الخصائص الطبية وموانع عنب الثعلب التوت والأوراق
يستخدم عنب الثعلب على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي للعلاج والوقاية من مختلف الحالات المؤلمة. تحتوي توتها وأوراقها على الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية ومضادات الأكسدة والعفص وغيرها من العناصر القيمة المهمة للصحة والعافية.
ولكن حتى المنتج الأكثر فائدة ليس له مزايا فحسب ، بل له عيوب أيضًا. لذلك ، تحتاج أولاً إلى معرفة الغرض من التوت ، وكيفية استخدامه كدواء ، وما هي الخصائص الطبية لأوراق عنب الثعلب وما هي موانع الاستعمال.
محتوى المقال
تكوين توت عنب الثعلب وأوراقه
يعتمد التركيب الكيميائي لعنب الثعلب على التنوع والظروف زراعة والتخزين. تحتوي الثمار على:
- الأحماض العضوية؛
- ألياف غذائية
- ماء؛
- رماد؛
- فيتامين أ ؛
- بيتا كاروتين
- فيتامينات ب: B1 ، B2 ، B3 ، B4 ، B5 ، B6 ، B9 ؛
- الفيتامينات C ، E ، H ، K ، PP ؛
- العناصر الكبيرة: البوتاسيوم والكالسيوم والسيليكون والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والفوسفور والكلور.
- العناصر النزرة: الألومنيوم والبورون والفاناديوم والحديد واليود والكوبالت والليثيوم والمنغنيز والنحاس والموليبدينوم والنيكل والسيلينيوم والسترونتيوم والفلور والكروم والزنك والزركونيوم ؛
- الكربوهيدرات القابلة للهضم: الجلوكوز والسكروز والفركتوز.
- الأحماض الدهنية المشبعة؛
- ألاحماض الدهنية أوميغا -3.
التركيب الكيميائي للأوراق لا يقل تنوعًا. يحتوي على مواد قيمة لجسم الإنسان مثل:
- الفيتامينات أ ، ج ، هـ ؛
- فيتامينات ب: الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، الكولين ، البانتوثينيك وأحماض الفوليك ، البيريدوكسين.
- الأحماض العضوية: الماليك ، الستريك ، الأكساليك.
- العفص.
- الفلافونويد.
- البكتين.
- المعادن.
خصائص مفيدة وطبية
تحدد التركيبة الغنية من عنب الثعلب خصائصه المفيدة وحتى الطبية:
- الريتينول (فيتامين أ) له تأثير مفيد على البشرة: فهو يسرع من عمليات تجديد الأنسجة ، ويفتح البقع العمرية ، ويحد من لون البشرة ، ويمنع تكون التجاعيد. يدعم الأداء السليم لأجهزة الرؤية والعرق والغدد الدهنية ، ويشارك في تحويل الكولسترول ، وينظم استقلاب الكربوهيدرات والبروتين والدهون.
- الثيامين (فيتامين ب 1) ضروري لصحة الجهاز الهضمي والجهاز العصبي ، ويحسن توصيل الأكسجين إلى عضلة القلب ، وينشط تدفق الدم ، ويعزز تجديد تكوين الدم في الوقت المناسب.
- ريبوفلافين (فيتامين ب 2) يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء (كرات الدم الحمراء) ، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، ويزيل المواد السامة من الجسم.
- البيريدوكسين (فيتامين ب 6) يقلل من تركيز الكوليسترول السيئ ، مما يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. يضمن حسن سير عمل الجهاز العصبي المركزي والمحيطي ، ويقوي الشعر والأظافر ، وهو مهم لتكوين أنسجة العظام وتمعدن الأسنان.
- حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) - أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعزز الوظائف الوقائية لجهاز المناعة ، وتزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية. يعزز الامتصاص الطبيعي للكالسيوم والحديد ، ويزيد من قوة ومرونة جدران الأوعية الدموية.
