كريم الطماطم غير العادي وكيفية العناية به

حصل Tomatoes Cream على اسمه من ثمارهم البيضاوية. تم تربية هذه الأصناف لفترة طويلة ، واكتسبت شهرة جيدة بين مزارعي الخضار. تزرع هذه الباذنجان لتعليب الفاكهة الكاملة والاستهلاك الطازج والتجميد والتجفيف.

تتم مقارنة طماطم البرقوق مع صنف الكرز ، ولكن الفرق بين الكريمة هو أن الصنف يحتوي على محصول أعلى وبساطة. هذا النوع قادر على زراعة بستاني متمرس ومقيم صيفي مبتدئ.

خصائص ووصف الصنف ، مؤشرات الغلة

يحتوي الكريم على مجموعة متنوعة من الأصناف: النضج المبكر والمتأخر ، والصغير الحجم والطويل ، حتى الكروم غير المحددة. معظم الأنواع الفرعية مخصصة للأسرة المفتوحة ، لكن بعضها ينمو بشكل أفضل في البيوت الزجاجية. هذا التنوع معروف في جميع أنحاء العالم لشكله المستطيل الاستثنائي الذي يذكرنا بالبرقوق.

كريم الطماطم هو نوع من الطماطم عالي الغلة يحتوي على مجموعة متنوعة من ألوان اللب. اعتمادًا على التنوع ، تكون الثمار حمراء وبرتقالية وبنفسجية وألوان أخرى زاهية. تفضل ربات البيوت الكريما الوردية ، ويقولن إن هذه الطماطم هي الأكثر لذة وعطاء.

يتراوح وزن الثمار بين 50-120 جم ، ومن متر مربع من زراعة الطماطم يتم حصاد 7-10 كجم من الثمار. للخضروات قشرة قوية ولب كثيف لا يتشقق أثناء التخزين والنقل. تحتوي الفاكهة على القليل من الحبوب.

هناك أكثر من عشرة أنواع من الكريم. تنضج الطماطم في نفس الإطار الزمني مثل الطماطم العادية:

• مبكرا - ما يصل إلى 90 يومًا
• متوسط ​​- حتى 120 يومًا
• النضج المتأخر - أكثر من 120 يومًا.

كما تحتوي الثمار على كمية قليلة من السائل ، لذلك لا يتم استخدامها في صنع العصائر. طماطم منخفضة السعرات الحرارية ، 100 جرام تحتوي على 22 سعرة حرارية. تشعب الشجيرات متوسط. الأوراق خضراء داكنة اللون ، النورات صفراء فاتحة. يبلغ ارتفاع الشجيرة المتوسطة 40-70 سم ، لكن بعض الأنواع الفرعية تصل إلى 1.5-2.5 متر.

في المذكرة. الطماطم تنمو الكريمة الصغيرة بنجاح حتى على الشرفة الأرضية أو النافذة أو الشرفة.

مزايا وعيوب الكريم

مميزات القشطة و أصنافها:

• الصنف يعطي محصولًا وفيرًا ؛
• كل كريم جميل المظهر.
• يتم تخزين الطماطم (البندورة) لفترة طويلة ولا تتدهور عملياً ؛
• الطماطم لها طعم حساس حلو.
• الطماطم سهلة النمو.
• الفواكه سهلة النقل.
• متعدد الاستخدامات
• الصنف مقاوم للآفات والأمراض.

لم يكن هناك أي عيوب في الصنف ، باستثناء الحاجة إلى التغذية والري المنتظمين.

الأصناف الأكثر شعبية

دعونا نفكر في أكثر أنواع الكريم شيوعًا.

كريم موسكو... ينضج الصنف مبكرًا ، ويتم حصاد المحصول بعد 100-110 يومًا من زرع البذور. المحصول مخصص للزراعة في كل من ظروف الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. تشتهر بإنتاجيتها العالية ومناعتها القوية.

رويال كريم هو صنف مبكر النضج. يزرع عادة في أرض مفتوحة تحت فيلم. تنمو الأدغال حتى 60-75 سم ، لكنها تعطي حصادًا وفيرًا. الطماطم الملكية لها شكل أسطواني ممدود ولها رائحة طيبة.

كريم أصفر... تحظى الطماطم بالتقدير لبساطتها في العناية والذوق الرفيع. تنمو الشجيرة حتى 1.5 متر وتحتاج إلى الرباط. على سرير الحديقة ، تتم زراعتها فقط في المناطق الدافئة مع بداية الربيع والصيف الحار.مع هذه الزراعة ، هناك حاجة لسقي إضافي. هذا الصنف ينضج مبكرًا ، ويتم حصاد الثمار بالفعل بعد 90 يومًا من الزراعة.

