خيار مخلل "Nezhinsky" ، محبوب من قبل البستانيين لسهولة زراعته ومذاقه ورائحته الممتازة

الخيار عبارة عن ثقافة مثمرة تنضج مبكرًا وتتحمل الظل. من بين كل تنوعها ، تبرز درجة Nezhinsky ، التي اكتسبت شعبية بسبب صفاتها المملحة ومقاومتها للأمراض. يحصل البستانيون على حصاد جيد دون الكثير من المهارة وحتى في الظروف الجوية غير المستقرة.

ضع في اعتبارك ميزات هذا التنوع والقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية.

خصائص ووصف الصنف

عند شراء أنواع غير معروفة من الخيار ، من الصعب معرفة طبيعة النبات وتقنية زراعته. ومع خيار Nizhyn الذي تم تجربته واختباره لسنوات ، من الصعب أن تفشل.

السمات المميزة:

• نمت في الداخل والخارج ؛
• منتصف الموسم - 45-65 يومًا من الإنبات إلى الإثمار ؛
• مقاومة لدرجات الحرارة القصوى والجفاف.
• تلقيح النحل.
• نادرا ما تتأثر بفيروس الخيار.
• تؤتي ثمارها حتى أواخر الخريف ؛
• واحدة من أفضل أنواع التخليل.
• الذوق الرفيع.

شجيرة طويلة يصل طولها إلى مترين ، متفرعة بقوة وقوية وسريعة النمو. يصل عدد البراعم إلى 20 ، لذلك يتطلب النبات ضغط السياط والأغصان الجانبية.

الثمار الصغيرة: يصل طولها إلى 12 سم ، وقطرها 4-4.5 سم ، وتزن 90-110 جم ، مستطيل الشكل بيضاوي الشكل ، من اللون الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن مع خطوط بيضاء بطول كامل ، ودرنات كبيرة وأسود نادر أشواك. لديهم جلد رقيق ، ولب صلب ومقرمش.

تصل الإنتاجية مع الرعاية المناسبة إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع.

في الصورة - خيار Nezhinsky.

التركيب والخصائص والفوائد والسعرات الحرارية

يوجد 0.8 جرام من البروتينات و 2 جرام من الكربوهيدرات و 0.7 جرام من الألياف و 0.4 جرام من الرماد و 95.8 جرام من الماء لكل 100 جرام من الخضروات. مواد السكر والنشا والبكتين موجودة بكميات صغيرة. الماء المتراكم في الخيار مشبع بالأملاح المعدنية مما يجعله صحيًا.

السمة الرئيسية لهذا التنوع هي لبها اللذيذ والكثيف والمقرمش. لذلك ، تعتبر Nezhinsky مثالية للتخليل. كما أنه طازج جيد: الأحماض العضوية والزيوت الأساسية في القشرة تعطي الفاكهة طعمًا منعشًا ورائحة مميزة.

محتوى السعرات الحرارية منخفض للغاية - 15 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الخضار.

كيف تنمو مجموعة متنوعة بنفسك

ينمو خيار Nezhinsky في جميع مناطق روسيا ، سواء في الهواء الطلق أو في الداخل. حتى البستانيين المبتدئين يحصلون على حصاد جيد ، لأن تقنية زراعة الصنف بسيطة ومباشرة.

الزراعة بطريقة البذور والشتلات

ودي من ظهور الشتلات ومقاومتها الآفاتوالأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة.

مهم! لا يتم الحصول على أكبر غلة من الخيار من البذور الطازجة ، ولكن بعد ثلاث سنوات من التخزين.

البذور تحتاج إلى أن تكون مستعدة. للقيام بذلك ، يتم تسخينها أولاً في الشمس أو على البطارية لمدة 7-10 أيام. تزيد المعالجة الحرارية من إنبات البذور ، وتسرع النمو اللاحق وتزيد الغلة. بعد ذلك ، للتطهير ، يتم وضعه لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

المرحلة التالية من تحضير البذور هي النقع في ماء دافئ نظيف (40 درجة) حتى الإنبات. يتم الحصول على تأثير جيد عن طريق إضافة مستخلص الصبار إلى الماء - محفز حيوي قوي يعزز الإنبات السريع للبذور.

