ما يجب القيام به لجعل الطماطم (البندورة) في الدفيئة تتحول إلى اللون الأحمر بشكل أسرع: أفضل الحيل والمتسللين للحياة لسكان الصيف ذوي الخبرة
بسبب احتوائها على نسبة عالية من "هرمون السعادة" - السيروتونين - تحسن الطماطم المزاج وكذلك الشوكولاتة. وهي مفيدة لصحة القلب وشباب البشرة وعظام قوية.
يزرعها كل مقيم في الصيف تقريبًا - بشكل رئيسي في البيوت البلاستيكية. ولكن حتى في ظل الظروف المواتية ، ليس لدى الطماطم دائمًا وقت لتنضج. في هذه المقالة ، سنخبرك بما يجب فعله لجعل الطماطم في الدفيئة تتحول إلى اللون الأحمر بشكل أسرع.
محتوى المقال
دورة النضج الطبيعية للطماطم في الدفيئة
تنضج الطماطم بمعدلات مختلفة - لا يعتمد فقط على التنوع ، ولكن أيضًا على ظروف النمو.
المدة والمراحل
بعد حوالي شهر من تكوين المبيض ، تصل الثمار الخضراء إلى الحجم المناسب للصنف. في المرحلة الثانية ، والتي تستمر من 10 إلى 25 يومًا ، تنضج الطماطم.
يمكن أن يستغرق الأمر 40-56 يومًا من بداية الإزهار حتى نضوج الخضار الكامل.... ولكن يحدث أيضًا أنه حتى الأصناف المبكرة ليست في عجلة من أمرها لإرضاء سكان الصيف بالفواكه الناضجة. لذلك ، من المهم معرفة كيفية تسريع احمرار الطماطم على الشجيرات.
اقرأ أيضا:
متى وكيف نزرع الطماطم بشكل صحيح في دفيئة
متى ولماذا يمكن أن يتباطأ احمرار الطماطم
تمنع ظروف نمو معينة نضج المحاصيل. دعنا نسرد أهمها.
درجة الحرارة
هذا هو السبب الرئيسي، بسبب تأخر جمع الطماطم الناضجة.
مهم! عندما تكون درجة حرارة الهواء في الدفيئة أقل من +15 درجة مئوية ، يتباطأ اللون الطبيعي للفاكهة بشكل ملحوظ. إذا انخفضت درجة حرارة الليل إلى +8-9 درجة مئوية ، فلن تتمكن الطماطم الخضراء من النضج بعد ذلك. في درجات حرارة الهواء أعلى من +34 درجة مئوية ، يتوقف النضج أيضًا.
هذا موضح ببساطة: عند درجات حرارة عالية جدًا أو منخفضة في الخضار تنخفض إنتاج الصباغ اللايكوبين المسئول عن اللون الأحمر للنضج.
إضاءة
مع قلة ضوء الشمس (أو الإضاءة الاصطناعية) لن تعطي نباتات الدفيئة محصولًا ناضجًا قريبًا. مع الترتيب الكثيف ، لا تحتوي الشجيرات على إضاءة كافية ولا تتحول الثمار إلى اللون الأحمر لفترة طويلة.
العناصر الغذائية
يمكن أن يكون النضج البطيء ناتج عن زيادة أو نقص العناصر الغذائية.
على سبيل المثال ، مع وجود فائض من النيتروجين على شجيرات الطماطم ، تبدأ الكتلة الخضراء في النمو بسرعة. تسحب الأوراق الزائدة وأولاد الزوج الزائدة معظم العناصر الغذائية ، ونتيجة لذلك ، تنضج الثمار ببطء أكبر.
مع نقص البوتاسيوم في التربة توقف إيصال العناصر المفيدة للفواكه.
الطماطم الزائدة على الأدغال
بعد النضج الجزئي ، تتم إزالة الثمار الكبيرة من الأدغال.بحيث يتم إلقاء جميع قوى النبات في صب المحصول الرئيسي. يمكن أن تنضج الطماطم الناضجة جزئيًا في صناديق في المنزل أو في البلد.
طرق تسريع نضج الطماطم
لذلك ، في معظم بلادنا ، الصيف قصير بدون مساعدة إضافية ، سوف تنضج الخضروات المحبة للحرارة لفترة طويلة... تساعد الحيل المختلفة على تسريع عملية النضج.
الطرق التقليدية
واحدة من الطرق المفضلة للبستانيين رش الأدغال بأكملها بمحلول اليود الضعيف (40 نقطة في دلو من الماء الدافئ).إنه غير ضار وفعال ليس فقط لتسريع عملية الحشو ، ولكن أيضًا للحماية من الأمراض.
الطريقة الأقل شيوعًا هي استخدام الكحول... يتم حقن 0.5 مل من الكحول في كل فاكهة خضراء من خلال الساق ، وبعد ذلك يتم تقليل وقت النضج بمقدار 5-10 أيام. هذه الطريقة لن تغير طعم الطماطم الناضجة.
