ما هو الخيار الأحمر (Tladianta Doubtful) ، وما هو صالحهم وماذا يفعلون معهم
التلاديانتا المشكوك فيها ، أو الخيار الأحمر هو ضيف غريب ترسخ في الظروف المناخية لبلدنا. يوجد 25 نوعًا من هذا الخيار ، ولكن لدينا نوع واحد فقط مقاوم للصقيع.
ما نوع هذه الثقافة ، وكيف تنميها ، وأين تستخدمها ، سنخبرك في المقالة.
محتوى المقال
الخيار الأحمر ، أو Tladianta مريب
هذا النبات في الأصل من الشرق الأقصى ، وحصل على الاسم الثاني - الخيار الأحمر - بسبب تشابه الثمار. إنه جزء من عائلة اليقطين. في المنزل ، يعتبر من الأعشاب الضارة التي يمكن أن تنمو حتى في أكثر الظروف سوءًا.
في الصورة - شك تلاديانت خلال فترة الإزهار.
الميزة والوصف
الخيار الأحمر هو كرمة عشبية ذات نظام جذر قوي... تتشكل البراعم الصغيرة سنويًا من الدرنات ، حيث يموت الجزء الأرضي مع بداية الطقس البارد. الدرنات لا تخاف من درجات الحرارة تحت الصفر.
العديد من البراعم وأوراق الشجر والزهور والفواكه مغطاة بشعر كثيف وقوي. تتشكل المحلاق على السيقان ، والتي تتشبث بمساعدة الدعامات وتنمو لتصبح سجادة خضراء صلبة. يصل ارتفاع الجذع الرئيسي إلى 5 أمتار.
الأوراق كبيرة (5-10 سم) ، خضراء فاتحة ، على شكل قلب ، مع طرف مدبب.
يتكون النبات ثنائي المسكن من أزهار من الذكور والإناث ، باللون الأصفر أو الأصفر والأخضر. يتم جمع أزهار الذكور في أزهار على شكل فرش ، على شكل جرس ولها لون واضح. الزهور الأنثوية شاحبة ، بدون تعبير ، وغالبًا ما تكون منفردة ، مسطحة الشكل ، تظهر متأخرة عن أزهار الذكور. تتشكل المبايض في القاعدة. فترة التزهير يونيو - سبتمبر.
يتم التلقيح في موطن الثقافة بواسطة النحل البري من جنس Ctenoplektra. الآخرين الحشرات تجاهل النبات ، من أجل البقاء ، فقد تكيف مع التكاثر الخضري (عن طريق الجذور ، العقل). في ظل ظروف بلدنا ، تتطلب الثقافة تلقيحًا صناعيًا مضنيًا. يمكن القيام بذلك بفرشاة ناعمة أو عن طريق وضع أنثرات على المدقات. ولكن هناك رأي آخر ، أنه للحصول على حصاد ، يكفي أن يتم ربط أزهار من الذكور والإناث على ليانا.
مهم! بدون التلقيح ، لا يمكن الحصول على ثمار الخيار الأحمر.
المظهر والذوق
الموطن الطبيعي لـ Tladiants مشكوك فيه - المروج الساحلية ، الرواسب الرملية لسواحل البحر ، حدائق الخضروات والبساتين.
الثمار الخضراء محتلة بشدة ، يصبح السطح أملسًا عندما تنضج. الثمار الناضجة مخططة ، برتقالية أو برتقالية حمراء ، بحجم 2-5 سم ، تبدو كخيار صغير.
فترة الاثمار يوليو - سبتمبر. الفواكه الخضراء لها طعم عشبي طازج. يمكن استخدامها كخيار عادي. طعم Tladianta الناضج هو مزيج من النباتات الغريبة والقرع ، تذكرنا بالقرع المخبوز بنكهة الكيوي والأناناس. اللب ناعم ، حلو ، قطني قليلاً ، يحتوي من الداخل على العديد من البذور في قشرة كثيفة داكنة.
