رعاية وزراعة الفلفل في الدفيئة: تعليمات خطوة بخطوة للمبتدئين في الحدائق

يتميز الفلفل (الحلو والمر) بغرابة أطواره ودفئه. ليس من السهل أن تنمو الثقافة في روسيا ، خاصة في المناطق ذات الظروف الجوية القاسية. تعطي جميع الأصناف تقريبًا أقصى إنتاجية في بلدنا فقط في البيوت الزجاجية.

حول القواعد الأساسية لرعاية الفلفل وزراعته في دفيئة - اقرأ.

أفضل أنواع الفلفل للصوب الزراعية

الأصناف المقاومة للبرد بشكل استثنائي مناسبة للزراعة في أرض مفتوحة في الجزء الأوسط من روسيا. و هنا يمكن زراعة أي نوع من الفلفل في الدفيئة... تسمح لك الأرض المحمية بتهيئة الظروف المثلى حتى لأكثر المحاصيل صعوبة.

ما الأصناف والهجينة الأكثر شيوعًا في البيوت البلاستيكية والدفيئات:

1. معجزة كاليفورنيا... السمة الرئيسية كبيرة الثمار. تصل كتلة العينات الفردية إلى 500 جم ، ويبلغ سمك الجدران 12 مم.
2. الكاردينال الأسود... يختلف في لون الفاكهة الأرجواني الداكن غير العادي. خلال فترة النضج ، يكتسبون صبغة حمراء. يصل ارتفاع الأدغال إلى 1 متر.
3. يوفا... يختلف في الغلة العالية (حتى 15 كجم لكل 1 متر مربع). فلفل بلغاري سميك الجدران.
4. كلاوديو... منتصف الموسم. يصل وزن الثمار الطويلة ذات اللون الأحمر الداكن إلى 250 جرام وهي محصنة ضد الأمراض الرئيسية في الباذنجانيات. يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.3 متر.
5. اتلانت... السمة الرئيسية هي قصر قامة الأدغال (حتى 70 سم). فلفل بلغاري ، سميك الجدران وطعم حلو.
6. دينيس... مبكرا. لا يزيد ارتفاع الجذع الرئيسي عن 60 سم ، ويصل وزن كل فاكهة إلى 300 جرام.

تعطي الأصناف الموصوفة أفضل مؤشرات الإنتاجية. إنه في الدفيئة.

ملامح الفلفل المتزايد في الدفيئة

زراعة الفلفل في أرض محمية ومفتوحة تقريبا نفس الشيء ، ولكن لا تزال هناك العديد من ميزات الرعاية في الدفيئة:

1. يحافظ البيت الزجاجي على مستوى الرطوبة الأمثل عن طريق تهوية الغرفة بانتظام. خاصة أثناء الحر. من الضروري خلق مناخ محلي مثالي في الغرفة.
2. يتم تلقيح الفلفل في الدفيئة صناعيا. للقيام بذلك ، تهتز الشجيرات ذات النورات يوميًا. يتم ذلك بعناية حتى لا تتلف سيقان النبات. أسهل طريقة هي وضع مروحة في الدفيئة ، مما سيعزز كلاً من التلقيح وتبادل الهواء الأمثل.
3. في الدفيئة ، يتم تسخين الأسرة كثيرًا. عادة ، في مثل هذه الظروف ، يحتاج الفلفل إلى سقي واحد فقط في الأسبوع.
4. يتم تلقيح الفلفل بسهولة. لذلك ، لا يتم زرع الفلفل الحار والحلو في نفس الدفيئة. لا يوصى بوضع نباتات من أصناف مختلفة بجانب بعضها البعض ، خاصة إذا كنت تخطط لاستخدام ثمارها لجمع البذور للزراعة.

النصيحة! لا يمكن زرع النباتات التي تتطلب ظروف نمو مختلفة في نفس الدفيئة. على سبيل المثال ، الفلفل والخيار.

الهبوط

يقوم بعض المزارعين بزراعة الفلفل على مدار السنة. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى غرفة مجهزة بالكامل. إذا تم التخطيط لزراعة النبات فقط في الموسم الدافئ ، فإن هياكل البولي كربونات الخفيفة أو الصوبات الزراعية مناسبة أيضًا.

