علاج معجزة يمكن لأي شخص صنعه - عصير الثوم

لعدة قرون ، كان الناس يستهلكون الثوم ويقدرونه بسبب حدته وطعمه الذي لا يضاهى مع أي نوع من التوابل. فكر في خصائص الثوم المفيدة لجسم الإنسان ، ولماذا يتم تقدير عصير الثوم وكيفية تحضيره.

الخصائص العلاجية للثوم

دعنا نتعرف على سبب فائدة الثوم:

• يساعد الجسم على محاربة البكتيريا والفيروسات وحتى الأمراض الفطرية ، حيث أن له تأثير قوي جدًا على الجراثيم ؛
• جيد لعضلة القلب.
• يقلل من خطر تجلط الدم.
• يمنع تكوين الكوليسترول ، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
• يساعد في التخلص من أمراض القصبات الهوائية. يتسرب البلغم بشكل أسرع ويسهل إفرازه ، ويقل التهاب الغشاء المخاطي ؛
• ينشط عمل الخلايا المناعية مما يساعد على تجنب الإصابة بالعديد من الأمراض ؛
• يشجع على استيعاب أفضل للطعام ؛
• مفيد للمرارة ، ويساعد على إخلاء الصفراء بسرعة ، ويمنع ركودها وتشكيل الحجارة ؛
• يقلل من خطر التهاب الجهاز البولي التناسلي ، ويحسن أداء الغدد التناسلية للذكور والإناث ؛
• بفضل الثوم ، يمكنك التخلص من طفيليات الديدان الطفيلية.

مهم! أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن يحتاجون إلى توخي الحذر ، لأن الثوم يزيد الشهية.

يشار إلى أن الأسنان الحادة تساعد في الوقاية من السرطان ، وتدمير الخلايا الخطرة في الفم والشعب الهوائية.... إذا كنت تستهلك الثوم بشكل منتظم ، فإن خطر الإصابة بالسرطان لدى المدخن ينخفض ​​بشكل كبير.

يجادل أتباع الطب التقليدي بأن استخدام الثوم يمكن أن يعادل العلاج الكيميائي في علاج بعض أنواع السرطان.

موانع

الثوم هو علاج خارق حقا لعلاج وتحسين الجسم... ومع ذلك ، مثل أي منتج تقريبًا ، له موانع.

يحتاج الناس إلى التخلي عن الثوم أو تقليل استهلاكه.يعانون من أمراض مثل قرحة المعدة والاثني عشر مع زيادة الحموضة والتهاب المعدة والتهاب الكلى الحاد وتفاقم البواسير والتهاب البنكرياس والصرع والحساسية.

الحذر! خلال فترة الحمل يجب تناول الثوم بحذر وبكميات قليلة ويفضل استشارة الطبيب قبل ذلك.

في أي شكل لاستخدام

الأكثر فائدة في الخضار أوراقها قبل أن تقسم البصيلة إلى شرائح.... لكن في الشتاء يصعب العثور على خضار الثوم ؛ ففي المتجر يمكننا غالبًا شراء البصل الأخضر.

لا تيأس ، لأن عصير الثوم له التأثير الأسرع على جسم الإنسان. من المعروف أن الأشكال السائلة لأي دواء تعمل بشكل أسرع ، حيث يمتصها الجسم بسرعة أكبر. الشيء نفسه ينطبق على عصير الثوم.

حول فوائد الخضروات الأخرى:

لماذا الطماطم ضارة ومفيدة للبشر

لماذا يعتبر الحمص جيدًا جدًا: فوائد وأضرار للجسم

ما هي البازلاء المفيدة والضارة للإنسان

فوائد عصير الثوم وتكوينه

عصير الثوم غني بالفيتامينات والمعادن، والتي ، بفضل شكلها السائل ، تعطي تأثيرًا سريعًا إذا تم استخدام الخضار للعلاج وإجراءات التجميل.