المميزات والعيوب
تشمل مزايا Tladians المشكوك فيها ما يلي:
- إمكانية استخدامه للأغراض الطبية ؛
- طعم رائع
- رعاية بسيطة
- مظهر جذاب.
العيب الرئيسي هو النمو السريع... في غضون أسابيع قليلة ، غطت ليانا كل شيء حولها ، مما أدى إلى إزاحة النباتات الأخرى من المنطقة المحيطة بالمنزل.يقضي البستانيون سنوات في محاربة ثقافة عدوانية وفي بعض الأحيان لا يستطيعون التعامل مع المساحات الخضراء المورقة.
ولكن هناك طريقة للخروج! لحماية النباتات الأخرى ، يتم حفر اللوح في الأرض حول محيط حديقة الخيار الأحمر على عمق 40-50 سم ، وهذا سيوقف انتشار الجذور في جميع أنحاء الموقع.
الهندسة الزراعية
يزرع الخيار الأحمر بطريقتين: استخدام البذور والدرنات. تبدو الثقافة رائعة في الظل الجزئي وفي المناطق المشمسة.
التحضير والهبوط
المصنع متواضع للمناخ وقادر على أن يؤتي ثماره في أي تربة ، حتى مع تركيبة معدنية هزيلة.
قبل البذر للشتلات ، تنقع مادة الزراعة في الماء الساخن لمدة 5-6 ساعات ، فمن الأفضل استخدام الترمس لهذا الغرض. تمتلئ الحاويات بركيزة عالمية رطبة وتنتشر البذور على عمق 2-3 سم ، وتظهر الشتلات عند درجة حرارة +15 درجة مئوية. يتم "نقل" الشتلات إلى مكان دائم في أوائل شهر مايو. يتم استخدام هذه الطريقة في كثير من الأحيان ، ولكن هو الذي يجعل من الممكن الحصول على نبات مع أزهار من الذكور والإناث.
تعتبر الطريقة الدرنية لزراعة التلاديانتس أبسط وتستخدم في كثير من الأحيان. تتم الزراعة في أوائل الربيع على عمق 6-8 سم بفاصل 70-80 سم.لمنع الانتشار في جميع أنحاء الموقع ، يتم حفر السياج بشكل أولي في الأرض وتزرع الدرنات في مكان ضيق. عيب هذه الطريقة هو أنه في المظهر يكاد يكون من المستحيل التعرف على الدرنات التي ستصنع الذكر وأيها ستصنع نبتة أنثى.
النمو والرعاية
تظهر براعم الدرنات في أوائل شهر مايو وتنمو بسرعة لا تصدق ، وتتشبث بالدعم باستخدام الهوائيات. تضع براعم الذكور على الفور النورات التي تتفتح في يونيو. تظهر الزهور النسائية في يوليو أو أوائل أغسطس.
لا تتطلب رعاية المحاصيل مهارات خاصة وتتألف من تقليم البراعم السفلية لمنع النمو الزائد. فتيلة تسقى 2-3 مرات في الأسبوع ثم خففت.
لتعزيز التبرعم ، يتم إخصاب التربة بمزيج من الرماد والسوبر فوسفات: يضاف كوب واحد من الرماد إلى 3 لترات من الماء المستقر ، ويمر عبر مرشح الشاش. ثم أضف 25 جم من السوبر فوسفات وجلب المحلول إلى حجم 10 لترات. لكل مربع. م تنفق 5 لترات من الأموال.
لتعزيز الإثمار ، يتم تغذية التربة بموللين: يتم أخذ 4 دلاء من الماء لدلو واحد من الأسمدة ، ويتم خلطها وتركها لمدة 2-3 أيام. ثم يتم تخفيف دلو من المحلول بثلاثة دلاء من الماء. 10 لترات من السماد تكفي لمساحة 1 متر مربع.
مع بداية الصقيع ، يموت الجزء الأرضي من النبات تدريجياً. يتم حفر التربة ، ويتم حصاد بعض الدرنات. الباقي سوف يقضي الشتاء بهدوء في الأرض.