- ألفا توكوفيرول (فيتامين هـ) يحفز إنتاج الكولاجين ، يبطئ عملية الشيخوخة ، يعتني بالبشرة.يحسن الدورة الدموية وعمل الجهاز العصبي ، ويمنع تطور فقر الدم ، ويشارك في عملية التمثيل الغذائي في الكبد.
- نيكوتيناميد (فيتامين ب) يدعم عمليات الأكسدة والاختزال على المستوى المناسب ، وينشط التمثيل الغذائي للدهون ، وينظم استقلاب الكربوهيدرات والماء والملح ، ويعزز إنتاج هرمونات الغدة الكظرية ، ويحسن المناعة.
عنب الثعلب قيمة أيضا لمحتواها من الألياف. لا يتم امتصاصها وهي ، مثل الفرشاة ، تطهر الأمعاء من السموم المتراكمة ، وتطبيع البراز ، وتحفز التمعج المعوي.
عنب الثعلب له تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول ، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم ، ويساعد على التخلص من الوذمة. تتجلى الخصائص الطبية الأخرى في القدرة على تثبيط الالتهاب ، وتدمير الكائنات الدقيقة الضارة أو قمع نموها ، وتخفيف آلام المفاصل والعضلات.
مجلس. يوصى باستخدام عنب الثعلب للأشخاص الذين يمارسون عملاً بدنيًا وعقليًا شاقًا ، لأنه يزيد من القدرة على التحمل والأداء ، ويساعد على استعادة القوة بسرعة ، وتنظيم الجهاز العصبي.
تستخدم أوراق عنب الثعلب كمواد خام طبية. بسبب تركيبتها الغنية بنفس القدر ، لها تأثير مفيد على الجسم ، وتمنع الأمراض المؤلمة من القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والبولي والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والجلد وأجهزة الرؤية.
للنساء
يجب أن يكون عنب الثعلب موجودًا في النظام الغذائي للمرأة ، بغض النظر عن العمر. يوصى باستخدامه في حالات نقص الفيتامينات ، ونقص العناصر النادرة والمعادن ، لتصحيح التمثيل الغذائي للمعادن.
التوت مفيد عند التخطيط للحمل وأثناء الحمل وبعد الولادة وأثناء وبعد الرضاعة الطبيعية. والحقيقة أن الثمار تحتوي على حمض الفوليك (فيتامين ب 9) المهم لصحة الأم والطفل. يمكن أن يؤدي النقص في هذه المادة إلى فقر الدم ، أو ضعف التطور الطبيعي للجهاز العصبي لدى الجنين ، أو الولادة المبكرة أو الإجهاض التلقائي.
فيتامين B2 ، الموجود أيضًا في عنب الثعلب ، يساهم في التكوين الفسيولوجي لأنسجة وأعضاء الجنين. يتم تنظيم نمو أنسجة المشيمة وفقًا لجميع احتياجات الطفل الذي لم يولد بعد بفيتامين هـ.
يعتبر عنب الثعلب مفيدًا بشكل خاص للنساء فوق سن الثلاثين ، لأنه يبطئ من ظهور انقطاع الطمث ، ويخفف من أعراض سن اليأس ، ويدعم عمل الجهاز التناسلي. من خلال تناول التوت بانتظام ، لا داعي للخوف على حالة الجلد والشعر.
فوائد عنب الثعلب التي لا يمكن إنكارها في الحفاظ على الوزن أو إنقاصه:
- يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (45 سعرة حرارية لكل 100 جم) ، وعمليًا لا يحتوي على دهون (0.2 جم) ، ولكنه غني بالبروتينات (0.7 جم) والكربوهيدرات (9.1 جم) ؛
- يوفر إحساسًا سريعًا بالامتلاء ، وينشط لفترة طويلة ، دون تحويل الكربوهيدرات إلى رواسب دهنية جديدة ؛
- يقلل نسبة السكر في الدم ، وهو أمر مهم بشكل خاص أثناء فقدان الوزن ؛
- البكتين يطهر الجسم من السموم والسموم ، ويعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ؛
- تعمل الفيتامينات والمعادن على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتحسين الهضم.
