مجموعات البصل "ستورون": هل يمكن زراعته قبل الشتاء وخصائص العناية به

تم إنشاء البصل Sturon وفقًا لتقنيات التربية الهولندية بناءً على الصنف الألماني الشهير Stuttgarter Riesen. حازت الثقافة على تقدير في جميع أنحاء العالم لصفاتها القيمة. تشكيلة يختلف في سهولة الرعاية والمناعة المستمرة والإنتاجية العالية. عندما يتم إنشاء الظروف المثلى ، ستحتفظ الخضروات بطعمها وطعمها لمدة ثمانية أشهر ، مما يسمح لها بالنمو على نطاق صناعي.

وصف الصنف

من السهل العناية بالصنف الهولندي Sturon وله مدة صلاحية طويلة. يوصى به للتربية كمحصول سنوي أو سنوي. نمت من حبة البركة أو سيفكا.

مرجع! الحبة السوداء هي بذرة البصل الشائع الذي يمكن استخدامه لزراعة بصيلات كاملة الطول.

الثقافة تقاوم الرماية. يبلغ ارتفاع الريش 40-45 سم واللون رمادي-أخضر. تمتد سهام الزهرة ، التي تُركت للحصول على حبة البركة ، حتى 1.5 متر ، وعند فتحها ، تشكل الإزهار كرة بيضاء. تحتوي كبسولة البذور على ما يصل إلى ست بذور.

الأصل والتنمية

هذه ثقافة حديثة العهد نسبيًا ، لكنها معروفة بالفعل على نطاق واسع في العديد من البلدان. تم إدخال التنوع في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا في عام 2009.

يمكن زراعته على حد سواء للزراعة الشخصية وعلى نطاق صناعي.

التركيب الكيميائي والفيتامينات والعناصر النزرة والخصائص المفيدة

التركيب الكيميائي للبصل غني للغاية بالنسبة للخضروات الصغيرة نسبيًا.

المغذيات الكبيرة المقدار في 100 غرام:

• الكالسيوم (30 مجم) ؛
• المغنيسيوم (15 ملغ) ؛
• بوتاسيوم (170 مجم) ؛
• الفوسفور (56 مجم).

العناصر الدقيقة في 100 جرام:

• حديد (0.8 مجم) ؛
• زنك (0.8 مجم) ؛
• الفلور (30 ميكروغرام) ؛
• البورون (200 ميكروغرام) ؛
• اليود (3 ميكروغرام) ؛
• المنغنيز (0.23 مجم) ؛
• الكروم (2 ميكروغرام).

محتوى البروتين لكل 100 جم - 1.5 جم ؛ الدهون - 0.2 جم ؛ الكربوهيدرات - 8.2 جرام وجود الفيتامينات مثل فيتامين سي ، مجموعة كاملة من فيتامينات ب ، هـ و ب يجعل البصل منتجًا ذا قيمة بيولوجية. كما أنه يحتوي على مبيدات الفيتون والسكريات.

مرجع! Phytoncides هي مواد متطايرة تمنع نمو مسببات الأمراض. لاستعادة دفاعات جسم الإنسان ، يكفي استنشاق أبخرة البصل لمدة 30 دقيقة.

فترة النضوج

فترة النضج متوسطة ، يستمر موسم النمو 110-120 يومًا.

يخضع أو يستسلم

تعتمد الإنتاجية على تكوين التربة وظروف النمو. يتراوح متوسط ​​المؤشرات في حدود 250-350 ج / جم أو 2.5-3.4 لكل 1 متر مربع. م في وقت الحصاد ، تصل حصة الخضار الناضجة إلى 70-75 ٪. بعد النضج يكون النضج 100٪.

مقاومة الأمراض

تتمتع الثقافة بمناعة متزايدة ضد الأمراض الفطرية والفيروسية. ولكن مع الرعاية غير المناسبة ، من الممكن أن تتضرر بسبب العفن والعفن الناعم. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى الأمراض. كما أن المحصول عرضة للتغذية المتكررة.

مرجع! إن استخدام الأسمدة بجرعات كبيرة يجعل البصلات المتكونة أكبر ، ولكنه يقلل من مناعة النباتات.كما أن وجود فائض من الأسمدة يقلل من مدة الصلاحية والقيمة الغذائية.

