تشكيلة العنب العالمية الكلاسيكية "ديلايت"

يعمل المربون باستمرار على العنب ، وعبور الأصناف والهجينة مع بعضهم البعض. بفضل هذا ، تم الحصول على نباتات ذات ثمار حلوة وعطرية كبيرة من التوت البري البري مع التوت الصغير. بعضها لذيذ بشكل خاص كحلوى قائمة بذاتها ، بينما البعض الآخر أفضل لصنع النبيذ والمشروبات.

هناك أيضًا أصناف عالمية. البهجة واحدة منهم. إنه شديد المقاومة للعوامل البيئية السلبية والفواكه العطرة الكبيرة. ما هو البهجة الجذابة أيضًا وما هي الأصناف التي تم تربيتها على أساسها ، ستتعلم من المقالة.

الوصف العام لصنف العنب ديلايت

البهجة سلالة قديمة. تم تربيتها عن طريق عبور روسيا المبكرة ، زاريا سيفيرا ، دولوريس في وقت واحد. تم إدراجه في سجل الدولة في عام 1922.

تعتبر Delight مناسبة للنمو في معظم مناطق بلدنا ، بما في ذلك سيبيريا وجزر الأورال. كما أنها تحظى بشعبية في بيلاروسيا ودول البلطيق وأوكرانيا.

وصف العنب ديلايت:

1. دفع. متوسطة القوة. النضج الجيد للبراعم ، منها ما يصل إلى 85٪ مثمرة. على شجيرة العنب جيدة التكوين ، يتم تشكيل ما يصل إلى 45 عينًا. الجذع والفروع قوية ومتينة. إنها تنحني ، لكن لا تنكسر تحت وطأة ثقل التوت.
2. اوراق اشجار. صفائح الأوراق كبيرة ، خضراء فاتحة ، ذات حواف خشنة.
3. التوت. متوسطة الحجم ، بيضاوية مدورة. يصل حجم كل منها إلى 27 × 24 سم ، ووزنها 6-7 جم.الفواكه بيضاء أو قشدية اللون على الجانب المظلل والأصفر البرتقالي على الجانب المشمس. الجلد صلب ولكنه ليس صلبًا. اللب مقرمش وعصير وغير مائي ولا يحتوي على مخاط. الطعم حلو مع حموضة طفيفة ورائحة غنية. الحموضة 5-9 جم لكل لتر. يحتوي التوت على 26٪ من إجمالي وزن السكريات. يوجد عدد قليل من البذور.
4. باقات. عادة ما يكون الشكل مخروطي الشكل ، ولكن توجد مجموعات من الأشكال غير المنتظمة. إنها كبيرة ، في المتوسط ​​، يتراوح وزنها بين 0.5-1 كجم. يصل وزن أكبرهم إلى 2 كجم.
5. حصانة. مقاومة عالية للعفن الرمادي ، البياض الدقيقي ، العفن وأمراض أخرى. لا توجد مناعة ضد البكتيريا.
6. إنتاجية. عالي. يتم حصاد ما معدله 8 كجم من المحصول من شجيرة واحدة.
7. شروط النضج. مبكرا. هم 105-120 يوما. يعلق التوت الناضج على الأدغال ولا يسقط لمدة تصل إلى شهرين.
8. مقاومة الجفاف. معدل.
9. مقاومة الصقيع. عالي. يتحمل النبات الصقيع حتى -25 درجة مئوية.
10. إزهار. الوفيرة. العوامل البيئية السلبية ، باستثناء الصقيع ، لا تؤثر على هذا المؤشر. الزهور المخنثين. مع التلقيح غير الكافي ، يصبح التوت صغيرًا.
11. قابلية النقل. عالي. لا يتشقق التوت أو يتجعد عند نقله لمسافات طويلة.

لاحظ البستانيون أن Rapture لا يأكل الدبابير أبدًا. هذا يرجع إلى حقيقة أن التوت لا يتصدع وأن اللب الحلو مخفي تحت الجلد الكثيف.

أصناف العنب ديلايت

تم تطوير العديد من الأصناف الجديدة على أساس عنب ديلايت. ضع في اعتبارك أولئك الذين احتفظوا باسم سلفهم بالاسم.

تتميز جميعها بمقاومة عالية للصقيع ومناسبة للنمو في وسط روسيا. وفقًا للبستانيين ، فإن ظروف سيبيريا وجزر الأورال والشرق الأقصى مناسبة للنباتات.