عند زرع البذور مباشرة في الأرض ، يتم تحديد وقت عندما تكون الأرض دافئة بدرجة كافية. زرعت لعمق 2.5-3 سم.يحب الخيار الروث والتربة الدافئة ، لذلك يقومون بإعداد سرير حديقة لهم في الخريف ، ويحضرون 0.5 دلو من السماد لكل 1 متر مربع. منطقة م. بعد ذلك ، مع بداية أيام الربيع الدافئة ، ستسخن الأرض بسرعة.

في أغلب الأحيان ، يزرع خيار Nezhinsky من خلال الشتلات. اعتمادًا على منطقة الإقامة ، يبدأ الإعداد في مارس-أبريل. أولاً ، يتم تسخين الأرض ، ووضعها في أكواب فردية وتزرع البذور على عمق 1.5-2 سم ، وتظهر الشتلات في 3-7 أيام. عندما تظهر الأوراق الأولى ، يتم تغذية الشتلات بفضلات الطيور المخففة بالماء 1:20 ، أو مولين - 1:10.

عندما تظهر 3-5 أوراق حقيقية ، يتم إخراج الخيار في النهار إلى الدفيئة أو في الخارج ، إذا سمحت الظروف الجوية بذلك. وبالتالي ، يتم تقويتها لمدة 2-3 أيام. الشتلات جاهزة الآن للزراعة في الأرض.

انتباه! يتم إغلاق صفوف الخيار بسرعة. صنف Nezhinsky منتشر وطويل ، يحب الضوء والتهوية ، وبالتالي فإن المسافة على التوالي بين الشجيرات هي 1-1.2 متر. يؤدي الزرع الكثيف إلى ركود الهواء وضعف التلقيح النباتي وظهور الأمراض.

النمو في مراحل ورعاية

النبات محب للحرارة ، لذلك ، بعد زراعة الشتلات ، من الضروري مراقبة درجة حرارة الهواء في الدفيئة: الحفاظ عليها عند مستوى 25-28 درجة مئوية في الطقس المشمس ، 20-22 درجة مئوية في الطقس الغائم ، و 16-18 درجة مئوية على الأقل في الليل. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، فإن حبوب اللقاح في النباتات تصبح فارغة ، والزهور ضعيفة التلقيح والمبايض تتساقط.

رطوبة الهواء في الدفيئة شرط مهم أيضًا. سقي يجب أن يكون الماء متكررًا وفاترًا فقط. لا تدع التربة تجف ، وننسى تهوية الدفيئة. خلال فترة الإثمار للخيار ، يتم استهلاك ما يقرب من 3 لترات لكل 1 متر مربع. م كل يوم في الطقس العادي و 3-4 لترات كل يوم في الطقس الحار.

لتحديد درجة الحاجة إلى الري ، خذ التربة على عمق 8-10 سم واضغط عليها في يدك. إذا كانت التربة تنهار ، يلزم الري على الفور. إذا بقيت الرطوبة في اليد ، فإن رطوبة التربة هي الأمثل. يتم الري في الصباح ، ليس فقط تحت جذر النبات ، ولكن أيضًا في الممرات.

الآن حول التخفيف. يتم إجراء تخفيف السطح الأول يدويًا باستخدام كسارة الإصبع بعد أسبوعين من زرع الشتلات على عمق 2-3 سم فقط حتى لا تتلف الجذور. ثم ، مرة أو مرتين في الشهر ، يتم فكها باستخدام مذراة عن طريق ثقب التربة بين النباتات على عمق 15-20 سم.

خلال موسم النمو ، يتم ترطيب النباتات مرتين أو ثلاث مرات.

مكافحة الحشائش هي مفتاح الإثمار الجيد. أي عشب يأخذ المغذيات بلا رحمة من الأرض ويجذب الآفات... لمنع نمو الأعشاب الضارة ، من الأفضل نشارة التربة بالقش أو نشارة الخشب أو أوراق العام الماضي.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

نظرًا لأن مجموعة الخيار Nezhinsky متفرعة للغاية ، فمن الضروري تكوين شجيرة أثناء نموها... من الأفضل استخدام طريقة عظم السمكة في الاتجاه المعاكس: اترك مبيضًا واحدًا في الأسفل واثنان في الرموش التالية وثلاثة أعلى وهكذا.