يمكن زراعة الفلفل في الدفيئات الساخنة في أي وقت من السنة... في الملاجئ الأبسط ، تزرع الثقافة في مايو.

إذا لم يتم تسخين الدفيئة ، يزرع الفلفل حصريًا في الشتلات.... خلاف ذلك ، لن يكون لديه وقت للحصاد قبل موجة البرد.

تحضير البذور

تباع بذور الفلفل ، وخاصة الهجين منها ، من قبل العديد من المنتجين المعالجين بالفعل.... يتم تخليلها وتغليفها بالمواد المغذية في المصنع. يشار إلى معلومات المعالجة على العبوة. هذه البذور ملونة برتقالية أو خضراء.

إذا لم تتم معالجة البذور من قبل الشركة المصنعة أو تم استخدام مادة الزراعة التي تم جمعها من حصادها ، فسيتعين تحضيرها في المنزل.

معالجة البذور خطوة بخطوة:

1. معايرة... يتم فرز البذور ، وترك العينات ذات لون موحد دون بقع داكنة. تنقع في ماء مملح (1 ملعقة كبيرة ماء و 1 ملعقة صغيرة. ملح). للزراعة ، تكون مادة الزراعة التي غرقت في القاع مناسبة فقط.
2. التطهير... يتم نقع مادة الزراعة بإحدى الوسائل: لمدة 30 دقيقة في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم ، لمدة 15 دقيقة في بيروكسيد الهيدروجين ، لمدة 12 ساعة في محلول من الصودا (1 ملعقة صغيرة لكل 1 ملعقة كبيرة. من الماء) أو لمدة 12 ساعة في عصير الصبار ...
3. إنبات... تغمر البذور لمدة 12 ساعة في محفز النمو ("إبين" ، عصير الصبار ، "الزركون"). ثم يتم لفها بقطعة قماش قطنية وتوضع في صحن مع إسفنجة في الأسفل. تسقى البذور بالماء الدافئ وتوضع في مكان دافئ وتترك حتى الإنبات.
4. تصلب... يتم تبريد براعم الفلفل لمدة 24 ساعة.

البذور المعالجة بهذه الطريقة ستعطي البراعم الأولى بشكل أسرع... ستتمتع النباتات التي تنمو منها بمقاومة عالية للأمراض والعوامل البيئية الضارة.

زراعة الشتلات

تزرع شتلات الفلفل مباشرة في الدفيئة أو الأواني... في الحالة الثانية ، تكون النباتات أقوى وأكثر ممتلئة ، لأنه من الأسهل توفير الظروف المثلى في غرفة خاصة.

يجب أن تكون تربة الشتلات مغذية ولكنها خفيفة... لتحضيرها ، يتم خلط تربة الحديقة والدبال ونشارة الخشب أو الرمل بنسب متساوية. إذا زادت حموضة الخليط الناتج ، يضاف إليه الرماد. يضاف السوبر فوسفات للتخصيب.

يجب تطهير التربة. تسقى بكبريتات النحاس الساخنة أو محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم. إذا نمت الفلفل في المنزل ، يتم سكب الأرض في صناديق خاصة أو أواني الخث المطهرة مسبقًا.

قبل البذر ، تسقى التربة بالماء الدافئ... في ذلك ، يتم عمل الأخاديد بعمق 1-2 سم على مسافة 6 سم من بعضها البعض. تزرع البذور على مسافة 1 سم من بعضها البعض. يتم تغطيتها بفيلم وتحفظ عند درجة حرارة 26-30 درجة مئوية حتى الإنبات. عندما تنبت مادة الزراعة ، تتم إزالة الفيلم.

تُروى الشتلات بينما تجف التربة السطحية.... تأكد من عدم ركود الماء وإلا ستبدأ الجذور في التعفن.

بعد 10 أيام ، تتم إزالة أضعف الفلفل عن طريق قطع جذعها. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، يتم تخفيف الشتلات مرة أخرى بحيث تظل مسافة 5-6 سم خالية بين النباتات.

في فصل الشتاء ، سيحتاج الفلفل إلى إضاءة إضافية بمصابيح الفلورسنت.... إذا نمت الشتلات في الربيع ، فإن الضوء الطبيعي يكفي لهم.