ملحوظة! كلما زاد برودة المناخ ينمو نشوة الطرب ، تنضج ثمارها لاحقًا.

استمتع بالعنب المثالي

وهو يختلف عن سلفه في النضج اللاحق والذي يستغرق حتى 130 يومًا. التوت أبيض ، أكبر (حتى 10 جم) ومثير. يتم أيضًا زيادة مقاومة الصقيع ، نظرًا لأن الهجين يمكنه تحمل الطقات الباردة حتى -30 درجة مئوية بدون مأوى. في المناطق الدافئة ، يكون التوت جاهزًا للحصاد في منتصف يونيو ، وفي المناطق الباردة - في منتصف أغسطس. زاد من مقاومة الثمار للتشقق والتعفن.

بهجة جوزة الطيب

هجين مبكر من العنب الأبيض مع فترة إنضاج من 100-110 يوم. التوت بيضاوي ، أصغر من تلك الموجودة في نشوة الطرب. يبلغ متوسط ​​وزن كل منها 4.5 جرام ، ومذاق الثمار أحلى حيث أنها تحتوي على حوالي 28٪ من السكريات. يقاوم الصقيع حتى -30 درجة مئوية. يتم حصاد الثمار مباشرة بعد النضوج ، حيث لا يتم تخزينها في الأدغال. عند تجميعها ، فإنها لا تتدهور لعدة أشهر. العناقيد مخروطية أو أسطوانية. الحد الأقصى لوزن كل منها 750 جرام.

البهجة بيضاوية

فترة النضج 110-120 يوم. يختلف في ثمار بيضاوية بيضاء كبيرة. كل حبة تزن 10 جم ، ولبها حلو ومثير. العناقيد مخروطية الشكل. يصل وزن كل منهم في المتوسط ​​إلى 0.8-1 كجم. الصنف يتحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية. يختلف في زيادة الإنتاجية.

البهجة سوداء

هجين طويل القامة نسبيًا. يتميز بلونه الأسود المائل للزرقة للتوت ، يصل وزن كل منها إلى 12 جرام ، قشر الثمرة رقيق ، اللب أقل حلاوة من نبتة رابتشر ، حيث يصل تركيز السكريات إلى 20-21٪ فقط. عناقيد أسطوانية. يزن كل منهم 1 كجم. أكبر عناقيد تزن 2 كجم. لديها عائد مرتفع.

عنب البهجة الحمراء

ينتج ثمار وردية. التوت مخروطي الشكل ، حامض قليلاً ، محتوى السكر - 20 ٪. وزن كل فاكهة يتراوح ما بين 7-10 جم ، والعناقيد مخروطية أو عديمة الشكل. في المتوسط ​​، يزنون 700-900 جم ، لكن يمكن أن يصلوا إلى 1.5 كجم. يقاوم البرد حتى 25 درجة مئوية تحت الصفر. إنه محصن ضد جميع الأمراض المتأصلة في الثقافة.

المميزات والعيوب

ديلايت هو أحد أصناف العنب الأكثر شهرة. هذا بسبب مزاياه:

• مقاومة عالية للصقيع
• فواكه حلوة كبيرة
• ارتفاع العائد؛
• مناعة ضد معظم الأمراض المتأصلة في الثقافة ؛
• مقاومة الجفاف
• النضج المبكر
• جودة حفظ جيدة ؛
• مقاومة تكسير وتعفن التوت مع بقاء طويل على الأدغال ؛
• قابلية عالية للنقل.

التنوع أيضا له عيوب. هذه هي الحاجة إلى تكوين شجيرة ، والدقة في تكوين التربة ، وعدم وجود مناعة ضد phylloxera.

هو النبيذ المصنوع من هذا العنب

ديلايت هو التنوع المثالي للنبيذ محلي الصنع. يحتوي التوت على ما يكفي من الأحماض والسكريات وعدم وجود مخاط تقريبًا.

من المهم اختيار التوت الناضج تمامًا ، لكن لا تدعه ينضج على الأدغال. لن تعمل الثمار الناضجة والمتشققة والفاسدة. لذلك ، من المهم فرز العناقيد بعناية.

النصيحة! إذا تم تنظيف ثمار العنب من الأغصان ، فسيكون النبيذ أكثر ليونة ، وإذا ترك ، فلاذع.

التكاثر

لا يتم نشر البهجة إلا بطريقة نباتية ، لأنه عند استخدام البذور ، لا تحتفظ النباتات الناتجة بخصائص الأصناف.