للرجال
عنب الثعلب له تأثير مفيد على جسم الذكر: فهو يقوي جهاز المناعة ، ويطيل الشباب ، ويحافظ على الجلد في حالة جيدة ، ويزيل السموم المتراكمة.
التوت له أهمية خاصة للجهاز البولي التناسلي. الاستخدام المنتظم لعنب الثعلب يمكن أن يمنع أو يخفف من الأمراض الالتهابية مثل التهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية والتهاب البروستاتا.
تعمل الفيتامينات أ ، ب ، ج على تحسين الدورة الدموية في أعضاء الحوض ، مما له تأثير إيجابي على الدافع الجنسي والصحة الجنسية. بالإضافة إلى أن المستويات العالية من الزنك تزيد من إنتاج هرمون التستوستيرون. وهو هرمون ذكري مهم مسؤول عن الدافع الجنسي والانتصاب وتطور العضلات والأعضاء التناسلية لدى المراهقين والأولاد.
عنب الثعلب في الطب الشعبي
يستخدم عنب الثعلب على نطاق واسع في الطب الشعبي. بفضل وجود مركب غني بالفيتامينات والمعادن ، تساعد أوراق وثمار النبات في الوقاية من الأمراض المختلفة ، وفي حالة وجود الأمراض ، تسريع الشفاء ومنع المضاعفات المحتملة.
ما يساعد عنب الثعلب في:
- فقر دم. يستخدم التوت عند نقص تركيز الحديد في الجسم ولمنع انخفاض مستويات الهيموجلوبين. تعمل كمصدر إضافي للحديد وكذلك فيتامين سي ، مما يعزز امتصاص الحديد بشكل أفضل. تساعد في تخفيف حدة أعراض الجهاز العصبي مثل الخمول والتعب وانخفاض الأداء. كما أنه يمنع المظاهر السلبية من الجهاز الهضمي على شكل غثيان وقيء وإمساك.
- مرض تحص بولي. يساعد التوت والديكوتيون والتسريب من الأوراق على إزالة الحصوات ، ولها خصائص مدر للبول ومفرز الصفراء. تمنع الأحماض العضوية ترسب بلورات الملح ، وتعمل الفيتامينات مع الألياف الغذائية على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، حيث إنها اضطرابات التمثيل الغذائي التي تساهم في تطور المرض.
- داء السكري... يحتوي عنب الثعلب على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (25 وحدة) ، على التوالي ، لا يزيد من مستويات الجلوكوز ، ولا يثقل كاهل البنكرياس ، ويزيل الكوليسترول السيئ الزائد من الجسم ، ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته.
- أمراض الجهاز القلبي الوعائي (احتشاء عضلة القلب ، نقص التروية ، تصلب الشرايين ، الذبحة الصدرية). تؤثر توت وأوراق النبات بشكل مباشر على السبب الجذري للأمراض: فهي تطبيع التمثيل الغذائي للدهون ، وتقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ، وتحفز تدفق الدم ، وتزيد من قوة ومرونة جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية. يشبع التوت الجسم بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ، مما يريح عضلات القلب ، وينظم ضغط الدم ، ويحسن عملية النقل العصبي العضلي.
- أمراض الجهاز الحركي. يخفف التوت من حالة الأشخاص الذين يعانون من تنخر العظم والنقرس والروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل. يوقف عنب الثعلب العملية الالتهابية ، ويقلل من شدة الألم ، ويقوي هياكل النسيج الضام ، ويطبيع عملية التمثيل الغذائي في المفاصل. تعمل الأحماض العضوية على إذابة بلورات حمض اليوريك ، مما يمنعها من التراكم.
