أنت لا تعرف كيف تزرع الثوم - لا يهم: سنعلم ونعرض ونخبر كل الأسرار والخبايا

أي طبق مذاق أفضل فقط إذا أضفت توابل ساخنة إليه. أشهر التوابل التي يسهل عليك نموها هي ثوم.

ستجد في هذه المقالة إجابات على الأسئلة الأكثر إلحاحًا لدى البستانيين المبتدئين: كيفية زراعة الثوم ، وما هي أنواع الثوم الموجودة وأي نوع أفضل ، ومتى يتم زراعة الثوم ومتى يتم الحصاد حصاد... سوف تتعلم أيضًا كيفية التعامل مع آفات محاصيل الثوم وما هو الأفضل للزراعة بجانب هذا المحصول.

أنواع الثوم واختلافاته

يُعرف أكثر من 70 نوعًا من الثوم المزروع ، ولكل منها خصائصها ومزاياها وعيوبها ووقت نضجها تنضج بعض الأصناف في منتصف الصيف وبعضها ينضج فقط في الخريف. تتطلب بعض الأنواع عناية خاصة ، بينما تنمو أنواع أخرى في أقسى الظروف.

ستجد أدناه أشهر أنواع وأصناف الخضروات.

وصف الأصناف بتنسيق الفيديو:

اعداد واختيار موقع الهبوط

يركز هذا القسم على الاختيار الصحيح لموقع الهبوط وإعداده.

اختيار التربة

ينتج الثوم محصولًا جيدًا في منطقة مشمسة وجافة ، حيث لن يكون هناك مياه راكدة.من المستحسن أن تكون قد نمت محاصيل أخرى في السابق على هذه التربة. من الأفضل زراعة الثوم في المكان الذي نمت فيه سابقًا طماطموالخيار والبقوليات والملفوف والكوسا واليقطين. ستكون هذه التربة مشبعة إلى أقصى حد بالأسمدة العضوية.

انتباه! يجب ألا تزرع محصولًا بعد البطاطس والبصل: فخطر تبادل الأمراض مرتفع (الفيوزاريوم والديدان الخيطية وغيرها).

تحضير التربة

متى تزرع ثوم الربيع؟ قبل الزراعة ، من الضروري تحضير التربة مسبقًا لهذا النوع من الثقافة. للقيام بذلك ، في أغسطس ، قاموا بحفر الأرض على حربة مجرفة ووضعوا ضمادات علوية: دلو من الدبال ، و 250 غرامًا من الطباشير ، وكوبين من رماد الخشب والأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم لكل متر مربع.

إذا كنت تقوم بترتيب سرير ، يجب أن يكون عرضه حوالي متر وألا يزيد ارتفاعه عن 25 سم. بعد تشكيلها ، تستقر الأرض. للقيام بذلك ، سقي التربة بغزارة 2-3 مرات.

لحماية المزرعة من العديد من الأمراض ، تعالج التربة بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة.لتر مسحوق لكل دلو من الماء). صب التربة بالمحلول الناتج وقم بتغطيتها برقائق.

بدائل الزاج عبارة عن محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم ، سائل بوردو مخفف بمعدل 100 جرام لكل دلو من الماء ، أو خليط من حمض البوريك وبرمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس (1 جم لكل 1 لتر من الماء الدافئ).

هناك طريقة أخرى لإعداد الأرض يستخدمها البستانيون غالبًا. كما هو الحال في الطريقة الأولى ، يتم حفر الأرض وتخصيبها ، ويتم ري الأسِرَّة بكثرة ويُسمح للتربة بالاستقرار. بعد ذلك ، يتم وضع العلامات على مكان زرع الثوم. يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 35 سم ، وبين الفتحات 10 سم.

ثم يزرع خليط البذور من بازيلاءالشوفان والخردل في الممر. بمجرد أن تنمو الشتلات إلى ارتفاع 30 سم ، ابدأ في زراعة الخضار. مزروعة بين صفوف خضراء. لن تكون هذه النباتات مادة تغطية للثقافة فحسب ، بل ستحافظ أيضًا على الغطاء الثلجي ، وفي الربيع ستصبح سمادًا للتربة لا يمكن الاستغناء عنه.