هناك 3 طرق للزراعة الخضرية للعنب:

1. قصاصات. الطريقة الأكثر شيوعًا. تتجذر مادة الزراعة جيدًا ، لكنك تحتاج إلى حصاد أكثر من مرتين من عدد الشتلات المطلوب.
2. الكسب غير المشروع. تتضمن طريقة إكثار العنب هذه تطعيم عقل النشوة على مخزون بري أو أصناف أخرى. وبالتالي يمكن الحصول على نبات قوي مقاوم لجميع أمراض العنب. يعتبر التطعيم الطريقة الأكثر موثوقية لتنمية البهجة.
3. عمليات الجذر. هذه طريقة أقل شيوعًا لإكثار العنب.للحصول على مادة الزراعة ، سيتعين عليك الانتظار لفترة طويلة وليس هناك الكثير من الشتلات. ومع ذلك ، فإن جذور الجذور تتجذر جيدًا.

للتطعيم والتطعيم بزاوية ، يتم قطع الأغصان بطول 10-12 سم من نبتة أم صحية تحمل ثمارًا بالفعل. يجب أن يكون لديهم على الأقل 2-3 عيون. يتم التعامل مع القطع باستخدام heteroauxin ومحلول برمنجنات البوتاسيوم ، ويتم تخزينها حتى الزراعة في مكان بارد أو ثلاجة.

زراعة الشتلات

في المشاتل وفي السوق ، يمكنك شراء شتلات الطربوش الجاهزة. اختر مادة زراعة عمرها 1-2 سنة. يجب أن يكون للشتلات عدة فروع ، براعم حية صحية ، ويجب أن يكون نظام الجذر متطورًا جيدًا ، بدون جذور فاسدة وجافة.

تزرع الشتلات في مكان دائم في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة أو في الخريف بعد سقوط الأوراق. يفضل زراعة الخريف ، لأنه في هذه الحالة سوف يتجذر النبات بسرعة من الشتاء إلى الربيع. عند الزراعة في الربيع ، سيحتاج العنب إلى رعاية مستمرة.

للزراعة اختر المناطق ذات أقصى قدر من التعرض لأشعة الشمس. يجب ألا تزيد المياه الجوفية عن 1.5 متر من السطح.

يتم تحضير الموقع قبل شهر من الزراعة. يتم إزالة الأعشاب الضارة منه وحفره وسقيه بمحلول من كبريتات النحاس.

كيفية زراعة شتلات العنب Delight:

1. حفر ثقوب بقطر 60 سم وعمق 40 سم.
2. يسكب الصرف في القاع (صخور القشرة ، الحجر المكسر ، الطين الممتد).
3. تمتزج التربة التي تمت إزالتها من التجويف مع 6 كجم من السماد الفاسد ، و 1 كجم من الرماد ، و 20 جم من كبريتات البوتاسيوم و 30 جم من السوبر فوسفات ، مع كيس من الرمل.
4. تتشكل تل ترابي في قاع الحفرة.
5. تنقع جذور الشتلات لمدة 6 ساعات في محلول Kornevin. إذا تم إغلاق نظام الجذر ، فهذا ليس ضروريًا.
6. توضع الشتلات في وسط الحفرة. تتوزع الجذور بالتساوي حول الكومة.
7. يتم ضغط التربة حول الشتلات. ثم يُسقى العنب بـ 1-2 دلاء من الماء.
8. دائرة الجذع مغطاة بالمهاد. استخدم التبن أو القش أو الخث أو الدبال.

التفاصيل الدقيقة لمزيد من الرعاية

لكي ينمو العنب بشكل كامل ، من المهم العناية به بشكل صحيح. تحتوي القائمة على القواعد الأساسية:

1. سقي. على الرغم من حقيقة أن نشوة الطرب تتحمل الجفاف ، إلا أنها تحتاج إلى الري. في الصيف الحار الجاف ، يُسقى العنب مرتين كل 7 أيام. إذا كان الصيف ممطرًا ، فسيتم تقليل كمية الري. استخدم الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. يسكب 1 لتر من الماء تحت نبات واحد.
2. أعلى الصلصة. يتم استخدام الأسمدة مرة واحدة في الشهر. التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم والسماد المخفف بالماء بنسبة 1:10 بالتناوب. يتم استخدام الأسمدة في اليوم التالي بعد الري.
3. تتصدر. في الربيع ، تُقرص البراعم ، تاركة 4-10 أعين عليها. إزالة الأوراق الزائدة التي تحجب عناقيد. كلما قل عدد العيون ، زاد حجم التوت.
4. تشذيب... يوصى بتكوين نبات في الربيع. يتم إعطاء العنب تاجًا أو شكلًا كرويًا. في الخريف ، يقومون بإجراء التقليم الصحي وإزالة الفروع القديمة والتالفة والمريضة.
5. الاستعداد لفصل الشتاء. في الخريف ، تتم إزالة جميع الأوراق وبقايا النبات من الموقع. يتم ثني الكرمة على الأرض وتثبيتها بقوس. ميناء العنب فقط إذا كان الشتاء باردًا ، ولكن بدون ثلوج.

