ما هو محتوى السعرات الحرارية في الحنطة السوداء المسلوقة وهل يمكن فقدان الوزن

يثني خبراء التغذية على الحنطة السوداء وينصحون بإدراجها في النظام الغذائي. إذا قررت اتباع أسلوب حياة صحي وتريد البدء بالتغذية السليمة ، فستساعدك هذه المقالة في معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحنطة السوداء وما إذا كان ذلك يساعدك على إنقاص الوزن.

محتوى السعرات الحرارية من الحنطة السوداء المسلوقة

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الحنطة السوداء على طريقة الطهي والمكونات المضافة.... الحنطة السوداء ، المطبوخة في الماء ، لها قيمة طاقة تبلغ حوالي 90 سعرة حرارية. إذا أضفت الملح أثناء الطهي ، أضف 15 سعرة حرارية أخرى.

بعد إضافة ملعقة من الزيت النباتي ، سيكون محتوى السعرات الحرارية 150 سعرة حرارية ، وملعقة من الزبدة - 180 سعرة حرارية. تم حساب هذه الأرقام لـ 100 غرام من الحبوب المسلوقة. حصة الحنطة السوداء المسلوقة لكل شخص حوالي 50 جرام ، على التوالي ، في جزء واحد من الحنطة السوداء المسلوقة في الماء هناك حوالي 45 كيلو كالوري فقط.

ملحوظة. إذا قمت بطهي العصيدة بالحليب ، فسيكون محتوى السعرات الحرارية 120-160 سعرة حرارية ، اعتمادًا على محتوى الدهون في الحليب.

في الشكل الجاف ، يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الحنطة السوداء 305 سعرة حرارية... تحتوي الحنطة السوداء على أقل قيمة من السعرات الحرارية بين الحبوب الأخرى: تبلغ قيمة الطاقة للأرز حوالي 340 كيلو كالوري ، والدخن - 335 كيلو كالوري ، وحبيبات الذرة - 325 كيلو كالوري.

طريقة أخرى لطهي الحنطة السوداء – تبخير... الحنطة السوداء على البخار تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. يعتقد العديد من خبراء التغذية أن الحبوب المحضرة بهذه الطريقة أكثر صحة من الحبوب المسلوقة. يوجد 105 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الطبق ، و 52.5 في حصة واحدة من الحبوب المطبوخة على البخار.

يمكن مغلي الحنطة السوداء فقدان الوزن

يستطيع. هذه يساعد المنتج في الحفاظ على الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ويملأ الجسم الفيتامينات والمعادن المفيدة.

نصائح لفقدان الوزن أفضل طريقة لطهي هذه الحبوب للحصول على نتائج مثالية:

1. للحمية تعتبر الحبوب المسلوقة أو المطبوخة على البخار مثالية. من الأفضل طهي العصيدة في الماء.
2. إذا كنت لا تستطيع الذهاب بدون الحليب ، اطبخ العصيدة في حليب خالي الدسم. سيكون محتوى السعرات الحرارية أعلى ، لكن مثل هذه العصيدة مناسبة للإفطار وستعطي التشبع لمدة نصف يوم.
3. لا تقم بإضافة مكونات أخرى - الزبدة والسكر والتوابل تزيد من محتوى السعرات الحرارية. كاستثناء ، يجوز إضافة القليل من زيت الزيتون.
4. إذا تعبت من العصيدة ، جرب فطائر الحنطة السوداء من أجل التغيير. لتحضيرها ، ستحتاج إلى الحبوب والماء والبيض والخميرة والقليل من الدقيق. هذا خيار إفطار رائع.

إذا كنت تريد إنقاص الوزن مع الحنطة السوداء، مرة واحدة في الأسبوع لترتيب يوم الصيام على الحنطة السوداء. تحضير الحبوب طوال اليوم وتناولها طوال اليوم ، باستثناء الأطعمة الأخرى. ستشعر بالضوء ، وعلى الميزان سترى ناقص 1 كجم - هذا هو السائل الزائد الذي سيترك الجسم.

فوائد ومضار الحنطة السوداء

فوائد الحنطة السوداء المسلوقة والبخارية:

• يقوي جدران الأوعية الدموية وله تأثير مفيد على عمل نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله ؛
• يساعد على محاربة التعب المزمن والإجهاد بفضل الفيتامينات التي يحتوي عليها ؛
• يعزز المناعة
• يساعد على التعامل مع أمراض الجهاز الهضمي.
• تطبيع مستويات السكر في الدم ، مما يعني أنه مطلوب في النظام الغذائي لمرضى السكري ؛
• لا يسبب الحساسية ، لذلك يوصى بإدخاله في النظام الغذائي للأطفال الصغار (من 6 أشهر) ؛
• مع الاستخدام المنتظم ، فإنه قادر على إزالة السموم والسموم من الجسم ؛
• يزيل الماء وينظم التمثيل الغذائي ؛
• يحسن النوم والمزاج.
• له تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر.

ومع ذلك ، يمكن أن تكون الحنطة السوداء ضارة بالصحة.... على سبيل المثال ، مع الاستخدام الحصري في تنسيق النظام الغذائي الأحادي. على الرغم من كل فوائد هذه الحبوب ، يجب ألا تأكل واحدة فقط. من الممكن إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي أحادي ، ولكن فقط من خلال التسبب في ضرر كبير لجسمك بسبب نقص العديد من العناصر الحيوية في النظام الغذائي.

التكوين ومحتوى السعرات الحرارية و BZHU من جريش الحنطة السوداء

100 غرام من الحنطة السوداء المسلوقة: البروتينات - 4.2 غرام ، الكربوهيدرات - 21 غرام ، الدهون - 1.1 غرام.في الحنطة السوداء الجافة ، المؤشرات مختلفة: البروتينات - 12.5 غرام ، الكربوهيدرات - 64 غرام ، الدهون - 3.3 غرام.

الفيتامينات في الحنطة السوداء:

• تدعم فيتامينات ب عمل الجهاز العصبي المركزي وتساعد في تخفيف التوتر والاكتئاب ؛
• يقلل فيتامين (أ) من خطر الإصابة بأمراض العين ، ويعزز تجديد الأنسجة وتقوية العظام ، وله تأثير إيجابي على صحة الأظافر والشعر والجلد ؛
• يزيد توكوفيرول (فيتامين هـ) من المناعة ، ويشارك في تخليق الإيلاستين والكولاجين ، ويزيد من إمداد الخلايا بالأكسجين.

المعادن الأساسية في المنتج:

• المنغنيز.
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.
• النحاس.
• الزنك.
• حديد؛
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.

معدلات استهلاك الحنطة السوداء

يتم تنظيم جزء من الحنطة السوداء وفقًا لتقديرها ، ولكن بالنسبة للبالغين ، فإن 50-60 جم ​​من المنتج النهائي تكفي للتشبع.

مجلس. إذا كنت تراقب وزنك ، فلا تأكل الحنطة السوداء في المساء - فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. في المساء ، تناول بعض الخضار والدواجن الخالية من الدهون أو الأسماك.

خاتمة

الحنطة السوداء منتج صديق للبيئة. أثناء زراعته ، لا يتم استخدام أي مواد كيميائية ، لذلك لا داعي للقلق بشأن حقيقة أنه يحتوي على مواد ضارة.

إذا كنت ترغب في تحسين صحتك ومظهرك ، فقم بتضمين هذه الحبوب في نظامك الغذائي. تعتبر الحبوب العطرية وفطائر الحنطة السوداء والفطائر لذيذة وصحية.