بهذه الطريقة ، سيتم تهوية الجزء السفلي من الخيار ولن يمرض. يجب قطع الأوراق والبراعم بالمقص وليس قطعها. عندما تصل الشجيرة إلى أقصى ارتفاع لها ، أي أنها تستقر على السطح ، يتم ضغط الجزء العلوي أو إلقاؤه فوق التعريشة وتوجيهه نحو الأسفل.

الصنف يتطلب الرباط الإلزامي. يجب أن يتم ذلك فور الزرع. بمساعدة الهوائيات ، يتمسك النبات بالخيوط ويتم تثبيته.

الأمراض والآفات

إذا ظهرت زهرة بيضاء على الأوراق ، فهذا يعني أن النبات مريض بالبياض الدقيقي. يمكنك محاربتها عن طريق رشها بمحلول مولين: أضف 1 لتر من مولين و 20 جرامًا من اليوريا إلى 10 لترات من الماء.

البقع الصفراء على الأوراق هي أنثراكنوز. لمكافحته ، يتم استخدام المنتج البيولوجي "Trichodermin".

مثل جميع أنواع الخيار ، تشابك Nezhinsky سوس العنكبوت. للقضاء على الآفة ، استخدم صابون الغسيل لشطف الأوراق برفق.

حصاد وتطبيق المحصول

يتم حصاد الخيار بانتظام عندما ينضج. من الأفضل القيام بذلك في الصباح الباكر ، عندما يكون الجو باردًا وثابتًا.لحفظ الثمار ، توضع في غرفة بدرجة حرارة هواء 8-10 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف ، يتم ضمان الحفظ لمدة تصل إلى أسبوعين.

استخدام الصنف عالمي. الرائحة اللطيفة والقرمشة والعصيرية للفاكهة الطازجة تجعل خيار Nizhyn لا غنى عنه في السلطات. العصير الطازج بمثابة علاج. ولكن أثبت Nezhinsky أنه الأفضل في التمليح والتخليل. كل من طرق المعالجة الباردة والساخنة مناسبة له. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة ، والخيار المقرمش والذوق اللاذع يسعدان في الشتاء.

مزايا وعيوب الصنف

فوائد:

• طعم ممتاز وبراعة.
• الاثمار قبل الصقيع
• مقاومة درجات الحرارة القصوى والجفاف ؛
• مقاومة الأمراض؛
• رعاية بسيطة
• إنتاجية عالية.

سلبيات:

• يتطلب تشكيل شجيرة.
• لا يتم التلقيح الذاتي.

المراجعات

تتحدث المراجعات عن نفسها - على مدار سنوات وجودها ، أظهر خيار Nezhinsky نفسه فقط من الجانب الأفضل.

جالينا ، فورونيج: "Zelentsy ينضج بسرعة كبيرة وله طعم ممتاز. أجمع حوالي دلاء من الخيار كل أسبوع. تكفي لجميع أفراد الأسرة وللسلطات والاستعدادات. أزرع في الأرض مباشرة في منتصف أبريل وأحصد الثمار حتى أول موجة صقيع ".

فيكتور ، سمارة: "تنوع Nezhinsky نماه والداي أيضًا. أنا حقا أحب طعمها الحلو والمقرمش. العائد مرتفع. الصنف بسيط - يكفي الري والتسميد المنتظم في الخريف. أوصي للجميع! "

آنا ، كريمسك: "لقد زرعت Nezhinsky لأول مرة منذ سبع سنوات. منذ ذلك الحين ، كنت أزرع التنوع باستمرار وأجمع المحاصيل الكبيرة. لن اخذلك. "

خاتمة

لعدة عقود ، أثبتت مجموعة Nezhinsky نفسها على أنها منتجة باستمرار ، متواضعة في الرعاية ، مع ثمار طويلة الأجل وخصائص طعم ممتازة. مع مراعاة القواعد الأولية للتكنولوجيا الزراعية ، حتى البستانيين المبتدئين يحصلون على حصاد غني من خيار Nezhinsky.

تم اختبار تنوع الصنف بمرور الوقت: الثمار جيدة سواء كانت طازجة أو داخلية شكل معلب.