يحتوي الثوم (وبالتالي عصير الثوم) على الكثير من العناصر الغذائية والعناصر النزرة... ليس من أجل لا شيء أنه منذ العصور القديمة تم استخدامه في مكافحة داء الاسقربوط. لذا فالثوم يحتوي على:

• الفيتامينات: الكولين ، C ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، PP ، E ، K ؛
• العناصر النزرة: النحاس والسيلينيوم والحديد والزنك واليود والمنغنيز والكوبالت.
• العناصر الكبيرة: الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكلور والفوسفور.

الى جانب ذلك ، يحتوي عصير الخضار العلاجية على مركبات الفلافونويد والنياسين وزيت الخردل.

مهم! عصير الثوم غير حامضي ، لذلك فهو على عكس غيره لا يؤثر على مينا الأسنان.

وصفات علاج عصير الثوم

يستخدم عصير الثوم على نطاق واسع في الطب والتجميل... دعونا نفكر في الخيارات المختلفة لتطبيقه.

فوائد للبشرة

يعد الأليسين أحد المواد الفعالة بيولوجيا الموجودة في الثوم... هو الذي يعطي الخضار رائحة غريبة. كما أنه يساهم في تجديد شباب بشرة الإنسان ، ويجعلها مناسبة ويعيد مظهرها الصحي.

مهم! قبل استخدام الثوم لأغراض تجميلية ، قم بإجراء اختبار الحساسية. ضع التركيبة المحضرة على بشرة الرسغ الحساسة لمدة 5-10 دقائق ، ثم اشطفها. إذا لم يكن هناك احمرار أو تهيج ، يمكنك التقديم. يساعد هذا في تحديد مدة التعرض الآمن ، وهو مناسب لك (استخدم القناع لأدنى وقت وقم بزيادته في كل مرة).

قناع الرفع سهل التحضير في المنزل:

فوائد للشعر

يستخدم الثوم أيضًا في جمال الشعر وكثافته.... يتم استخدامه في شكل عصيدة أو زيت أو ضخ كحول أو عصير.

يساعد هذا القناع على تنشيط الشعر وإعطائه لمعانًا وحريرًا وتعزيز نموه.:

علاج أمراض الأنف والأذن والحنجرة

غالبًا ما يستخدم عصير الثوم لعلاج نزلات البرد كمضاد حيوي طبيعي... إنه قادر على المساعدة في التهاب الجيوب الأنفية والتهاب الأنف (باستثناء الأوعية الحركية).

إذا كان هناك إفرازات مخاطية من الأنف الأخضر أو ​​الأصفر ، المكتسب كثافة أو مجرد سيلان الأنف لا يزول لفترة طويلة ، استخدم العلاج التالي.

يتم خلط قطرتين من عصير الثوم مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون... في حالة عدم وجود الزيت ، يتم استخدام الماء المغلي المبرد بنسبة 1:10. يجب تقطير هذا العلاج 2-3 مرات في اليوم ، قطرة واحدة في كل منخر. مدة العلاج من 3 إلى 5 أيام.

لا ينصح الطب التقليدي الأطفال دون سن 10 سنوات باستخدام القطرات - من السهل حرق الغشاء المخاطي الدقيق. ويخففون عصير الثوم للأطفال بنسبة 1:15.

ملحوظة! قبل استخدام أي من المنتجات التي تحتوي على الثوم ، يوصى بإجراء اختبار حساسية (على سبيل المثال ، تنقيط المحلول على جلد الشفة العليا تحت الأنف).

يستخدم الثوم لعلاج نزلات البرد وأمراض الأنف والأذن والحنجرة، على سبيل المثال ، لألم الأذن.

يتم لف عصيدة من عدة فصوص بالشاش ، ويتم لفها بجلد وإدخالها في الأذن... أولاً ، لتحديد الحساسية ، لا تزيد عن 5 دقائق. إذا لم يكن هناك رد فعل ، يترك السوط لمدة 30-40 دقيقة. بالنسبة للأطفال ، يجب ألا يستغرق هذا الإجراء أكثر من 15-20 دقيقة.

