كيف تأكل الرمان (مع البذور أو بدونها): حيل الحياة لتقشير الفاكهة بسهولة

"صغيرة ، مستديرة ، لكن يوجد بداخلها خرزات حمراء" - هكذا يصف اللغز الأرمني ملك الفاكهة. اسم آخر لفاكهة التوت هو سماوي ، أو حبيبي ، تفاحة ، وليس مجرد تفاحة ، بل هو بالتحديد الاسم الذي طُرد بسببه آدم وحواء من عدن. كل هذا يقال عن الرمان العادي ولسبب وجيه ، لأنه إكسير حقيقي للصحة. سنخبرك بكيفية تناول الرمان - مع أو بدون عظم ، وسنشاركك كيفية تنظيفه من قشرة ملتصقة بإحكام.

من يستطيع أن يأكل الرمان

العقيق يمكن للجميع تناول الطعام ، باستثناء الأشخاص الذين لديهم قيود غذائية لأسباب صحية.

هل يسمح للأطفال

لا يتم إعطاء الرمان من السنة الأولى من العمر إلا إذا لم يكن لدى الطفل استعداد للحساسية. نظرًا لارتفاع تركيز الأحماض في التوت ، يتم إدخاله في نظام الأطفال الغذائي بعناية فائقة على شكل عصير ، مخفف بالماء 1: 1. يوصى بإعطاء 30 مل ، ولكن ليس أكثر من 100 مل من العصير المخفف يوميًا 2-3 مرات في الأسبوع.

يمكن لطفل يبلغ من العمر 2-3 سنوات تذوق البذور بمفرده أو شرب 250 مل من العصير ، وطفل يبلغ من العمر 7 سنوات - ما يصل إلى 400 مل من عصير التوت غير المخفف يوميًا.

إذا أكل الطفل عن طريق الخطأ قطعة من القشر ، والتي تحتوي على أقوى قلويدات تؤثر على جميع أجهزة الجسم ، أعطه الكثير من الشراب أو اطلب المشورة من طبيب الأطفال. ليس مخيفًا إذا ابتلع الطفل القليل من البذور دون مضغها ، فلن تسبب ضررًا ، لكن الكمية الكبيرة ستسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وإمساكًا وانتفاخًا.

مهم! يُعطى الأطفال والحوامل والأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسنان عصيرًا للشرب من خلال القش ، لأن الأحماض الموجودة في التوت تضر بالمينا. قبل تناول الرمان اغسل أسنانك أو امضغ الجبن. يساهم ذلك في تكوين طبقة واقية على الأسنان. اشطف فمك دائمًا بالماء بعد الرمان - سيحافظ ذلك على قوة المينا لفترة طويلة.

هل من الممكن أثناء الحمل و HB

إذا كان جسم الأم المستقبلية أو المرضعة طبيعيًا ، فإن الرمان سيصبح مصدرًا إضافيًا للعناصر الغذائية ، ويزيد من الشهية ، ويروي العطش ، ويمنع التورم ، ويساعد في:

• نزلات البرد والسعال.
• فقر الدم بسبب نقص الحديد
• ضغط دم مرتفع.

هذا العامل الفعال والطبيعي والداعم للمناعة له تأثيرات مضادة للالتهابات ومطهر ومسكن.

من الأفضل الامتناع عن تناول الرمان أثناء الحمل عندما:

• الميل إلى الحساسية
• حرقة في المعدة؛
• إمساك؛
• ضغط دم منخفض.

يجب على الأمهات المرضعات إدخال الفاكهة الحلوة والحامضة بعناية في نظامهن الغذائي. يتم ذلك عندما يبلغ عمر الطفل 3-4 أشهر. من الأفضل تناول جزء صغير من الرمان في وقت الغداء ومتابعة رد فعل الطفل على المنتج الجديد بعد الرضاعة. يوجد تحتاج رمان بدون عظاموإلا فإنها ستسبب المغص والإمساك عند الرضيع.

لماذا الفاكهة مفيدة

خصائص مفيدة من الرمان معروفة للناس لفترة طويلة. الاستهلاك المنتظم للفاكهة له تأثير مفيد على أجهزة الجسم التالية:

• مناعي (فيتامين ج) ؛
• الأوعية الدموية (فيتامين ب) ؛
• عصبي (فيتامين ب 6) ؛
• المكونة للدم (فيتامين ب 12).

