أصناف الشتاء من البصل للزراعة قبل الشتاء

اعتاد معظم البستانيين على زراعة البصل في الموسم الدافئ ، معتقدين أن طريقة الشتاء مهمة غير مجدية وتتطلب مهارات مهنية. ومع ذلك ، فإن الصنف المختار بشكل صحيح ، والالتزام بقواعد الزراعة والرعاية يسمح لك بالحصول على حصاد ممتاز من البصل الشتوي.

وصف أصناف مجموعات البصل الشتوي

يتم اختيار البصل للزراعة الشتوية بعناية شديدة ، نظرًا لتكيفه مع الظروف المناخية المحددة في المنطقة.... يعتبر الخيار الأفضل هو الصنف المبكر النضج المقاوم للصقيع ، والذي من المرجح أن يعطي عائدًا مرتفعًا.

أصناف

من أصناف كثيرة من البصل لبذر الشتاء البستانيين هم الأكثر غزارة وفائدة:

1. أرزاماس... مجموعة متنوعة منتصف الموسم مع طعم حار. يتحمل الصقيع تمامًا.
2. بامبيرجر... صنف ألماني متوسط ​​متأخر. لمبات مستطيلة ذات طعم شبه حاد.
3. دانيلوفسكي... صنف منتصف الموسم عالي الإنتاجية ومنخفض التكاثر. المصابيح مسطحة ، لونها أرجواني محمر ، متوسطة الحجم ، مع طعم حلو حار.
4. رادار... نوع هولندي شهير ذو فترة نضج متوسطة. الثمار كبيرة ، نصف دائرية ، بطعم حار.
5. البارون الأحمر... دائري بصل كبير من اللون الأحمر البنفسجي مع طعم حلو حار. إنه ينتمي إلى مجموعة النضج المبكرة.
6. سينشوي... مجموعة متنوعة النضج اليابانية المبكرة. يختلف في مقاومة اطلاق النار ، البياض الدقيقي. الثمار نصف دائرية ، حلوة ، عطرية.
7. ستريجونوفسكي... نوع مثمر مبكر ناضج من نوع عش صغير. مقاوم للبرد ولكنه لا يتحمل بعض الأمراض. المصابيح لاذعة في الذوق وتنضج في وقت مبكر.
8. ستورون... صنف Stuttgarter Riesen ، الذي تم تحسينه بواسطة المربين الهولنديين ، مقاوم للرماية والأمراض المختلفة. لمبات بيضاوية الشكل كبيرة ذات طعم حار وعمر تخزين طويل.
9. Timiryazevsky... مجموعة متنوعة من النضج المبكر الروسي القديم. مناسبة للنمو في المناطق الشمالية. يختلف في حفظ الجودة والعائد العالي.
10. طروادة... هجين مبكر للغاية من الاختيار الهولندي ، محفوظ جيدًا ، مناسب للزراعة في الشتاء والربيع. المصابيح كبيرة ، ذات مذاق شبه حاد بشكل دائري أو مسطح.
11. إيلان... أقرب تشكيلة شتوية حلوة. يختلف في الإنتاجية العالية ، ويتم تخزينه لفترة طويلة.

يكتسب القوس الشتوي أوريون شعبية أيضًا. - هجين هولندي قديم للغاية بخصائص حفظ ممتازة ، وبصل شتوي: وفقًا لوصف المنتجين ، يتميز بإنتاجية عالية وجودة جيدة من البصيلات.

الأصل والتنمية

يجد العديد من الباحثين صعوبة في تسمية الفترة التي بدأ فيها البشر في زراعة البصل ، لكن يتفق الجميع على أن هذا حدث منذ أكثر من 5000 عام في آسيا الوسطى. تم ذكر النبات في العديد من الثقافات. لعب القوس دورًا مهمًا في الحياة اليومية - تحضير الطعام ، الطب ، الفن ، التحنيط. نشأ في مناطق مختلفة ومدجنة حول العالم.

الأصناف الحديثة هي نبات من أوراق شبيهة بالساق ذات لون أخضر مزرق ، مجوفة من الداخل. يذهب الجزء السفلي من المصباح إلى الأرض. تجمع الخضار الناضجة العناصر الغذائية أولاً في الأوراق ، ثم عندما تنضج ، يستقبلها البصل. يتم حصاد المحصول في الخريف ، عندما يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأصفر ، ويموت.

ستشكل اللمبة المتروكة في التربة لفصل الشتاء جذعًا أطول وأقوى وأجوفًا في الربيعتعلوها زهرة كروية. بعد ذلك ، تعطي الأزهار بذورًا سوداء مثلثة ناعمة.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

تجمع القوس في حد ذاته قائمة رائعة من الفيتامينات ، بما في ذلك:

• الريتينول.
• الثيامين.
• الريبوفلافين.
• البيريدوكسين.
• حمض الفوليك؛
• توكوفيرول.
• فيتامين سي؛
• حمض النيكوتينيك.

يتم استكمال القائمة أيضًا بالعناصر الدقيقة والكليّة:

• الكالسيوم.
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• البوتاسيوم.
• الفوسفور.
• الكلور.
• الكبريت.
• حديد؛
• الزنك.
• اليود؛
• النحاس.
• المنغنيز.
• الكروم.
• الفلور.
• البورون.
• الكوبالت.
• الألومنيوم؛
• النيكل.
• الروبيديوم.

البصل غني بأحماض الستريك والماليك والسكريات الأحادية والسكرياتمن بينها الفركتوز والسكروز والمالتوز والجلوكوز. يتم استخدامه لأمراض القلب والأوعية الدموية ، والجهاز التنفسي العلوي ، ونى الأمعاء. وهو مفيد لنقص الفيتامينات والصداع. يساعد في محاربة داء الدمامل والجروح القيحية والثآليل والنمش. يستخدم في التجميل لمحاربة التجاعيد وتقوية الشعر.

فترة النضوج

ينقسم البصل إلى ثلاث مجموعات حسب فترة النضج.:

• النضج المبكر (أو النضج المبكر) - موسم النمو لا يزيد عن 90 يومًا ؛
• منتصف الموسم - موسم النمو 100-110 يومًا ؛
• النضج المتأخر - فترة نضج البصلات 120 يومًا على الأقل من تاريخ ظهور الأوراق الخضراء.

يخضع أو يستسلم

السبب الرئيسي لزراعة البصل قبل الشتاء هو الحصول على محصول أفضل وأكثر وفرة. 2-3 أسابيع قبل الموعد المحدد. يعتمد العائد على التنوع وجودة المادة المختارة.

من بين أفضل أنواع البصل الشتوي ، يتميز ما يلي بأعلى إنتاجية:

• شكسبير - وزن المصباح 100 غرام ؛
• سنتوريون - الوزن 110-160 جم ​​؛
• سينشوي - 100 جم ؛
• شتوتجارتن ريسن - 100-150 جم ؛
• ستروتون - 180 جم.

مقاومة الأمراض

بفضل عمل المربين ، تم تطوير أنواع هجينة وأصناف يمكن تحملها بسهولة الظروف الجوية الصعبة القادرة على إنتاج ثمار قوية في ظروف ساعات النهار القصيرة.

كمرجع. نادرا ما يكون البصل الشتوي عرضة للأمراض ومقاوم للآفات.

خصائص اللمبة ووصف المظهر والذوق

الأصناف ذات الذوق الحاد مناسبة للزراعة قبل الشتاء ، حيث يتم تخزينها لفترة أطول... يتم أيضًا أخذ شكل الثمرة وكمية القشر في الاعتبار: فكلما زاد عددها ، كانت حماية البصل أفضل ، وكلما ظلت طازجة لفترة أطول. يمكن أن يكون الشكل مستديرًا أو ممدودًا أو مدورًا مسطحًا.

ما هي المناطق الأنسب ، متطلبات المناخ

تزرع مجموعات البصل في جميع المناطق ، بما في ذلك سيبيريابالرغم من الظروف القاسية ودرجات الحرارة المنخفضة خلال أشهر الشتاء. للحفاظ على الحصاد ، يتم تغطية الأسرة بالغطاء ورشها بالثلج.

المزايا والعيوب الرئيسية

واضح فيما يلي مزايا زراعة أنواع شتوية من مجموعات البصل:

1. الحصول على رؤوس بصل كبيرة من البذر الضحل - فكلما كان اللفت أصغر ، قل احتمال إطلاقه.
2. الحصاد المبكر - ينضج البصل الشتوي قبل 6-8 أسابيع من البصل الربيعي.
3. سعر مناسب ، مجموعة كبيرة من مواد الزراعة.
4. من السهل العناية به. حتى الربيع ، لا تحتاج الأسرة إلى الري.
5. حل مشكلة التخزين. المحصول الناتج لا يتعفن ، لا يبدأ السهام.

لاحظوا من أوجه القصور:

1. تؤثر التغيرات الحادة في درجات الحرارة والرطوبة العالية والصقيع الشديد سلبًا على الحصاد.
2. يتم تخزين أصناف الشتاء بشكل أسوأ من أصناف الربيع.

الاختلافات من الأصناف الأخرى

الفرق الرئيسي بين أنواع البصل الشتوي هو حجم البصلات.... الأصناف المزروعة قبل الشتاء تنتج ثمارًا أكبر ذات طعم لاذع مميز. شريطة أن يتم اختيار البذور الصحيحة ، واستيفاء متطلبات الزراعة والرعاية ، يتم حصاد المحصول بالفعل في منتصف الصيف.

ملامح الزراعة والنمو

المتطلبات الرئيسية في اختيار مادة الزراعة هي حجم المصباح وحالته... يسهل على البصل الصغير البقاء على قيد الحياة في الشتاء في الأرض. للزراعة ، استخدم البصل من الدرجة الأولى أو الشوفان البري (مجموعات البصل).

هل من الممكن أن تزرع قبل الشتاء وكيف

للحصول على محصول غني ، يتم تنفيذ العمل الأولي على التحضير مواقع الزراعة والتربة والبذور. بالنسبة للبذر الشتوي ، يتم اختيار الأنواع الهجينة والأصناف المصممة لساعات النهار القصيرة والمتوسطة.

في الأماكن ذات الظروف الجوية الصعبة ، يتعاملون بجدية مع مسألة إيواء الأسرة. هذه هي الطريقة الوحيدة لتجنب تجميد النباتات.

التحضير للهبوط

تحضير البصل تمارس قبل أسبوعين من النزول. يختارون الأصحاء ، دون علامات التلف ، بقطر لا يزيد عن 1 سم للحصول على الرأس فقط ، وقطر 1-2 سم إذا كان من المخطط أيضًا الحصول على الخضر. لم تنقع المصابيح ، ولا يتم قطع العنق.

مهم! 7 أيام قبل الزراعة ، تُغمس البصيلات لمدة 10 دقائق في محلول من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس ، ثم تُجفف جيدًا لمدة 12-24 ساعة.

متطلبات الأرض

اختر مكانًا مضاء جيدًا على تل حيث لا تتجمد الرطوبة فيه والثلج يذوب بسرعة. السرير ذو التربة الرخوة ودرجة الحموضة المحايدة مناسبة. تمت مراعاة قواعد تناوب المحاصيل: يعتبر البنجر والطماطم وبذور اللفت والملفوف والخردل والحبوب من أفضل الأسلاف.

يتم استخدام الأسمدة أثناء حفر الأسرة على شكل دبال مع حساب دلو واحد لكل متر مربع. أضف تركيبة مكونة من 2 ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات ، نفس الكمية من رماد الخشب ، 1 ملعقة كبيرة من اليوريا. يتم تحييد التربة الحمضية عن طريق إضافة الجير والطباشير والسوبر فوسفات ورماد الفرن.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

تأكد من الالتزام بمواعيد الهبوط... بعد أن زرعوا في وقت مبكر جدًا ، فإنهم يخاطرون بالحصول على براعم مبكرة وموت المحصول من البرد. في وقت متأخر ، يفوتون اللحظة التي يشكل فيها البصل نظام الجذر - بدون جذور متطورة ، لن تقضي النباتات في الشتاء. أفضل وقت للبذر هو نوفمبر في المناطق الجنوبية ، سبتمبر - في المناطق الشمالية.

يعتمد الوقت الأكثر دقة على الخصائص المناخية لمنطقة معينة.... عادة ، يتم أخذ درجة حرارة الهواء في الاعتبار ، كما يتوقع المتنبئون: إذا وعد بالصقيع خلال 14-16 يومًا ، فإن درجة حرارة الهواء لا ترتفع فوق 5 درجات مئوية ، فقد حان الوقت لبدء الهبوط.

زرعت Sevok في صفوف على مسافة 40-45 سممع حفظ 5-6 سم بين البصيلات لعمق 3-8 سم حسب حجم البصيلة. في نهاية الأسرة ، يتم تغطيتها بالقش أو العشب.

ملحوظة! في المناطق ذات الشتاء الثلجي ، لا يلزم تغطية الأسرة.

الميزات المتزايدة

بعد الزرع ، يتم تغطية الأسرة قبل ظهور الصقيع ، لذلك يتم الاحتفاظ بالرطوبة... مع قدوم الربيع ، تتم إزالة الملجأ بحيث ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أفضل. لقد لوحظ أن البصل المزروع قبل الشتاء يتطلب إزالة الأعشاب الضارة في وقت لاحق ، وهو أقل عرضة للأمراض والآفات من نظرائه في الربيع.

الفروق الدقيقة في الرعاية

لا تتضمن العناية الشتوية أي إجراءات إضافية ، باستثناء تدفئة الأسرة ، وخلق طبقة ثلجية عند درجات حرارة أقل من 10-15 درجة مئوية. هذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الشمالية.

وضع الري

لا تسقي البصل مباشرة بعد الزراعة.... في الطقس الجاف ، يتم الري بعد 10 أيام. في الربيع ، عندما يذوب الثلج ، تحتوي الأرض بالتالي على كمية كافية من الرطوبة تسقى حسب الحاجةإذا كان الربيع والشهر الأول من الصيف حارين.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

أثناء عملية النمو ، يتم فك التربة حسب الحاجة.وأيضًا بعد يوم من الري ، افعل ذلك بعناية حتى لا تسحب الثمار. تتم إزالة الأعشاب الضارة مرتين في الموسم.

أعلى الصلصة

تتم التغذية الأولى بعد ظهور الشتلات في الربيع.... لتشكيل الخضر ، يتم إدخال محلول من 30 جم من نترات الأمونيوم ، و 20 جم من كلوريد البوتاسيوم ، و 40 جم من السوبر فوسفات ، المخفف في 10 لترات من الماء.بعد ثلاثة أسابيع ، تتم إعادة التغذية ، مما يزيد من كمية السوبر فوسفات إلى 60 جم ​​، البوتاسيوم - حتى 30 جم.

للمرة الثالثة ، يتم إدخال محلول يتكون من 10 لترات من الماء ، و 20 جم من البوتاسيوم ، و 40 جم من الفوسفات.

مكافحة الأمراض والآفات

في أغلب الأحيان ، تتعرض الثقافة لمرض البياض الزغبي.... لحماية النبات من المرض ، يتم فحص الشتلات في الخريف قبل الزراعة في الأرض بحثًا عن التلف الناتج عن المرض أو الحشرات. عند أدنى علامة ، يتم التعامل مع الثمار بمبيدات الفطريات ، باتباع إرشادات الشركة المصنعة. كما أنهم يستخدمون منتجات الألبان المخمرة أو المحلول المعالج باليود أو الصودا لمحاربة المرض.

لتجنب هجوم الفطرياتومراقبة الامتثال لقواعد تخزين المحاصيل ، تناوب المحاصيل.

الحصاد والتخزين

الشبكات وصناديق الكرتون والصناديق الخشبية ذات الفتحات لسحب الهواء مناسبة كحاويات تخزين.

كيف ومتى تجمع

اجمع القوس بعد أن يتحول الجزء الهوائي من الأوراق إلى اللون الأصفر ويجف - في أواخر الربيع - أوائل الصيف. يتم التجميع الكامل قبل بداية شهر أغسطس ، في طقس جاف وهادئ. يُترك المحصول المحفور لبعض الوقت في الحديقة حتى يجف ، ويترك في الشمس منتشرًا في طبقة رقيقة. تتم إزالة الريش العلوي. ثم يتم وضعها في حاويات ، ونقلها إلى غرفة باردة للتخزين الدائم.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

إذا تم تخزين البصل في شقة، يجب أن تكون درجة الحرارة عند + 18 ... + 22 درجة مئوية ، الرطوبة - 50-70٪. في الطوابق السفلية ، الأداء الأمثل هو 0 ... + 3 درجة مئوية مع رطوبة 75-90٪. أثناء التخزين ، يتم فرز الخضروات وإزالة الفاسدة منها وتجفيفها.

مهم! يتم تخزين البصل الشتوي لمدة 6-8 أشهر.

ما يمكن أن تكون الصعوبات في النمو

المشاكل الرئيسية للمزارعين عند زراعة البصل الشتوي:

• احتباس الرطوبة في الحديقة ، مما يؤدي إلى نقع المصابيح ؛
• الظهور المبكر للشتلات الناجم عن الزراعة المبكرة أو البذر العميق ؛
• نشارة التربة ذات الجودة الرديئة تؤدي إلى تلف المصابيح.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

عدة توصيات من المزارعين ذوي الخبرة:

1. يزرع البصل بالقرب من بعضه البعض في الربيع ، ولا يترك سوى عينات قوية وعالية الجودة بمسافة 8-10 سم.
2. تزرع عدة أصناف في وقت واحد. وبالتالي ، بعد الحصاد ، يتم اختيار المحاصيل الأكثر إنتاجية لمزيد من الزراعة.
3. من الأفضل عدم استخدام الفيلم كغطاء.
4. السماد الطازج غير مناسب لتخصيب البصل.
5. لمنع البصل من الوصول إلى الخضر ، تُسكب الحديقة بالماء المغلي قبل الزراعة ، وتُغمس المادة في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 10-15 دقيقة.

مراجعات من أصناف الشتاء من مجموعات البصل

عند زراعة البصل قبل الشتاء ، اختر الصنف بعناية خاصة.... أصبحت الزراعة الشتوية أكثر شيوعًا بين مزارعي الخضروات ، ويسعد سكان الصيف بمشاركة انطباعاتهم عن أصنافهم المفضلة.

إيلينا ، منطقة أوريول: "أزرع في الشتاء لأنني لست مضطرًا للقلق بشأن مكان وكيفية تخزين البصل للبذر. لقد زرعتها قبل الصقيع ، وغطيتها بأوراق من الحديقة ، إذا لزم الأمر ، حصلت على الخضر واللفت في الربيع "..

غريغوري ، منطقة روستوف: "منذ عدة سنوات وأنا أزرع بصل الرادار - البصيلات كبيرة وتنضج مبكرًا. أحب أن أنمو بسبب سهولة الرعاية. هناك القليل من العشب في الأسرة ، ولا حاجة تقريبًا إلى الماء ".

فالنتينا ، بيرم: "على الرغم من حقيقة أن هذا البصل يتم تخزينه بشكل أسوأ من البصل الأخضر ، إلا أن البصلات أكبر وأكثر كثافة. زراعة أصناف سينشوي وشكسبير. المصابيح حلوة ، والأطفال يأكلون بقوة ".

خاتمة

بعد تحضير مجموعات البصل وزرعها في الحديقة لفصل الشتاء ، يحصل سكان الصيف على حصاد عالي الجودة وفي وقت مبكر. الشروط الرئيسية لإنتاج محاصيل عالية هي التحضير الكفء للبذور والاختيار الصحيح للصنف المخصص للنمو في منطقة معينة.