خصائص اللمبة والذوق والمظهر

البصيلات كبيرة ، متوسط ​​الوزن من 180 إلى 220 جرام ، الشكل ممدود قليلاً ، رقبة البصلة رفيعة. قشور البصل كثيفة ، لونها أصفر بني.

يتميز الصنف بطعمه الحار والواضح. إنه مثالي لإعداد السلطات الطازجة ، الدورتين الأولى والثانية ، خاصة للقلي.

إنه ممتع! يصل محتوى السكر في البصل إلى 6٪ - وهذا أكثر في الكمثرى. ولهذا السبب يصبح طعم البصل حلو المذاق بعد القلي.

تُظهر الصورة مجموعة Sturon البصل.

المناطق والمناخ المناسب

على الرغم من متوسط ​​وقت النضج ، فقد ترسخت الثقافة في العديد من المناطق. الأكثر ملاءمة من حيث المناخ وتكوين التربة هي وسط وغرب سيبيريا.

المصنع مقاوم للبرد ويتحمل الصقيع الطفيف. تناسبه التربة فضفاضة وخصبة ، وتعتبر الطفيلية الخفيفة مثالية.

المميزات والعيوب

يلاحظ العديد من البستانيين عددًا من المزايا في الثقافة ، خاصةً المذاق غير العادي الذي يكمل تمامًا أي طبق.

تشمل الإيجابيات أيضًا:

• رعاية بسيطة
• مقاومة الأمراض؛
• إنتاجية عالية؛
• الهبوط في المناطق الباردة
• حالة قابلة للتسويق
• تخزين طويل.

تشمل العيوب انخفاض في العائد مع رعاية غير مناسبة. تؤثر تركيبة التربة أيضًا على المحصول: فالتربة الكثيفة أو سيئة الصرف ستقلل من إنتاجية المحصول.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

العمر الافتراضي الطويل يميز Sturon عن الأصناف الأخرى. عند رطوبة 70٪ ودرجة حرارة الغرفة 2-3 ℃ ، تحتفظ المصابيح بمذاقها وطريقة عرضها لمدة 7-8 أشهر. نقدر أيضًا قدرة البصل على النمو في أي منطقة في روسيا تقريبًا.

ملامح الزراعة والنمو

في أغلب الأحيان ، يتم زراعة الصنف على مدار عامين. للقيام بذلك ، قم أولاً بزرع بذور البصل Sturon للحصول على مجموعة ، وفي السنة الثانية ، قم بزرع مجموعة للحصول على بصيلات قابلة للتسويق.

متى يكون من الأفضل أن تزرع على الخضر

يمكنك زراعة البصل Sturon على الخضر على مدار العام. في فصل الشتاء ، تكون الدفيئة مناسبة لذلك ، وفي الطقس الدافئ تُزرع في أسرة مفتوحة. عند الزراعة باستخدام سيفكوف ، يتم تقليل العناية الإضافية. من الصعب جدًا زراعة ريش البصل من البذور. تستغرق البذور وقتًا أطول لتنبت وتتطلب مزيدًا من الاهتمام.

هل من الممكن أن تزرع قبل الشتاء

يهتم الكثيرون بمسألة ما إذا كان من الممكن زراعة بصل Sturon قبل الشتاء. نعم ، يمكنك ذلك ، هذه ممارسة شائعة.

يتم إجراء الزراعة قبل فصل الشتاء في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ، حسب المنطقة. الشيء الرئيسي هو أنه لا يزال هناك ثلاثة أسابيع على الأقل قبل ظهور الصقيع. مجموعات البصل الشتوي Sturon للبذر اختر أصغرها ، لا يزيد عن 1 سم.

متطلبات الأرض

من أجل التنمية الكاملة للثقافة ، يلزم وجود تربة فضفاضة ومغذية. يتم حفر التربة مرتين ، المرة الأولى في الخريف مع إدخال الدبال أو فضلات الدجاج. لمزيد من تشبع الأرض ، يضاف رماد الخشب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرماد يقضي على العديد من مسببات الأمراض. في الربيع ، قبل الزراعة ، يتم أيضًا إدخال فضلات الدجاج في الأسرة. لسهولة إضافة رمال النهر المغسولة إلى التربة.

