هل من الممكن أكل البصل أثناء الحمل وإلى متى
يجب أن يكون النظام الغذائي للأم الحامل متوازنًا ومتنوعًا ، حيث يحتاج الجنين إلى العديد من الفيتامينات والمعادن. خلال هذه الفترة ، يوصي الخبراء بإدراج المزيد من الخضروات والأعشاب في القائمة. دعونا نتعرف على ما إذا كان من الممكن للمرأة الحامل أن تأكل البصل وما إذا كان سيؤذي الطفل.
محتوى المقال
خصائص فريدة للبصل
هذا المنتج له طعم غني ورائحة شهية مما يجعله يستخدم على نطاق واسع في الطبخ. يضاف الأخضر والبصل إلى السلطات ، الدورات الأولى والثانية.
تحتوي الخضروات على العديد من الخصائص العلاجية ، لذلك يتم استخدامها بنجاح في الطب الشعبي للقضاء على المشاكل الصحية ، بغرض الوقاية ، وكذلك لتحسين الصحة العامة.
التركيب الكيميائي والفيتامينات والعناصر النزرة
100 غرام من البصل تحتوي على:
- فيتامين ب 1 - 0.05 مجم ؛
- فيتامين ب 2 - 0.02 ملغ ؛
- فيتامين ب 6 - 0.1 ملغ ؛؛
- حمض الأسكوربيك - 10.0 مجم ؛
- حمض الفوليك - 9.0 ميكروغرام ؛
- توكوفيرول - 0.2 مجم ؛
- حمض النيكوتينيك - 0.2 ملغ ؛
- حمض البانتوثنيك - 0.1 مجم.
يحتوي هذا الجزء من البصل على الكثير من العناصر الكلية والصغرى:
- الكالسيوم - 31 ملغ ؛
- الفوسفور - 58 ملغ ؛
- بوتاسيوم - 175 ملغ ؛
- مغنيسيوم - 14 ملغ ؛
- زنك - 0.85 مجم ؛
- الكوبالت - 5 ميكروغرام ؛
- النحاس - 85 ميكروغرام ، إلخ.
كل هذه المكونات ضرورية لعمل الجسم الطبيعي.
فوائد ومضار البصل أثناء الحمل
يعتبر التضمين المنتظم للبصل في النظام الغذائي مفيدًا لجسم الأنثى ، لأن المنتج يقوي جهاز المناعة ويحسن المزاج. يمنع تطور الالتهابات الفيروسية ، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويعيد الهضم إلى طبيعته ، ويحسن وظيفة الأمعاء ويزيد الشهية.
يوصى باستهلاك الريش واللفت من هذه الخضار أثناء الحمل:
- المحتوى العالي من فيتامين سي في البصل يزيد من دفاعات الجسم خلال هذه الفترة الصعبة والمسؤولة للمرأة. يعمل حمض الأسكوربيك على استقرار الهرمونات ويقلل من احتمالية حدوث نزيف أثناء الولادة.
- يساهم حمض الفوليك والتوكوفيرول في التكوين السليم للجهاز العصبي للجنين.
- يعزز فيتامين ك تخثر الدم ويقوي العظام.
- فيتامين ب 1 له تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي والعضلي.
- يحسن حمض النيكوتينيك الدورة الدموية ويوفر التغذية الكافية للجنين من خلال المشيمة.
البصل علاج ممتاز لنقص فيتامين C و B. فهو يعيد الشهية ويساعد في محاربة الأمراض الفيروسية.
موانع واحتياطات
عند تناول الخضار الخضراء والبصل خلال فترة الحمل ، عليك أن تتذكر أنه في بعض الأحيان يشكل خطراً على الطفل.
مرجع. الاستهلاك المتكرر للبصل في وقت لاحق يمكن أن يؤدي إلى تطور الحساسية لدى الطفل في المستقبل.
إذا أسيء استخدامها ، فإن الخضار تثير:
- زيادة استثارة الجهاز العصبي.
- إختلال النوم؛
- انخفاض ضغط الدم
- انتهاك إيقاع القلب.
- حرقة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.
يؤثر عصير البصل بقوة على بطانة المعدة مما يسبب الغثيان والقيء.
في الحالات التي يكون من المستحيل استخدامها بشكل قاطع
موانع استعمال المستحضر:
- أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة.
- ضغط دم مرتفع؛
- الربو القصبي.
استخدام البصل أثناء الحمل
يتم تضمين الثوم المعمر والبصل في قائمة المرأة الحامل في جميع المراحل ، ولكن من المهم عدم إساءة استخدام المنتج ومراعاة خصوصيات استخدامه.
في المراحل المبكرة
في الثلث الأول من الحمل ، يتم زرع جميع الأعضاء والأنظمة في الجنين. في هذا الوقت ، تحتاج إلى حماية الجسم من نزلات البرد التي تؤثر سلبًا على هذه العملية. النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بالفيروسات ، لأن مناعتهن تضعف.
انتباه! تساعد الأطباق مع إضافة البصل والبصل الأخضر على زيادة دفاعات الجسم.
يلعب حمض الفوليك دورًا مهمًا أيضًا في المراحل المبكرة. من الضروري منع أمراض الجهاز العصبي والعملية الطبيعية لتشكيل الحمض النووي.
الفصل الثاني
خلال هذه الفترة ، يوصي الخبراء بإدراج البصل في النظام الغذائي بجرعات صغيرة. غالبًا ما يؤدي تناول كمية كبيرة من الخضار في النصف الثاني من الحمل إلى عسر الهضم وحرقة المعدة وزيادة التخمر في الأمعاء. تؤدي هذه الاضطرابات إلى تفاقم الحالة العامة للمرأة الحامل وتسبب عدم الراحة.
في وقت لاحق
في الثلث الثالث من الحمل ، يؤكل البصل أيضًا في أجزاء صغيرة لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي. يجب ألا تتجاوز الكمية القصوى من البصل المدرجة في النظام الغذائي اليومي 50 جم.
اقرأ أيضا:
توصيات لأكل البصل أثناء الحمل
يتم استهلاك الثوم المعمر والبصل في أجزاء صغيرة. في المراحل الأولى من الحمل ، يجب ألا تتجاوز الحصة اليومية 100 غرام ، وابتداء من الثلث الثاني من الحمل ، تنخفض هذه الكمية إلى النصف.
بأي شكل كان
المنتج الطازج مفيد للغاية لجسم المرأة الحامل ، لأنه يحتوي على العديد من المكونات القيمة. أثناء المعالجة الحرارية ، البصل يفقد جزءًا كبيرًا من العناصر الغذائية.
أثناء الحمل ، يوصى أيضًا بتناول الخضار المخبوزة. بهذه الطريقة ، يتم الحفاظ على معظم المكونات المفيدة. لا تهيج الخضار بطانة المعدة وليس لها رائحة نفاذة.
مهم! بصل مقلي من الأفضل استبعاده من النظام الغذائي. عندما يتم تسخين الزيت ، يتم إطلاق المواد المسرطنة ، والتي تشكل خطراً على الصحة وتساهم في تطور الأورام الخبيثة.
بماذا
تضاف الخضار الطازجة إلى السلطات. نطحن الريش الأخضر ونرشه على الطبق الرئيسي:
- سمك؛
- لحم؛
- عجة.
وصفات الطبخ
من المفيد إدخال النظام الغذائي للحوامل بصل مطهي بالجزر:
- يتم غسل الخضار وتقشيرها. نقطع البصل إلى نصف حلقات ، ونضعها في وعاء بالزيت النباتي ، ونقليها قليلاً لمدة دقيقة واحدة ، ونضيف الجزر المفروم والملح والبهارات حسب الرغبة.
- تُطهى الكتلة النباتية على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- ضعي القليل من الكريمة الحامضة واخلطيها واتركيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
- يرش بالشبت قبل التقديم.
لخبز البصل والحفاظ على أكبر قدر ممكن من المواد القيمة فيه ، استخدم الوصفة التالية:
- 4-5 اللفت مقطعة إلى أجزاء متساوية ومملحة ورشها بزيت الزيتون.
- غطي صينية الخبز بورق قصدير ، ضعي البصل مع الجانب المقطوع لأسفل ، وغطيه بورقة أخرى من ورق الألومنيوم ، وربط الحواف جيدًا.
- اخبز لمدة 30 دقيقة.
يضاف البصل المشوي إلى أنواع مختلفة من المقبلات واللحوم.
رأي أطباء التوليد وأمراض النساء
ينصح الأطباء باستخدام الخضار خلال فترة الحمل ، مع ملاحظة خصائصها المفيدة.
إيلينا ، طبيبة أمراض النساء: تنصح المرأة أثناء الحمل بتناول المزيد من الخضار والفواكه من أجل دعم الجسم بالعناصر الغذائية والقضاء على مشكلة الوزن الزائد. البصل ليست استثناء. لكن لا يستحق الادعاء بأن المنتج ينتمي إلى منشطات المناعة الطبيعية. لا يوجد دليل مقنع يدعم هذه الحقيقة ".
بولينا ، أخصائي أمراض النساء والتوليد: "إذا كان جسد المرأة التي تحمل طفلاً يتحمل البصل جيدًا ، فيمكنك إدخاله في النظام الغذائي بانتظام ، ولكن في أجزاء صغيرة فقط. تعتبر الأطباق التي تحتوي على البصل مفيدة للحوامل لأنها تحتوي على العديد من المواد الضرورية لتكوين الجنين وتطوره بشكل طبيعي ".
خاتمة
الأخضر و بصلة - منتج مفيد يتم تضمينه في القائمة أثناء الحمل. يثري الجسم بمكونات قيمة ضرورية للغاية لصحة الأم والطفل. ومع ذلك ، إذا تم تناوله بشكل متكرر ، يمكن أن يسبب البصل الحساسية ويمنع استخدامه في حالة مشاكل الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم والربو.