كيفية الحصول على حصاد غني من البصل: زراعة ورعاية ، صورة خضروات

البصل باتون له طعم ممتاز. يتم استخدامه ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب. الخضروات غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان بالكامل.

سنكتشف كيف نزرع مجموعة من البصل ونزرعها ونعتني بها من أجل الحصول على حصاد غني.

ما هو هذا النوع من البصل

السمة المميزة للبصل المعمر هي وجود رأس صغير (بصيلة كاذبة) ذات قشور صغيرة وعصرية ورقيقة.

إنها غير مناسبة للتخزين الشتوي ، لذلك يُزرع النبات للخضرة. تتفوق أوراق البصل في الذوق على البصل الأخضر ، فهي أكثر نعومة وطراوة.

لم يتم تطوير لمبة النبات بشكل جيد ، ولها شكل مستطيل ، والطعم حار قليلاً ومقرمش. يصل ارتفاع الخضر (الأوراق القوية) إلى ارتفاع 40-60 سم ، وقطرها حوالي 2 سم. في السنة الثانية ، يرمي القوس سهامًا يصل ارتفاعها إلى 45 سم.

يتميز ريش النبات بمقاومة عالية للصقيع ، ويتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -8 درجة مئوية.

تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج ، وكذلك الزيوت الأساسية والسكر والبروتين والكاروتين والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

يتمتع بصل باتون بإنتاجية عالية لمدة 3-4 سنوات ، وفي ظل الظروف الزراعية المناسبة ، يمكن الحصول على محصول جيد يصل إلى 5-7 سنوات. يتم قطع ما يصل إلى 2 كجم من الخضر من 1 متر مربع في المرة الواحدة وحتى 10 كجم خلال فصل الصيف.

مجلس. يوصي البستانيون ذوو الخبرة زرع البصل كل 3-4 سنوات ، لأنه مع نمو الجزء تحت الأرض ، ينخفض ​​إنتاجه.

أفضل أنواع البصل باتونا

هناك العديد من أنواع باتونا البصل ، وتعتبر الأكثر شعبية منها.

مايو

يبدأ الصنف الناضج المبكر في الإنبات بعد ذوبان التربة... نبات هذا الصنف متوسط ​​الارتفاع ، منتصب ، بدرجة متوسطة من التفرع. هناك إزهار شمعي طفيف على الخضر ، إنه كثير العصير ، مع طعم حار لاذع قليلاً. يحتوي على كمية كبيرة من السكر.

موسم النمو 142-155 يومًا. يتميز هذا التنوع بإنتاجية عالية وصلابة الشتاء ومقاومة متزايدة للأمراض.

أبريل

الصنف ينضج مبكرًا. موسم النمو من البراعم الكاملة إلى الموت الجماعي هو 102-142 يومًا. الخضر غنية ، طرية ، ليست خشنة لفترة طويلة.

طعم متوسط ​​حاد. تمتلك إنتاجية عالية ومقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض.

شروق الشمس

نوع مبكر ناضج من باتونا البصل ، مقاوم للصقيع. تبلغ فترة إنبات البراعم الخضراء من لحظة زرع البذور في أرض مفتوحة حوالي 40 يومًا. يصل ارتفاع الخضر إلى 30 سم ، وهو كثير العصير ، ولكنه هش للغاية.

الطعم حار مع مرارة طفيفة. يتميز الصنف بمتوسط ​​العائد.

بايا فيردي

صنف هجين مبكر ، يتم الحصول عليه بخلط البصل مع البصل. هاردي وعالية الغلة. تظهر المساحات الخضراء الأولى بعد ذوبان الثلج. النبات متوسط ​​الارتفاع ، والأخضر داكن مع إزهار شمعي. الطعم حار.

الشتاء الروسي

صنف مبكر النضج ، مقاوم للصقيع ، يعطي غلة عالية. الفترة من زرع البذور في الأرض إلى إنبات البراعم هي 30 يومًا. تتكيف بسهولة مع الظروف المناخية المفضلة لديك.