الوقاية من الأمراض والآفات
الثقافة عرضة لنفس الأمراض مثل الخيار العادي:
- ذبول الفيوزاريوم... تصبح البراعم في القاعدة بنية اللون ، ومع مرور الوقت تصبح بيضاء أو وردية إزهار ويموت. لعلاج استخدام الأدوية "Fundazol" ، "Fitosporin-M".
- أنثراكنوز... تسبب فطريات Gloeosporium المرض. على أوراق الشجر والفواكه ، تظهر بقع بنية صفراء ذات شكل دائري مع تشققات. يستخدم خليط بوردو للقتال.
- البياض الدقيقي. الأوراق مغطاة ببقع مسحوقية ، ويموت النبات تدريجياً إذا لم يتم اتخاذ أي إجراء. يساعد عقار Bayleton في التغلب على المشكلة.
- الجراثيم... المرض تنقله الحشرات. تتشكل ثقوب على الأوراق وتقرحات بنية اللون على الفاكهة. تتم المعالجة باستخدام خليط بوردو أو "فيتوسبورين إم".
النبات محبوب من القواقع والرخويات. تساعد المصائد الخاصة أو التجميع اليدوي أو حبيبات إعداد "العاصفة الرعدية" على التعامل معها.
تخلص من حشرات المن أدوية "Strela" ، "Fitoverm" ، "Tanrek" تساعد. من العلاجات الشعبية ، يعتبر الري بالماء والصابون هو الأكثر فعالية. للقيام بذلك ، خذ 125 مل من صابون القطران السائل لكل 10 لترات من الماء.
لمكافحة الذبابة البيضاء استخدم "Karbofos" ، "Bud".
خصائص مفيدة وتطبيقها في الطب التقليدي
تحتوي الثمار على فيتامينات أ ، هـ ، المجموعة ب ، مغنيسيوم ، كالسيوم وحديد. ديكوتيون من الدرنات والبذور يجلب أكبر الفوائد للجسم.
يتم استخدامها من أجل:
- الوقاية من الأنفلونزا و ARVI ؛
- زيادة دفاعات الجسم.
- علاج الجهاز الهضمي.
- التخلص من الصداع.
- القضاء على البلغم والصفراء والبول.
- علاج الجهاز العضلي الهيكلي.
في بلدنا ، لا تنتشر المنتجات الطبية على نطاق واسع ، وفي البلدان الشرقية ، تُستخدم البذور والدرنات لتحضير مغلي مع تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول. الحقن قادرة على تسييل وإزالة البلغم من الرئتين والشعب الهوائية ، ولها تأثير قابض ومضاد للامتصاص.
يساعد الخيار الأحمر في تخفيف ارتفاع ضغط الدم والصداع. يوصى باستخدام صبغات الزهور لعلاج الأنفلونزا.
تُصنع العصيدة من الدرنات وتستخدم كمادات لتخفيف أعراض تنكس العظم وعرق النسا.
مهم! التطبيب الذاتي محفوف بعواقب لا يمكن إصلاحها. قبل استخدام الأموال على أساس Doubtful Tladians ، استشر أخصائيًا.
استخدام الطبخ
تستخدم الفاكهة غير الناضجة في تحضير السلطات والوجبات الخفيفة غير العادية. الخيار الأحمر الناضج مناسب لصنع المربى والمربى والحلويات والكومبوت.
طعم الفاكهة محدد تمامًا ، لذلك ، غالبًا ما تستخدم الثقافة للهواة لأغراض الديكور. يتم دمج الثمار مع الفواكه والخضروات الأخرى أثناء الحفظ.
وظيفة الديكور
يستخدم tladianu المشكوك فيه كديكور. يمكن لأوراق الشجر الخضراء أن تملأ خزانات مياه الأمطار الصدئة ، والأسوار الخشبية والمعدنية غير الملحوظة ، وأجنحة الحدائق والشرفات الأرضية ، وجذوع الأشجار القديمة ، وجدران المنزل. يبدو النبات غير عادي أثناء الإزهار الوفير ، ومجموعة من الفاكهة الحمراء تجذب انتباه المارة.
