تسخين الخناق وتجميعه في كيس مناديل ، ويتم وضعه على النقاط المؤلمة في الجسم: أسفل الظهر والحلق والرقبة.
6. يعمل عسل الحنطة السوداء على تحسين أداء الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.

علاج تضخم الغدة الدرقية

يساعد الحنطة السوداء في علاج تضخم الغدة الدرقية - وهو مرض يتميز بالتضخم المستمر في الغدة الدرقية... يستمر هذا العلاج ستة أسابيع. لتحضير الدواء ، اخلطي كوبًا من الحبوب المطحونة ، المقطعة (من خلال مفرمة اللحم أو في الخلاط) الجوز والعسل.

يخزن الخليط في برطمان زجاجي ويؤخذ وفق مخطط خاص: يجب أن يكون الدواء الطبيعي الوجبة الوحيدة في أحد الأيام التي يختارها المريض لنفسه كإفراز. شرب الماء غير محظور في هذا اليوم.

بعد ستة أسابيع من العلاج ، يوصى بأخذ استراحة شهرية وتكرار العلاج. يوصى بشدة بإجراء فحص بالموجات فوق الصوتية للغدة بعد دورتين ، على الرغم من أن الحنطة السوداء مع العسل لتضخم الغدة الدرقية هو علاج فعال تمامًا.

علاج اضطرابات الغدة الدرقية الأخرى

نعالج الغدة الدرقية بالحنطة السوداء: تساعد العصيدة في علاج العقيدات والخراجات واختلال الغدة الدرقية. يتم تحضير الحنطة السوداء للغدة الدرقية بكل بساطة.

يتم غلي 100 غرام من الحبوب في 500 مل من الماء مع إضافة (في نهاية الطهي) 1 ملعقة صغيرة. الكركم و 50 جرام من الأعشاب البحرية الجافة ، يضاف الملح إلى الطبق الطبي حسب الرغبة.

دعونا نفهم ذلك لماذا يتم خلط هذه المكونات في العصيدة:

• الكركم ينقي الدم.
• تشبع الأعشاب البحرية الجسم باليود ، الذي يشارك في الغدة الدرقية ؛
• تعمل الحنطة السوداء على استقرار وظيفة هذه الغدة الحيوية.

لا تصبح العصيدة برتقالية صفراء ولذيذة فحسب ، بل تصبح أيضًا صحية للغاية.

علاج النقرس

هل يمكن أكل الحنطة السوداء وعلاجها في نفس الوقت؟ نعم ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالنقرس. الحنطة السوداء لمرض النقرس ، وأمراض المفاصل الناتجة عن اضطرابات التمثيل الغذائي ، فعالة للغاية... في حالة المرض ، يساعد اتباع نظام غذائي خاص من الحنطة السوداء. فيما يلي بعض الوصفات لعمل العصيدة الطبية.

الوصفة رقم 1

مكونات:

• حبوب - 1 كوب ؛
• الكفير - 1 لتر.

تجهيز:

1. نسكب الحبوب مع 3 أكواب من الماء المغلي.
2. اختتم لمدة 10-12 ساعة.
3. اشرب مع الكفير.

الوصفة رقم 2

مكونات:

• جريش - 50 غرام ؛
• ماء - 100 مل.

تجهيز:

1. صب الحبوب بالماء البارد.
2. ملح وقلبي.
3. الإصرار لمدة 40 دقيقة.
4. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
5. تستهلك كطبق رئيسي.

علاج آلام أسفل الظهر

مع ألم عرق النسا الذي يتجلى في أسفل الظهر ، القيام بإجراءات التدليك بالحبوب والملح... تقنية التدليك غير معتادة: يستلقي المريض على مزيج من ملح الطعام الخشن والحنطة السوداء مرشوشًا على القماش. في المجموع ، مطلوب نصف كوب من واحد والمكون الثاني. يوصى بالاستلقاء على الحبوب مع الملح لمدة ساعتين في اليوم.

يتم العلاج بالحنطة السوداء لآلام الظهر لمدة شهر أو حتى بداية تخفيف الأعراض.

تطهير الجسم

لتطهير الجسم من السموم والسموم ، وكذلك لخفض مستوى السكر في الدم في الطب التقليدي ويستخدم ما يسمى هلام الحنطة السوداء.

لتحضيره اطحن 20 جم من الحبوب إلى دقيق (اطحنها بسهولة على مطحنة القهوة) ، صب عليها 150 مل من الماء المغلي واتركها تغلي لمدة دقيقة. بعد التبريد ، يتم تقسيم الهلام الصحي إلى قسمين متساويين ، يشربان في الصباح والمساء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يتم التطهير بالهلام لمدة شهرين ، ثم يأخذون استراحة لمدة 30 يومًا ويكررون الدورة.