كريم أرجنتيني أحمر. الصنف مثمر ، منتصف الموسم. يصل ارتفاع الأدغال إلى 2 متر ، والفواكه الجميلة لها طعم ممتاز. وزن الثمرة صغير - حتى 80 جم فقط ، تعتبر الطماطم مثالية للحفظ. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الثقافة بمناعة ثابتة ضد الأمراض ولا تعاني من الآفات.

كريم برازيلي... تنمو ثقافة بهذا الاسم الغريب حتى 1.5 متر ، والفواكه الصغيرة ذات اللون الأحمر الفاتح يصل وزنها إلى 60-70 جم ، على شكل كمثرى. طعم الطماطم حلو. ينمو الصنف فقط في دفيئة ، لكن النطاق غير محدود.

قشطة العسل... هذا التنوع لديه مناعة قوية ومقاومة جيدة للأمراض. الطماطم متواضعة في الرعاية ، رائعة للنمو من قبل البستانيين المبتدئين. الثمار حمراء زاهية اللون ولها طعم حلو رائع. نادرا ما يتجاوز وزن الفاكهة 50-70 جم.

طماطم أسود برقوق هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مخصصة للزراعة في الهواء الطلق. يصل طول الشجيرات إلى 2.5 متر وتؤتي ثمارها في 110-120 يوم. لا يكون لون الطماطم دائمًا أسودًا ، بل يتراوح من الأحمر الداكن إلى الأزرق الأرجواني.

Chio-chio-san... نوع فرعي طويل متفرّع يشبه شجرة الطماطم. يزرع في كل من الأرض المفتوحة وفي ظروف الدفيئة. السمة المميزة للتنوع هي مجموعات كبيرة مع وفرة من الفواكه الوردية.

أرنب الشمس F1... الهجين ينضج في وقت مبكر وطويل. موصى به للزراعة في ظروف الاحتباس الحراري. تحتوي الأدغال على مجموعات صغيرة بها ثمار صفراء زاهية ذات طعم حلو دقيق ، ولها مناعة قوية ضد الأمراض والآفات.

كريم عملاق... تنمو الشجيرة طويلًا وتنتج محصولًا كبيرًا من الطماطم. تنضج الثمار بعد 115 يومًا من بذر البذور ، ويبلغ متوسط ​​وزن الخضار الواحدة 100-120 جم ، والطماطم اللحمية لها طعم حامض ، ويتم تخزينها لفترة طويلة وتتحمل النقل جيدًا.

ألوان مائية... ينتمي الصنف السيبيري إلى النضج المبكر (يتم حصاد المحصول بعد ثلاثة أشهر من بذر البذور). لا تحتاج الألوان المائية إلى الرباط والقرص. الطماطم الحمراء لها شكل بيضاوي ويصل وزنها المتوسط ​​إلى 120 جرام ، والصنف عالي الغلة مقاوم للتسمم والتعفن.

لمعلوماتك. في الطب ، غالبًا ما تستخدم الطماطم كعلاج للحروق والجروح ، حيث يحتوي لبها على مبيدات نباتية تمنع تطور العدوى.

كيف ينمو كريم

تتم عملية زرع البذور في أواخر الشتاء وأوائل الربيع (فبراير - مارس). يتم تعيين الشروط اعتمادًا على الصنف نفسه ووقت نمو الشتلات (من 45 إلى 75 يومًا).

ماذا يجب أن تكون التربة

يجب أن تكون تربة زراعة الطماطم حمضية قليلاً أو محايدة. في حالة زيادة حموضة التربة ، يتم إدخال دقيق الدولوميت (الجير المسحوق ، رماد الخشب) فيها.

قطعة الأرض ليست مناسبة للطماطم إذا كانت قد نمت هناك العام الماضي فلفل, باذنجان، فياليس. خلاف ذلك ، سيتم انتهاك قواعد تناوب المحاصيل.

للحصول على محصول وفير ، يتم تخصيب التربة بالمواد العضوية. للقيام بذلك ، في الخريف ، يجب أن نثر مولين أو سماد فاسد (دلو لمتر مربع واحد). ضمادات الفوسفور والبوتاسيوم مهمة أيضًا (20 جم لكل متر مربع).

في بداية الربيع ، يوصى بإثراء التربة بالأسمدة النيتروجينية ، والتي لها تأثير مفيد على نمو البراعم الصغيرة.

قواعد البذر

قبل البذر ، يجب تسخين البذور عن طريق وضعها في مكان دافئ (يومين عند + 30 درجة مئوية ، ثم ثلاثة أيام عند +50 درجة مئوية) ونقعها لمدة 30 دقيقة في محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم. يتم تطهير التربة الخاصة بالطماطم بالرش بـ EM-Baikal.