قبل زراعة القرنفل ، يتم تخصيب التربة باليوريا بمعدل 10-15 جم لكل متر مربع. م.

مهم! التربة المحضرة مسبقًا في الخريف هي مفتاح حصاد كبير وعالي الجودة.

مراحل زراعة الثوم الربيعي

كيف نزرع ثوم الربيع؟ لا يحتاج هذا النوع من الثوم إلى مناخ جاف وتربة جافة ، لذلك يُزرع الثوم الربيعي في أوائل الربيع عندما يبدأ الذوبان.

معالجة البذور

بالنسبة لبذور هذه الثقافة ، يتم اختيار فصوص كاملة ومرنة وكبيرة ومتوسطة وزنها من 3 إلى 6 جم أو أكثر. من الضروري قبل الزراعة فصلها عن المصباح دون إزالة القشور.

يوصى بتطهيرها قبل 12 ساعة من الزراعة. في محلول 1٪ من كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم واستخدم سائل الرماد. لتحضيره ، اخلطي 400 جم من رماد الخشب و 2 لتر من الماء ، واتركيها تغلي لمدة 30 دقيقة ، ثم انقع البذور في هذا المحلول لمدة ساعتين.

تحضير التربة ومواد الزراعة

أولاً ، تحتاج إلى حفر الأرض وفكها وإزالة جميع الأعشاب الضارة وصبها بمحلول ملحي (لدلو واحد من الماء - 3 ملاعق كبيرة. لتر). ستكون التربة جاهزة للزراعة خلال يومين. ثم تحتاج إلى تشكيل أخاديد على مسافة 25-30 سم وعمق 3-4 سم.

زرع الثوم الربيعي بشكل صحيح كما بعد طماطم والجزر وبعد الخيار والملفوف والكوسا والبقوليات والحبوب والأعشاب. إذا نما البصل هنا من قبل ، فمن الأفضل أن تأخذ استراحة من 2-3 سنوات.

زرع بذور الثوم

كيف نزرع الثوم بشكل صحيح؟ عندما يكون السرير جاهزًا تمامًا ، تحتاج إلى زرع بذور الثوم في الأخاديد وصولًا إلى القاع. لا يستحق الضغط عليهم حتى لا يتلفوا. توضع الأسنان الكبيرة في ثلم على مسافة 10-12 سم عن بعضها البعض ، وأسنان متوسطة - حوالي 8 سم.

بعد رش الخضار على السطح بالأرض ، يتم ضغط سطح الموقع قليلاً. يتم تسخين سرير الحديقة وتغطيته بالقش أو نشارة الخشب. يستخدم بعض البستانيين طبقة من الخث أو السماد العضوي الفاسد أو الدبال بسمك 2-3 سم لهذا الغرض.

نبت الثوم الربيع

تتطلب زراعة الثوم والعناية به اهتمامًا وصبرًا من البستانيين والبستانيين.

سقي

يحتاج هذا النوع من البصل إلى سقي متكرر فقط في المرحلة الأولى من التطور (عندما تظهر الخضر). من قلة الرطوبة ، سوف تتحول أطراف الريش إلى اللون الأصفر أو تجف. في المرحلة الثانية ، يجب أن يكون الري معتدلاً ، حيث تتعرض الخضروات لأمراض مختلفة من الرطوبة الزائدة.

أعلى الصلصة

للحصول على حصاد جيد ، يجب أن تحتوي التربة على ما يكفي من العناصر الغذائية. لهذا الغرض ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية ، وهي:

• أسمدة نيتروجينية
• 15 جم من نترات الأمونيوم لكل 10 لترات من الماء ، أو 1 ملعقة كبيرة من اليوريا لكل 10 لترات من الماء ؛
• فضلات الطيور المخففة 1:12 ، أو مولين المخفف بالماء 1:10 (عندما يصل حجم الريشة إلى 6-10 سم) ؛
• ضخ الأعشاب الخضراء (يونيو - يوليو) ؛
• 2-4 مرات من ضمادة الفوسفور والبوتاسيوم مع نقيع رماد الخشب (150 جم لكل 10 لترات من الماء).

