هل يستحق زراعة فلفل الذهب الأبيض: مزايا وعيوب الصنف
كل عام ، يختار البستانيون مجموعة متنوعة من الفلفل لزراعتها في موقعهم. يجذب الذهب الأبيض المتنوع بإنتاجيته العالية من الفواكه الحلوة والعصيرية ، والتكنولوجيا الزراعية البسيطة. يحتوي الفلفل الأصفر على تركيبة كيميائية غنية: فهو يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والبكتين والألياف والحديد والكالسيوم والفيتامينات C و B و PP و A و E والزيوت الأساسية.
محتوى المقال
أي نوع من الفلفل هذا
تم إدخال التنوع في سجل الدولة في عام 2009. حصلت على اسمها بسبب اللون الزاهي للفواكه ، والتي تبرز بشكل ملحوظ في الأسرة.
ذهب ابيض - النضج المبكر الثقافة ، على الرغم من الحجم الكبير للفلفل. النضج الفني يحدث في غضون 100-110 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى.
الميزة والوصف
يحتوي الصنف على شجيرات ناعمة وأنيقة ذات سيقان مستقيمة وأوراق متوسطة مجعدة قليلاً. يصل ارتفاع النباتات إلى 50 سم ، والجذع قوي ويقاوم الثمار الكبيرة.
يوصى بالصنف للزراعة في جميع مناطق روسيا ، في أرض مفتوحة ومغلقة.
السمات المميزة
السمة الرئيسية للفلفل هي اللون الأصفر الفاتح للفاكهة. غالبًا ما يكتسبون درجات لؤلؤة أثناء نموهم.
بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، ينضج الذهب الأبيض في وقت مبكر جدًا ، ويصل بعض الفلفل إلى أحجام كبيرة بشكل خاص.
خصائص الفاكهة والمحصول
الفواكه مكعبة الشكل مع لمعان خفيف لامع. في المرحلة الفنية من النضج ، يكون الفلفل لونه أبيض مائل للخضرة ، وفي المرحلة البيولوجية يكون لونه أصفر لؤلؤي. الخضار كثيفة وسميكة: تصل حوائطها إلى 1 سم ، ويبلغ متوسط وزن الثمار 200-250 جرام ، لكن بعضها يصل إلى 500 جرام.
مع مراعاة الممارسات الزراعية الصحيحة ، يجمع المزارعون ما يصل إلى 15 كجم من المحاصيل لكل 1 م 2 في الحقل المفتوح أو الدفيئة.
طعم الفلفل حلو مع الملاحظات الحارة ، لذا فإن الثقافة رائعة للسلطات.
التحضير للنمو
قبل زرع البذور ، يتم نقعها في محلول مغذي (20 جم من رماد الخشب لكل 1 لتر من الماء). يترك الخليط في محفز النمو لمدة 24 ساعة ، وتوضع البذور في كيس مناديل لمدة 5 ساعات ، ثم تجفف على ورقة.
انتباه! للحصول على أفضل النتائج ، يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل نقعها.
بالنسبة للفلفل ، يتم استخدام تربة خفيفة خصبة من التربة المورقة أو الرطبة والجفت والرمل (1: 1: 1) وكمية صغيرة من رماد الخشب. يتم تطهير التربة بالبخار قبل شهر من زراعة المزرعة (يتم ذلك لعدة ساعات في حمام مائي تحت غطاء مغلق بإحكام).
زراعة الشتلات
تُزرع بذور الفلفل 60-70 يومًا قبل غمرها في الأرض. توضع الأخاديد نفسها في وعاء عميق على مسافة 1-3 سم من بعضها البعض ، بحيث لا يزيد عمقها عن 1 سم ، وبعد الزراعة ، تُغطى الحاوية بفيلم وتترك في مكان دافئ حتى تظهر البراعم الأولى.
بمجرد تكوين الأوراق الحقيقية ، تغوص الشتلات في أواني منفصلة. افعل ذلك بحذر حتى لا تتلف الجذور:
- يتم ضغط التربة في حاويات ، ويتم حفر حفرة في الوسط وسقيها.
- قم بإزالة الشتلات بعناية باستخدام ملعقة أو ملعقة. إذا تم إخراج عدة نباتات في نفس الوقت ، فالأقوى والأكثر تطورًا هو الغوص أولاً.