طوال فترة النمو بأكملها ، يتم تغذية الشتلات مرتين:

1. بعد أسبوعين من ظهور ورقتين حقيقيتين ، يتم تطبيق التغذية الأولى. استخدم تركيبة محضرة من 5 لترات من الماء و 3 جم من اليوريا و 15 جم من السوبر فوسفات.
2. في المرة الثانية ، يتم استخدام الأسمدة قبل خمسة أيام من الانتقاء. لتحضير التركيبة الغذائية ، امزج 5 لترات من الماء و 25 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من كبريتات البوتاسيوم.

تبدأ الشتلات في النمو قبل 2.5 شهر من قطفها النباتات إلى مكان دائم.

النصيحة! إذا كانت النباتات قوية وممتلئة الجسم ، ولها فترات قصيرة وأوراق خضراء زاهية ، فإن الضمادة الأخيرة ليست ضرورية.

تحضير التربة والصوب الزراعية

قبل زرع البذور أو زرع الشتلات في دفيئة ، يجب تحضيرها. بادئ ذي بدء ، يتم تنظيف الغرفة من جميع بقايا النباتات وتطهيرها... ليس فقط التربة نفسها تسقى بكبريتات النحاس ، بل تغسل جدران الدفيئة بها.

على نفس التربة ، لم تتم زراعة الباذنجان لعدة سنوات متتالية. تتغير البيوت الزجاجية سنويًا ، أو تزيل التربة السطحية كل موسم ، وتستبدلها بأخرى جديدة.

يجب إثراء التربة... لكل 1 متر مربع. م يصنع 6 كجم من السماد الفاسد أو الدبال. أضف أيضًا 25 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من اليوريا.

النصيحة! يزرع مزارعو الخضار ذوي الخبرة الأسرة لفصل الشتاء بالجاودار. في الربيع ، يتم حفر النباتات التي تظهر وخلطها مع التربة وسقيها بـ "بايكال". حرفيًا بعد شهر ، يتم الحصول على تربة خصبة في هذا المكان ، مما يجعل من الممكن تقليل كمية الضمادات اللازمة.

إجراءات الهبوط

يعتمد مخطط زراعة الفلفل على تنوعه.... بمساحة 1 متر مربع م زرع 3-4 شجيرات من النباتات الطويلة و4-5 شجيرات من العينات منخفضة النمو.

يتم إضافة حفنة من الرماد والأسمدة المعقدة الحبيبية طويلة المفعول إلى الثقوب. يضيف بعض البستانيين 1 لتر من سماد الدجاج المخفف بالماء بنسبة 1:10.

قبل الصعود يتم سقي الشتلات وإزالتها بعناية من الأرض باستخدام ملعقة صغيرة أو شوكة ، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور. ثم يتم وضعها في حفرة ، وتشكيل الجذور باتجاه المركز ، ومغطاة بالتربة ، دون تعميق طوق الجذر.

الهبوط تسقى ماء دافئ، يتم إنفاق لتر واحد على الأقل لكل نبات. الري والتغذية التاليان ممكنان في موعد لا يتجاوز أسبوعين.

النصيحة! يزرع العديد من المزارعين الفلفل في الدفيئة عندما تظهر ورقتان حقيقيتان على النباتات.

توقيت زراعة الفلفل في غرفة غير مدفأة يعتمد على مناخ المنطقة:

• الجنوب (بيلغورود ، سوتشي ، إلخ) - أبريل ؛
• وسط (منطقة موسكو ، تفير ، إلخ) - أوائل مايو ؛
• المدن ذات المناخ الأكثر برودة (سيبيريا ، الأورال) - النصف الثاني من شهر مايو.