انتباه: هو بطلان استخدام السماد كسماد.

مكافحة الآفات والأمراض

مثل أي نبات ، يجب حماية هذا النوع من البصل من الأمراض والآفات المختلفة ، على الرغم من حقيقة أن الثقافة تقاوم العديد من العوامل.

تشمل الحشرات الخطرة ما يلي:

• خلد؛
• تريبس.
• ذباب البصل
• النيماتودا الجذعية
• حوامات.
• غير المتفاعلين؛
• سوس الجذر.

لمنع ظهور الآفات ، يتم تغذية الثوم بكبريتات الأمونيوم (20 جم لكل متر مربع). يجب تكرار الإجراء في منتصف يونيو. يوصى بحفر النباتات المصابة بالحشرات أو المرض مع الجذور.

تشمل الأمراض التي تشكل خطورة على الثوم ما يلي:

• عفن ناعم؛
• تعفن أبيض
• العفن الأسود؛
• الفيوزاريوم.

من الممكن التعرف على مرض فطري في الثوم من خلال العلامات التالية: اصفرار الأوراق وجفافها ، والريش ذو البقع الصفراء ، وموت الجذور.

تشير القرح البنية على البصيلات وتغير لون القشور ورائحة العفن إلى وجود آفات بكتيرية.

إن معالجة ثقافة "Gamair-TM" (2 قرص لكل 1 لتر من الماء) و "Alirin-B" (قرص واحد لكل 1 لتر من الماء) تحمي من الالتهابات الفطرية. لمكافحة الآفات الحشرية ، تتم معالجة الموقع بالمنتجات البيولوجية "Lepidocid" (50 مل لكل 10 لترات من الماء) أو "Bitoxibacillin" (35 مل لكل 5 لترات من الماء).

ماذا تزرع بين الثوم لحماية الخضار من الديدان الخطافية؟ الهندباء أو آذريون مزروعة بين صفوفها.

حصاد ثوم الربيع

يتم حصاد ثوم الربيع في النصف الثاني من شهر أغسطس ، عندما يتحول لون معظم النبات إلى اللون الأصفر والضوء. اختر يومًا جافًا للحصاد. تُحفر الخضار بالملعقة وتُخرج من الأرض وتنظف من الأرض وتجف. في غضون 5 أيام ، يمكن تجفيفها على الأرض ، إذا سمح الوقت بذلك.

بعد التجفيف يجب تقصير جذور البصيلات إلى 3 مم وتقليم الأوراق وتقصير السيقان إلى 10 سم ثم فرز المحصول حسب الحجم ووضعه في التخزين. مكان جاف جيد التهوية مناسب لتخزين ثوم الربيع.

لمعرفة قواعد العناية بالثوم الربيعي ، انظر هذا الفيديو:

كيفية زراعة ونمو الثوم الشتوي

كيف نزرع الثوم الشتوي؟ بالنسبة للأنواع الشتوية ، يتم اختيار التربة الطميية الأكثر خصوبة أو الطفيلية أو الرملية بحيث تكون الحموضة محايدة. لا تزرع في منطقة تم تخصيبها بالسماد هذا العام ، لأن الثوم عرضة للأمراض الفطرية وسيكون له رؤوس رخوة.

قبل الغرس ، يتم عمل أخاديد على الأرض ، وتنتشر طبقة من الرمل الخشن أو الرماد بسمك 1.5-3 سم في القاع ، وهذا الإجراء سيحمي المزرعة من التعفن.

يُزرع الثوم الشتوي في صفوف على مسافة 20-25 سم ، وتترك مسافة 8 إلى 15 سم بين الصفوف ، اعتمادًا على حجم القرنفل. إلى أي عمق يجب أن تزرع الثوم؟ يوصى بدفن البذور في التربة بمقدار 15 إلى 20 سم.