- الأنفلونزا ، ARVI ، ARI والأمراض المعدية الأخرى في الجهاز التنفسي. يحتوي عنب الثعلب على جرعات كبيرة من فيتامين سي ، الذي يقوي جهاز المناعة ، ويحمي من الالتهابات ، ويوقف الالتهاب ، ويمنع إفراز الهيستامين (وسيط تفاعلات الحساسية). لعلاج والوقاية من نزلات البرد ، يتم استخدام الخصائص المضادة للأكسدة من عنب الثعلب وأوراقه.
- أمراض الجلد. نظرًا لأن الأمراض الجلدية ترتبط في معظم الحالات باضطرابات التمثيل الغذائي وأمراض الجهاز الهضمي ، فإن عنب الثعلب له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي ، ويزيل السموم من الأمعاء ، ويحسن البكتيريا المعوية. يلعب دورًا مهمًا في محاربة الإمساك. تقلل الفيتامينات A و E من شدة مظاهر الحساسية ، وتسرع من التئام الجلد.
موانع
الموانع الرئيسية لاستخدام عنب الثعلب والأدوية القائمة على أوراقها هو عدم تحمل الفرد لواحد أو أكثر من مكونات التركيبة.
يوصي خبراء التغذية بالحد من التوت أو القضاء عليه تمامًا من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ذات الطبيعة التآكلية والتقرحية ، خاصة في المرحلة الحادة. الحقيقة هي أن الأحماض العضوية الموجودة في التركيبة لها تأثير سلبي على الغشاء المخاطي المصاب ، والجلد الصلب سيء الهضم. قد يحدث الانتفاخ ، وقد تتفاقم الأحاسيس المؤلمة.
متى يتم جمع وحصاد المواد الخام عنب الثعلب
فترة النضج البيولوجي للتوت هي يونيو - أغسطس (حسب التنوع والطقس والظروف المناخية). إذا كنت تخطط لحصاد عنب الثعلب لفصل الشتاء أو معالجته ، فيجب حصاده لمدة 10-15 يومًا قبل أن ينضج تمامًا.التوت طبيعي بالفعل في الحجم ، مع عروق واضحة للعيان ، لكنها لا تزال تحتفظ بحزمها. يمكن تخزين هذا المحصول لمدة 30 يومًا إذا لوحظ نظام درجة الحرارة المناسب من 0 درجة مئوية إلى + 2 ... + 3 درجة مئوية. في الثلاجة يتم تخزين عنب الثعلب لمدة 12 شهرًا تقريبًا.
مجلس. انتبه للمظهر. غير صالح للاستهلاك والتخزين هو التوت الفاسد الناضج مع آثار الضرر من الحشرات.
يتم حصاد التوت في الطقس الجاف حتى منتصف بعد الظهر ، عندما يجف ندى الصباح تمامًا. حتى لا تؤذي يديك ، استخدم قفازات حديقة سميكة. للتخزين على المدى الطويل ، اختر الفواكه الكثيفة الملمس فقط. اجمع عنب الثعلب في حاويات صغيرة (متوسط الحجم - 2-2.5 لتر) حتى لا تنقل التوت. في درجة حرارة الغرفة ، يتم تخزين المحصول لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام.
تستخدم أوراق عنب الثعلب طبيًا ، لذا من المهم معرفة متى وكيف يتم قطفها.
متى تجمع الأوراق
يتم حصاد الأوراق ، مثل التوت ، في الطقس الجاف المشمس. لا يتم استخدام المواد الخام الفاسدة والقذرة في الحصاد ، حيث لا يتم غسلها مسبقًا تحت الماء الجاري. الحقيقة هي أنه على سطح الأوراق توجد بكتيريا تشارك في التخمير. من الأفضل حصاد الأوراق ليس في أوائل الربيع ، ولكن في الخريف ، عندما تنتهي الشجيرة من الإثمار. ثم تتعزز الخصائص المفيدة للأوراق ورائحتها في بعض الأحيان.