تنمو ليانا ، وتخلق تحوطًا أخضرًا صلبًا في غضون أسابيع قليلة. يمكن زرع Tladiana في أواني على الشرفة.
ضرر وموانع
الخيار الأحمر ممنوع لمرضى السكر. تحتوي الفاكهة الناضجة على نسبة عالية من السكر ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية المتكررة للأطعمة ، يُنصح بالامتناع عن تناول الفاكهة.
من أين تشتري البذور
يمكنك شراء البذور من متاجر البستنة في مدينتك أو طلبها من المتاجر عبر الإنترنت.
يبيع العديد من البستانيين درنات الخيار الأحمر. ربما يمتلك جارك في البلد هذا النبات المذهل الذي هو جاهز للمشاركة.
المراجعات
تم تقسيم رأي سكان الصيف حول استصواب زراعة الخيار الأحمر: فبعضهم يفرح بالتحوط الأخضر السنوي ، والبعض الآخر لا يستطيع التعامل مع ليانا المتنامية بشكل كبير. كما تقترح الممارسة ، كل هذا يتوقف على الزراعة الصحيحة والعناية بالنبات.
فالنتينا ، دزيرجينسك: «صديق ، كان يزرعه في البلاد لمدة عشر سنوات ، شارك درنات الخيار الأحمر. علمتني كيف أعتني بالنبات بشكل صحيح. لقد زرعت الدرنات بالقرب من المنزل ، وحفر زوجي اللوح في الأرض على عمق حوالي متر حتى لا ينتشر الجذمور في جميع أنحاء المنطقة. الآن لدينا جدار أخضر كل عام. نحن نزرع الثقافة من أجل التزيين ولا نهتم بالتلقيح ".
فاسيلي ، كورسك: "منذ عامين اشتريت درنات Tladianta المشكوك فيها وفقًا للإعلان. في السنة الأولى لم أكن أعرف كيفية التعامل مع براعم النسيج هذه ، كان كل شيء متضخمًا. في الخريف ، حفرت الموقع بأكمله ، وأزلت جميع الدرنات وزرعتها بطريقة جديدة ، وصنعت سياجًا. يعيش المصنع الآن في مكان مخصص له بدقة ".
فاديم ، فورونيج: "لقد أصبحت مهتمًا بزراعة الخيار الأحمر في البلاد. لقد أحببت حقًا كيف يلتف النبات حول أسوار وجدران المنازل. لقد تركتها بدقة وفقًا للقواعد ، محفورة في القائمة. يقولون أن هناك حاجة إلى نحل خاص للتلقيح ، ولكن في الواقع يجب أن يحتوي النبات على أزهار من الإناث والذكور.اشتريت ثلاث عبوات من البذور ، وزرعت الشتلات ، ونتيجة لذلك ، جمعت في أغسطس محصولًا صغيرًا من الفاكهة الحمراء. طعمها لذيذ ، حلو ، لكن ليس للجميع ".
خاتمة
على الرغم من السهولة المشكوك فيها في رعاية Tladiant ، لن يجرؤ الجميع على زرع نبات في منطقتهم إذا اكتشفوا الصعوبات التي سيتعين عليهم مواجهتها. الطريقة الرئيسية لتجنب فرط نمو الكروم هي الحد من نمو الجذور في جميع أنحاء الموقع. سوف تساعد في ذلك الألواح الحجرية المحفورة على طول محيط المنزل أو السياج على عمق متر واحد.
تزرع ليانا الغريبة بشكل أساسي لتزيين المنطقة. نشأ تلاديانتا بسرعة غير عادية ، وهو قادر على تعزيز أي مكان في منطقة الضواحي. تستخدم الفاكهة الحمراء في صنع المربى والمربى والكومبوت والأخضر ورطة والملح.