أساسيات العناية بالثوم الشتوي

فيما يلي قائمة بخطوات العناية بالثوم الشتوي:

1. تغطية الحديقة. يزيد من مقاومة النبات للصقيع. يتم وضع طبقة من النشارة بمزيج من نشارة الخشب والأرض (أو الخث) في طبقة من 1.5-2 سم.
2. قبل تغطية الأرض بالثلج ، قم بتغطية السرير بمواد التسقيف أو غطاء الفيلم.
3. سقي منتظم. سقي الثوم أسبوعيا (دلو من الماء لكل متر مربع).
4. أعلى خلع الملابس مع مجموعة متنوعة من الأسمدة.
5. تفكيك التربة إلى عمق 3-4 سم ، ثم تغطية التربة بالخث الرطب أو الدبال.

متى تزرع الثوم الشتوي

يعتمد وقت زراعة الأنواع الشتوية على المنطقة المناخية والظروف الجوية. من الأفضل زراعة الثوم بعد 2-3 أسابيع قبل الصقيع حتى يتجذر النبات. درجة حرارة التربة المثلى هي + 10-12 درجة.

متى نحفر الثوم الشتوي

المحصول جاهز للحصاد في نهاية شهر يوليو.

علامات النضج:

• اللمبة مغطاة بمقاييس رفيعة جافة ؛
• الأوراق ناعمة وصفراء.
• يبدأ تليين الرقبة في المكان الذي يناسبه الجذع الكاذب.

بعد الحصاد ، يجب فصل رؤوس النباتات المنتفخة وتجفيفها ، وإلقاء الأوراق والسيقان في حفرة السماد.

طرق الزراعة البديلة

فيما يلي بعض الطرق البديلة لزراعة نبات.

زراعة الثوم على حافة النافذة

للنضج السريع للمحصول ، اختر فصوص ثوم كبيرة غير تالفة كبذور. هل يمكنك زرع الثوم تخزين؟ تعتمد إجابة هذا السؤال على جودة الخضار. الثوم الأكثر شيوعًا الذي يتم شراؤه من المتجر غير مناسب للنمو.

دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة بذور الثوم بشكل صحيح. يمكن شراء التربة من متجر متخصص مع إضافة الأسمدة ، أو يمكنك صنعها في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضع الخليط الترابي في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة لتطهير التربة. يجب إثراء التربة بالمعادن - إضافة رماد الخشب.

في دور الحاوية للزراعة ، اختر حاويات بعمق 20 سم ، وحفر ثقوبًا للصرف في الجزء السفلي منها. حجم الحاوية حسب تقديرك ، لكن ضع في اعتبارك أن المسافة بين الأسنان يجب ألا تقل عن 10 سم.

كيف نزرع الثوم بشكل صحيح؟ املأ الحاوية بالخليط المحضر ، واترك مساحة خالية من 2 سم في الأعلى ، وازرع البذور بنهايات مدببة. يجب أن تقف الحاوية على نوع من الدعم حيث يتم تصريف المياه الزائدة.

تذكر أن الثوم نبات محب للضوء ويتطلب 8 ساعات من أشعة الشمس في اليوم ، لذا كن على دراية باختيار المكان الذي سينمو فيه محصولك.

ستظهر البراعم الأولى بعد أسبوع إلى ثلاثة أسابيع ، اعتمادًا على مدى عمق زراعة الثوم.

كيفية العناية بالثوم الداخلي بشكل صحيح:

1. الماء كل 2-3 أيام.
2. تغذية النبات بالمواد العضوية والمعدنية.
3. حافظ على درجة الحرارة الداخلية عند حوالي 20 درجة.

زراعة الثوم من البصلات

يستغرق زراعة الثوم من البصلات حوالي عامين. للحفاظ على البذور ، يجب لف البذور في جريدة ووضعها في مكان جاف ومظلم بدرجة حرارة + 18-20 درجة. ينقل إلى البرد (0 + 4 درجات) قبل الزراعة بـ 1.5 شهر.

