كيف ينمو الرمان وأين ينمو ومتى ينضج

في الشرق يطلق على ثمرة الرمان اسم الثمرة الملكية لمذاقها الرائع ومظهرها الجميل. تحتوي فاكهة واحدة على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. في الطب الشعبي ، تستخدم بذور الرمان وقشورها لعلاج فقر الدم والدوسنتاريا واضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض أخرى.

تزرع أشجار الرمان تجاريًا في العديد من البلدان والمدن ذات المناخ شبه الاستوائي. تتطلب الأشجار المناخ ، ولكنها متواضعة في الرعاية. أين ينمو الرمان وكيف ينمو في الطبيعة ومتى تنضج الثمار - تابع القراءة.

وصف وخصائص القنبلة

الرمان هو نبات طويل العمر من عائلة دربينيكوف ، جنس الرمان. في المتوسط ​​، تنمو وتؤتي ثمارها بنشاط لمدة 100 عام. في الطبيعة ، توجد أشجار يبلغ عمرها حوالي 300 عام.

عندما يزرع تجاريا كل 50-60 سنة رمان هبوط قطع واستبدالها بنباتات جديدة ، لأنه بحلول هذا الوقت ينخفض ​​غلة المحصول.

إنه ممتع! خلال العصور الوسطى ، كان يُطلق على الرمان اسم Pomum granatus ، والذي يُترجم إلى "تفاحة بذرة". في روما القديمة ، كان يسمى النبات Malum granatus - "التفاح الحبيبي". في وقت لاحق أعطى K. Linnaeus الثقافة اسمًا رسميًا - Punica granatus ، والذي يُترجم إلى "حبيبات Punic". لا يزال اسم الرمان يُترجم من الإيطالية والألمانية باسم "تفاح".

للنمو المريح ، تحتاج أشجار الرمان إلى مناخ شبه استوائي. المصنع قادر على تحمل نزلات البرد حتى -15 درجة مئوية ، وفي درجات حرارة -20 درجة مئوية وأقل ، يتجمد الجزء الجوي بالكامل.

المصنع يحتاج للضوء ، لذلك فهو مزروع في مناطق مفتوحة. لكي تكون الثمار كبيرة وحلوة ، يجب تظليلها بالأوراق. يؤخذ هذا في الاعتبار عند تشكيل تاج الثقافة.

لا يصعب إرضاء الرمان بشأن تكوين التربة. يمكن أن تنمو حتى في التربة الرملية والمالحة.

النبات هاردي ويشتهر بالأرق. إذا كان جذع الشجرة وأغصانها مغطاة بالكامل بالرمل ، فإنها ستضع جذورًا عرضية جديدة ، وسيجف نظام الجذر القديم تدريجيًا. تم إثبات ذلك من خلال مقبرة الرمان ذات الجذور المتعددة للطبقات على طول الجذع ، والتي تم العثور عليها بالقرب من نهر جانجا جاي.

لا يصعب إرضاء الرمان بشأن الري والرطوبة. يتسامح مع الجفاف بشكل جيد. ومع ذلك ، لتحسين الاثمار ، يوصى برش التاج. في الأيام الجافة ، يتم ترطيب التربة بشكل دوري.

مثل جميع النباتات المزروعة ، فإن الرمان عرضة للأمراض وهجمات الآفات. غالبًا ما يتأثر بالفوموبسيس (سرطان الفرع) والفطر السخامي. من بين الآفات ، تعتبر المشكلة الأكثر شيوعًا هي سوس الرمان ، ولفائف القرنفل ، والمشتل المسببة للتآكل ، وعثة الرمان ، وحشرات المن.

يقوم المربون باستمرار بتطوير أنواع جديدة من الرمان بمقاومة متزايدة. عندما تزرع على نطاق صناعي ، يتم مكافحة المشكلة بالمواد الكيميائية.

وصف نباتي

الرمان ليس فقط مصدر لذيذ و فواكه مفيدة... تبدو الأشجار مبهجة من الناحية الجمالية خلال فترات الإزهار والإثمار.

