أفضل أصناف العنب لوسط روسيا

يتم الحصول على عناقيد كبيرة وجميلة من العنب في ظروف وسط روسيا. الشيء الرئيسي هو التفكير بعناية في اختيار الصنف. إذا زرعت النبات الخطأ ، فغالبًا ما يتأذى النبات ، وينخفض ​​إنتاج ونمو البراعم الصغيرة. نتيجة لذلك ، بدلاً من العنب اللذيذ ، سيحصل المقيم الصيفي على نباتات ضعيفة. ضع في اعتبارك ما الذي تبحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة في وسط روسيا.

متطلبات أصناف العنب لوسط روسيا

للزراعة في وسط روسيا ، يتم اختيار أصناف مقاومة للصقيع. يجب أن يتحمل العنب درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية حتى لا تتجمد البراعم. خلاف ذلك ، سينخفض ​​العائد ، سينمو التوت صغيرًا وطازجًا.

في الممر الأوسط ، تتجذر النباتات المقاومة للأمراض الفيروسية والفطرية والبكتيرية ، والتي ينجم الكثير منها عن المطر والضباب والندى. ميزة أخرى مهمة هي تحمل الجفاف. نادرا ما تمطر في بعض المناطق ، والصيف جاف. لا ينبغي أن تتأثر كمية وجودة المحصول بنقص الرطوبة.

أفضل

عند اختيار مجموعة متنوعة ، يتم الانتباه إلى عدة معايير: الذوق ، وتقديم التوت ، والصرامة في ظروف النمو ، وفترة النضج. ضع في اعتبارك أفضل أنواع العنب لوسط روسيا.

قمري

مجموعة متنوعة من متوسط ​​النضج المبكر. النبات متوسط ​​الحجم ، بأوراق خضراء داكنة كبيرة. العناقيد مخروطية الشكل كبيرة الحجم ، متوسط ​​وزن واحد 500 جرام ، التوت بيضاوي الشكل ، أحادي البعد ، وزنه 6 جرام ، قشره قوي ، لونه أبيض-وردي ، هناك إزهار شمعي خفيف. اللب مقرمش. حلو ، برائحة جوزة الطيب اللطيفة. درجة التذوق - 8 نقاط. كل حبة تحتوي على 2-3 بذور.

يمكن أن يتحمل العنب الصقيع حتى -22 درجة مئوية ، ويتم حمايته لفصل الشتاء. تزداد مقاومة البياض الدقيقي والأنثراكنوز والعفن والتسمم. نادرا ما يتضرر القمر من الآفات.

كوكب الزهرة

عنب فينوس زبيب. لا يتطلب اهتمامًا خاصًا وهو مناسب لسكان الصيف الذين يزرعون المحاصيل لأول مرة. الزهرة لا تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء وتتحمل الصقيع دون مشاكل. فترة النضج - 115-125 يومًا ، النبات طويل القامة. عناقيد متوسطة الكثافة ، وزن واحد - من 200 إلى 600 غرام.التوت أزرق - أسود ، صغير ، وزن كل منها حوالي 2 غرام. الجلد رقيق ويمكن فصله بسهولة عن اللب.

مثير للإعجاب! يعتقد العديد من البستانيين خطأً أن الزهرة والزهرة من نفس الصنف. هذا ليس كذلك: شجيرات فينوس لديها شجيرات أعلى ، في الخريف يتم رسم الأوراق بلون برتقالي أكثر إشراقًا. تعتبر متشابهة بسبب نفس التوت والذوق. فقط مزارع الكروم المتمرس هو الذي يميز بين الزهرة والزهرة في المظهر.

طعم توت فينوس لطيف ، جوزة الطيب بانسجام ، مع رائحة العنب الواضحة. كشميش لا تتدهور أثناء النقل لمسافات طويلة.

الكريسوليت

يشعر عنب الكريسوليت بالرضا في جميع مناطق روسيا: في ضواحي موسكو، منطقة الفولغا ، منطقة نيجني نوفغورود ، في جبال الأورال. تنوع الجدول ، فترة النضج المتوسطة المبكرة. الأوراق خضراء ، مع القليل من الزغب ، البراعم مرنة وقوية. العناقيد كبيرة ، مخروطية الشكل ، وزن إحداها حوالي 600 جرام ، التوت بيضوي دائري ، لونها أخضر-أصفر. طعم حلو ، رائحة جوزة الطيب ، عصير عديم اللون. درجة التذوق - 8.6 نقطة.