رعاية الفلفل الدفيئة

للحصول على محصول جيد ، من المهم العناية بالمزارع بشكل صحيح. هنا القواعد الأساسية لزراعة الفلفلو:

1. يتم تسخين الفلفل في الدفيئة 1-2 مرات في الأسبوع ، مما يؤدي إلى إنفاق 3-4 لترات من الماء الدافئ لكل نبات. قبل الإزهار ، تسقى النباتات بالمطر ، ثم يسكب السائل فقط في الجذر. الرطوبة على الأزهار ستؤدي إلى تكتل حبوب اللقاح. في يوم القرص والقرص ، لا يُسقى الفلفل.
2. بعد كل سقي ، يتم تخفيف التربة وتنظيفها من الأعشاب الضارة. ستساعد طبقة من النشارة في الأسرة (التبن ، القش ، الدبال) على جعل هذه الإجراءات أكثر ندرة.
3. تحتاج النباتات الطويلة للقرص. يتم ذلك عندما يصل الجذع الرئيسي إلى أقصى ارتفاع للدعم.
4. ما إذا كان الفلفل يحتاج إلى تشكيل يعتمد على تنوعه. عادة ما لا تكون الأصناف منخفضة النمو من بنات الزوج. تشكل العينات الطويلة واحدة أو اثنتين من السيقان. يتم الانتقاء في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء.
5. يوصي سكان الصيف ذوو الخبرة بربط جميع الأصناف عالية الغلة. حتى النباتات الصغيرة الحجم سوف تنكسر تحت ثقل الفاكهة إذا لم يتم تقييدها. يتم توصيل الشجيرات بالدعم بخيط اصطناعي.
6. سمد الفلفل 3-4 مرات في الموسم. يوصى بالتناوب بنسبة 1:10 من سماد الدجاج المخفف والأسمدة المعدنية المعقدة. قبل التغذية ، يجب سقي النباتات. يتم استخدام الأسمدة لأول مرة بعد أسبوعين من قطف الشتلات إلى مكان دائم.
7. يتم تهوية الصوبات بشكل منتظم. هذا مهم بشكل خاص في الأيام الحارة.
8. تهتز الشجيرات بانتظام للمساعدة في تلقيح الفلفل.

النصيحة! يستخدم بعض مزارعي الخضار حبوب الفلفل لتكاثر النبات.

ميزات العناية بالفلفل حسب الشهر

يزرع الفلفل في دفيئة على مدار السنة... في أغسطس ويوليو ومايو ويونيو وسبتمبر ، تظل قواعد رعاية النباتات كما هي.

في الأشهر الباردة ، ستكون تقنيات العناية بالنبات مختلفة.... فيما يلي الفروق الدقيقة الرئيسية:

1. في فصل الشتاء ، يتم تسخين الدفيئة للحفاظ على درجة حرارة الغرفة المريحة.
2. للحد من مخاطر الإصابة بالأمراض ، تأكد من تبادل الهواء الصحيح في الدفيئة.لا يمكن فتح الفتحات في الشتاء ، لذلك من المهم الاهتمام بنظام تهوية جيد.
3. يوصى بتقليل كمية الري في الشتاء. تسقى النباتات مرة واحدة فقط في الأسبوع.

الأمراض والآفات

في الدفيئة ، تنتشر الأمراض بسهولة أكبر بين النباتات.... من المهم بشكل خاص هنا اتباع قواعد الوقاية ، والتي تتمثل في تناوب المحاصيل بشكل صحيح ، وتطهير الأدوات والمباني ، والري المناسب ، والتفتيش المنتظم للشجيرات.

أكثر أمراض الفلفل شيوعاً في الدفيئة:

1. تتضرر شتلات الفلفل من ساق سوداء. يبدأ الجذع بالتعفن والظلام عند القاعدة. لا يمكن إنقاذ النباتات المتضررة ، يتم إزالتها. ثم تتم معالجة الشتلات والأسرة الصحية بكبريتات النحاس.
2. تعفن رمادي... تظهر بقع داكنة ناعمة على الثمرة. تتم إزالة الثمار المصابة. إذا ظهرت أعراض المرض على السيقان ، فإن هذه المناطق مغطاة بـ "Rovral".
3. تعفن أبيض... سيقان وأوراق النباتات مغطاة ببقع ناعمة مع إزهار أبيض. للتعامل مع المشكلة ، تتم معالجة المزروعات بكبريتات النحاس.
4. عمودي و ذبول الفيوزاريوم... تتحول أوراق وسيقان النباتات إلى اللون الأصفر وتتجعد وتذبل. لا يوجد علاج. الوقاية الرئيسية هي تطهير البذور ومراعاة تناوب المحاصيل.
5. اللفحة المتأخرة... جميع أجزاء النبات مغطاة ببقع بنية أو بنية داكنة. كإجراء وقائي ، يتم رش الفلفل بسائل بوردو. لا يوجد علاج.
6. نقطة بيضاء... النباتات مغطاة ببقع بيضاء جافة ذات حدود داكنة ، والتي تتطور فيما بعد إلى جراثيم سوداء. هذا يؤدي إلى ذبول الفلفل وموته. في المراحل الأولى من الزراعة ، يتم إنقاذهم عن طريق رش الأسرة بفيتوسبورين.
7. سرطان بكتيري... تتشكل بقع بنية اللون على النباتات ، التي تندمج تدريجياً مع بعضها البعض ، وتصبح مغطاة بقشرة وتؤدي إلى موت النباتات. لا يوجد علاج. تتم إزالة النباتات المريضة ، ويتم رش النباتات الصحية بكبريتات النحاس.