علاج داء السكري

لعلاج مرض السكري والطب التقليدي يستخدم الحنطة السوداء مع الكفير... لتحضير طبق ، اخلطي ملعقة كبيرة من الحبوب مع كوب واحد من الكفير واتركيه لمدة 8-10 ساعات في الثلاجة. يوصى بتناول الوجبة كاملة في الصباح على معدة فارغة. لا توجد قيود زمنية في التطبيق ، لذلك يمكنك تناول وجبة الإفطار طوال الوقت.

عليه يقوم المنتج بتطبيع ضغط الدم ، وينشط عملية التمثيل الغذائي ، ويخفف إمساك... تساعد الحنطة السوداء مع الكفير على الإقلاع عن التدخين وشرب القهوة وتناول الحلوى.

ضرر وموانع لاستخدام الحنطة السوداء

فوائد الحنطة السوداء لا يمكن إنكاره ، مع ذلك ، ضع في اعتبارك الضرر المحتمل الذي يمكن أن يسببه لجسم الإنسان.

من بين موانع الاستعمال:

• نوبة حادة من التهاب البنكرياس (عندما يلتهب البنكرياس) ؛
• الفشل الكلوي والتهاب المثانة.
• التهاب المعدة أو قرحة المعدة.
• حساسية الطعام من الحنطة السوداء.

يمكن السماح باستهلاك الحنطة السوداء بكميات صغيرة ومع التشخيصات المذكورة أعلاه ، ولكن يجب تحديد طريقة تحضيرها وجرعتها من قبل أخصائي طبي.

لا ينصح بتناول الحبوب بكميات كبيرة مع ميل للإمساك والانتفاخ وكذلك أثناء الحمل والرضاعة. يجب ألا يأكل مرضى السكر الكثير من الحنطة السوداء ، لأن الكميات الكبيرة من الحبوب المغذية يمكن أن تكون ضارة.

يمكن اتباع حمية الحنطة السوداء أحادية اللون لمدة لا تزيد عن 4 أيام متتالية.

مميزات استخدام الحنطة السوداء للوجه لاغراض تجميلية

يستخدم الحنطة السوداء بنشاط في مجال التجميل.... تصنع منه الأقنعة والكريمات - ليس فقط للوجه ، ولكن أيضًا للساقين واليدين والجسم كله. يضاف الحنطة السوداء أيضًا إلى علاجات الشعر.

أقنعة الحنطة السوداء الخضراء

من السهل للغاية تحضير أقنعة الحنطة السوداء: لديهم خصائص علاجية ولديهم الكثير من التقييمات الإيجابية. لنأخذ مثالاً على قناع الحنطة السوداء الخضراء لشيخوخة الجلد.

للطبخ ، يتم استخدام 3-5 ملاعق كبيرة من دقيق الحبوب الخضراء ، والتي يتم خلطها مع صفار واحد وملعقة واحدة من العسل. يوضع القناع على الوجه المطهر بالبخار لمدة 20 دقيقة. يوصى بإزالة هذا القناع من التجاعيد بقطعة قطن مغموسة في الشاي. ضعي القناع 2-3 مرات في الأسبوع.

مقشر لتنظيف البشرة

يتم خلط أربع ملاعق كبيرة من دقيق الحنطة السوداء مع صفار واحد وملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من السكر. يخلط ويدلك المقشر على الوجه ويترك لمدة 8-10 دقائق. ثم يتم غسل المنتج بالماء الدافئ.

قناع للشعر العادي

يتم خلط حوالي 100 مل من الحليب الدافئ مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الحنطة السوداء وصفار واحد. امزج كل شيء ، ضعه على الشعر المبلل ، وافركه على الجلد ووزع القناع على طول الطول. بعد 20-25 دقيقة ، اغسليه بالماء الدافئ والشامبو.

قناع مغذي للشعر المتعب

يتم خلط أربع ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ مع ملعقة واحدة من عصير الليمون وثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الحنطة السوداء. اتركيه ينقع لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعيه على الشعر ، مع إيلاء اهتمام خاص للجذور. بعد 20 دقيقة ، يُغسل القناع بالماء الدافئ والشامبو.

خاتمة

تستخدم الحنطة السوداء في علاج العديد من الأمراض ، حيث تساعد في تطهير الجسم والعناية بالبشرة والشعر. يوصي خبراء التغذية والطب التقليدي بالالتزام بالجرعات وأنظمة الأدوية ، حتى لو كانت تتكون من أطعمة غير ضارة.

في حالة عدم إعطاء العلاج التأثير المتوقع ، يجب استشارة الطبيب.