مناسب ل زراعة في المناطق الشمالية من البلاد. ارتفاع النبات - ما يصل إلى 30-33 سم ، طعم ضعيف.

عملاق

متنوعة منتصف الموسم. الفترة من بداية الإنبات حتى النضج الفني 30-37 يوم.شجيرة منتشرة على نطاق واسع مع خضرة كثيفة قوية يصل طولها إلى 50 سم.

الطعم ضعيف. يختلف في مقاومة الصقيع ، مقاوم للهجوم الفطري.

غريبوفسكي

متنوعة النضج المتأخر ، عالية الغلة. شجيرة متفرعة قوية يصل ارتفاعها إلى 30 سم طعم خفيف ونفاذة متوسطة.

الصنف مقاوم للأمراض المختلفة ويمكن تخزينه جيدًا.

الملاءمة الصحيحة

بصلة زرعت قبل الشتاء (في نوفمبر) ، الربيع هبوط أنتجت في نهاية أبريل واستمرت حتى منتصف يوليو.

قبل الزراعة ، تنقع بذور البصل في محلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة ، ثم اتركه ليوم واحد في ماء دافئ عادي ، والذي يتم تغييره 2-3 مرات... ثم يتم تجفيفها إلى حالة التدفق الحر وزرعها. تسرع عملية نقع البذور من ظهور الشتلات لمدة 5-7 أيام.

مجلس. تنقع البذور في محلول خاص من الأسمدة ذات المغذيات الدقيقة (1 قرص لكل 1 لتر من الماء). تأكد من التحكم في العملية: إذا أعطوا براعم طويلة ، فسيؤدي ذلك إلى تعقيد الزراعة.

عند اختيار موقع زراعة ، ضع في اعتبارك أن النبات معمر وسيستمر لفترة طويلة.

يعطي البصل باتون غلة أكبر على التربة الحمضية الغنية بالدبال مع مستوى منخفض من الحموضة. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 6.5-7.5. ينمو بشكل سيئ في التربة الطينية أو المشبعة بالمياه.

المواد الأولية المثالية للبصل هي البقوليات والفجل والشبت. لا ينصح بزراعته بعد الطماطم أو الثوم أو الجزر أو الخيار أو البصل ، فهناك خطر الإصابة بأمراض مختلفة.

نظرًا لأن البصل لا يحب اللون المشمس الساطع ، فمن الأفضل زرعه على طول السياج ، وليس بعيدًا عن الأشجار ، بحيث يكون هناك ظل جزئي. اختر مكانًا مسطحًا بدون منحدرات.

للحصول على محصول غني من البصل ، يتم تحضير التربة مسبقًا.

في الخريف ، عند الحفر ، يضاف 1-2 دلاء من الدبال أو السماد إلى 1 متر مربع. تضاف أسمدة البوتاس والفوسفور إلى التربة المستنفدة. لكل متر مربع - 15 جم من كلوريد البوتاسيوم ، 25 جم من السوبر فوسفات ، 25 جم من نترات الأمونيوم. إذا كانت التربة حمضية ، أضف الجير الزغب.

في الربيع ، يتم تحضير التربة قبل الزراعة بأسبوعين. يتم استخدام أسمدة الدبال والبوتاس والفوسفور ، كما في الخريف. لتقليل الحموضة ، يتم إدخال رماد الخشب (150 جم من الرماد لكل 1 متر مربع).

بعد الحفر ، يتم تجريف الموقع وتشكيل أحواض ، لا تقل المسافة بينهما عن 30 سم ، قبل وضع البذرة ، يتم ترطيب التربة. معدل البذر 1.5 جرام لكل 1 متر مربع.

تزرع البذور على عمق 2-3 سم ، والمسافة بين الصفوف 18-25 سم ، ثم تغطى المحاصيل بطبقة من الدبال من 1-1.5 سم وضغطها. تظهر البراعم الأولى في اليوم 11-17.

تنمو من خلال الشتلات

لا يُزرع بصل باتون من البذور فحسب ، بل يُزرع أيضًا من أجل الشتلات.

