كيفية زراعة خيار للبذور وجمع البذور بشكل صحيح: تعليمات خطوة بخطوة

نما كل مقيم في الصيف مرة واحدة على الأقل خيار، وبالتأكيد كل شخص لديه مجموعة متنوعة مفضلة. يمكنك حفظها عن طريق تحضير البذور بيديك. كيفية تحضير مادة البذور في المنزل ، بدءًا من الفاكهة التي سيتم جمعها وفي أي إطار زمني للقيام بذلك - سنخبرك بكل شيء في المقالة.

ما هي الأصناف المناسبة

أي أصناف بالصفات التي تريدها مناسبة لجمع البذور: الذوق أو العائد أو المظهر. الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يكون حقًا متنوعًا ، أي أن السمات المميزة يجب أن تكون ثابتة وراثيًا.

الخيار نبات متصالب. لا يمكن الإخصاب وتكوين البذور إلا عند دخول حبوب اللقاح من نباتات أخرى من نفس النوع. للحفاظ على النقاء ، يجب وضع أنواع مختلفة من الخيار على مسافة 600 متر على الأقل من بعضها البعض. إذا لم يتم اتباع تدابير العزل ، فقد تحمل البذور صفات نبات مختلف تمامًا تم جمعها منه.

يمكن استخدام الهجينة

بسبب التغاير (حيوية الهجين) ، تتميز النباتات الهجينة بإنتاجية أعلى وخصائص أفضل للفاكهة من الأصناف التقليدية. ومع ذلك ، لا ينصح بجمع البذور من الهجينة.

الهجينة هي جيل ناتج عن العبور الخاضع للرقابة للنباتات الأم المختارة. يتكرر العبور في كل مرة من جديد. لا يتم التكاثر الهجينة لأن نسلها سيكون غير متجانس ، وسيحدث الانقسام وفقًا للعديد من الخصائص ، ولن يكون من الممكن الحصول على أي عائد يمكن التنبؤ به.

مهم! يتم تمييز الأكياس التي تحتوي على بذور الهجينة بالتسميات أو F1 يعني أن هذا هجين من الدرجة الأولى ، أي البذور التي تم الحصول عليها من نباتات هجينة من أصناف مختلفة. إذا قمت بجمع البذور منه وزرعها ، فإن الهجينة من الدرجة الثانية في العام المقبل ، أو F2.

كيف ينمو الخيار للبذور

ليس من الصعب زراعة الخيار لمزيد من التكاثر. يجب عليك اختيار 2-3 من الشجيرات الأقوى والأكثر إنتاجية وترك 2-3 خيار متساوي وجميل على كل منها حتى تنضج تمامًا. من الأفضل القيام بذلك في نهاية الموسم ، حتى لا تتدخل في ربط الخيار الجديد.

يتم تمييز الفواكه المختارة (يمكنك ربط شريط على الذيل) ووضع الألواح تحتها لحمايتها من التعفن.

في هذا المقال اقرأ عن سبب ظهور العفن الرمادي على الخيار.

متى تجمع

يتم حصاد الخيار وهو غير ناضج للطعام ، ولا يحتاج حصاد البذور إلا إلى الخضار الناضجة تمامًا. من الأفضل حصاد الثمار بعد الطقس البارد الأول. لانخفاض درجة الحرارة تأثير مفيد على الأجنة ، وفي العام القادم سوف ينموون معًا ويعطون حصادًا جيدًا.

ما الفواكه للاختيار

يمكنك أن تفهم أن الخيار قد وصل إلى النضج المطلوب وتحول إلى خصية بعدة علامات.

الأصناف ذات الزغب الأسود تصبح بنية اللون ، والجلد مغطى بشبكة خشنة. ثمار ناعمة أو بيضاء اللون تتحول إلى اللون الأصفر بدرجات متفاوتة من الشبكة. ينعم الخضار ، ويجف الذيل.

هناك رأي مفاده أنه يجب اختيار ثمار رباعي السطوح فقط لجمع البذور ويجب التخلص من الثمار المثلثة. ومع ذلك ، لا يوجد دليل على اعتماد العائد على عدد الحواف.

كيف تجمع في المنزل

يتكون حصاد البذور من الفاكهة الخاصة بك من عدة مراحل:

1. تُقطف الثمار من السوط وتترك لتنضج لمدة 7-10 أيام حتى تصبح طرية تمامًا.
2. بعد تقطيع الثمرة بالطول إلى جزأين متساويين ، يتم تنظيف البذور بملعقة مع المخاط في وعاء زجاجي وملء ثلثي الوعاء بالماء.
3. يتم تخمير الكتلة الناتجة في مكان دافئ لمدة 2-4 أيام. الغازات الناتجة تمزق الغشاء المخاطي ، مما يتداخل مع الإنبات. لا ينبغي أن تبقى البذور في الماء لفترة أطول ، وإلا ستبدأ في الفقس.
4. عند اكتمال التخمر ، أضف الماء إلى أعلى الحاوية واخلطه. ستبقى البذور الجيدة في القاع وستطفو البذور الفارغة غير النابتة.
5. يتم تصريف الماء مع الحطام العائم وبقايا المخاط ، ويتم غسل البذور المتبقية عدة مرات في الماء الجاري.
6. انشر البذور في طبقة رقيقة على صحن أو طبق حتى تجف. يترك في مكان جاف ودافئ. من الأفضل عدم استخدام الورق ، حيث يمكن أن تجف البذور عليه. للتجفيف المنتظم ، يتم تقليب الحبوب بشكل دوري. لا تسخن البذور لتسريع العملية.

تخزين البذور

توضع المادة المجففة في كيس ورقي أو ظرف أو كيس مناديل. الشيء الرئيسي هو أن المادة تسمح للهواء بالمرور. لا تضيف الكثير من البذور ، يجب أن يكون هناك مساحة خالية في الحاوية. يتم التوقيع على مجموعة متنوعة وسنة الجمع على العبوات. قم بتخزين البذور في مكان بارد وجاف.

تظل بذور الخيار قابلة للحياة لمدة تصل إلى ست سنوات. يتم الحصول على أفضل محصول بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من التخزين.

اقرأ أيضا:

كيف تحضير الخيار الصيني لفصل الشتاء.

فائدة، محتوى الضرر والسعرات الحرارية من مخلل الخيار.

ماذا تفعل إذا تحولت شتلات الخيار إلى اللون الأصفر.

خاتمة

ليس من الصعب جمع بذور نوع الخيار الذي تفضله ، لكن عليك مراعاة بعض الفروق الدقيقة. فقط الأصناف ، وليس الهجينة ، تؤخذ للبذور. هذا الأخير لن ينتج ذرية بالصفات المتوقعة.

لحصاد البذور ، يتم استخدام ثمار النضج البيولوجي: كبيرة ، ناعمة ، بنية أو صفراء ، مع شبكة واضحة على القشرة. يتم كشط البذور مع المخاط وتترك لتتخمر لتنفصل عن القشرة. ثم يتم غسلها وتجفيفها. يحفظ في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى ست سنوات. إذا تم القيام به بشكل صحيح ، فسوف تسعد النباتات من بذورها بحصاد الخيار العصير.