- يتم وضع النبات في الحفرة بحيث تكون الجذور حرة ومتساوية في التربة. في هذه الحالة ، يتم ترك عمق الهبوط عند نفس المستوى الذي كان عليه قبل الانتقاء.
- يتم ضغط التربة المحيطة بالشتلات بعناية.
- سقي النباتات تحت الجذر بقليل من الماء.
للاستغناء عن الانتقاء ، تُزرع البذور على الفور في أواني زهور بلاستيكية (حجم 1 لتر) ، 3 قطع على مسافة 1-2 سم من بعضها البعض ، مع وضع مثلث في وسط الحاوية.
سقي الشتلات بالماء الدافئ بينما تجف التربة ولكن دون تشبعها بالمياه. تذكر التسميد أثناء الري. نترات الكالسيوم تعطي نتائج ممتازة.
مهم! يتم اختيار التربة النهائية بجودة عالية فقط ، مما سيؤثر إيجابًا على تطور الثقافة.
الإضاءة نقطة مهمة للنمو. لتجنب شد البراعم ، يتم تزويدها بأقصى قدر من الضوء. مع نقصها ، يتم تثبيت المصابيح النباتية.
يتم إيلاء الاهتمام لتصلب الفلفل في المستقبل. قبل أسبوع من قطف الشتلات ، يتم إخراجها إلى الشارع وتركها لمدة 30 دقيقة ، مما يزيد الوقت تدريجيًا.
زراعة الفلفل
عندما تصبح الشتلات أقوى أخيرًا ، يتم زرعها في مكان دائم: في أرض مفتوحة أو في دفيئة. كقاعدة عامة ، يتم ذلك في نهاية شهر مايو ، لكن الزراعة في الدفيئة تبدأ في وقت سابق. في الأرض المفتوحة ، يتم نقل الثقافة في يوم غائم أو في المساء. في الوقت نفسه ، يتم ترطيب التربة بكثرة.
من أجل التطوير الكامل للثقافة ، يجب تسخين التربة الموجودة في الموقع جيدًا (درجة حرارة التربة - لا تقل عن +10 ... + 12 درجة مئوية). لا يوجد أكثر من 5 شجيرات لكل 1 متر مربع من الأرض ، وإلا فإنها ستتداخل مع تنمية بعضها البعض. احفر ثقوبًا حسب المخطط: 30 × 50 سم.
في المرحلة الأولية ، يتم تغذية النباتات بعوامل معقدة. خلال موسم النمو بأكمله ، يتم استخدام الأسمدة 3 مرات.
انتباه! سيؤدي تسميد الذهب الأبيض بالسماد إلى التطور النشط للشجيرات في الأوراق وانخفاض عدد المبايض. نتيجة لذلك ، ستكون الثمار صغيرة.
مزيد من الرعاية
العناية بالصنف ليست صعبة بشكل خاص. يكفي سقي النباتات بانتظام والعناية بالتربة وإطعام المحصول وتشكيل الشجيرات.
للري ، استخدم الماء الدافئ المستقر (لا يقل عن +14 درجة مئوية). يعتبر الري بالتنقيط هو الأنسب عندما لا تجف التربة ولا تصبح مشبعة بالمياه. تُروى التربة باعتدال مرتين في اليوم. بعد تفكيك التربة بشكل ضحل ، تتم إزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي. حول الشجيرات ، تُغطى الأرض بالعشب أو نشارة الخشب أو التبن.
تستخدم مركبات الفوسفور والبوتاسيوم وحقن الرماد كسماد. يتم استخدام الأسمدة مرة كل أسبوعين.
عند ربط الشجيرات ، يتم تثبيت الدعامات لهم. يتم تثبيت البراعم عليها لتقليل خطر كسر السيقان. تقطع الأزهار والمبيض الضعيف ، وتقرص قمم النباتات التي يزيد ارتفاعها عن 20 سم. تخلص من أطفال الزوج الذين ينموون تحت الشوكة وداخل المبايض. تتم إزالة البرعم الرئيسي عند نقطة التشعب لتعزيز نمو الفلفل.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
المناطق الأكثر ملاءمة لزراعة التنوع هي مناطق وسط روسيا. ينمو الفلفل جيدًا في الهواء الطلق وفي ظروف الاحتباس الحراري. ومع ذلك ، في المناخ القاسي (في جبال الأورال وسيبيريا) ، تزرع الثقافة في البيوت الزجاجية.