الأواني أو الصناديق الخشبية التي لا يقل ارتفاعها عن 10 سم مناسبة للحاويات ، كما تستخدم أقراص الخث. يبلغ عمق زرع البذور في التربة الرطبة 1 سم ، وبعد زرع المادة ، قم بتغطية الوعاء برقائق معدنية.

الظروف المناسبة للشتلات:

• لإنبات البذور ، اضبط درجة الحرارة على حوالي +25 درجة مئوية ؛
• في غضون أسبوع نزيل الفيلم ونضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة ؛
• نقوم بتخفيض نظام درجة الحرارة: في الليل حتى +8 ... + 10 درجة مئوية ، في النهار + 10 ... + 15 درجة مئوية ؛
• بعد 7 أيام نزيد درجة الحرارة: في الليل حتى + 14 ... + 16 درجة مئوية ، خلال النهار + 20 ... + 25 درجة مئوية.

يجب تهوية الغرفة التي تحتوي على الشتلات ، ولكن في نفس الوقت ، يجب تجنب المسودات والانخفاض الحاد في درجة الحرارة.

زرع الطماطم في أرض مفتوحة

تُزرع الشتلات خلال الفترة التي يتم فيها تحديد درجة حرارة ليلية إيجابية (أواخر مايو - أوائل يونيو). لمربع واحد. م لديها 3-5 نباتات. ستصبح الأدغال أقوى بحلول ذلك الوقت ، وستتكون من 7-8 أوراق.

يتم زرع المزرعة في آبار مبللة بزوايا قائمة على الأرض. يتم ضغط التربة على الجذور. يتم وضع ربع أو حتى ثلث الجذع في الأرض. إذا كانت المنطقة عاصفة وتتميز بسقوط أمطار غزيرة ، يُنصح بتثبيت مشبك صغير لكل مصنع ، والذي سيكون بمثابة دعامة لها.

العناية بالكريم بعد الزرع

لا تختلف قواعد العناية بالكريم عمليًا عن التكنولوجيا الزراعية للطماطم بشكل عام.

للزراعة العادية للطماطم ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من الحديقة بانتظام. تتم إزالة الحشائش لمنع الزرع من السماكة ، الأمر الذي يثير الأمراض الفطرية ويجذب الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الأعشاب الضارة خطيرة من حيث أنها تمتص كل الرطوبة والمعادن المفيدة في التربة ، وبالتالي تسرق الطماطم وتمنعها من النمو والتطور بشكل طبيعي.

يتم إجراء التخفيف لتحسين تطوير نظام الجذر ، الذي يشبع التربة بالأكسجين ويمنع ركود الرطوبة.

كقاعدة عامة ، يتم الجمع بين كلا الإجراءين (إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف). يتم تكديس الشجيرات لزيادة مقاومتها. هذا مهم بشكل خاص للأنواع الفرعية الطويلة والبيئات العاصفة.

يتم تسخين سرير الحديقة 2-3 مرات في الأسبوع (6-7 لترات من الماء البارد لكل متر مربع). في الطقس الحار الراكد ، تزداد كمية السائل إلى 10 لترات لكل متر مربع. م يتم ترطيب التربة إما في الصباح أو في المساء. الشيء الرئيسي ليس في ضوء الشمس المفتوح.

بالنسبة للمحاصيل ، من الأفضل استخدام نظام الري بالتنقيط. الرش يثير سقوط النورات. يتم إجراء الري التقليدي بخرطوم في الجذر بضغط منخفض.

في المذكرة. أبسط نظام بالتنقيط مصنوع من الزجاجات البلاستيكية العادية. قطع القاع ، وعمل عدة ثقوب في الغطاء ، وحفر في الزجاجة مع الرقبة لأسفل بالقرب من كل شجيرة واملأها بالماء. ميزة النظام هي أنه يمكنك تجديد احتياطيات الرطوبة في أي وقت من اليوم وفي أي طقس.

طوال موسم النمو بأكمله ، يتم تغذية الثقافة مرتين على الأقل. يتم إجراء الإخصاب الأول بعد 3 أسابيع من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، والثاني - بعد 3 أسابيع أخرى ، خلال بداية تكوين الفاكهة المكثف.

يتم استخدام مزيج من المكونات التالية لتحضير الصيغة الغذائية:

• بوتاسيوم (15 جم) ؛
• أسمدة نيتروجينية (25 جم) ؛
• مواد الفوسفور (40 جم) ؛
• ماء (10 لتر).

الضمادات المعدنية جافة محكمة الغلق في الممرات.

عندما تتشكل الأدغال ، تتم إزالة الرقائق مرة واحدة في الأسبوع. في النصف الثاني من أغسطس ، قم بقرص القمم حتى تنمو الثمار نفسها بشكل أفضل. تزيل الأوراق السفلية قوة النبات ، كما يجب قطعها.

