أفضل أنواع شبت الأدغال للحصول على حصاد أخضر غني

يعطي الشبت الطازج والعصير الأطباق رائحة لطيفة ويشبع بالفيتامينات. تزرع هذه الخضر في حديقة الخضروات وعلى حافة النافذة وعلى الشرفة. الشبت بسيط ، الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب واتباع قواعد الرعاية. يفضل العديد من البستانيين شبت الشبت.

في المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على الأنواع الأكثر شعبية من هذا النبات.

ما هو شبت الشبت

شبت بوش - مجموعة عشب شعبية، التي تنمو في شجيرات قوية وكثيفة ، لها طعم غني ورائحة لاذعة... في أصناف الأدغال ، يبلغ قطر الوردة 50 سم ، في الشبت العادي - لا يزيد عن 30 سم.

السمات المميزة

يستخدم شبت بوش بنشاط في الطهي: مجفف ، مجمد ، يستهلك طازجًا. يحتوي على فيتامينات أ ، ج ، هـ ، والتي لها تأثير مفيد على جسم الإنسانيقوي جهاز المناعة. احصد عدة مرات. يتم ترقق الأسرة بشكل دوري وتقطيع البراعم الجانبية.

مزايا وعيوب شبت الأدغال

تشمل مزايا أصناف الأدغال طعمًا مشرقًا وغنيًا ، وتكوينًا مفيدًا به العديد من الفيتامينات والمعادن ، والرعاية البسيطة ، والعرض التقديمي الجذاب.

العيب - يتطلب الأمر مساحة كبيرة لتنمو حتى تتشكل شجيرات كثيفة ومورقة. هذه مشكلة لأصحاب قطع أراضي الحديقة الصغيرة.

مهم! في الدفيئات ، المحصول يصل شبت الأدغال إلى 5-6 كجم لكل 1 متر مربع ، في الحقل المفتوح - 3 كجم لكل 1 متر مربع.

أفضل أنواع شبت الشبت

سنقوم بتحليل أفضل أنواع شبت الأدغال ، ومعرفة ميزاتها وأسرار الحصاد الغني.

متعرجة

يتميز الصنف بأوراق خضراء زاهية حساسة لا تتحول إلى اللون الأصفر بمرور الوقت ، وتحتفظ بفوائدها ورائحتها. الجذع كثيف ، البراعم سميكة وقوية. تزرع شجرة الكريسماس تحت ملاجئ الأفلام أو تحت السماء المفتوحة.

الصنف منتصف الموسم ، ينضج في 30-35 يومًا من لحظة الزراعة. بعد الحصاد ، يظل الشبت ناعمًا ورقيقًا ومتعدد الاستخدامات. يستخدم الحصاد لطهي التوابل والأعشاب ، ويضاف إلى أطباق المخللات والمعلبات.

الحجم الروسي

يصل حجم متنوع روسي طويل القامة إلى 1 متر في الارتفاع. يبلغ قطر الشجيرة حوالي 50 سم ، والوردة كبيرة وقوية ، والأوراق متوسطة الكثافة. اللون أخضر غامق ، طعم الشبت واضح.

الحجم الروسي مقاوم للتغيرات المفاجئة في الطقس ، ومناسب للنمو في المناطق ذات الصيف البارد والممطر. يضاف الشبت إلى الحساء والسلطات والأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة. طعمه اللطيف يكمل بنجاح أطباق اللحوم والأسماك.

مهم! للحصول على محصول غني ، يزرع الشبت بالشتلات في أسرة واسعة. المخطط الموصى به هو 30x30. يتم تطهير البذور وإنباتها وزرعها في تربة مغذية محضرة. سقي شتلات الشبت مرة واحدة في الأسبوع بالماء الدافئ ، قم بالتسميد حسب الرغبة.

بويان

يشتهر الصنف الشهير Buyan بأوراقه الرقيقة والسميكة والعناية المتواضعة. اللون الأخضر الكلاسيكي. من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد ، يمر 60 يومًا. جمعها عدة مرات ، يتم تمديد فترة النضج. يستهلك Buyan طازجًا ، ويحصد للاستخدام المستقبلي ، ويتم تحضير التوابل والصلصات وتوابل السلطة والشوربات منه.

مورافان

يزرع شبت مورافان للاستخدام الشخصي والبيع. الصنف له عمر افتراضي طويل ومناسب للنقل لمسافات طويلة.

جاهز للحصاد للخضار في 50 يومًا ، للتوابل - في 105 يومًا. طول الأوراق متوسط ​​واللون أخضر غامق والمظلات مضغوطة. تشتهر مورافان بمناعتها العالية ورائحتها الغنية بالشبت.

سوبر دوكات

ينضج صنف Superdukat المبكر النضج في 28-30 يومًا. تشكل الشجيرات الخضر الرقيق الأخضر العصير. الأوراق رقيقة وعطرة.

