ملامح زراعة وزراعة مجموعات البصل

السر الرئيسي للرؤوس الكبيرة والغلة العالية هو زراعة البصل من المجموعات. توفر هذه الطريقة الوقت - يتم الحصول على الحصاد في موسم واحد. يتم تقسيم مواد الزراعة الجاهزة من أصناف مختلفة حسب المناطق المناخية. سنساعدك على فهم الصنف المتنوع ، ونخبرك عن صفات الشتلات وطرق النمو.

وصف

مجموعات البصل هي مادة لزراعة البصل من أصناف مختلفة ، وهي مرحلة وسيطة بين البذور (حبة البصل) ورأس مكتمل النمو.

البصل له موسم نمو طويل. يستغرق الأمر حوالي 6 أشهر من نثر البذور إلى نضوج رأس مكتمل النمو. بالنسبة لمناخ معظم أنحاء البلاد ، فإن طريقة النمو هذه غير مناسبة ، لذا فهي مقسمة إلى عامين. في السنة الأولى ، يتم حصاد بصيلات صغيرة (مجموعات) بقطر يصل إلى 3 سم من البذور ، وفي السنة الثانية ، تنتج مجموعات بصيلات كبيرة متنوعة.

أصناف متنوعة

في روسيا ، يتم تقديم أكثر من 60 نوعًا من Sevka لمزارعي الخضروات. عند الاختيار ، يأخذون في الاعتبار تقسيم المناطق وخصائص الذوق والغرض وفترات النضج والغلة ومقاومة المحصول للأمراض.

حسب المنشأ وظروف النمو ، تنقسم الأصناف إلى:

• الجنوبي - البصل المحب للحرارة لساعات النهار القصيرة ، في درجات حرارة منخفضة يفقد طعمه وكتلته ؛
• شمالي - نباتات مقاومة للصقيع لساعات طويلة من النهار.

حسب الذوق والغرض:

• حلو - المصابيح غنية بالعصير ، ومناسبة للتجميد ، وتستهلك طازجة ، ولكن غير مخزنة ؛
• حار - ينضج البصل مبكرًا ، أقل إنتاجية ، كثيفة ، مع عدة طبقات من المقاييس ، مخزنة حتى الربيع دون أن تفقد عرضها ؛
• شبه حادة - رؤوس ذات مذاق معتدل ومقاييس متعددة الطبقات ، تستخدم للمعالجة والتخزين (حوالي 6 أشهر) والاستهلاك الطازج.

أصناف النضوج:

• النضج المبكر - يتم حصاد الحصاد في 85-100 يوم ؛
• منتصف النضج - مع موسم نمو يبلغ حوالي 125 يومًا ؛
• متأخر - أكثر من 125 يومًا.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة للبصل

جزء كبير من الفيتامينات لكل 100 جرام:

• ج - 10 مجم ؛
• E - 0.2 ملغ ؛
• H - 0.9 ميكروغرام ؛
• ك - 0.4 ميكروغرام ؛
• PP - 0.5 ملغ ؛
• B1 - 0.05 مجم ؛
• B2 - 0.02 مجم ؛
• B4 - 6.1 ملغ ؛
• B5 - 0.1 مجم ؛
• B6 - 0.12 مجم ؛
• B9 - 9 ميكروغرام ؛
• بيتا كاروتين - 0.001 مجم ؛
• النياسين - 0.2 مجم.

الكلية والعناصر الدقيقة لكل 100 جرام:

• بوتاسيوم - 175 ملغ ؛
• كبريت - 65 مجم ؛
• الفوسفور - 58 ملغ ؛
• الكالسيوم - 31 ملغ ؛
• الكلور - 25 مجم ؛
• مغنيسيوم - 14 ملغ ؛
• سيليكون - 5 ملغ ؛
• صوديوم - 4 ملغ ؛
• الروبيديوم - 476 ميكروغرام ؛
• ألومنيوم - 400 ميكروغرام ؛
• البورون - 200 ميكروغرام ؛
• نحاس - 85 ميكروغرام ؛
• الفلور - 31 ميكروغرام ؛
• زنك - 0.85 مجم ؛
• الكروم - 2 ميكروغرام ؛
• اليود - 3 ميكروغرام ؛
• المنغنيز - 0.23 مجم ؛
• السيلينيوم - 0.5 ميكروغرام ؛
• حديد - 0.8 ملغ ؛
• نيكل - 3 ميكروغرام ؛
• كوبالت - 5 ميكروغرام.