للذبحة الصدرية ، يتم خلط كمية صغيرة من العصير بالماء المغلي الدافئأضف قليل من ملح البحر. من المفيد الغرغرة بمثل هذا الحل حتى خمس مرات في اليوم. يعمل المحلول على تطهير تجويف الفم تمامًا ، مما يساعد على الشفاء بشكل أسرع.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الثوم:

هل الثوم من الخضار أم لا؟

ما هي فوائد الثوم وكيفية استخدامه بشكل صحيح

استخدام عصير الثوم في الطبخ

بالتأكيد ، الثوم ليس دواء فحسب ، بل هو أيضًا توابل ممتازة لمختلف الأطباق... تم استخدامه في الوصفات لفترة طويلة من قبل العديد من الناس: يضاف إلى الحساء والأطباق الرئيسية ، كما أنه جيد مع اللحوم.

تستخدم السهام والقرنفل من الخضار ليس فقط كتوابل: فهي مخللة ومملحة وتقدم كوجبة خفيفة. حتى أن الثوم يستخدم في تحضير الحلويات.

زيت الثوم

هناك العديد من الوصفات لعمل زيت الثوم لأغراض مختلفة. نقدم لكم اثنين من الأكثر شعبية.

الطهي

في عبوة (200 جم) يضاف 82٪ زبدة طرية رأس من الثوم المطحون أو المفروم والأعشاب والفلفل حسب الرغبة ، قليل من الملح.

تخلط المكونات جيدًا وتوضع في وعاء مناسب أو تُطوى في ورق برشمان وتُلف في "حلوى". يخزن في مكان بارد.

طبي

تُغسل فصوص الثوم وتُسكب بالماء المغلي وتترك لتجف وتُسحق... ثم ضعه في وعاء زجاجي معقم ذو رقبة واسعة.

يُسكب الزيت النباتي ويُترك لمدة أسبوعين في مكان بارد ومظلم (وليس في الثلاجة) ، مع رجّه من حين لآخر. بعد ذلك ، يُسكب في زجاجة داكنة ويُخزن في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 2.5 شهر.

يستخدم رأس واحد لـ 0.5 لتر من الزيت ثوم.

الوصفة الكلاسيكية لصلصة الثوم

أنت ستحتاج 6-7 فصوص من الثوم ، 100 مل من زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون والملح حسب الرغبة... إذا رغبت في ذلك ، أضف 2 صفار خام ، والتوابل المفضلة لديك (أعشاب بروفنسال ، على سبيل المثال ، تعطي طعمًا دقيقًا). يتم خلط جميع المكونات في الخلاط وتكون الصلصة جاهزة.

كيفية عصر وتخزين عصير الثوم

الشرط الرئيسي للطهي هو الامتثال لقواعد النظافة والمواد الخام عالية الجودة.... يتم اختيار الأسنان غير جافة وغير فاسدة.

إذن ، كيف يتم عصر العصير من الثوم؟ تُقطع الفصوص في الخلاط أو مفرمة اللحم أو في عصارة الثوم حتى تصبح كريمية... اعصر العصير في وعاء من خلال القماش القطني أو المصفاة ، ثم صفيه.

يوصى بتخزينه في وعاء زجاجي في الثلاجة.، ومن الأفضل أن تصب في أوعية ثلج وتترك في الفريزر.

خاتمة

يمكن أن يكون الثوم دواء مفيدًا جدًا ويسبب ضررًا كبيرًا للجسم. قبل استخدامه ، يجب عليك قراءة موانع الاستعمال ، وإذا لزم الأمر ، استشر الطبيب. حتى إذا تمت الموافقة على الشكل المختار لعلاج الثوم ، فيجب استخدامه بحذر: العصير يحترق تمامًا ، ويمكن أن تصاب بحروق على الجلد أو الأغشية المخاطية. لا تفرط في الاستخدام وخذ الثوم بالداخل. مع الاستخدام المطول ، فإنه يثبط البكتيريا المفيدة للمعدة والأمعاء.

إذا اتبعت قواعد بسيطة ، فقم بتطبيق الثوم والمنتجات معه بدقة وفقًا للوصفة ، مع مراعاة الخصائص الفردية للجسم ، ستصبح هذه الخضار غير قابلة للاستبدال. سيعطي طعمًا فريدًا للأطباق ، ويساعد في العلاج والشفاء وتحسين المظهر.