قبل البذر للشتلات ، تُحفظ بذور البصل في الثلاجة لمدة يومين عند درجة حرارة +6 درجة مئوية. ثم تُلف بقطعة قماش مبللة ليوم واحد. ثم تجفف البذور.

يتم تحضير تربة الشتلات على النحو التالي: يتم خلط تربة الحديقة والسماد الفاسد بنسبة 1: 1 ، ويضاف الرماد والسوبر فوسفات ، ويتم ترطيبها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

تزرع البذور المحضرة في وعاء على عمق 1 سم ، والمسافة بين الأخاديد 3-4 سم... مع تغطية الأرض والماء. تزرع الشتلات عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +12 درجة مئوية ، على عمق 1.5 سم ، والمسافة بين الشتلات 3 سم.

مزيد من الرعاية

مزيد من زراعة ورعاية باتون البصل الدائم (الصورة أدناه) تتكون من الري والتغذية وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتخفيف.

سقي

سقي البصل مرتين في الأسبوع ، في موسم الجفاف - كل يوم. يتم سكب 10 لترات من الماء على مساحة 1 م 2 ، بينما يجب ترطيب التربة بمقدار 20 سم.

إذا لم تكن هناك رطوبة كافية ، فإن البصل يكتسب لونًا أبيض مزرقًا ، وتكون أطرافه مثنية. مع زيادة الرطوبة ، يصبح لونه أخضر باهت.

أعلى الصلصة

أثناء النمو ، يحتاج البصل إلى الرضاعة. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم استخدام الأسمدة العضوية على الأرض (مولين بنسبة 1: 8 أو ضخ فضلات الطيور 1:20).

في الخريف ، عندما يتم حصاد المحصول ، يتم التسميد بالأسمدة المعدنية السائلة: 50 جم من نترات الأمونيوم ، 3 جم من السوبر فوسفات ، 20 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.

التعشيب

تخلص من البصل لأنه ينمو. بعد إزالة الأعشاب الضارة ، يجب تخفيف التربة. يعزز التخفيف من تنفس جذور البصل ، ويسرع نموه.

يتم تخفيف البصل بحيث تكون المسافة بين النباتات 6-9 سم.

في بداية شهر يوليو ، تم قطع الريشة الخضراء السفلية. لم يتبق سوى الأوراق الخضراء الفاتحة الصغيرة. بحلول بداية الخريف ، ستتعافى المساحات الخضراء تمامًا.

في الخريف ، لا يحتاج البصل إلى رعاية. يتم ترك الأسرة ذات الريش الأخضر شتاء... في الربيع ، يُقشر البصل عن طريق تقشير الأوراق الجافة.

مكافحة الأمراض والآفات

في أغلب الأحيان ، يعاني البصل من أمراض فطرية. لمنع نموها ، لا تغمر النباتات عند الري ، وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.

عفن ناعم

العلامات الرئيسية: ظهور زهرة رمادية على بقع خضراء صدئة.

لمكافحتها ، يتم رش البصل بمحلول كبريتات النحاس (10 جم من كبريتات النحاس لكل 0.5 لتر من الماء) أو رماد الصودا (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل 10 لترات من الماء).

الصدأ

تشمل العلامات المميزة للمرض ظهور بقع بنية صفراء تنتشر في جميع أنحاء الورقة ثم تموت.

لمكافحة المرض ، يتم رش البصل بمستحضر "HOM" (40 جم لكل 10 لترات من الماء). بعد أسبوع تتكرر عملية الرش.

الفيوزاريوم

يلين الجزء السفلي من المصباح ويتعفن ، ويموت نظام الجذر ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، ويموت النبات.

لمنع تطور المرض ، يتم معالجة التربة بعامل مبيد الفطريات "Quadris". يشار إلى المعايير من قبل الشركة المصنعة على العبوة.