القيمة الغذائية 100 جرام من البصل الطازج - 41 سعرة حرارية ، تحتوي على:

• البروتينات - 1.4 جم ؛
• الدهون - 0.2 جم ؛
• الكربوهيدرات - 8.2 جم ؛
• ماء - 86 جم ؛
• ألياف - 3 جم ؛
• أحماض عضوية - 0.2 جم

مع أي معالجة ، يتم الحفاظ على التركيب الكيميائي للخضروات. يحفز البصل على إفراز العصارة المعدية ، لذلك ينصح بقائمة غذائية.

طيف الكفاءة:

• تمتلك خصائص مبيدة للجراثيم.
• مضادات الأكسدة الفعالة
• يمنع نقص الفيتامينات وفقر الدم.
• يقوي جهاز المناعة.
• يستقر الجهاز العصبي.
• يعزز نمو الشعر وتقويته ؛
• يحسن لون البشرة
• العلاج الأول للوقاية من الأمراض الفيروسية ؛
• يساعد في قضمة الصقيع والحروق.
• له تأثير مدر للبول وطارد للديدان.

خصائص المصابيح سيفكا

يعتمد شكل ولون الرؤوس على التنوع. المصابيح ذات النوعية الجيدة تكون ناعمة وثابتة ومتساوية الألوان ومجففة جيدًا. يتم تصنيفها حسب الحجم:

1. صغير (قطره 8-14 ملم) - بدون أسهم. للحصول على محصول كامل ، يتم زراعتها قبل الشتاء. عند الزراعة في الربيع ، لا تكتسب المصابيح وزنًا.
2. متوسطة (14-21 مم) - لا توجد رماة. مناسبة لزراعة الربيع والشتاء.
3. كبير (21-24 مم) - يزرع في الربيع وقبل الشتاء ويطلق النار بسرعة.
4. بذر كبير (24-30 مم) - موصى به لخضر الربيع المبكر.

توفر مادة الزراعة أحادية الكسر زيادة في المحصول بنسبة 20 ٪ ، والإنبات لمرة واحدة والنضج ، وأحادية البعد للرؤوس.

أفضل أنواع مجموعات البصل لمختلف المناطق

سيفوك لجبال الأورال وسيبيريا:

1. ستورون. صنف بصل هولندي في منتصف الموسم مقاوم للبرد مع فترة إنضاج تتراوح من 100-115 يومًا. شبه حاد حسب الذوق. الرؤوس بيضاوية عرضية ذات قشور بنية كثيفة وزنها 100-200 جم مقاومة للأمراض والآفات الرئيسية. مخزنة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
2. سنوي سيبيريا. تتنوع النضج المبكر برؤوس تصل إلى 200 جرام ، المصابيح متعددة الحواف ، مستديرة الشكل ، غنية بالعصارة ، ذات قشور خارجية صفراء. الطعم شبه حاد. يختلف في مقاومة الرماية وعائد ثابت (3 كجم / م²). الحفاظ على الجودة حتى 8 أشهر.
3. شتوتغارتر ريزين. بصل ناضج مبكرًا بطعم حار. الرؤوس مستديرة ومسطحة من الأعلى والأسفل بمقاييس كثيفة وناعمة من اللون البني الذهبي. اللب متوسط ​​العصير. فترة النضج - تصل إلى 80 يومًا. متوسط ​​وزن البصيلات - 180 جم. تتكيف مع أي ظروف جوية ، ومقاومة للعفن الزغب. يخزن حتى الربيع.

بالنسبة للممر الأوسط ومنطقة موسكو:

1. هرقل F1... هجين كبير الثمار وعالي الغلة مع فترة نضج تتراوح من 70 إلى 80 يومًا. الرؤوس كثيفة ، صفراء ذهبية ، يصل وزنها إلى 300 غرام ، حار حسب الذوق ، بدون مرارة. مقاومة لأمراض المحاصيل ونادراً ما تتأثر بالآفات. الإنتاجية - ما يصل إلى 8 كجم / م². يمكن تخزينها لمدة 6 أشهر تقريبًا دون فقدان التذوق والعرض.
   