للحصول على عائد أفضل ، يتم تغطية الكريسوليت لفصل الشتاء. تستخدم التوت الناضج في تحضير المربى والهلام وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى.بالنسبة للنقل ، لا يتم استخدام العنب - فهو يفقد مذاقه وقابليته للتسويق بسرعة على الطريق.

هدية أليشنكين

من أشهر الأصناف وأكثرها مثمرة. في وقت مبكر جدًا ، مع العناية المناسبة ، يتم حصاد التوت بعد 110 يومًا. الشجيرات طويلة ، مع كروم متطورة ، والأوراق خضراء ، ناعمة وخالية من الزغب. العناقيد فضفاضة ، مخروطية ، متوسط ​​الوزن 0.5-1 كجم ، بعض العينات يصل إلى 2 كجم. التوت بيضاوي الشكل ، ويزن 4-5 جم ، والجلد شفاف وقوي. اللون كهرماني ، مع مسحة خضراء ، والعصير عديم اللون. الطعم غني وحلو للغاية ، درجة التذوق 7 نقاط.

أليشنكين مناسبة للاستهلاك الطازج وتحضير العصائر والكومبوت والمربيات. بعد المعالجة ، لا يفقد التوت طعمه الحلو والسكر. من عيوب الصنف ، لوحظ متوسط ​​المناعة ضد الأمراض ، لذلك ، للحصول على حصاد جيد ، سكان الصيف معالجة مصنع بمحلول سائل بوردو.

فيكتوريا

تُقدر قيمة مائدة فيكتوريا المتنوعة لصفاتها التجارية الجذابة وتزرع للاستهلاك الشخصي والبيع. منذ اللحظة التي تفتح فيها البراعم على نضج التوت ، يمر 110-120 يومًا. تصل مقاومة الصقيع للنبات إلى -26 درجة مئوية ، ويتطلب مأوى لفصل الشتاء.

عناقيد فضفاضة ، وزنها من 500 إلى 700 غرام ، والتوت بيضاوي أحمر قرمزي ، جميل جدا. وزن واحد حوالي 5 غرام ، والجلد كثيف. اللب حلو وعطري ، مع مذاق لطيف. فيكتوريا تحمل الفاكهة بعد 2-3 سنوات هبوط... مقاومة العفن عالية ، و septoria والعفن - المتوسطة.

كريستال

تقنية الكريستال فائقة الجودة في وقت مبكر. الشجيرات متوسطة الحجم ، الأوراق مشرحة بقوة ، بدون حشو. كتلة متوسطة الكثافة تزن حوالي 170 جرام ، التوت بيضاوي الشكل ، أصفر-أخضر اللون. الطعم حلو والنبيذ والشمبانيا مصنوعان من التوت.

يلاحظ سكان الصيف مناعة الصنف ضد الأمراض الفطرية ومقاومة الصقيع: يمكن أن يتحمل العنب درجات حرارة منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية. في زراعة الكريستال والعناية به ، لا يسبب أي صعوبات ، فهو يتكيف بسرعة مع الظروف المناخية في المنطقة. تبدأ الثمار في السنة الثانية ، بعد أن تنضج العناقيد لا تنهار.

باخوس

إن العنب التقني البسيط باخوس مقاوم للصقيع الربيعي ، ويؤتي ثماره بغض النظر عن مكان الزراعة. لون التوت أصفر أخضر ، والجلد متوسط ​​الكثافة مع إزهار شمعي فاتح. شكل الثمرة بيضاوي الشكل ، والعناقيد المخروطية فضفاضة. وزن التوت - حوالي 4 غرام.الذوق متناغم ، حلو ، مع ملاحظات حارة.

مثير للإعجاب! تشتهر مجموعة Bacchus ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في ألمانيا وإنجلترا. يقدره مزارعو النبيذ لرائحة الفواكه الحارة والنضج المبكر. يتم تحضير نبيذ النخبة من الفاكهة.

يعتبر Bacchus مناسبًا للاستهلاك الطازج ، ولكن في الغالب يستخدم التوت لإنتاج النبيذ والعصائر والشمبانيا.

ارماك

الدرجة التقنية الناضجة في وقت مبكر. الشجيرات طويلة وذات أوراق كبيرة مقطعة بشدة. العناقيد كثيفة ، أسطوانية ، متوسط ​​وزنها 200 جرام ، التوت لونه أسود-أزرق مستدير. الطعم لطيف ، لكنه ليس حلوًا جدًا. يتم تحضير النبيذ الجاف من العنب ، وتبلغ درجة تذوقه 7.5 نقطة.

بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يتم تغطية النباتات ، مما يسهل العناية بها. لزيادة الغلة ، يتم قطع البراعم القديمة. مقاومة إرماك للأمراض الفطرية متوسطة.

أفضل أصناف العنب المبكرة والمتوسطة والمتأخرة

فترة النضج للأصناف المبكرة هي 110-120 يومًا. يكتسب البعض نضجًا في وقت مبكر يصل إلى 3 أشهر من لحظة ازدهار أوراق الشجر. من بين هذه الأصناف العنب مميز. هارولد. النبات مقاوم للصقيع ، فترة النضج 90-95 يوم. الشجيرات طويلة وتتطلب صب في الوقت المناسب. التوت كبير وحلو ، وهو عالمي الاستخدام.

يميز سكان الصيف التنوع الروسي المبكر... الشجيرات طويلة وقوية ، عندما يتم ربطها بالزراعة تعريشة... التوت مستدير ، وردي غامق ، سكري. يحمل الثمار الروسية المبكرة لمدة 3-4 سنوات ، مقاومة للأمراض الفطرية والعفن.

فترة نضج الأصناف المتوسطة هي 120-140 يومًا. للزراعة في الممر الأوسط ، يختار سكان الصيف العنب العملاق الأبيض - إنه مقاوم للصقيع ، متواضع وعالي الغلة. يبلغ وزن الباقة من 1 إلى 2 كجم ، ويبلغ وزن التوت حوالي 12 جرامًا ، واللون أبيض ، مع إزهار شمعي ، والجلد قوي. الطعم لطيف مع رائحة حلوة.

كما يزرع عنب المطر الذهبي. التوت مستطيل ، أصفر-أخضر ، يزن حوالي 8 جرام ، الطعم أصلي: فاكهي التوت ، مع رائحة لطيفة. للحصول على حصاد غني ، دش ذهبي بانتظام تغذية أسمدة النيتروجين والبوتاس.

تنضج الأصناف المتأخرة في 140-150 يومًا. إنهم بحاجة إلى رعاية مستمرة ، فلن يتمكن كل مقيم في الصيف من مراقبة الزراعة لمدة 4-5 أشهر على التوالي. طاولة النضج المتأخر متنوعة إيطاليا تتأثر بشكل طفيف بالعفن البياض الدقيقي ، ويعطي مجموعات كبيرة ذات كثافة متوسطة. التوت كبير ، كثير العصير ، بنكهة جوزة الطيب. درجة التذوق - 8.6 نقطة.

العنب في ديسمبر أيضا مطلوب. التوت لونه أزرق غامق ، ويزن حوالي 4 جرام ، والعناقيد كبيرة ، ومخروطية ، ووزنها - حوالي 400 جرام.الصلابة الشتوية للنبات - تصل إلى -27 درجة مئوية ، وتنضج الكروم بسرعة. مناعة عالية ضد الأمراض الفطرية.

فني

تُزرع الأصناف الصناعية بشكل أساسي في قطع أراضي حديقة واسعة للحصول على عناقيد ناضجة ومعالجتها في النبيذ أو العصير. يختار سكان الصيف من العنب التقني:

1. سولاريس. في وقت مبكر جدا ، شجيرات عالية. مقاومة الصقيع - حتى -24 درجة مئوية ، متواضع في الزراعة. التوت ذهبي ، والذوق لطيف. تنتج شركة سولاريس النبيذ اللذيذ برائحة الفواكه.
2. روندو. فترة النضج متوسطة في وقت مبكر ، في المناطق الباردة تتطلب النبات مأوى لفصل الشتاء. العنب مقاوم للعفن ويؤتي ثماره بثبات. التوت أسود باهت ، والجلد رقيق.
3. التعبير. يقاوم الصقيع حتى -30 درجة مئوية ، ولا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. عناقيد فضفاضة ومتوسطة الحجم. التوت أسود أرجواني ، والذوق لطيف ومتناغم. يزرع العنب للبيع.