يتم حصاد البهارات بعد 70 يومًا.

يُزرع صنف Superdukat في البيوت البلاستيكية لحمايته من الأمراض وتغير المناخ يتم حصادها للاستهلاك الطازج لصنع التوابل والمخللات لفصل الشتاء.

مهم! مع الرعاية غير المناسبة ، غالبًا ما يمرض Superdukat مع fomoz - يتحول الجذع إلى اللون الأسود ، وتصبح الأوراق ضعيفة وجافة. يصيب الفطر النباتات في أي مرحلة من مراحل التطور. لأغراض وقائية ، يقوم البستانيون بعمل التسميد على أساس الفوسفور والبوتاسيوم. أنها تقوي صحة النبات ، وتحمي من الفطريات. لعلاج الفوم ، يتم استخدام الرش بسائل بوردو.

الشبت

هو صنف هولندي يتميز بمظلات كبيرة وأوراق كثيفة. شبت متأخر متوسط ​​، يتم حصاده للخضر في 70-80 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. ارتفاع النبات - 1.5 متر ، الأوراق خضراء داكنة. الرائحة عطرة ، الطعم لطيف.

يزرع الصنف للبيع ، ويحتفظ المحصول بطعمه ورائحته لفترة طويلة. يتم الحصول على حوالي 2 كجم من الخضر ذات الرائحة من 1 متر مربع ، ومدة الحصاد شهرين. الشبت محصن ضد الأمراض الثقافية الشائعة.

كثيف

بالنسبة للخضروات الكثيفة ، تنضج في 40 يومًا ، للتوابل والتوابل - في 80-90 يومًا. الأوراق كبيرة وعطرة ، لونها أخضر غامق. محبة للحرارة كثيفة ، من الصعب إرضاءها بشأن تكوين التربة - يجب أن تكون خفيفة ومغذية وفضفاضة.

ارتفاع النبات أكثر من 1.5 متر ، وردة مدمجة. الأوراق لها طلاء شمعي ، ورائحتها غنية بسبب المحتوى العالي من الزيوت الأساسية. يستخدم نوع كثيف لتعليب وحشو الأطباق. يتم جمع 3-4 كجم من 1 م².

مهم! مجموعة كثيفة لا تتحمل الطقس البارد والصقيع. لمنع فقدان المحصول ، يتم زراعته في البيوت الزجاجية أو ملاجئ الأفلام. يتفاعل الشبت أيضًا مع نقص المياه في التربة - حيث تتباطأ الشجيرات في النمو ، وتصبح الأوراق ضعيفة وخاملة.

مظلة

ينضج هذا الشبت المبكر للأعشاب في 30-40 يومًا ، للتوابل - في 70-75 يومًا. الشجيرات المورقة والمتفرعة ، والورد رقيق وقوي. يبلغ قطر المظلة حوالي 20 سم ، الأوراق حساسة وعطرة ، لونها أخضر فاتح.

تستخدم المظلات لتحضير المخللات ، وتضاف الأعشاب إلى أطباق اللحوم والخضروات لإضافة طعم ورائحة لاذعة. للحصول على حصاد غني ، يتم تفكيك الأسرة ذات الصنف المظلي وتنظيفها بانتظام من الأعشاب الضارة.

ليشي

يصل طول النبات إلى 1.5-1.7 متر ويزرع في أرض مفتوحة وبيوت زجاجية بالشتلات أو بذور... الفترة من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد هي 40-50 يومًا. الطعم كلاسيكي وممتع وحساس. يتراوح إنتاج صنف Leshy من 7 إلى 9 كجم لكل 1 متر مربع. يستخدم الخضر في أشكال طازجة ومجففة ومجمدة.

التمساح

ينضج التمساح منتصف الموسم في 40-50 يومًا ، وهو مناسب للنمو في المناطق ذات الصيف البارد والممطر. لديه مناعة ضد الأمراض والآفات ، والرعاية لا تتطلب مهارات خاصة.

الأوراق متوسطة الحجم ، ظلال رمادية مخضرة. يصل قطر الوردة إلى 20 سم ، وهي مناسبة للزراعة الصناعية ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة ، وهي عالمية الاستخدام.

جورميه

يعطي صنف منتصف الموسم الحصاد الأول في 40-43 يومًا من لحظة إنبات البذور.

الشجيرات متوسطة الحجم ، والجذور قوية ومتطورة.

يتم توجيه الوردة لأعلى ، والأوراق كثيفة ، وخضراء مشبعة. الخضر غنية بالفيتامينات ولها طعم لطيف وبنية غنية. تعتمد كمية المحصول على الضمادات المطبقة. من الأفضل اختيار السماد ونترات الأمونيوم.