   القوس هرقل
2. سنتوريون. النضج المبكر ، مقاومة البرد ، مقاومة إطلاق النار ، الأمراض الفطرية والصقيع الربيعي حتى -4 درجة مئوية. الرؤوس مستطيلة قليلاً ، ومرنة ، بنية ذهبية ، يصل وزنها إلى 100 غرام ، الإنتاجية - 8 كجم / م 2 ، مخزنة لمدة 5-6 أشهر.

الأصناف الجنوبية:

1. كراسنودار جي 35... المصابيح ثنائية البراعم ، بيضاوية ، وزنها 90-114 جم ، لون القشور الجافة أصفر-وردي. فترة النضج 95-140 يوم. اللب كثير العصير ، حلو المذاق. المحصول ليس للتخزين طويل الأجل. يتم حصاد ما يصل إلى 4 كجم من 1 متر مربع.
2. الاسبانية 313... النضج المتأخر ، ينضج في 140 يومًا. الرؤوس كبيرة - حتى 300 جم ، مستديرة ، صفراء شاحبة مع مسحة وردية. طعمها حلو ، مع نفاذة طفيفة. لا يتم تخزين المحصول لفترة طويلة ، يتم حصاد حوالي 5 كجم / م 2.

فوائد زراعة البصل من المجموعات

يتيح لك زراعة البصل من مجموعات البذور الحصول على حصاد كامل في موسم واحد. بالنسبة للمناطق الشمالية من روسيا ، هذه هي الطريقة الوحيدة التي يكون للثقافة فيها الوقت لتنضج.

مميزات استخدام سيفكا:

• تقصير موسم النمو.
• التطور السريع وتقوية نظام الجذر ؛
• زيادة مقاومة إطلاق النار ؛
• تكتسب الرؤوس الوزن الأقصى ؛
• أقل حساسية للأعشاب الضارة.

ملامح الزراعة والنمو

يتم شراء مواد الزراعة الجاهزة أو المزروعة من البذور.

تزايد الشتلات من حبة البركة

تزرع حبة البركة في أوائل الربيع عند درجة حرارة +2 ... + 4 درجة مئوية أو قبل الشتاء مع انخفاض ثابت في درجة الحرارة إلى 0 درجة مئوية.

أمر العمل:

1. تم حفر الأرض وتسويتها قبل شهر من البذر الشتوي. يتم ترك دلو من التربة الرخوة في مكان دافئ.
2. تزرع في أرض متجمدة ومغطاة بطبقة من التربة المحضرة حتى 3 سم.
3. في الربيع ، يتم تحضير المكان في الخريف. قم بترطيب التربة مسبقًا.
4. يتم فرز البذور - تتم إزالة البذور الصغيرة والفارغة.
5. زرع بشرائط على أسرة يصل عرضها إلى متر واحد في أخاديد من 6 إلى 12 صفًا بمسافة 8 سم أو على سطح مستو - 10 غرام من البذور لكل 1 متر مربع. تنام مع الأرض الرطبة في طبقة تصل إلى 2 سم.
6. لا يتم ترقق الشتلات حتى لا تتكاثر الشتلات.
7. تسقى 1-2 مرات في الأسبوع بمعدل 5-10 لتر / م².
8. أثناء الإنبات ، يتم تغذيتها بمحلول من الطين أو اليوريا (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء).
9. في مرحلة تكوين الرأس (يظهر 3-4 ريش بالغ) ، يتم إيقاف الري والتغذية.
10. يتم حصاد Sevok في بداية سكن الريش. تذبل في الشمس حتى تجف السيقان والقشور الموجودة على الرأس تمامًا.

تحضير البذر للزراعة

يُزرع البصل في مناطق مسطحة أو مشمسة أو في أسرة ثابتة. في الخريف ، يتم حفر الأرض حتى عمق حربة ويتم إدخال الدبال (5-6 كجم / م 2) ، وفي الربيع يتم فكها.

التربة والمحاصيل السابقة

التربة الطينية الطينية والطينية والرملية ذات الحموضة المحايدة أو القلوية قليلاً (6.4-7.9 درجة الحموضة) مناسبة. ينمو البصل ويتطور بسرعة في تربة خفيفة وفضفاضة تمتص الرطوبة جيدًا. في الطمي ، يتحسن طعم الرؤوس.

لا يتم زرع الخضار بعد البازلاء والفاصوليا والبروكلي واللفت والمريمية والجزر الأبيض والبقدونس والشبت.

أسلاف مواتون:

• طماطم؛
• خيار؛
• بطاطا؛
• الشمندر؛
• كوسة؛
• يقطين؛
• باذنجان؛
• سبانخ.