تزرع الأصناف المزروعة عادة على شكل شجرة يبلغ ارتفاعها 3-6 سم ، ويعتمد نوع النبات في البرية على ظروف وطريقة تكوينه ، وفي المناطق الجبلية ومع قلة التربة ، ينمو الرمان مثل الشجيرة.

أغصان الرمان نحيلة لكنها مرنة وقوية وقادرة على تحمل الثمار الثقيلة. لديهم أشواك.كلما اقترب النبات من الشكل البري ، كلما كانت الأشواك أطول وأكثر حدة على الأغصان.

الأوراق متقابلة ، ممدودة ، مدببة من جانبين ، لامعة ، خضراء زاهية. يبلغ الحد الأقصى للطول 8 سم ، والعرض 2 سم ، وتنمو في المناطق الاستوائية مثل شجرة دائمة الخضرة ، وفي البلدان ذات الشتاء البارد ، عندما يحدث الصقيع ، تتساقط أوراقها.

زهور 2 أنواع. العينات على شكل جرس معقمة. ليس لديهم مبايض ويسقطون بعد النبتة المزهرة. توجد معظم هذه الزهور على الشجرة. العينات على شكل إبريق ثنائية الجنس ولها مبيض ملحوظ في القاعدة. ومنهم تتشكل الثمار.

هناك زهور ذات أشكال وسيطة. في فاكهة الرمان ، تكون برتقالية حمراء ، بسيطة ، لها كأس من الجلد مع 5-7 فصوص مدببة. يحتوي على بتلات رفيعة ودقيقة وأسدية وعمود به وصمة مفصصة سميكة. في أصناف النباتات المزخرفة ، يمكن أن تكون الأزهار بسيطة ومزدوجة ، حمراء ، وردية ، بيضاء ومتنوعة.

الثمار كروية الشكل ، مع غلاف جلدي محفوظ على شكل إكليل. الاسم العلمي لتوت الرمان هو الرمان... يمكن أن يكون التقشير القوي الذي يحمي اللب بشكل موثوق من التلف أحمر (الخيار الأكثر شيوعًا) ، أصفر ، برتقالي ، بني ، بني. إنه غير صالح للأكل ، لكنه يستخدم بنشاط في الطب والتجميل.

تحت الجلد العديد من حبوب الرمان ، وهي بذور محاطة باللب العصير. يأتي باللون الأحمر الداكن الفاتح أو الوردي أو الأصفر. طعمها حامض ، حلو ، حلو وحامض.

عظام عديدة. يمكن أن يصل عددهم إلى 1200. وتقع في 6-13 غرفة ، مفصولة بغشاء كثيف بلون الكريم. يمكن أن تكون العظام صلبة أو ناعمة. التكاثر ممكن بطريقة توليدية.

إنه ممتع! يتم حصاد حوالي 60 كجم من الفاكهة من شجرة رمان واحدة في الموسم.

الأصل والوطن التاريخي

يعتقد العلماء أن الرمان هو ثقافة قديمة عمرها 4 آلاف عام على الأقل. ويعتقد أن ثمار النبات تستخدم للطعام قدماء العصر الحجري.

تعتبر بلاد فارس (إيران الحديثة) الموطن التاريخي للثقافة. أيضًا في العصور القديمة ، تم توزيع النبات في البرية في قرطاج (تونس الحديثة) ، أفغانستان ، تركيا ، عبر القوقاز ، آسيا الوسطى.

تمت زراعة أشجار الرمان منذ العصور القديمة وهي شائعة في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط. تم جلب الثقافة إلى أمريكا خلال فترة الغزاة الإسبان. في وقت لاحق ، انتشر النبات في جميع البلدان والمدن ذات المناخ شبه الاستوائي.

كان الرمان موضع تبجيل خاص في اليونان. غناها الشعراء ، وكُافأ أفضل المحاربين بثمار ذهبية. ورد ذكر التفاحة المحببة في العهد القديم.

إنه ممتع! يعتقد بعض الناس أن الرمان هو التفاحة التي أغرت حواء في جنة عدن.