مهم! لمنع الآفات الحشرية من مهاجمة الأسرة بالشبت ، يوصي البستانيون باتخاذ تدابير وقائية: فك التربة ، والماء بالتسريب على أساس رماد الخشب ، والرش بمحلول مصل اللبن من زجاجة رذاذ.

تترا

ينضج صنف Tetra المتأخر في 70-100 يوم. زرع البستانيون الشبت في الشتلات للحصول على أفضل عائد. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة ، مع إزهار شمعي خفيف.

مجموعة Tetra مقاومة الآفات الحشرية، نادرا ما يمرض. مناسبة للزراعة الصناعية والنقل بشكل جيد.

أصناف النضج المبكر / المتوسط ​​/ المتأخر

تعتبر الأصناف المبكرة النضج مناسبة للنمو في جبال الأورال وسيبيريا ومناطق أخرى ذات صيف بارد وقصير. يختار البستانيون مظلة الشبت و Superdukat و Herringbone. تنضج هذه الأصناف بسرعة ، وليس لديها وقت للمرض ، وتتميز بالحصانة المستمرة ، وتتحمل الأمطار والصقيع المتكرر. تتميز أيضًا مجموعة Aurora المبكرة من الأدغال الناضجة - تتشكل الخضر في 40 يومًا ، ويتم حصاد المحصول 2-3 مرات في الموسم.

تنضج أصناف منتصف الموسم خلال 40-60 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. يتم الاحتفال بعفريت الشبت والتمساح. الخضر لها طعم غني ورائحة قوية. باقة متنوعة منتصف الموسم تحظى بشعبية. تنضج الأوراق الرقيقة والعصرية في 50 يومًا. تزرع أصناف منتصف الموسم في مناطق ذات مناخ معتدل ودافئ: في باشكيريا وتتارستان ومنطقة الفولغا وبلدان رابطة الدول المستقلة.

تستغرق الأصناف المتأخرة النضج وقتًا طويلاً لاكتساب اللون والذوق. متوسط ​​فترة النضج 60-100 يوم. أصناف Tetra و Russian Giant و Salyut مناسبة لصنع التوابل والبهارات. يعتبر شبت الأدغال المتأخر صعب الإرضاء بشأن الظروف المناخية وظروف التربة ، لذلك يتم زراعته في الأراضي الخصبة: في منطقة موسكو ، إقليم كراسنودار ، منطقة فورونيج.

شبت كثيف الديكور

تشمل نباتات الزينة نباتات طويلة ذات مساحات خضراء مورقة: الشبت ، ليشي ، كثيف. لا ينتجون حصادًا من الشبت الطازج والصحي فحسب ، بل يزينون الموقع أيضًا. يتم زرعها حول محيط الحديقة على مسافة 40-60 سم من بعضها البعض.

للحصول على محصول غني ، يتم تغيير موقع زراعة الشبت كل عام. أفضل الأسلاف هم الكرنب والبطاطا والطماطم. لا ينصح بزراعة الشبت بعد البصل والبقدونس والأعشاب الأخرى.

المراجعات

ما هي أنواع شجيرة الشبت التي يفضلها البستانيون المحليون؟ دعنا نفحص بعض المراجعات:

ماريا ، كراسنودار: "أقدر شبت الأدغال لرعايته المتواضعة ولونه الغني الفاتح. سيزين الشبت أي طبق - سواء كان حساءًا أو طبقًا جانبيًا أو سلطة. أنا أحب تشكيلة Umbrella ، فهي ذات مذاق شهي ورائحة لطيفة. لقد زرعت هذا الشبت للسنة الثالثة بالفعل ، وأنا سعيد جدًا بالحصاد ".

يفجيني ، أوفا: "لقد زرعت صنف التمساح العام الماضي. قام بزرع الشتلات وتطهير البذور وإعداد الأسرة. ومع ذلك ، بعد أسبوعين ، لاحظت إزهارًا أبيض على الأوراق - كان هذا البياض الدقيقي. شفي من المرض ولكن مات جزء من المحصول. بالنسبة للزراعة التالية ، سأختار أصنافًا أكثر مقاومة للأمراض ".

آنا ، منطقة موسكو: "أصناف الشبت المفضل لدي هي Dill و Moravan. معطر وعطرية ، لون أخضر غني. أنا أستخدمه لتحضير السلطات الشتوية ".

خاتمة

يزرع شبت بوش في جميع المناطق. يتم اختيار الصنف بناءً على فترة النضج ومقاومة الصقيع والمطر. أصناف النضج المتأخرة والمتوسطة النضج مناسبة لجنوب روسيا ، فهي تتطلب التربة والرعاية.

في جبال الأورال وسيبيريا ، يزرع الشبت مع مناعة ضد الأمراض والآفات. يستخدم الخضر طازجًا ومجففًا ومجمدًا لتخزين أطول. يتم الجمع بين الشبت الطازج والرائحة بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. يتم استخدامه للتمليح والتخليل لفصل الشتاء.