من الأفضل اختيار الجزر والفلفل والطماطم والفراولة والبنجر كجيران. حي غير مرغوب فيه - البقوليات.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

في الربيع ، تزرع الشتلات عندما ترتفع درجة حرارة التربة السطحية إلى +4 ... + 5 درجة مئوية أو عند درجة حرارة ثابتة للهواء + 10 درجة مئوية. في الخريف - 15 يومًا قبل الصقيع الأول ، بحيث يكون هناك وقت للتجذر ، ولكن لا تنبت.

أمر العمل:

1. يتم فرز مواد الزراعة حسب الحجم ، ويتم قطع الأعناق الجافة والتلف وإزالة البصيلات الإنباتية.
2. لمدة ساعتين ، تنقع الرؤوس في محلول ملحي دافئ (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل 1 لتر من الماء). يطهر الملح من الديدان الخيطية ويسرع النمو. يتم شطف Sevok بعد الملح وتطهيرها لمدة 30 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم (3 جم من المسحوق لكل 3 لتر من الماء) ، مما يمنع تطور الأمراض الفطرية.
3. السرير مستوي وتتشكل الأخاديد بعمق 5 سم على مسافة حوالي 40 سم.
4. يتم طحن الأخاديد برماد الخشب وتنسكب بالماء الساخن حتى ترتفع درجة حرارة الأرض وتستقر.
5. يتم وضع رؤوس صغيرة (حتى 1 سم) على مسافة 5-7 سم ، متوسطة وكبيرة (1.5-2.5 سم) - بزيادات 8-10 سم ، مع رشها بالأرض والماء.

الميزات المتزايدة

في المناطق الشمالية يزرع البصل من الشرق إلى الغرب. في المناطق الجنوبية ، تقع الأسرة من الشمال إلى الجنوب. توفر هذه التقنية إضاءة موحدة ، حيث ترتفع درجة حرارة التربة بشكل متساوٍ على طول طول الأسرة ، وتنضج المصابيح في نفس الوقت.

الشاغل الرئيسي هو التغذية المناسبة والري في الوقت المناسب. يتم استخدام الأسمدة في التربة الرطبة ، ويتم استبدال إزالة الأعشاب الضارة بالتغطية.

وضع الري

الماء من لحظة الإنبات. يحافظ أول أسبوعين على رطوبة التربة الثابتة. علاوة على ذلك - مرة واحدة في 7-10 أيام بمعدل 7-8 لتر / م². في الحرارة - ما يصل إلى مرتين في الأسبوع. قبل شهر من الحصاد ، يتم استبدال الري بالتخفيف.

انتباه! التشبع بالمياه يثير الأمراض الفطرية. مع الري غير الكافي ، تتوقف المصابيح عن اكتساب الكتلة وستصبح طعمها مرًا للغاية.

بعد كل سقي ، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة.

أعلى الصلصة

يتم تغذية الخضار 3 مرات في الموسم:

• خلال الإنبات (بعد 5-6 أيام من اللحظة هبوط) أعط لترًا واحدًا من الملاط لكل 10 لترات من الماء أو 200 جم من روث الدجاج لكل 10 لترات من الماء ؛
• بعد أسبوعين من الأول ، قم بالتخصيب بالتسريب العشبي أو المركب المعدني (سوبر فوسفات 30 جم ، يوريا 10 جم وبوتاسيوم 5 جم لكل دلو من الماء) ؛
• بعد زيادة قطر الرؤوس إلى 4 سم ، يتم تغذيتها بالتسريب العشبي مع إضافة البوتاسيوم أو محلول معدني (سوبر فوسفات 60 جم ​​وكلوريد البوتاسيوم 30 جم لكل دلو من الماء).

مكافحة الأمراض والآفات

بسبب خاصية المصابيح لتراكم المواد السامة ، لا يتم معالجة الثقافة بالمواد الكيميائية.