انتباه! للحصول على محصول غني ، تنجذب الحشرات الملقحة. للقيام بذلك ، استخدم محلولًا مكونًا من 2 جم من حمض البوريك ، و 1 لتر من الماء و 100 جم من السكر المحبب ، والذي يتم رشه على الأدغال.
تُزرع الشتلات في سن 65-70 يومًا من أجل الحصول على وقت الحصاد في صيف قصير.
الأمراض والآفات النموذجية
صنف الذهب الأبيض لا يقاوم فقط فيروس موزاييك التبغ ولكن أيضًا لمعظم الأمراض الأخرى. ومع ذلك ، عندما يتغير شكل ولون أوراق النبات ، تظهر عليها بقع ويثبط النمو ، يتم التعامل مع المستنبت بمستحضرات خاصة: "فيتوسبورين" أو سائل بوردو.
الآفات الشائعة للفلفل - المن والديدان السلكية وعث العنكبوت... دفعات من الثوم أو التبغ أو قطران البتولا تخيف المن والقراد ، وبمساعدة طُعم الفاكهة ، يتم اصطياد الديدان السلكية.
مزايا وعيوب الصنف
الذهب الأبيض الفلفل ليس له عيوب تقريبًا. العيب الوحيد هو الحاجة إلى تغطية النباتات بمواد خاصة على الأقل في أوائل الربيع.
فوائد الثقافة:
- شجيرات ذات شكل أنيق وصغير الحجم ؛
- بساطة التكنولوجيا الزراعية ؛
- ثمار كبيرة لذيذة
- إنتاجية عالية؛
- براعة الاستخدام
- الحفاظ على المدى الطويل للفواكه القابلة للتسويق ؛
- قابلية جيدة للنقل.
المراجعات
نظرًا لخصائصه ، يعتبر الذهب الأبيض من أفضل الأصناف في التكاثر. العديد من تقييمات الهذيان من البستانيين تؤكد هذه الحقيقة فقط.
إيفجيني ، بريانسك: «لقد قمت بزراعة مجموعة متنوعة من الذهب الأبيض منذ عدة سنوات وأريد أن أقدم نصيحة واحدة فقط: لا تستخدم المبيدات الحشرية. لن يتذوقوا الخضار بشكل أفضل ، لكن خطر التسمم سيزداد. هذا النوع من الفلفل قوي وقادر على مواجهة الأمراض بمفرده.
نينا ، موسكو: "أحب الأصناف ذات الجدران السميكة لعصيرها وملمسها. في رأيي ، هذا هو الخيار الأفضل للسلطات. في الصيف ، لا توجد وجبة بدون فلفل الذهب الأبيض. لم أفعل من قبل الحفاظ علىلكن التنوع يعطي محصولًا ثريًا لدرجة أنني بدأت أفكر فيه ".
ليودميلا ، فورونيج: "لقد قمت بزراعة الذهب الأبيض في دفيئة لفترة طويلة وأنا مقتنع بأن هذا هو أحد أفضل أنواع الفلفل الأصفر الكبير. يعتقد الكثير من الناس أن المحاصيل المبكرة النضج تحتاج إلى رعاية خاصة ، لكنني لا أعتقد ذلك. لا يوجد شيء معقد في التكنولوجيا الزراعية للخضروات ، لكن النتيجة مفاجئة مرارًا وتكرارًا ".
اقرأ أيضا:
فلفل حلو مشرق ولذيذ "المعجزة الذهبية".
خاتمة
ليس من الصعب زراعة فلفل من الذهب الأبيض ، لأن الصنف قوي جدًا ومتواضع وغير عرضة للأمراض المميزة للثقافة. إنتاجية عالية وطعم لطيف ولون أصفر ساطع للفاكهة يسمح بالحفاظ عليها واستخدامها للأغراض التجارية.
في الطبخ ، يُضاف الذهب الأبيض إلى أطباق مختلفة: من السلطات إلى الحشو.