مجموعة متنوعة من البصل عالية الغلة ومقاومة للبرودة Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen هو أحد أصناف البصل التي أثبتت جدواها والتي أسعدت هواة الحدائق والمزارعين المحترفين لمدة 25 عامًا تقريبًا. ينضج بسرعة ، ويسهل العناية به ، وإنتاجية عالية ومتعددة الاستخدامات.

وصف الصنف

تشكل Stuttgarter Riesen بصلًا كبيرًا متوسط ​​الحدة. الخضار مناسبة للاستهلاك الطازج والسلطات والتجفيف والتجميد والحفظ.

الأصل والتنمية

تم تربية البصل Stuttgarter Riesen بواسطة مربي الشركة الألمانية "Replacement Mauser Quedlinburg". في عام 1995 تم إدراجه في سجل الدولة لروسيا.

تكوين وخصائص مفيدة

يحتوي كل 100 جرام من البصل على:

• المادة الجافة - 14.9-15.2٪ ؛
• السكر - 7.0-7.2٪ ؛
• فيتامين ج - 10.6-11.7 مجم ؛
• البروتين - 1.6٪.

نظرًا لارتفاع نسبة حمض الأسكوربيك ، تعد الخضروات مفيدة بشكل خاص لنزلات البرد ، حيث تحارب الميكروبات بشكل فعال. البصل له خصائص مضادة للالتهابات ، مقوية ، مقشعة وطاردة للديدان. يقوي النشاط الإفرازي للمعدة ويقلل من الضغط.

تحتوي الخضار على فيتامينات أ ، هـ ، المجموعة ب ، بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، كالسيوم ، فوسفور وعدد من المواد الأخرى.

فترة النضج والغلة

التنوع المبكر: عند زراعة الشتلات ، يتم حصاد المحصول بعد 66-73 يومًا ، عند استخدام البذور - بعد 3.5 شهرًا.

مع الحد الأدنى من الصيانة ، يكون العائد السوقي 3.5-5 كجم لكل 1 م 2. يتيح لك الامتثال لجميع المتطلبات جمع 5-8 كجم من الخضار من نفس المنطقة.

مقاومة الأمراض والآفات

صنف البصل Stuttgarter مقاوم:

• إلى البياض الدقيقي
• الفيوزاريوم.
• النوبة.
• ذبابة البصل
• سوس الجذر.

الثقافة عرضة للعفن الفطري الناعم ، المعرضة لتعفن الرقبة.

مواصفات

المصابيح مستديرة ومسطحة قليلاً من الأعلى والأسفل ومغطاة بقشرة بنية ذهبية. يبلغ متوسط ​​الوزن 50-94 جم ، ولكن هناك أيضًا عينات تصل إلى 200 جم.

مرجع! تصل الخضراوات إلى حجمها الأقصى عند زراعة البصل الشتوي في شتوتغارتر.

اللب أبيض ، له طعم لطيف ، لاذع إلى حد ما ، ورائحة مميزة.

لأي مناطق هو مناسب

يوصى باستخدام الصنف للزراعة في مناطق وسط وفولغو فياتكا ووسط الفولغا وشرق سيبيريا في روسيا. يتكيف بشكل جيد مع مختلف الظروف المناخية ويتم زراعته بنجاح في جميع مناطق البلاد.

المزايا والعيوب الرئيسية

مزايا متنوعة:

• غلة عالية باستمرار
• رعاية بسيطة
• النضج المبكر
• الاستخدام الشامل للخضروات ؛
• جودة حفظ جيدة ؛
• مقاومة إطلاق النار ومعظم الأمراض.

سلبيات:

• خطر الإصابة بالتسمم البطني وتعفن عنق الرحم خلال فصل الصيف الممطر ؛
• الإزعاج عند تنظيف وتقطيع المصابيح بسبب شكلها المسطح.

الاختلافات من الأصناف الأخرى

يتم عرض مقارنة بين البصل Stuttgarter والأصناف الهجينة الأخرى في الجدول:

ملامح الزراعة والنمو

تتم زراعة شتوتغارتر ريسن من البذور أو الشتلات. كلتا الطريقتين لها مزاياها وبعض الاختلافات في الملاءمة.

تدريب

بادئ ذي بدء ، اختاروا مواد زراعة عالية الجودة. يجب ألا يكون هناك تلف أو تعفن أو تعفن على البذور. الجزء الخشن أكثر ملاءمة للزراعة الربيعية ، الجزء الصغير للزراعة الشتوية.

تنقع البذور أو المجموعات لمدة يوم في الماء بالملح وبرمنجنات البوتاسيوم لتطهير النباتات وحمايتها من الأمراض والآفات.

مرجع! لتحسين الإنبات ، تضاف محفزات النمو إلى الماء: "Epin" أو "Kornevin".