تم تنظيم الأسرة في منطقة مشمسة ذات مياه جوفية عميقة. سيؤثر قلة ضوء الشمس سلبًا على تكوين المصابيح.

تحضير البذور ومواعيد الغرس

تزرع Chernushka (البذور) في أواخر مارس - أوائل أبريل. يتم إجراء البذر المباشر فقط في المناطق الجنوبية. في حالات أخرى ، يتم تنمية الثقافة من خلال مجموعة.

قبل البذر ، تنبت البذرة. يضاف محفز النمو "Epin" إلى كوب من الماء الدافئ وتوضع البذور في المحلول النهائي لمدة يوم. ثم توضع على قطعة قماش مبللة وتترك في مكان دافئ لمدة ثلاثة أيام.

زرع حتى عمق 2 سم في التربة الدافئة... اترك 20-30 سم بين الصفوف ، مع زراعة كثيفة ، يتم تخفيف الشتلات بحيث لا تقل المسافة بين الشتلات عن 10 سم.

مجموعات البصل Sturon تزرع قبل الشتاء والربيع.يبدأ بذر الربيع في موعد لا يتجاوز منتصف أبريل أو أوائل مايو. 3-4 أيام قبل الزراعة ، يتم تسخين الشتلات بالقرب من البطارية ، لذلك ستنبت بشكل أسرع. قبل البذر مباشرة ، تنقع مادة الزراعة لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.

يتم الهبوط في طقس صافٍ. لا يزيد عمق ثقوب الزراعة عن 4 سم والمسافة بينها 15 - 20 سم ويوضع القليل من ماء الخشب في قاع الحفرة ويمتلئ بالماء. لا تسقي بعد الزراعة.

مرجع! إشارة بدء البذر لجميع المناطق هي ازدهار كرز الطيور. لن تتفتح أزهار الكرز في حالة الصقيع المتكرر.

الميزات المتزايدة

الاهتمام بثقافتك ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف المثلى للتنمية الكاملة ، وهي: الصرف ونفاذية التربة للهواء.

وضع الري

في النصف الأول من موسم النمو ، يتطلب المحصول ريًا منتظمًا وفيرًا. لكن ليس من الضروري خلق رطوبة راكدة: سيؤدي ذلك إلى تكوين أمراض فطرية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتعفن تشكيل المصابيح. منذ يوليو ، لا يسقون إلا عندما تجف الطبقة العليا من التربة بقوة ، ولكن يتم إجراء تخفيف متكرر.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

من أجل التطور الكامل للبصل ، هناك حاجة إلى الأكسجين - لهذا الغرض ، يتم تخفيفه. يتم فك الأرض حتى عمق 3 سم ، وإلا فهناك خطر إتلاف الجذور.

يتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بحيث لا تمتص الحشائش المغذيات ولا تتداخل مع نمو الشتلات. أيضًا على الأعشاب الضارة ، تستمر الجراثيم المسببة للأمراض التي تشكل خطورة على النبات.

أعلى الصلصة

يتم تغذية الثقافة مرتين طوال الفترة. يتكون الضمادة الأولى من نترات البوتاسيوم والكالسيوم. في دلو واحد من الماء ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من كل دواء. في المرة الثانية التي يتم فيها تغذية النبات ، بمجرد تكوين 5-6 أوراق ، باستخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. لا ينصح بالسماد الطازج.

مكافحة الأمراض والآفات

ذبابة البصل تمتص النسغ من الأوراق ، مما يتسبب في ذبول النبات. يرقات هذه الآفة ليست أقل خطورة. في مكافحة الذباب ، يتم استخدام الملح وغبار التبغ. يتم تحضير المحلول الملحي ببساطة: قم بإذابة 200 جرام من الملح في 10 لترات وقم بسقي كل شتلة برفق. وتنتشر غبار التبغ في الممرات ، ورائحته النفاذة تصد الحشرة.

يؤثر مرض Peronosporosis (العفن الفطري الناعم) على النبات في جميع مراحل التطور. تؤدي الأمراض الفطرية إلى انخفاض في الغلة وتخزين البصيلات على المدى القصير. الامتثال قواعد تناوب المحاصيل كما أن استخدام البذور الصحية يقلل من خطر الإصابة بالمرض.