للحصول على الخضار الناضجة على الشجيرات بشكل أسرع قطف أول طماطم في المرحلة نضوجهم الجزئي. سيؤدي ذلك إلى تفريغ الأدغال والسماح للحجم المتبقي بالنضج بشكل أسرع.
حصد النضج البني أو اللبني متجر الطماطم عند + 22-25 درجة مئوية مختلطة مع الأحمر. حتى أن حبة طماطم واحدة محمرة بين تلك غير الناضجة تسرع من نضج الباقي.
الأموال المشتراة
يوصى برش الفرش بالمبيض والأوراق بخلاصة السوبر فوسفات. لهذا ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات ، صب 2 لتر من الماء الساخن ، يقلب. بعد يوم ، أضف 8 لترات من الماء إلى المحلول النهائي ، ثم ابدأ بالرش.
التغذية الفعالة بهومات البوتاسيوم مرة كل 10 أيام (معد حسب التعليمات). إنه سماد طبيعي وغير مكلف للنضج المتسارع للطماطم. يسكب محلول من هيومات البوتاسيوم بدقة في الجذر.
التقنيات الزراعية للنضج المبكر للطماطم
ننصحك باستخدام هذه التوصيات:
- في الوقت المناسب معسر (دون انتظار أن تصبح الأبراج أطول من 5 سم) وضغط القمم - يتم ذلك في أوائل أغسطس.
- تدريجي إزالة الأوراق الزائدة على الشجيرات (2-3 أوراق في الأسبوع) ، بدءًا من الأدنى منها.
- الحد من تغذية النبات... للقيام بذلك ، على ارتفاع 3 سم من الأرض ، يتم سحب الجذع بسلك نحاسي أو إجراء قطع صغيرة فيه ، حيث يتم إدخال عود ثقاب أو عود أسنان. هذه الطريقة مناسبة أكثر لمزارعي الخضروات ذوي الخبرة.
- طريقة الوجبات السريعة... من النصف الثاني من شهر يوليو ، تم إيقاف الري والتغذية. ثم ستلقي النباتات كل قوتها في الحشو المتسارع للطماطم. لكن في الصيف الحار ، لن تنجح هذه الطريقة.
كيفية جعل الطماطم تنضج بسرعة
درجة الحرارة المثلى للنضج السريع هي + 22-26 درجة مئوية... للحفاظ على هذا النظام في الطقس الحار ، يتم تهوية الدفيئة طوال اليوم. يجب إغلاقه ليلاً ، وعندما يبرد يتم تشغيل المدفأة.
هناك حاجة إلى الكثير من الضوء. تزرع الشتلات على مسافة 40 سم على الأقل من بعضها البعض. عند تكوين شجيرة ، قم دائمًا بإزالة الأوراق السفلية والأشجار ، والتي تتداخل مع استلام الضوء والتغذية. في أغسطس ، قرصة الجزء العلوي. يجب أن تستمر ساعات النهار 15 ساعة على الأقل. إذا كان أقصر ، يتم توفير إضاءة إضافية.
في شهري يوليو وأغسطس ، يتم رش جميع الشجيرات من أعلى إلى أسفل محلول اليود الضعيف، ومرة كل 10 أيام ، يُسكب هيومات البوتاسيوم تحت الجذر. كما أنه فعال أيضًا في رش الفرشاة بالمبيض والأوراق بخلاصة السوبر فوسفات.
يتم قطف الطماطم الأولى - الصغيرة والكبيرة - في مرحلة النضج الجزئيعندما يكون اللب وردي من الداخل.
في الدفيئة الخضار يمكن حقن 0.5 مل من الكحول مرة واحدة للاحمرار المتسارع.
سكان الصيف من ذوي الخبرةاستخدم طريقة الإفراط في الشد أو الإصابة إيقاف.
إذا لم يكن الصيف حارًا ، اعتبارًا من النصف الثاني من شهر يوليو ، تعمد بعض البستانيين توقف عن سقي وتسميد أسرة الطماطم في الدفيئة.
نصائح وأسرار ومخترقات حياة البستانيين ذوي الخبرة
بالإضافة إلى الأساليب المذكورة أعلاه ، يمارسون في أغسطس إزالة الأزهار والمبايض الصغيرة. - على أي حال ، لن يكون لديهم وقت للنضج ، لكنهم سيؤخرون فقط نضج الثمار الجاهزة.
بعض البستانيين ذوي الخبرة في عملية إنضاج المحصول ، فإنهم يرغبون في إتلاف الجذر قليلاًشد الأدغال نحوك. في هذه الحالة ، ستذهب جميع العناصر الغذائية إلى الفاكهة.
في بعض الأحيان سكان الصيف في أغسطس ، قاموا بسحب الشجيرات من الحديقة، علق في حظيرة أو مرآب مع رفع الجذر واحصل على الخضار الحمراء بشكل أسرع.
خاتمة
حتى من ثقافة صعبة مثل الطماطم ، من السهل الحصول على الطماطم الناضجة إذا كنت تعرف أسباب تأخير النضج الكامل. من خلال تطبيق عدة طرق مقترحة لتسريع النضج ، ستحصل على طماطم جاهزة للأكل حتى قبل الموعد المحدد.