كيف ينمو الرمان البري

غالبًا ما توجد غابات الرمان البري على طول التلال ، بالقرب من الأنهار الجبلية ، في التربة الصخرية والرملية والحصوية.

في ظروف مواتية ، ينمو النبات إلى شجرة طويلة. على منحدرات الجبل تصبح شجيرة. كلما كانت الظروف مواتية للنمو ، ارتفعت الثقافة.

ثمار الرمان البري أصغر من الثمار المزروعة. لديهم طعم لاذع حلو وحامض. القشرة حمراء أو برتقالية زاهية مع بقع ضوئية. الحبوب حمراء فاتحة. البذور قاسية.

مناطق زراعة الرمان الجغرافية

تتمتع البلدان التي ينمو فيها الرمان بمناخ شبه استوائي معتدل. تم العثور على النبات البرية والمزروعة.

الموائل الطبيعية تشمل غرب آسيا: تركيا ، أرمينيا ، أبخازيا ، إيران ، أذربيجان ، جورجيا ، أفغانستان ، تركمانستان.

تؤثر الحدود الشمالية للمنطقة على الدول الآسيوية في الاتحاد السوفيتي السابق ، وسلسلة جبال القوقاز الكبرى ، وساحل بحر قزوين. تلامس الحدود الغربية ساحل آسيا الصغرى. تصل الحدود الجنوبية إلى شواطئ بحر العرب.

تنمو مزارع الرمان الثقافية في الشرق الأوسط واليونان وأفغانستان وإيران وإيطاليا وإسبانيا وأرمينيا وأوزبكستان وجورجيا وأذربيجان وفرنسا والبرتغال وطاجيكستان. يزرع النبات بنشاط في منطقة يوغوسلافيا السابقة.

يوجد في روسيا أيضًا رمان ثقافي: في أوسيتيا الشمالية ، القرم ، داغستان ، إقليم كراسنودار ، سوتشي.

بالنسبة لمسألة ما إذا كان الرمان ينمو في أبخازيا ، فإن الإجابة هي نعم.

حيث ينمو ألذ حبات الرمان

لا توجد إجابة لا لبس فيها على السؤال حول مكان نمو ألذ حبات الرمان. سكان الدول المختلفة لديهم آراء مختلفة حول هذا الموضوع.

يشتهر الرمان الأذربيجاني بخصائص ذوقه العالي... في أذربيجان ، في مدينة Goychay ، يقام عادة مهرجان لفواكه الرمان. وهو رمان Goychay الذي يتمتع بأكبر حب لسكان البلاد.

يُعتقد أيضًا على نطاق واسع أن الرمان اللذيذ ينمو في إيران ، الموطن التاريخي للثقافة. ولن يوافق اليونانيون ، الذين كانت تونس بالنسبة لهم مركزًا لأغلى ثمار التفاح الحبيبي ، على هذا البيان.

ملحوظة! لا يتأثر طعم الثمرة بكيفية ومكان نمو الرمان ، بل يتأثر بتنوع نبات معين. هناك أصناف حلوة وحامضة وحلوة وحامضة. أيضا ، الثمار التي تنمو في ظروف مواتية ، على تربة خصبة وتنضج عند درجة حرارة + 25 درجة مئوية ، لها أفضل طعم.

تقسيم مناطق الرمان حسب الأنواع والأصناف

يوجد 3 أنواع فقط من الرمان في العالم:

1. عادي. تنتج ألذ الفواكه. ومنه اختفت جميع الأصناف. ينمو في غرب آسيا وجنوب أوروبا.
2. Socotransky. ينمو في بحر العرب في جزيرة سقطرى. طعم هذا الصنف أقل من طعم الرمان العادي. لذلك ، يوجد النبات في البرية ، لكنه غير مزروع.
3. قزم. تم عزله كنوع منفصل مؤخرًا نسبيًا. ينتج عدد كبير من الفاكهة الصغيرة. يزرع كمنزل ونباتات زينة.