مقاصف

أصناف المائدة نمت للاستهلاك الطازج والحفاظ على المنزل. التوت حلو جدا ومثير ، مع رائحة ومذاق مشرق:

1. أوغستو. ينضج الصنف المبكر للغاية في 85-95 يومًا. التوت بيضاوي الشكل ، أبيض-أخضر. الوزن - حوالي 3 غرام ، بشرة متوسطة الكثافة. عناقيد كثيفة ، تزن 180 غرام.مقاومة الصقيع من Augustowski - حتى -25 درجة مئوية. طعم الفاكهة حلو.
2. ألفا. إنه مقاوم للصقيع ، سهل النمو ، فترة النضج متوسطة. التوت صغير ، مستدير ، أسود وأزرق ، مع طلاء شمعي. الجلد كثيف ، لذلك يتم تخزين العنب ونقله جيدًا.
3. لؤلؤة القرم. التوت أخضر-أصفر ، بيضاوي الشكل. مجموعات مخروطية فضفاضة. اللب كثير العصير مع رائحة لطيفة. فترة نضج لؤلؤة القرم 95-105 يوما.

الأبيض والظلام والوردي

عنب أبيض رسبول ذهبية اللون وثمار بيضاوية الشكل. وزن الحزمة 400-600 جرام ، واللحم كثير العصارة ، وشكل التوت مستدير. فترة النضج - 115-125 يومًا. تطبيق Rusbol عالمي.

سكان الصيف يحتفلون بالمجموعة البيضاء Skif - تأخر تقني مع فترة إنضاج 145 يوم. عناقيد متوسطة الكثافة ، طعم التوت وجوزة الطيب. التوت صغير وأبيض وذو قشرة خشنة.

من بين الأصناف الداكنة ، يختار سكان الصيف عنب المائدة Murometsتنضج في 100-110 يوم. التوت لونه أرجواني داكن ، يزن حوالي 5 جرام ، والجلد كثيف ، مع إزهار شمعي. اللحم مقرمش ولحم ، الطعم حلو. إن نضج البراعم جيد ، ومقاومة الصقيع - حتى -26 درجة مئوية.

متنوعة أخرى داكنة Pamyat Dombkovskaya له لب لطيف ورائحة حلوة. عناقيد مجنحة تزن حوالي 350 غم ينضج قطف الزبيب في 115 يوم.

متنوعة الوردي ضباب وردي مقصف النضج المبكر. التوت صغير ، ذو قشرة رقيقة ، لذا فهو غير مناسب للنقل. العناقيد كبيرة يصل وزنها إلى 1.5 كجم. يزرع الضباب الوردي للاستهلاك الطازج.

يتم اختيار عنب ديانا لصنع النبيذ ومعالجته. الشجيرات ضعيفة ، والأوراق محتلم. الثمار مستديرة وصغيرة وتنضج بحلول منتصف سبتمبر. مقاومة الصقيع - حتى -30 درجة مئوية ، طعم جوزة الطيب الحلو.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة معقدة لوسط روسيا

هناك المئات من أصناف العنب المحلية والأجنبية. لاختيار الأفضل ، يوصى بالاهتمام بالمعايير التالية:

• فترة النضج: تزرع الأصناف المبكرة للاستهلاك الطازج والبيع ، والأصناف المتأخرة - للمعالجة والحفظ ؛
• مناعة: مقاومة المحصول للأمراض والآفات تسهل العناية به وتضمن عائدًا ثابتًا ؛
• الصفات التجارية: يتم اختيار عنب المائدة للبيع ، وتتميز بالعناقيد الكبيرة والفواكه الجميلة ؛
• الذوق: لصنع النبيذ ، يختارون أصنافًا فنية (نبيذًا) للطعام - غرف الطعام ؛
• مقاومة الصقيع: مناسبة للمناطق ذات الشتاء الدافئ نباتات غير مغطاة، بغطاء بارد.

العنب المعقد المقاوم يجب أن تتميز بمقاومة الصقيع ، مناعة قوية ، بساطة. يعتمد اختيار المنكهات والخصائص التجارية على الغرض من النمو.

خاتمة

Lunny و Victoria و Kristall و Bakhus هي أصناف قوية ومقاومة للصقيع للنمو في وسط روسيا. يختار سكان الصيف Skif و Rusbol مع التوت الأبيض و Pink Haze و Diana - باللون الوردي. يعتمد المحصول والطعم والصفات التجارية للفاكهة على الاختيار الصحيح للصنف. يمكن أن يتحمل العنب المثالي الصقيع والبرد ، ونادرًا ما يتأثر بالأمراض الفطرية والفيروسية. قبل شراء الشتلات ، يوصى بدراسة تصنيف الأصناف الشعبية وصورها وأوصافها.