تم إعداد المؤامرة منذ الخريف. إنهم يحفرون التربة ، ويستخدمون الأسمدة العضوية (السماد الفاسد أو الدبال) ، ودقيق الدولوميت أو الرماد ، إذا كانت التربة شديدة الحموضة. عندما يتم استيفاء هذه المتطلبات ، في المستقبل ، يتم إعادة حفر الأرض فقط وتشكيل الأسرة.

متطلبات الأرض

ينمو هذا التنوع جيدًا على أي تربة ، والشرط الرئيسي هو ألا تكون حمضية. يتم الحصول على أقصى إنتاجية عندما يزرع البصل في تربة خصبة خفيفة ذات نفاذية جيدة للرطوبة والتهوية. الخيار الأفضل هو التربة السوداء أو الطميية.

سلف

للحصول على محصول عالي الجودة وتقليل مخاطر الأمراض وهجمات الآفات ، من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل. يزرع البصل بعد الطماطم والخيار والملفوف والبقوليات. أسلاف سيئة هي الجزر والأعشاب.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

تزرع البذور في الربيع أو منتصف أبريل أو في الخريف قبل الصقيع.

مخطط الهبوط:

1. جهز الأسرة على مسافة 20-30 سم عن بعضها البعض.
2. اصنع أخاديدًا ضحلة فيها وزرع البذور كل 1 - 1.5 سم ، مع تعميقها بحوالي 2 سم.
3. قم بضغط التربة قليلاً ، ثم نثرها حتى لا تتشكل قشرة التربة.

عندما تتشكل ورقتان على البراعم ، يتم تخفيف الشتلات بحيث لا تقل المسافة بينهما عن 2 سم ، وبعد ظهور 4 أوراق ، يتكرر التخفيف ، مع الحفاظ على فترات من 5-6 سم.

تزرع Sevok في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 ... + 12 درجة مئوية ، وقبل الشتاء. في الحالة الأخيرة ، يزداد خطر إطلاق النار ، ولكن يتم تقليله عن طريق اختيار أصغر المصابيح للزراعة.

مخطط البذر:

1. في الأسرة المجهزة ، اصنع أخاديد بعمق 5 سم
2. ضع المصابيح فيها ، مع تعميق 4 سم كحد أقصى من الأسفل والحفاظ على مسافة حوالي 10 سم بينهما.
3. يرش بالأرض.
4. اعزل الأسرة إذا كان البصل مزروعًا قبل الشتاء.

وللحصول على ريش يتم استخدام مجموعة غير مناسبة للزراعة الرئيسية بسبب وجود تلف. ضعها بإحكام ، ولا ترشها بالأرض ، وقم بتغطيتها بفيلم في الأعلى. تحتاج هذه النباتات بشكل خاص سقي، ضمادة اليوريا (20 جم لكل 10 لتر من الماء).

الميزات المتزايدة

بالنسبة للقوس ، اختر مكانًا مضاء جيدًا حيث لا توجد مسودات ورياح عاصفة.

أحد الشروط الرئيسية للحصول على محصول عالي الجودة هو الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل. لا يتم زرع الثقافة في نفس المكان لمدة 3 سنوات على الأقل.

إذا كانت التربة ثقيلة جدًا ، تتم إضافة الرمل أو نشارة الخشب أو قشور عباد الشمس إليها.

الفروق الدقيقة في الرعاية

لا يعتبر صنف Stuttgarter Riesen انتقائيًا بشأن الرعاية ، ولكن يتم تحقيق غلات عالية مع تلبية الحد الأدنى من متطلبات الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.

وضع الري

يعتمد انتظام الترطيب على الظروف المناخية والطقس. تأكد من أن طبقة التربة العلوية لا تجف.

يتم ري المزروعات بكثرة في بداية موسم النمو ، ويتم تقليل وتيرة الري تدريجيًا وقبل 3 أسابيع من توقف الحصاد تمامًا.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

يتم إزالة الأعشاب الضارة من التربة الموجودة في الممرات مع نمو الحشائش ، والتي تأخذ العناصر الغذائية من التربة وتستنزفها ، مما يمنع البصل من النمو والتطور.

يتم تفكيك التربة 2-3 مرات في الأسبوع إلى عمق 3 سم: وهذا يحسن وصول الرطوبة والأكسجين إلى جذور النبات.

أعلى الصلصة

قم بتسميد المزرعة 3 مرات في الموسم:

• بعد 3.5 أسابيع من الزراعة ، يتم استخدام الأسمدة العضوية (فضلات الطيور أو السماد المخفف في الماء بمعدل 8-10 لترات لكل 1 م 2) ؛
• بعد 15-20 يومًا ، أضف مادة عضوية مع الضمادات المحتوية على الفوسفور المعدني ؛
• في نهاية شهر يونيو ، تم استخدام المركبات المحتوية على النيتروجين ، وخاصة نترات الأمونيوم.