التركيز الرئيسي في حماية النبات هو الوقاية:

1. الفيوزاريوم - يتحول لون الريشة إلى اللون الأصفر ، ويتعفن قاع المصابيح. أسباب المرض هي الجراثيم الفطرية وذبابة البصل.قبل الزراعة ، يتم تسخين الشتلات حتى 40-45 درجة مئوية ، منقوعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم.
2. العفن الناعم هو طلاء رمادي على الساق والأوراق. السبب هو زيادة سماكة الغرسات. يتم تخفيفها ، يتم تسخين المجموعات قبل الزراعة.
3. ضد اليرقات في المغرفة ، يعالج البصل بمحلول غوميلين 0.5٪.
4. لمنع هجمات ذبابة البصل ، يتم غبار الأسرة برماد الخشب أو تمليحها أثناء الزراعة. يزرع الجزر بجانب البصل.
5. عثة البصل - يتم تنظيف الأسرة من الأعشاب الضارة. في حالة حدوث أضرار جسيمة ، يتم معالجتها بمحلول Fitoverma.

الصعوبات

عند زراعة البصل على الرأس ، من المهم عدم السماح بالسهام - عندما تظهر نورات السهام على أطراف الريش. هذا يقلل من العائد. الرؤوس لا تتلقى طاقة كافية ، وتنمو أصغر ويتم تخزينها بشكل سيء.

أسباب التصوير:

• مواد زراعة رديئة الجودة ؛
• انتهاك شروط التخزين ل Sevka ؛
• معايرة غير صحيحة لزراعة الشتاء والربيع ؛
• تم تغيير توقيت أعمال الزراعة.

لحفظ المحصول ، تتم إزالة الأسهم تحت العنق.

الحصاد والتخزين

في البصل الناضج ، تتحول السيقان إلى اللون الأصفر وتتدلى ، وتصبح أعناقها أرق وتجف. يتم حصاد المحصول 5-10 أيام قبل السكن الجماعي للريش.

تُحفر الرؤوس بالمذراة أو تُسحب للخارج. تجف في الشمس أو تحت مظلة حتى تجف السيقان تمامًا. يتم فرز البصيلات وتنظيفها من التربة والقشر الزائد ، ويتم قطع الجذور والسيقان ، ولا يُترك سوى رؤوس كثيفة وصحية للتخزين.

يخزن في صناديق خشبية ، في غرفة مظلمة جيدة التهوية عند درجة حرارة 0 ... + 3 درجة مئوية ورطوبة تصل إلى 85٪.

يتم تخزين الشتلات المزروعة في الطابق السفلي وظروف الغرفة - في مكان مظلم عند درجة حرارة + 17 ... + 24 درجة مئوية ورطوبة تصل إلى 70 ٪.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي العديد من البستانيين بزراعة البصل والمحاصيل الأخرى في أسرة صف مزدوج طويلة مع ممرات واسعة. هذه تقنية جديدة لزراعة الخضروات للمناطق الصغيرة.

مع طريقة الزراعة هذه ، تتلقى جميع النباتات كمية كافية من العناصر الغذائية من التربة والهواء. لا تمرض الخضروات ، وتتأثر قليلاً بالآفات ، وتنمو البصيلات بشكل أكبر ، وتكون عملية العناية أقل شاقة.

مراجعات لأصناف مجموعات البصل

يحب بعض المزارعين التجربة. يفضل البعض الآخر زراعة أصناف مألوفة ومثبتة.

سيرجي ، كراسنويارسك: "اشتريت سيفوك ولم أكن أعرف أن هناك العديد من الأصناف المختلفة. الآن أنا أزرع ستورون. تنمو المصابيح بشكل أكبر بكثير مما هو مذكور على العبوة - كل منها من 200 إلى 300 جم. أنا راضٍ عن التنوع. "

إيلينا فيدوروفنا ، كولومنا: "أحضر ابن جاري مجموعة هجينة من Hercules F1. تجاوز الحصاد كل التوقعات. المصابيح هي ببساطة ضخمة وذات بعد واحد وطعمها بدون مرارة وحارة. سأزرع بالتأكيد نفس الشيء ".

فيكتوريا ، Mozhaisk: “زرع Sevkom Centurion و Strigunovsky. الأصناف موثوقة ، البصل لا يمرض. لا نقلق بشأن الطقس أيضا ، فالمحاصيل مستقرة دائما ".

خاتمة

إن زراعة البصل من مجموعات البذور تقصر وقت نمو المحصول من الإنبات إلى الحصاد الكامل. بهذه الطريقة ، تتجذر النباتات بسرعة ، مما يزيد من مقاومة الأمراض والظروف البيئية. يزرع مزارعو الخضار أنواعًا مختلفة من الشتلات في جميع أنحاء روسيا ويلاحظون أن مادة الزراعة هذه تنتج أكبر البصيلات.