الأمراض ليست التهديد الوحيد للفلفل... الخطر هو و الآفات... في البيوت الزجاجية ، غالبًا ما تتعرض الأسرة للهجوم من قبل الذباب الأبيض والتربس و المن... لمنع ظهور الحشرات يتم تغطية النوافذ بشبكات خاصة. إذا كانت الآفات قد أثرت بالفعل على الأدغال ، يتم رش النباتات بمحلول من صابون الغسيل أو مغلي من الشيح.

الحصاد والتخزين

يعتمد حصاد الفلفل على وقت الزراعة وتوقيت النضوج... بدأوا في جمعها في يوليو والانتهاء في أكتوبر.

يوصي المزارعون المتمرسون بقطف الفلفل بمجرد وصولهم إلى الحجم الأقصى. سوف تنضج هذه العينات في المنزل ، لكنها لن تتداخل مع نمو الفاكهة الأخرى.

قم بتخزين المحصول في مكان بارد وجاف... من المهم فرز الثمار بانتظام وإزالة جميع التالفة منها.

الفروق الدقيقة في زراعة الفلفل الحلو والمر في الدفيئة

لا تختلف قواعد رعاية الفلفل الحلو والمر... يحتاج كلا الصنفين إلى سقي وتغذية وحماية منتظمة من الأمراض.

لا تتطلب معظم الفلفل الحار القرص... بالإضافة إلى ذلك ، هذا الصنف أقل عرضة للآفات بسبب طعمه اللاذع.

مهم! لا يتم زرع الفلفل الحلو والفلفل الحار في نفس الدفيئة. خلاف ذلك ، سيحدث الغبار وستكتسب الفواكه الحلوة طعمًا مرًا.

زراعة الفلفل في دفيئة كعمل تجاري

أصبحت زراعة الفلفل في الدفيئة عملاً مربحًا للعديد من البستانيين. يوجد بعض الأسرار التي ستتيح لك الحصول على أقصى عائد وتقليل التكلفة:

1. الحصاد في مرحلة النضج التقني ، عندما تصل الثمار إلى أقصى حجم لها ، ولكنها لا تكتسب لونًا موحدًا. سيؤدي ذلك إلى زيادة محصول الشجيرات والسماح للمنتج بالعمل لفترة أطول.
2. استخدام الأصناف وليس الهجينة. في هذه الحالة ، ستكون بذور المحصول المحصود مناسبة للبذر ، ولن يضطر مزارع الخضروات إلى الإنفاق سنويًا على مواد الزراعة الجديدة.
3. استخدام أصناف مقاومة للأمراض.هذا يقلل من خسائر المحاصيل بسبب المرض ويقلل من تكلفة المواد الكيميائية.

خاتمة

تسمح لك هياكل الدفيئة بزراعة الفلفل في أي منطقة في بلدنا. إذا قمت بتوفير التدفئة وتجهيز المباني بشكل صحيح ، فسيكون الحصاد متاحًا على مدار السنة.

عند زراعة الفلفل في دفيئة ، من المهم اتباع جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية وفحص الشجيرات بانتظام بحثًا عن الأمراض. في الواقع ، تنتشر العدوى في الداخل بشكل أسرع من الهواء النقي.