مكافحة الأمراض والآفات

نشوة الطرب محصنة ضد معظم أمراض العنب. ونادرا ما تصيبه الآفات. على الرغم من ذلك ، من المهم اتباع قواعد الرعاية:

1. تنظيف الموقع... خلال فصل الصيف ، يتم تنظيف التربة المحيطة بالشجيرات بانتظام من الأعشاب الضارة - وهي مصادر للأمراض والآفات. من المهم تنظيف المنطقة في الخريف.
2. تشذيب. يتم التقليم الصحي في الخريف. تتشكل العنب بحيث لا تكون فروعها قريبة جدًا من الأرض ولا تخلق الأوراق تظليلًا.
3. العلاجات الوقائية. في الربيع ، قبل الإزهار ، يتم رش النبات بمحلول من كبريتات النحاس. يتكرر العلاج بعد هطول أمطار غزيرة. مرة واحدة في الشهر ، يُسقى العنب بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. تتم المعالجة بعد هطول أمطار طويلة.
4. هبوط. لا يمكنك تكثيف الزراعة.المسافة بين النباتات 4-6 م قبل الزراعة يجب تطهير مواد الزراعة وأدوات الحدائق والتربة.

الحصاد والتخزين

في المناطق الباردة ، تنضج Delight في أغسطس ، وفي المناطق الدافئة بالفعل في منتصف يونيو. ليس من الضروري قطف الثمار فور نضجها. إنها قادرة على التعلق بالأدغال ولا تتدهور لمدة تصل إلى شهرين.

يُحصد المحصول في طقس جاف مشمس. تخزينها في مكان بارد مباشرة على عناقيد.

نصائح متزايدة من البستانيين

يعتقد معظم البستانيين أن عنب Rapture ترقى إلى مستوى أسمائهم. بعضهم يعرف بعض أسراره زراعة ناجحة.

إيغور ، جيليزنوجورسك: "أعيش في الضواحي ، لقد كنت أزرع البهجة منذ 10 سنوات. جربت العديد من الأصناف الحديثة الأخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. يتعامل مع فصول الشتاء الباردة لدينا بسهولة. لقد لاحظت أنه إذا لم يكن هناك ثلج ، فإن الكروم يمكن أن يتجمد قليلاً. لمنع حدوث ذلك ، قمت بتغطيتها برقائق وأغصان. أنا أستخدم الأسمدة الطبيعية فقط - الرماد والمولين. أنا أدفنها تحت الأدغال مباشرة. أنا حقًا أحب التوت ، فهو رائع للنبيذ ".

إيرينا ، سوتشي: "تتزايد Delight على موقعنا منذ طفولتي. من السهل جدا العناية بالعنب. كل ما هو مطلوب من بستاني هو أن يسقي ويطعمه ويشكله في الوقت المناسب. وإذا نسيت الأمر لبضعة أسابيع ، فلن يحدث شيء سيء. أنا أزرع العنب من أجل الطعام ، لذلك أترك 5 عيون فقط - لذا فإن التوت كبير. "

فيكتور ، كورسك: "أنا أحب ريد رابتشر. له توت وردي جميل وطعم منعش حلو. إنه متواضع في المغادرة. من المهم زرعها في جزء مشمس من الحديقة ، لأن الثمار حامضة في الظل ".

خاتمة

ديلايت هو أحد أنواع العنب القديمة التي لم تفقد أهميتها. على أساسها ، تم تربية العديد من الأنواع الهجينة. تتحد بمقاومة عالية للصقيع ، فواكه لذيذة ، كبيرة الحجم ، مقاومة لمعظم الأمراض.

رعاية العنب سهلة. سيكون الري في الوقت المناسب والتضميد والتكوين كافياً لإرضاء النبات بإنتاجية عالية.