آفات البصل

أهم آفات البصل باتونا:

• خنفساء سرية - تقطع أوراق البصل وتضع اليرقات التي تأكل الخضر من الداخل ؛
• سوس الجذر - يقضم القاع ويخترق النبات ، مما يؤدي إلى تسوسه ؛
• الدب - يقضم جذور وسيقان البصل ؛
• تريبس بصل التبغ - تشكل بقع فضية على الأوراق وتترك فضلاتها.

لمكافحة الآفات ، يتم نثر مسحوق الخردل على الأسرة ، مما يخيفهم برائحته.

للتخلص من الحشرات ، يتم رش البصل بعوامل خاصة: "Iskra" ، "Karbofos" ، "Fitofarm-M".

ملامح النمو في المجال المفتوح

في السنة الاولى يتوقفون عن تقطيع الخضر من البصل قبل الخريف ، بحيث يكون لدى المصباح الكاذب الوقت لتجميع العناصر الغذائية الكافية لفصل الشتاء.

في السنة الثانية من أجل الضمادات العلوية ، يتم إدخال nitroammofoska (0.05 كجم لكل 1 متر مربع) والدبال (7 كجم لكل 1 متر مربع) في التربة المذابة ، وإزالة الأوراق المجففة. بعد 20 يومًا ، يتم حصاد المحصول الأول ، بعد 50 يومًا - الثاني.

في السنة الثالثة كرر كل العمليات. في الحصاد الأخير ، الذي يتم قبل 1 أغسطس ، لم يتم قطع العصا ، ولكن يتم حفرها مع اللمبة. هذا يكمل دورة الإنتاج للمصنع.

في الدفيئة

السمة المميزة لبصل الهراوات هو أن نموه لا يعتمد على طول ساعات النهار. عند الزراعة في نوفمبر ، يتم حصاد المحصول بعد 25-28 يومًا ، في يناير - بعد 19-21 يومًا ، في فبراير - بعد 14-16 يومًا.

في الدفيئة ، يحتاج البصل إلى سقي منتظم ، ويجب أن تكون رطوبة الهواء 80-85٪

ميزات النمو والرعاية حسب المنطقة

في وسط روسيا ، يزرع البصل بعد 10 أبريل ، في الجنوب - في أوائل مارس. بغض النظر عن المنطقة ، فإن رعاية البصل هي المعيار: إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتخفيف والري.

في المناطق الشمالية ، لا ينصح بقطع الريش الصغير في السنة الأولى من حياة العصا. يجب أن يكون نظام الجذر مؤسسًا جيدًا لتحمل الشتاء القاسي. مع قطع الأوراق ، سيستخدم كل قوته لاستعادتها على حساب نظام الجذر.

الحصاد والتخزين

يتم قطع الخضر بعد 30 يومًا من البراعم الأولى. يتم التنظيف النهائي بعد 45 يومًا.

يتم قطع الريش بسكين أو قطعه باليد على بعد 5 سم على الأقل من التربة. يتم تعبئتها في البولي إيثيلين أو وضعها في صناديق بلاستيكية. تخزينها في مكان بارد ومظلم.

في الثلاجة في حجرة الخضار ، يتم تخزين الهراوة لمدة تصل إلى 30 يومًا

للتخزين لفترة أطول ، يتم تجميده.للقيام بذلك ، يتم سحق الخضار ووضعها في أكياس أو حاويات ووضعها في الفريزر. مدة الصلاحية 1 سنة.

تُجفف أوراق البصل المقطعة في الفرن أو المجفف الكهربائي أو في الهواء الطلق. تخزينها في أكياس ورقية أو برطمانات زجاجية لمدة تصل إلى عام واحد. تستخدم كتوابل لمختلف الأطباق.

خاتمة

البصل نبات معمر. السمة المميزة لها هي لمبة غير مطورة. لذلك ، يتم زراعته من أجل الخضر ، والتي ، على عكس البصل ، أكثر نعومة وطرية.

الخضار يتساهل مع الظروف المناخية والرعاية ، ومقاومة الأمراض. إذا اتبعت تقنيات زراعية بسيطة ، فستحصل على حصاد غني من البصل اللذيذ والعصير والصحي.