يحتوي الرمان على:

• العفص مع خصائص مطهرة قوية - تساعد في مرض السل والدوسنتاريا والفيروسات المعوية ؛
• حمض النيكوتينيك - مع الاستخدام المنتظم ، يحسن الرؤية ويدمر لويحات الكوليسترول ؛
• الفيتامينات B1 و B6 - تساعد على التعامل مع الإجهاد البدني والعاطفي ؛
• الحديد - يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم.
• الأحماض الأمينية - تساهم في بناء الخلايا البروتينية ؛
• أقوى مضادات الأكسدة Punicalagin - تحييد الجذور الحرة وتساعد على تطهير الجسم ؛
• الفيتامينات F ، E ، A - تجديد خلايا الجلد ؛
• الألياف الغذائية - تطبيع الجهاز الهضمي.
• قلويدات - تساهم في القضاء على الديدان من الجسم ؛
• الهرمونات النباتية - تساعد على بناء الخلفية الهرمونية بشكل صحيح في سن اليأس عند النساء وتحسين الفاعلية عند الرجال.

تحتوي قشور الرمان المجففة والمطحونة على الكثير من مادة التانين التي تساعد في تخفيف الإسهال بعد الاستخدام الأول. سوف يعالج هذا المسحوق خدوش الجلد عند رشه برفق على الجروح.

الرمان له تأثير تبييض قوي ، لذلك فهو يستخدم لمكافحة النمش والبقع العمرية. الاستهلاك المنتظم للفاكهة يمنع تطور سرطان المعدة ، واللب والعصير يزيلان العناصر المشعة من الجسم.

عصير بذور الرمان يزيد الشهية ، له تأثير مطهر ومدر للبول ، يعمل على تطبيع ضغط الدم ، وله تأثير مفيد على الجسم في أمراض الكبد والكلى والرئتين.

مرجع. ولتقوية أصواتهم يشرب المغنون كوبًا من عصير الرمان قبل الأداء. كما أنه يحل محل أحمر الشفاه النسائي إذا قمت بترطيب شفتيك به بشكل صحيح.

تخفف عظام الأرض الصداع وتخفض ضغط الدم وتعزز النشاط الهرموني في الجسم. تصنع الزيوت الأساسية من بذور الرمان التي تستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ، ويستخدم قشر الثمرة في صناعة الدهانات.

مغلي قشر الرمان يساعد على التعامل مع نزلات البرد والتهاب الفم ونزيف اللثة والصداع.

الشاي المصنوع من حبات الرمان المجففة يعمل على تطبيع الجهاز العصبي ، وله تأثير مهدئ ، ويخفف من الأرق.

كيفية اختيار نوعية الرمان

علامات نضج ثمرة الرمان:

• قشر رقيق ، جاف معتدل ، صلب ، محكم اللون بني فاتح مع صبغة وردية أو برتقالية دون أي ضرر مرئي ؛
• الثمرة صلبة وكثيفة ، بدون فراغات ، والحبوب مليئة بالعصير ، لذلك يجب أن تكون الثمرة ثقيلة ؛
• التاج جاف ونظيف وملون ليناسب الجلد ؛
• عند النقر على الفاكهة الناضجة ، يصدر القشر صوت رنين ، وعند الضغط عليه ، تسمع قرمشة الحبوب ؛
• الفاكهة الناضجة عديمة الرائحة ، وحبوبها غنية وعصرية.

إذا كانت قشرة الرمان بها بقع بنية اللون ، أو كانت جافة جدًا ، أو ناعمة جدًا ، أو بها خدوش عند الضغط عليها ، فهي فاكهة رديئة الجودة.

كيفية تنظيف ثمرة الرمان بشكل صحيح

هناك بعض الطرق السهلة لتنظيف ثمرة الرمان.

طريقة واحدة (كلاسيكية):

1. ضع ثمرة نظيفة على سطح التقطيع واستخدم سكينًا حادًا لقطع الجزء العلوي حيث يوجد تاج الفاكهة.
2. عمل جروح طولية في القشرة باتباع الخطوط البيضاء للحواجز.
3. خذ الفاكهة بين يديك ، وقطعها ، واضغط برفق على المنتصف بأصابعك. يجب تقطيع ثمرة الرمان إلى أسافين متساوية الحجم.
4. يبقى قلب الشرائح الناتجة فوق الوعاء ، حيث تسقط الحبوب بحرية من تلقاء نفسها.