يرتكب بعض مزارعي الخضروات أخطاء عند زراعة الطماطم. فيما يلي أكثرها شيوعًا:

• تزرع الطماطم في نفس المكان كل عام ؛
• تُزرع الشتلات بإحكام - إذا زرعت الشتلات بالقرب من بعضها البعض ، فلن تتمكن من النمو بشكل طبيعي ؛
• ينتهك نظام الري (كل من الجفاف ووفرة الرطوبة يشكلان خطورة على الطماطم) ؛
• يتم إدخال الكثير من السماد ، مما يؤدي إلى إطعام النباتات بشكل مفرط ، مما يؤدي إلى إهدار الموارد لنمو القمم ، وليس لوضع الثمار.

لمعلوماتك. من الأفضل زراعة الطماطم في فترات النضج المختلفة. بهذه الطريقة ، ستحصل على محصول طماطم مستمر من يونيو إلى أكتوبر.

الوقاية من الأمراض والآفات

الصنف لديه مناعة قوية. نادرا ما تتعرض الثقافة للمرض الفيوزاريومذبول اللفحة المتأخرة و تعفن... ومع ذلك ، فإن النباتات الصغيرة تخاف من حشرات المن والحشرات الأخرى. يتخلصون من الآفات بعقاقير "أكتوفيت" أو "أوبيركوت". لإزالة خنفساء البطاطس في كولورادو ، استخدم "Prestige" أو "Regent".

انتباه! العديد من أنواع الكريمات تقاوم معظم الأمراض ، ولكنها عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة وتحتاج إلى العلاج بالأدوية. يجب الإشارة إلى المعلومات حول حساسية المحصول لأمراض معينة على عبوة البذور. في هذا الصدد ، الهجينة هي الأكثر استقرارًا.

تقييمات كريم الطماطم

اكتسب الكريم شعبية كبيرة بين البستانيين. يعتقد معظم سكان الصيف أن هذه الطماطم تستحق الاهتمام. ومع ذلك ، هناك من لا يحبون الطماطم. ضع في اعتبارك بعض المراجعات حول Tomato Cream.

غالينا: "أنا أحب الكريم. نستخدم هذه الطماطم بأي شكل من الأشكال: فنحن نخمر ونحفظ ونجمد وحتى نجف. أنا لا أتحدث حتى عن الاستهلاك الطازج - فأحفادي يقطفونه مباشرة من الحديقة. الأصناف المفضلة لعائلتي بأكملها هي العسل والقشدة الصفراء. هم أحلى وألمع. أوصي بهذه الأنواع للزراعة! "

إيفان: "أنا لا أحب هذا التنوع. في رأيي ، الكريم جاف نوعًا ما ويتطلب الكثير من الاهتمام. أنا أفضل زراعة واستخدام الأصناف الكلاسيكية ذات الثمار الكبيرة من أجل الحفظ والطهي ".

تاتيانا: "لقد كنت أزرع الكريم منذ فترة طويلة ، منذ حوالي 10 سنوات. سبق لي أن أوصى بهذا التنوع من قبل استشاري في متجر زراعي ، عندما قررت تنويع سريري بأنواع جديدة من الطماطم. على مر السنين ، جربت جميع الأنواع الفرعية تقريبًا ، لقد أحببت بشكل خاص الكريم الملكي للحصول على حصاد وفير ورائحة لطيفة وفرصة الاستمتاع بالطماطم المفضلة لديك في وقت يبدأ فيه الآخرون في النضوج. الكريم سمين وقوي وله عمر تخزين طويل وسهل النقل. أزرع البذور مباشرة في الأرض ، وأغطيها بالرقائق ولا أزعج نفسي بالتلاعب غير الضروري بالشتلات. أحب زراعة الكريم لأنه ليس متقلبًا في رعايته ولا يخاف من الآفات ".

خاتمة

يحب سكان الصيف كريم الطماطم لخصائصه الجمالية والذوق ، فضلاً عن سهولة العناية به والتطبيق العملي. يحتوي الصنف على العديد من الأنواع الفرعية ، لكل منها خصائصه الخاصة. يسمح لك تعدد استخدامات الكريم باختيار نوع فرعي يناسب كل ذوق ولأي مناخ. يتكيف التنوع تمامًا مع الظروف الجوية لخطوط العرض لدينا ، مما يجعله أكثر جاذبية للمهندسين الزراعيين المبتدئين.

تفاصيل حول زراعة كريم العسل ، جميع إيجابيات وسلبيات هذا التنوع ، سوف تتعلم المزيد ، في الفيديو: