الثوم "Lyubasha" المنتج بشكل ثابت ومتواضع ومقاوم للأمراض - ننمو على موقعنا

يعتبر الثوم من أشهر أنواع الخضروات في العالم. لديه العشرات من الأصناف ، لذلك يجب أن تتعرف في البداية على وصف الثقافة ، ثم تختار الأنسب لمناخك وظروف نموك.

أشهر أصناف الشتاء تشمل ثوم ليوباشا. يترك المزارعون آراءهم حول هذا الموضوع إيجابية في الغالب ، ويزرعونها في مناطق مختلفة.

وصف مجموعة متنوعة من الثوم ليوباشا

يصل ارتفاع الثوم من نوع ليوباشا إلى 1.5 متر... الأوراق كثيفة ، طولها حوالي 50 سم وعرضها 2.5 سم ، مغطاة بزهرة شمعية صغيرة. لديهم طعم لطيف مع نفاذة طفيفة. لهذا السبب ، غالبًا ما يتم استخدامها في السلطة.

يتراوح وزن الرأس من 80 إلى 120 جم. كل واحد منهم يحتوي على 7 فصوص. الأسنان مغطاة بقشرة بيضاء مع لون وردي خفيف. المقاييس الخارجية بيضاء مع عروق أرجوانية.

يتم تخزين هذا الثوم الشتوي تمامًا ولا يتدهور لمدة 11 شهرًا.... في الوقت نفسه ، يتم الاحتفاظ بجميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة فيه.

اقرأ أيضا:

كيفية استخدام الثوم بشكل صحيح حتى لا تضر بصحتك

أسرار زراعة الثوم الفعالة

المعالجة السليمة للثوم قبل الزراعة

السمات المميزة

الرئيسية اختلافات ثوم ليوباشا عن الأصناف الأخرى:

1. تنمو في أي منطقة مناخية ومنطقة.
2. القدرة على الحفاظ على عرض تقديمي لمدة 10-11 شهرًا.
3. التخزين 10-11 شهر.
4. تحمل النقل على المدى الطويل.
5. مقاومة البرد.
6. مقاومة لظروف الطقس القاسية.
7. الثوم يتحمل نقص الرطوبة بسهولة أكبر.
8. مقاومة للآفات والأمراض الفطرية والفيوزاريوم.
9. ليس من الصعب إرضاءه بشأن المغادرة.

انتباه!لا توجد عيوب خطيرة في مجموعة ليوباشا.

يخضع أو يستسلم

يبلغ محصول ثوم ليوباشا في الهكتار 15-20 طنًا ، من مائة متر مربع - 150-200 كجم... علاوة على ذلك ، يتراوح وزن الرأس الواحد من 80 إلى 120 جم.

صفات الذوق

الثوم له طعم لطيف مع نفاذة طفيفة... لهذا السبب ، غالبًا ما يستخدم في السلطة. يحتوي Lyubasha على رائحة الثوم الدائمة. مناسب للطبخ وتحضير الطعام المعلب لفصل الشتاء.

تكوين وخصائص مفيدة

يحتوي الثوم ليوباشا على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - 45 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

يحتوي المنتج بكميات كافية:

• البروتينات.
• الدهون.
• الكربوهيدرات.
• ألياف غذائية
• الأحماض.
• الزيوت الأساسية؛
• فيتامينات من مجموعات مختلفة.

يحتوي Lyubasha على إنزيمات خاصة تساعد جسم الإنسان محاربة الأمراض الخطيرة.

الثقافة غنية بالعديد من العناصر الغذائية: كالسيوم ، صوديوم ، مغنيسيوم ، بوتاسيوم ، نيتروجين. توجد أيضًا أحماض الكبريتيك والسيليك والفوسفوريك في هذا النبات.

مهم! يشكل الثوم مواد فعالة - المبيدات النباتية. تقضي الخضار على البكتيريا الضارة في جسم الإنسان أو تقضي عليها باستخدام الإنزيمات البيولوجية.

يعتبر النبات مسكنًا ومطهرًا... يتم استخدام الأموال بها خارجيًا للجروح غير المندمجة والمتقيحة. بمساعدة الثوم ، تتم إزالة الثآليل والكالو ، ويتم علاج الالتهاب بعد لدغة الحشرات.

الأليسين الموجود في الثوم عامل قوي للجراثيمالذي يقضي على البكتيريا المسببة للأمراض. يدخل الجسم ويخفف الضغط عن جدران الأوعية الدموية.هذه الظاهرة لها تأثير إيجابي على عمل جهاز القلب البشري.

تستخدم الخضار في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد.... يكفي فص ثوم للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة الضارة في الفم.

عند تناول الثوم بأشكال مختلفة ، يتم تحفيز عملية الهضم عند الإنسان... بسبب الطعم الحارق ، يتم إنتاج الكثير من إفراز اللعاب ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الشهية. بمساعدة الثوم ، يتم علاج البواسير وانتفاخ البطن والإمساك ونى الأمعاء.

تناول الثوم بانتظام يخفض الكولسترول السيئ... نتيجة لذلك ، لا تتشكل لويحات على جدران الأوعية الدموية. يشار إلى الخضار للذبحة الصدرية - فهو يقلل من تواتر تقلصات عضلة القلب ، مع زيادة اتساعها.

ثبت أن الثوم يعمل بشكل جيد في علاج الدوخة المتكررةومشاكل النوم وضعف الذاكرة. تسهل المكونات الفريدة بشكل كبير مسار الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية والإنفلونزا ونزلات البرد والربو القصبي.

كيف نزرع

ينتمي ثوم ليوباشا إلى المحاصيل الشتوية ، لذلك يُزرع هذا الصنف في الخريف... تعتمد مواعيد الزراعة على المنطقة المناخية والظروف الجوية - من أواخر سبتمبر إلى منتصف نوفمبر. وقت الزراعة التقريبي للخضروات هو 2-3 أسابيع قبل بداية الصقيع الأول.

تحضير مواد الزراعة والتربة

يوجد طريقتان لزراعة الثوم: فصوص ورؤوس.

قبل الزراعة ، يجب تطهير القرنفل بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس. هذا يحفز جهاز المناعة في النبات.

عند زراعة رؤوس ثوم Lyubasha ، يوصى بفرزها بالكسور... يتم الهبوط بطريقة آلية. يجب عليك أيضًا ملاحظة المسافة: بين البذور - 10 سم ، بين الصفوف - 40 سم.

اختر منطقة مضاءة جيدًا بقوام ترابي خفيف وحموضة متعادلة... ينمو هذا النوع من البصل جيدًا في الطمي ، لكنه لا يتسامح مع المناطق الرطبة حيث يتجمد الماء في الربيع.

يتم إخصاب الأسرة التي من المفترض أن يوضع فيها الثوم بالسماد (الأفضل من ذلك كله الحصان) ، وصنع مستحضرات الفوسفور والبوتاسيوم واستخرجها. في الربيع ، إذا لزم الأمر ، يتم تغذية النبات أيضًا بالنيتروجين.

كيف تنمو

بالتفصيل استكشاف مراحل النمو.

الهبوط

البستانيين ذوي الخبرة يوصى بزراعة الثوم حسب المخطط: نبتة واحدة لكل 10 سم على التوالي و 30-40 سم بين الصفوف.

عمق زراعة الثوم ليوباشا الأمثل هو 8-10 سم (كلما زاد حجم القرنفل ، زاد عمق زرعه). بعد الزراعة ، يوصى بتغطية الأسرة بطبقة من 4 سم ، وهذا ضروري بشكل خاص في المناطق الشمالية ، حيث يمكن أن يؤدي الصقيع إلى موت المزروعات في الشتاء.

من الضروري إزالة الأعشاب الضارة من التربة والقضاء على الحشائش لأنها تجتذب الآفات.

رعاية

لا يتطلب تنوع Lyubasha رعاية خاصة. هناك نوعان من المتطلبات:

• إزالة الأعشاب الضارة في موقع زراعة الثوم ؛
• سقي النباتات المزروعة في الوقت المناسب.

انتباه! على عكس الأصناف الأخرى ، فإن ثوم Lyubasha مناسب لأي منطقة وظروف مناخية. إنه أكثر مقاومة للأمراض التي تسببها البكتيريا الفطرية.

من منتصف أبريل ، يحتاج المحصول إلى سقي منتظم... في هذه الحالة ، من الضروري التحكم في كمية الرطوبة في نظام الجذر. سيموت الثوم من الماء الزائد.

الخضار يتحمل الجفاف جيدا... لكن من الأفضل عدم ترك التربة تجف تمامًا. من الأفضل سقي المحصول على الأقل 1-2 مرات في الأسبوع.

لزيادة الغلة ، يوصي المزارعون بتغذية Lyubasha 3-4 مرات في الموسم ، باستخدام تركيبات معدنية معقدة لهذه الأغراض. يتم استخدام الأسمدة في وقت واحد مع الري (من الأفضل تخفيف المستحضرات بالماء ، حيث يتم امتصاصها بشكل أسوأ في شكل جاف).

تتم التغذية الأولى بعد ذلك مباشرةكيف ظهرت البراعم على سطح الأرض. في هذه المرحلة ، يمكنك استخدام اليوريا العادية (20 جم لكل دلو من الماء). إذا لم يكن السرير مغطى ، فمن المفيد إضافة مادة عضوية إلى الضمادة المعدنية ، على سبيل المثال ، مولين.

يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد أسبوعين من الأولى... يجب أن يحتوي السماد على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. الخيار الجيد هو "Nitrofoska" أو "Nitroammofoska". في دلو من الماء ، تحتاج إلى تخفيف 2 ملعقة كبيرة. ل. مادة واستخدامها لسقي حوالي 3 متر مربع من الحديقة.

المزيد عن الثوم:

مجموعة مختارة من أفضل الطرق لحفظ الثوم

نحفظ الحصاد من البرد

الأمراض والآفات

مجموعة متنوعة من Lyubasha مقاومة للفيوزاريوم والأمراض والآفات الأخرى. لكن يمكن مهاجمة النباتات الضعيفة من خلال:

• الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض (العفن الفطري الناعم ، البكتيريا ، تعفن الرقبة ، العفن الأسود) ؛
• الآفات (ذبابة البصل ، النيماتودا الجذعية ، ذبابة البصل ، خرطوم خفي ، سوس الجذر وغيرها).

إذا لوحظ نمو الريش البطيء خلال موسم النمو، وهذا يعني أن النبات ليس لديه تغذية كافية. للقضاء على هذه المشكلة ، تحتاج إلى تغذية التركيبة: 1 ملعقة كبيرة من اليوريا وكوب واحد من فضلات الدواجن لكل 10 لترات من الماء.

الريش الرمادي والأبيض - علامة على قلة الرطوبة ، لون أخضر شاحب - الرطوبة الزائدة ، الري يجب أن يكون محدودًا.

التنظيف والتخزين

هناك عدد من المتطلبات الأساسية لجمع وتخزين صنف Lyubasha:

1. يبدأ حصاد الثوم في منتصف يوليو ، ولكن في بعض الأحيان قبل ذلك بقليل. تعتبر الأطراف المصفرة للأوراق هي أول علامة على أن الخضروات جاهزة للحصاد.
2. تحصد في الطقس الجاف. يجب إيقاف الري قبل أسبوع إلى أسبوعين ، لأن التربة يجب ألا تكون رطبة جدًا.
3. تُحفر الرؤوس بمجرفة ، وبعد ذلك تنفض بقايا الأرض عنها.
4. يحتاج الثوم إلى الجفاف ، لذلك يجب وضعه في مكان مظلم جيد التهوية أو تعليقه من السقف.
5. عندما يجف القشرة العلوية ، يتم قطع السيقان وترك رقبة صغيرة.
6. يوضع المحصول المحصود في أكياس أو في شباك أو صناديق خشبية بها ثقوب. احفظ الثوم في غرفة جيدة التهوية عند درجة حرارة لا تقل عن الصفر.
7. بشكل دوري ، يتم فرز المحصول بحيث لا تظهر الفطريات أو الأمراض الأخرى.

مجالات تطبيق المحصول

يستهلك ثوم ليوباشا طازجًا ومجففًا ، ويضاف إلى السلطات والأطباق المخبوزة ، ويستخدم في الطهي عندما يملحوالتخليل والحفظ وأيضًا كتوابل. يتم تخليل الخضار كمنتج منفصل.

تحتوي الثقافة على عدد كبير من الخصائص الطبية:

• يحارب الفيروسات والبكتيريا والميكروبات والفطريات المسببة للأمراض ؛
• يسرع استعادة الأنسجة التالفة.
• يزيد من قوة تقلصات عضلة القلب.
• يمنع تكوين الكوليسترول.
• يقلل من خطر تجلط الدم.
• يخفف تشنج الأوعية الدموية
• يخفض ضغط الدم
• في حالة أمراض الشعب الهوائية الرئوية ، فإنه يقلل من التهاب الغشاء المخاطي في الجهاز التنفسي ، ويخفف البلغم.
• يقتل الخلايا السرطانية في الفم والشعب الهوائية ، وهو ما يعادل العلاج الكيميائي ؛
• ينشط الخلايا المناعية.
• يساعد في إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي.
• ينشط الغدد الجنسية ويطهر الجهاز البولي التناسلي.
• وجود فيتامين PP في تركيبته ، يمنع الخرف الشيخوخة.

مزايا وعيوب الصنف

الصنف له عدة مزايا:

1. يحتوي Lyubasha على كمية كبيرة من فيتامين C ومواد مفيدة أخرى. يحتوي على البروتينات والزيوت الأساسية والأحماض الأمينية والسيلينيوم والأليسين.
2. الثوم يتحمل الجفاف جيدًا.
3. إنتاجية عالية.
4. يمتلك مقاومة جيدة للصقيع.
5. مقاومة للأمراض التي تسببها الفطريات.
6. نادرا ما تتأثر بالآفات.
7. التساهل في جودة التربة.

تتيح مزايا هذا التنوع أن ينمو بنجاح في المناطق الشمالية والجافة.... يعطي غلة عالية باستمرار.

العيوب هي:

• العناية المركزة الإلزامية للحصول على محصول وفير ؛
• الحاجة إلى إزالة السهام.
• طعم حار والثوم المعمر كبير.

إذا لم تكن العيوب المذكورة أعلاه أساسية بالنسبة لك ، فلا تتردد في زراعة مجموعة ثوم ليوباشا في موقعي.

استعراض المزارعين

المراجعات حول ثوم ليوباشا ، معظمها إيجابي فقط... يتم الإشادة به والإعجاب بمقاومته للصقيع وتحمله للجفاف وعائد ثابت.

فيما يلي بعض المراجعات:

الكسندرا: في العام الماضي ، اشترينا ثوم Lyubasha للزراعة الشتوية في السوق من تاجر خاص. كان الثوم صغيرًا ، بنفس الحجم تقريبًا ، وكله تقريبًا أربعة شوكات. لقد حصدنا اليوم. للثوم ما يصل إلى سبع أسنان في الرأس ، ويصل وزن الثوم إلى 120 جرام ، والطعم ممتاز ، والحفاظ على الجودة جيد أيضًا.

ميخائيل: "قد يكون ، بالطبع ، عامًا جيدًا للثوم ، لكن تشكيلة ليوباشا جعلتنا سعداء. رعاية قليلة ، سقي معتدل ، تخفيف التربة. لم يكن هناك سوى سماد واحد بالأسمدة النيتروجينية في أوائل الربيع ، ولم يعد هناك أي مواد كيميائية. لقد زرعت 490 كجم من الثوم ، ووجدت مبيعات في سوق الجملة المحلي في فينيتسا ".

خاتمة

يعتبر ثوم ليوباشا مثاليًا للنمو على نطاق صناعي. إلى جانب حقيقة أن الزراعة والعناية بها أمر بسيط ، فإن حجم المحصول يثير الدهشة. مع مراعاة جميع القواعد ، يتم حصاد ما يصل إلى 20 طنًا من الثوم من مساحة 1 هكتار من الأرض. لهذا السبب كان محبوبًا منذ فترة طويلة ليس فقط من قبل المقيمين في الصيف ، ولكن أيضًا من قبل رواد الأعمال.