الطريقة الثانية (في الماء):

1. خذ الفاكهة المغسولة وقم بقص القشرة بالطول بسكين إلى أربعة أجزاء.
2. اغمس شرائح الفاكهة في وعاء من الماء النظيف واتركها لمدة 10-15 دقيقة.
3. بعد الوقت المخصص ، ابدأ في فصل ثمرة الرمان إلى شرائح منفصلة في الماء مباشرةً.
4. استمر في تفكيك الفاكهة تحت الماء ، وفصل الحاجز عن البذور وتحريرها.
5. بدون تصريف الماء ، اترك ثمرة الرمان المفككة لبضع دقائق أخرى حتى تستقر الحبيبات في القاع وتطفو كل الحطام على سطح الماء.
6. قم بإزالة جميع الحطام بعناية ، وصرف الماء ونقل البذور إلى وعاء مُجهز.

الطريقة الثالثة (بالملعقة):

1. قم بقطع غطاء الرمان برفق.
2. عمل جروح طولية في القشرة حيث يجب أن تكون عروق الغشاء.
3. افتح أسافين الرمان قليلاً.
4. اقلب ثمرة الرمان على وعاء بحيث تكون البذور على الجانب لأسفل ثم اضغط على القشرة برفق باستخدام طاولة أو ملعقة خشبية.سوف تتساقط الحبوب بحرية ، وتلك المتبقية سيكون من السهل الوصول إليها بيديك.

كما هو

يؤكل الرمان طازجًا ويتم تحضير منتجات الطهي على أساسه. بادئ ذي بدء ، إنه عصير الرمان الأكثر فائدة من لب حبوب الفاكهة. يتم صنع الصلصات والعصائر معها. تضاف بذور الرمان إلى السلطات والحلويات واللحوم المشوية. اللكمات والنبيذ والرمان مصنوعة أيضًا من الرمان.

هل من الممكن أن تأكل بالعظام

تحتوي بذور الرمان على مزيج كامل من العناصر الغذائية. تمضغ العظام جيدًا بحيث يتم دمج العناصر الغذائية مع اللعاب وتدخل الجهاز الهضمي في شكل معدة. إذا تم ابتلاع العظام كاملة ، فسيظل كل جزء مفيد من المنتج فيها. بالإضافة إلى ذلك ، إذا ابتلعت كميات كبيرة من العظام غير المضغوطة ، فإنها ستؤدي إلى تعقيد الجهاز الهضمي.

معدلات الاستهلاك في اليوم

الأسعار في اليوم:

• للرجال - 3 ثمار رمان أو 150 مل من العصير الطبيعي كل يوم ؛
• للنساء - ما يصل إلى فواكه أو 75 مل من العصير الطبيعي يوميًا ؛
• للأطفال من سن 3 إلى 7 سنوات - ما يصل إلى 250 مل من العصير أو نصف الفاكهة 2-3 مرات في الأسبوع ؛
• للأطفال من سن 7 إلى 14 عامًا - لا يزيد عن 400 مل 2-3 مرات في الأسبوع.

في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يبلغ الاستهلاك اليومي من عصير الرمان 100 مل ، لكن يجب ألا يتجاوز 400 مل في الأسبوع. يجب عدم تناول الفاكهة في الصباح على معدة فارغة أو قبل النوم. الخيار الأفضل هو 30-40 دقيقة قبل أو بعد الوجبات أثناء النهار.

موانع

من الأفضل رفض استخدام الرمان عندما:

• التهاب المعدة ، زيادة حموضة عصير المعدة ، قرحة الجهاز الهضمي.
• الإمساك المزمن؛
• ضعف مينا الأسنان ، تسوس غير معالج ؛
• ضغط دم منخفض؛
• تحت سن سنة واحدة.

يُسمح للأطفال المصابين بالحساسية بتناول الرمان فقط من سن 4 سنوات.

خاتمة

الخصائص العلاجية للرمان معروفة للناس منذ العصور القديمة. هذا العلاج الذي تم اختباره عبر الزمن يحافظ على الحيوية ويقوي جهاز المناعة ويحسن الصحة الجسدية والعاطفية. كل ما تحتاجه هو قبول هبة الطبيعة بامتنان واستخدامها بحكمة من أجل صحتك.