للوقاية من الزراعة ، قم بالرش بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو. عندما يتجلى المرض ، يتوقفون سقي ويتم رش الشتلات بمحلول كبريتات النحاس.

مهم. إذا اخترت الريش الأخضر للطعام ، ضع في اعتبارك أن الآفات والجراثيم الفطرية تخترق الجروح الناتجة.

الحصاد والتخزين

حصدت في النصف الثاني من شهر تموز... إشارة لجمع يخدم الريش المصفر. يتم التنظيف في الصباح ، في طقس صافٍ. يترك اللفت المحفور من الأرض في الموقع حتى المساء.

شروط التخزين

بعد التجفيف ، يُحصد البصل في منطقة جافة جيدة التهوية. تتكشف في ما لا يزيد عن طبقة واحدة أو حزمة واحدة للتعليق. بعد أن يجف القمم ، يتم قطعها أو تجديلها في الضفائر. يتم تقليم الجذور الطويلة بعناية دون الإضرار بالبصلة. درجة الحرارة المثلى للتخزين طويل الأمد هي 2-4 ℃.

صعوبات في النمو

عندما تتواجد المياه الجوفية بالقرب من السطح ، يزرع البصل على حواف مرتفعة. خلاف ذلك ، هناك خطر التعفن.

إذا لم يتم استخدام الأسمدة في حفر الخريف ، فعندئذٍ في الربيع يشبعون التربة بجميع المكونات ، باستخدام مجموعة كاملة من المعادن. تحتاج التربة بشكل خاص إلى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

أفضل سلائف البصل هي الخيار والطماطم والملفوف المبكر والخضر. بعدهم ، ستحتفظ الأرض بخصوبتها والمغذيات اللازمة.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

يشارك البستانيون عن طيب خاطر النصائح والملاحظات التي ستساعد في الحفاظ على صحة النباتات وزيادة الغلة.

1. إذا كنت تزرع جزرًا أو شبتًا بجانب البصل ، فلا داعي للقلق بشأن صحة شتلاتك. سوف تطرد هذه النباتات آفات بعضها البعض.
2. لا داعي لتأخير الحصاد ، لأن ذلك يؤدي إلى إنبات البصل. نتيجة لذلك ، لا يتم تخزين الخضار الناضجة جيدًا.

مراجعات الثقافة

المراجعات حول Sturon عديدة وإيجابية. كل من يزرع هذا المحصول تقريبًا راضٍ عن النتيجة:

إيرينا ، بينزا: «في العام الماضي قررت أن أزرع قوس شتوي ستورون. لقد زرعت كمية صغيرة في دفيئة. بشكل عام ، كنت راضيًا. المصنع بسيط ، والعناية به بسيطة للغاية. سقي بشكل غير متكرر ، لكن نفذت الوقاية من الأمراض الفطرية. تبين أن الثقافة تتمتع بمناعة قوية ، ولم تمرض. الآن سأزرع في الربيع للحصول على محصول قابل للتسويق ".

ليودميلا ، بريانسك: "لقد كنت أنمو منذ أكثر من عام. للزراعة ، أستخدم المجموعات المشتراة فقط. الثقافة عالية الغلة وبسيطة. بصل كبير وحلو ، مناسب للسلطات والأطباق الأولى والأطباق الجانبية ، لتحضير الشتاء. الثقافة مقاومة للأمراض والآفات ، ولكن لغرض الوقاية تم علاجها مرتين بـ "فيتوسبورين". لقد قمت بتطبيق ضمادة علوية مرة واحدة فقط ، لكن الحصاد كان لا يزال في أفضل حالاته: جمعت 2.5 كجم على الأقل لكل متر مربع ".

خاتمة

لم تمر الفوائد العديدة لبصل Sturon الهولندي دون أن يلاحظها أحد من قبل البستانيين. تقدر قيمة الاستزراع بإنتاجية عالية تصل إلى 320 كجم / هكتار ، ومناعة قوية ضد الأمراض والتكنولوجيا الزراعية البسيطة. يكمل الطعم اللذيذ للخضروات قائمة الفوائد ويمنح الأطباق حلاوة خفيفة تمتزج بشكل متناغم مع البهارات المعتدلة.