مكافحة الأمراض والآفات

الصنف مقاوم لعدد من الأمراض والآفات المميزة للبصل ، ولكنه يتأثر بالبصل يطير والعفن.

لمنع تطور الأمراض وهجمات الآفات ، من المهم:

• تطهير مواد الزراعة قبل الزراعة ؛
• اتبع قواعد تناوب المحاصيل ؛
• تخفيف التربة والتخلص منها في الوقت المناسب ؛
• مراقبة انتظام الري والتسميد.

عندما تظهر علامات المرض ، يتم علاج النباتات بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية.

الحصاد والتخزين

تجفيف و اصفرار الأوراق تجفيف العنق. من المهم حصاد المحصول في الوقت المحدد: إذا أفرطت في تعريضه في الأرض ، فسوف يبدأ في الإنبات أو التعفن مرة أخرى بعد المطر الأول.

كيف ومتى تجمع

يتم حصاد الخضار في النصف الثاني من الصيف ، في يوم مشمس جاف ، يتم استخراج البصيلات بعناية من الأسرة.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

يتم تنظيف المصابيح من الأرض ، وتوضع لتجف في الأسرة أو في غرفة جافة جيدة التهوية إذا هطل المطر.

بعد التجفيف ، يتم فحص وفرز الخضروات وإزالة العينات والجذور والأوراق التالفة. توضع المصابيح الصحية والكاملة في صناديق خشبية بها فتحات رمل وتهوية ، ويتم تخزينها في غرفة مظلمة وباردة ذات رطوبة معتدلة.

مع مراعاة هذه القواعد ، يحتفظ البصل بطعمه وطعمه حتى الربيع.

تزايد الصعوبات

إن زراعة هذا الصنف محفوف ببعض المشاكل:

• تسوس محصول غير ناضج عند زراعة البصل في الأراضي المنخفضة أو الري المفرط أو هطول الأمطار بشكل متكرر ؛
• المرض عند زراعة مواد غير مطهرة ؛
• عائد منخفض وعدد كبير من المصابيح الفاسدة إذا لم يتم اتباع القواعد تناوب المحاصيل.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

توصيات مزارعي الخضار ذوي الخبرة:

• بحيث تكون البصيلات أكبر وتنضج بشكل أسرع ، تزرع الشتلات قبل الشتاء;
• يزرع الجزر في مكان قريب: فهو يبعد الآفات عن الثقافة ؛
• لا تزرع الصنف بعد البطاطس وبالقرب من الشبت: سوف ينمو البصل ضعيفًا وغالبًا ما يصاب.

المراجعات

يحب البستانيون البصل Stuttgarter Riesen ، كما يتضح من العديد من المراجعات الإيجابية.

إيلينا ، أورينبورغ: «اشترت Stuttgarter بذور البصل غير المخطط لها: اخترت بذورًا أخرى في المتجر ، لكن البائع نصح بها. أخذت كيسًا واحدًا للاختبار ولمدة 5 سنوات حتى الآن كنت أزرعها فقط. تفاجأت الخضار على الفور: المحصول ممتاز ، ويتطلب الحد الأدنى من الصيانة ، ولا يمرض ولا يتأثر بالآفات تقريبًا. الطعم ممتاز وحار إلى حد ما ".

أليكسي ، بينزا: "باختيار الأفضل للزراعة في الحديقة ، استقرت على مجموعة البصل Stuttgarter. لقد أحببت الخصائص والمراجعات حولها - قررت تجربتها. أسعدتني النتيجة: لم تؤذي النباتات أي شيء ، وسرعان ما أعطت حصادًا جيدًا ".

إيرينا ، سمولينسك: "في العام الماضي زرعت هذا الصنف لأول مرة. بصراحة ، لم أحاول على وجه الخصوص ، يمكننا القول إنني رميت البذور في الأرض. من وقت لآخر ، كانت تسقي المحصول وتطعمه. بمثل هذا الحد الأدنى من الجهود ، لم أكن أتوقع حصادًا كبيرًا ، لكنني فوجئت: هناك الكثير من البصل ، وجميع الخضروات كبيرة ، وحتى أنهم ظلوا مستلقين في القبو طوال الشتاء دون إفساد ".

خاتمة

Stuttgarter Riesen هو نوع مبكر النضج يتكيف جيدًا مع أي مناخ ، مما يسمح له بالنمو في جميع أنحاء روسيا. من المتساهل العناية به ، لديه مناعة قوية لمعظم الأمراض. يتميز بإنتاجية عالية وعمر تخزين طويل للمصابيح.