ثم جفف القرنفل ، وعقم في برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تابع الزراعة (عمق 3-4 سم ، المسافة عند زراعة الثوم 3 سم ، الصف 15 سم). ثم قم بضغط الأرض وتغطيتها بالمهاد. يبدأ تجميع المصابيح في أوائل أغسطس.

جفف المحصول في الظل في غرفة جيدة التهوية ، ولا تتركه في الشمس بأي حال من الأحوال.

كيفية اختيار وقت زراعة الثوم

التوقيت المناسب للزراعة هو ضمان الحصاد الوفير.

أوقات زراعة الثوم في مناطق مختلفة

لذلك ، يُزرع ثوم الشتاء قبل أن يأتي البرد. في مناطق الممر الأوسط ، يقع وقت زراعة الثقافة في أكتوبر. في المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل ، تزرع هذه الخضار في نهاية شهر نوفمبر.

الربيع (الصيف) يُزرع الثوم عندما يبدأ الثلج في الذوبان. في مناطق الممر الأوسط ، من الأفضل أن تزرع في أبريل ، وفي منطقة ذات مناخ بارد - في نهاية مايو.

إلى أي تاريخ يتم زرع الثوم ، يمكنك معرفة ذلك من خلال التقويم القمري.

التقويم القمري لزراعة الثوم 2018

في المناطق الشمالية ، تزرع الأنواع الشتوية في سبتمبر. يشير التقويم القمري إلى تاريخ زراعة الثوم: 1 ، 5 ، 6 ، 18 ، 19 ، 27 ، 28 ، 29 سبتمبر.لا تزرع البدر والقمر الجديد الذي يستمر ثلاثة أيام. في سبتمبر 2018 ، سيكون القمر الجديد - 8 سبتمبر ، 9 ، 10 قمر كامل - 25 سبتمبر.

في أكتوبر ، وفقًا للتقويم القمري ، يوصى بالهبوط بالمواعيد التالية: 11 ، 12 ، 13 ، 14 ، 15 ، 16 ، 25 ، 26 ، 29 ، 30 أكتوبر. ليست هناك حاجة للعمل مع النباتات: على القمر الجديد - 8 و 9 و 10 أكتوبر (تزامنت الأقمار الجديدة في سبتمبر وأكتوبر) ؛ عند اكتمال القمر - 24 أكتوبر.

متى تزرع بذور الثوم ذات رأس السهم:

• مارس - 14.15 ، 18 ، 23 ، 27 ، 29 ، 30 ؛
• أبريل - 8 ، 14 ، 18 ، 26 ، 29 ؛
• مايو - 1 ، 2 ، 4 ، 10 ، 11 ، 23 ، 27.

ما يمكن زراعته بجانب الثوم

يلعب الثوم دور مبيد للفطريات ، حيث يحتوي على نسبة عالية من المواد الفعالة بيولوجيا. يتكيف مع أي عدوى فطرية ويمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض ، وبالتالي يكون له تأثير مفيد على جيرانه.

أتساءل ماذا تزرع بجانب الثوم أو ماذا تزرع بجانب الثوم؟ مجموعات مختلفة مناسبة. على سبيل المثال ، بجانب الثوم ، البطاطس محمية من اللفحة المتأخرة ، والفراولة محمية من الحشرات الضارة ، كما أن الخس والجزر محمية من الذباب وذباب الجزر.

يعتبر الثوم أيضًا حاميًا ممتازًا للزهور والتوت. الحي مع الكشمش والتوت والقرنديولي والورود والزنبق موات بشكل خاص.

خاتمة

لذلك ، لقد تعلمت كيفية زراعة الثوم بشكل صحيح ، ومتى تزرع الثوم وكيف نزرعه. عند اختيار مجموعة متنوعة من الثوم ، ضع في اعتبارك أي وقت من العام تريد حصاده.

لزراعة الخريف ، يتم اختيار الثوم الشتوي ، وللزراعة الربيعية - الثوم الربيعي ، ولها خصائصها وخصائصها.
اقترب بعناية ومسؤولية من التحضير وعملية زراعة النبات ، ومن ثم سوف يرضيك الحصاد بالتأكيد.