يتأثر طعم الفاكهة إلى حد كبير بالتنوع. تحتوي القائمة على الأصناف الرئيسية من الرمان والبلدان التي يزرع فيها:

1. أسود ، شرودي ، أحمر ، حلاوة. يزرع في إيران. طعم اللب حلو ، عمليا بدون حموضة.
2. رائع. مجموعة متنوعة مع بذور طرية. مشهور في أمريكا.
3. ماليسي ، مانجولاتي ، رأس البهل ، أحمر لوفاني. نمت في إسرائيل. الطعم حلو ، مع قليل الحموضة.
4. غالوشا أحمر ، بيلا ميرسال ، قرمزي-كابوخ ، جالوشا وردي ، فيليس ، شاه بار ، كايم نار. أصناف حلوة وحامضة. لديهم طعم لاذع وغني. ينموون في شبه جزيرة القرم وعبر القوقاز.
5. بيدانا ، دولكا ، ألاندي. لب الفاكهة حلو جدا. الأصناف نموذجية للهند.
6. Achik-Dona، Kazake-Anar، Kzyl-Anar. تشكيلة حلوة وحامضة من الرمان. تزرع الأصناف بنشاط في دول آسيا الوسطى. تنضج في أكتوبر.
7. كوك ، أولفا ، كيزيم ، ويليس. لديهم طعم لاذع حلو وحامض.
8. لودزوار ، فيدانا ، كادان ، نار شيرين. بعض من احلى الاصناف. شعبية في جميع أنحاء العالم.
9. أولفي ، أك دونا ، لور جوار. أحلى الأصناف المبكرة. موزعة في جميع أنحاء العالم. في معظم البلدان ، تنضج في سبتمبر.

الأنواع الزخرفية الأكثر شعبية هي Multiplex و Chico و Variegata. إنها لا تؤتي ثمارها ، لكنها تزدهر بشكل جميل.

عندما ينضج الرمان

يتم حصاد أول محصول من الرمان عندما يكون عمر النبات 3-4 سنوات. إذا تم نشر الشجرة نباتيًا ، فعندئذٍ في السنة الثانية. بعد ذلك ، تستمر الشجرة في الثمار لأكثر من 100 عام ، ولكن لوحظ أعلى الغلة في أول 55-60 سنة.

يستمر موسم النمو من 6 إلى 8 أشهر. سيكون للثقافة موسم طويل من الإزهار والإثمار ونضج الثمار. من التكوين إلى النضج الكامل ، يستغرق الأمر من 4 إلى 5 أشهر.

في البلدان الحارة ، عندما ينضج الرمان ، فإنه يتشقق مباشرة على الأغصان ، إذا لم يتمكنوا من إزالته من الشجرة في وقت سابق ، لكن الحبوب لا تتسرب. هذه الفاكهة ليست مناسبة للنقل ، لكن لها طعم غني ، لذا فهم سعداء بذلك استعمال السكان المحليين.

في البلدان ذات المناخ البارد ، تتساقط الأوراق جزئيًا أثناء نضج الرمان. تبدو الثمار الكبيرة الساطعة على الأغصان العارية غير عادية بشكل خاص.

موسم نضج الرمان حسب مكان النمو:

1. القرم... تم العثور على الرمان ليس فقط في الحدائق ، ولكن أيضًا في الحدائق العامة ومتنزهات المدينة. تنضج الثمار لمدة شهر تقريبًا ، من بداية شهر أكتوبر.
2. عندما ينضج الرمان في أذربيجان؟ هنا يبدأ موسم الحصاد في 26 أكتوبر وينتهي في 7 نوفمبر. في هذا الوقت ، يقام معرض الرمان في البلاد. لا تختلف الفواكه الأذربيجانية في شكلها المتساوي تمامًا أو الجلد اللامع الناعم ، لكن لها طعم حلو غني.
3. في تركيا... إنها المصدر الرئيسي للرمان إلى روسيا. تنمو هنا ثمار كبيرة لامعة مستديرة ذات بشرة مشرقة. إن نضج المحصول التركي يستمر من النصف الثاني من سبتمبر حتى نهاية أكتوبر.
4. أرمينيا... يبدأ الموسم في منتصف أكتوبر ويستمر حتى أواخر الخريف. هنا تنمو الفواكه الحلوة والعصيرية.
5. أبخازيا وجورجيا. يحدث نضج الثمار أيضًا في منتصف أكتوبر.
6. طاجيكستان... يبدأ حصاد الثمار في وقت مبكر من 10 أكتوبر ، وتنضج الأصناف اللاحقة بحلول نهاية الشهر.
7. إسرائيل... يستمر موسم قطف الرمان في إسرائيل من آب (أغسطس) إلى شباط (فبراير) ، حسب الصنف. إنها واحدة من المصدرين الرئيسيين للفاكهة الحمراء الحبيبية. المشتري الرئيسي للعقيق الإسرائيلي هو روسيا.
8. سوتشي... تستمر فترة النضج من أكتوبر إلى أوائل نوفمبر.
9. داغستان... ويلاحظ هنا الاثمار في وقت سابق. يمكن تذوق الرمان الأول في النصف الثاني من شهر سبتمبر.
10. إيران... يزرع هنا أكثر من 100 نوع من الرمان. يبدأ النضج المبكر في نهاية سبتمبر ، وينضج الجزء الأكبر من منتصف أكتوبر حتى نهاية نوفمبر. في منتصف شهر نوفمبر ، تستضيف مهرجان الرمان تحت عنوان "مائة بذرة ياقوت".
11. تونس... يتم حصاد الفاكهة العصيرية والحلوة في سبتمبر.
12. اليونان... يعتبر شهر أكتوبر موسم الرمان.
13. إسبانيا... نظرًا للتنوع الكبير في الأصناف المزروعة هنا ، يتم حصاد الرمان من أكتوبر إلى ديسمبر.

علامات الفاكهة الناضجة

إذا اخترت ثمرة رمان غير ناضجة ، فسوف تنضج في المنزل. ومع ذلك ، فإن طعم هذه الفاكهة أسوأ من تلك التي تنضج على الشجرة. لذلك ، عادة ما يتم حصاد الرمان الناضج تمامًا عن طريق قطع الفروع باستخدام المقلم. مخزن حصاد أكثر من 3 أشهر.

كيفية التعرف على ثمار الرمان الناضجة:

1. بقوليات. في العينات الناضجة ، يكون لها شكل ممدود مع تضليع مميز واضح.
2. لون البشرة مشرق. الرمان باللون العنابي والوردي والأحمر معروض للبيع. العينات ذات البقع الضوئية ليست ناضجة. كلما كانت القشرة أغمق ، كانت الفاكهة أحلى.
3. ظهور القشرة. يجب أن يكون الغلاف جافًا عند اللمس ، بدون تشققات أو خدوش أو أضرار أخرى. تشير العلامات الموصوفة إلى فاكهة مفرطة النضج.
4. اختبار التنصت. إذا قرعت ثمرة ناضجة ، ستصدر القشرة صوتًا "معدنيًا". إذا كان أصم ، فالرمان غير ناضج.
5. رائحة. كلما كانت الرائحة المنبعثة من القشرة غنية ، قل نضج الثمرة. الرمان الناضج عمليا لا ينبعث منه أي رائحة.
6. وزن. إذا كانت الثمرة أثقل مما تظهر فهي ناضجة. العينات غير الناضجة خفيفة.
7. المبيض. في الرمان الناضج ، يكون جافًا ، بدون شوائب خضراء.

خاتمة

انتشر الرمان في جميع أنحاء كوكبنا بمناخ شبه استوائي مناسب. يمكن العثور عليها حتى في مدن جنوب روسيا. بعد كل شيء ، شجرة غريبة تعيش بسهولة في الصقيع حتى -15 درجة مئوية ولا تتخلص من الفاكهة حتى في أواخر الخريف.

يعتمد وقت نضج المنحة على مساحة النمو والتنوع. ومع ذلك ، فإن موسم الحصاد الرئيسي يمتد من أواخر سبتمبر إلى نوفمبر.