كيفية تجفيف وتخمر الأوراق
يجب تجفيف الأوراق المجمعة ، لأن الرطوبة الزائدة لن تسمح بالتخمير والتجفيف عالي الجودة. للقيام بذلك ، يتم وضعها في طبقة رقيقة على منشفة قطنية وتقليبها بشكل دوري. في المتوسط ، تستغرق عملية الذبول حوالي 12 ساعة ، اعتمادًا على حالة المواد الخام ودرجة الحرارة والظروف المناخية. أفضل درجة حرارة للهواء هي + 20 ... + 25 درجة مئوية ، والرطوبة - 65-70٪.
إذا ، عندما تكوم الورقة ، لم تسمع أزمة في مكان الوريد المركزي ، فانتقل إلى المرحلة التالية - التخمير. يمكن تحضير الأوراق بأي طريقة:
- تحريف في مفرمة اللحم.
- دلك بحركات الضغط في وعاء واسع ؛
- قم بلف 8-10 أوراق بين راحة يدك حتى يتكون العصير.
توضع الأوراق المسحوقة بإحكام في وعاء زجاجي جاف أو خزفي ، مغطاة بغطاء محكم الإغلاق حتى لا يكون هناك منفذ للهواء ، وتترك في مكان دافئ. يعتمد توقيت التخمير على درجة الحرارة: فكلما ارتفعت ، زادت سرعة العملية. درجة الحرارة المثلى هي + 22 ... + 26 درجة مئوية.
كمرجع. عند درجة حرارة + 15 درجة مئوية وأقل ، تتوقف عملية التخمير عند + 30 درجة مئوية وما فوق ، تتدهور جودة المواد الخام.
في المتوسط ، يستمر التخمير من يوم إلى يومين. في اليوم الثالث ، قد تتعفن الأوراق أو تتخمر ، وهو ما لا ينبغي السماح به. علاوة على ذلك ، يتم تشكيل حبيبات ذات شكل وحجم تعسفي من كتلة خضراء بلاستيكية أو تركت كما هي.
بعد ذلك ، ينتقلون إلى المرحلة الأخيرة من تحضير المواد الخام - تجفيف الأوراق. في المنزل ، يتم تجفيفها بشكل طبيعي في الهواء الطلق. إذا كانت الظروف المناخية لا تسمح بذلك ، فاستخدم فرنًا أو موقدًا أو أي غرفة (علية ، ضعها تحت مظلة) حيث يتم توفير دوران جيد للهواء. يمكنك تجفيف الأوراق على مجففات الفواكه والخضروات ، مع الحفاظ على درجة الحرارة المثلى عند + 37 ... + 37.5 درجة مئوية.
يتم التجفيف الطبيعي على عدة مراحل:
- تنتشر الأوراق أو الحبيبات في طبقة رقيقة على قماش أو ورق في الهواء الطلق مع هبوب رياح.
- من الأفضل تجفيف الأوراق في مسودة ، في مثل هذه الظروف يحدث تبخر الرطوبة بشكل أسرع. لا يمكنك ترك المادة الخام في الشمس ، لأنه تحت تأثير أشعةها ، يتم تدمير المكونات النشطة للتكوين بسرعة ، ويتغير اللون والرائحة.
- لمنع الغبار من الوصول إلى الأوراق ، يمكنك تغطيتها بشاش أو قطعة قماش رقيقة.
- عندما يتم طحن الأوراق إلى مسحوق ، فإنها لا تلتصق ببعضها البعض في كتلة ، مما يعني أن التجفيف قد انتهى. تحتفظ المواد الخام المجففة جيدًا بلونها الطبيعي. تشير الأوراق السوداء إلى أن المادة الخام لم يتم تجفيفها بشكل صحيح ، وفقدت خصائصها المفيدة.
بعد التجفيف ، توضع الأوراق في عبوات بلاستيكية وأوعية زجاجية وأكياس من القماش وتخزينها في مكان جاف ومظلم.
وصفات طبية
يتم استخدام كل من التوت والأوراق كدواء. عادة ما تؤكل الفاكهة طازجة أو معصورة. يتم تحضير الشاي من الأوراق ، ويتم تحضير الحقن والإغلاء ، والتي ، حسب المؤشرات ، تؤخذ عن طريق الفم أو تُستخدم خارجيًا في شكل ضغط وفرك.
ورقة شاى
يستخدم شاي أوراق عنب الثعلب كمشروب وكدواء. يحتوي على العديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والبولي والجهاز الهضمي. في فصل الشتاء ، يحمي هذا الفيتامين الجيد من الأنفلونزا ونزلات البرد ، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى. أوراق الشاي ، التي لها خصائص مزيلة للاحتقان ، مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، والتورم المفرط ، والسمنة.
طريقة تحضير الشاي من الأوراق:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب 200-250 مل من الماء المغلي فوق الأوراق المجففة ويصر تحت غطاء لمدة 5-10 دقائق.
- أضف العسل والليمون والزنجبيل والنعناع إلى المشروب النهائي. لا تغير هذه المواد المذاق فحسب ، بل تعزز أيضًا الخصائص الطبية لعنب الثعلب ، وتكملها بتأثيرات طبية جديدة.
تسريب الأوراق
يتم تحضير التسريب من 2 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام و 500 مل من الماء. تُسكب الأوراق في وعاء محكم ، وتُسكب بالماء المغلي ، وتُصر تحت غطاء مغلق (يفضل في ترمس) لمدة 60 دقيقة ، ثم تُصفى.
يتميز التسريب بطيف واسع من الإجراءات. يوصى باستخدامه في أمراض وحالات مثل:
- مرض السل؛
- عوز الفيتامينات.
- بدانة؛
- الوقاية من فقر الدم.
- سوء التغذية (للتعويض عن نقص المعادن والفيتامينات) ؛
- فترة إعادة التأهيل بعد الإصابات والمضادات الحيوية والأمراض.
مغلي أوراق
لتحضير المرق ، يتم استخدام أوراق عنب الثعلب الطازجة والمجففة:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم سحق المواد الخام النباتية وسكبها مع 500 مل من الماء البارد.
- في حمام مائي ، يُغلى المزيج ويُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- يُرفع عن النار ، ويُترك تحت الغطاء لمدة 1-2 ساعة ، يُرشّح.
ينصح باستخدام المرق كضغط للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل ، وتنخر العظم. الداخل يؤخذ للعلاج والوقاية من الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والتهابات الجهاز التنفسي الحادة والأنفلونزا وأمراض الأسنان وتجويف الفم.
مغلي أوراق عنب الثعلب هو منتج تجميلي شهير. يعالجون فروة الرأس بتساقط الشعر النشط ، الزهم ، الصلع. الثلج ، المصنوع من ديكوتيون ، يتناغم جيدًا وينعش البشرة ويقلل من التصبغ ويمنع تكوين التجاعيد.
كيف يتم استخدام التوت
يستهلك التوت طازجًا ومجمدًا ومعالجًا إلى عصير ويستخدم لتحضير الكومبوت والهلام والمربى والمربى. لكن يجب أن تعلم أنه ، اعتمادًا على تكنولوجيا الطهي ، لا يكون عنب الثعلب دائمًا مفيدًا بنفس القدر. لتحقيق فائدة أكبر ، يوصي خبراء التغذية بتناول التوت الطازج دون معالجة حرارية مسبقة. عنب الثعلب السكر هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري.
إنه ممتع:
خاتمة
الخصائص المفيدة من عنب الثعلب لا يمكن إنكارها. ثمارها وأوراقها مطلوبة في العلاج والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. التوت مفيد لمن يسعون إلى إنقاص الوزن ، وتطهير الأمعاء من السموم والسموم ، وتحسين حالة الجلد والأظافر.
يعتبر الشاي والمرق ونقع أوراق عنب الثعلب مشروبًا مثاليًا بكل الطرق. له رائحة وطعم رائعين ، ينشط ، ويجدد نقص الفيتامينات والمعادن ، وله تأثير مفيد على جسم الإنسان ككل.